2,4 porsyento na pagtaas sa 2003 - ang mga supermarket ay may hawak ng kanilang sarili

Tinapos ng Grupo ng EDEKA ang taong pinansiyal sa 2003 na may isang makabuluhang pagpapabuti sa mga benta at kita. Sa isang pangkalahatang nauusbong na merkado, ang unang-time na benta ng Group sa Alemanya at sa ibang bansa, ayon sa paunang mga numero, ay tumaas ng 2,4 porsyento sa EUR 31,27 bilyon. Kasama dito ang mga nalikom mula sa subsidiary ng Bielefeld AVA AG at ang mga benta kasama ang mga kasosyo sa kooperasyon tulad ng St Wendeler Globus Group.

Ang sariling negosyo ng EDEKA sa Alemanya ay umunlad nang maayos. Kumpara sa nakaraang taon, ang pagbebenta ng EDEKA Group ay tumaas ng 2,9 porsyento sa EUR 24,6 bilyon. "Kami ay matagumpay na iginiit ang aming sarili sa isang matigas na mapagkumpitensya na kapaligiran," sabi ni Alfons Frenk, CEO ng EDEKA Zentrale AG. Ang resulta ay umunlad ng halos 20 porsyento sa pamamagitan ng mga pagbawas sa gastos at mas mahusay na mga kondisyon ng pagbili. Para sa paghahambing: Sa nakaraang taon, ang mga kita bago ang interes at buwis (EBIT) ay 1,5 porsyento.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1661 beses

Ang Seminar sa Hanover sa mga panganib sa pagkain ng pinagmulan ng hayop

Ang mga pagkaing pinagmulan ng hayop ay isang mahalagang at iba-ibang bahagi ng pagkain ng tao. Gayunpaman, kung sila ay nasamsam, nahawahan ng mga nakakapinsalang nalalabi, o nahawahan ng mga pathogens, maaari silang maging isang malaking banta sa kalusugan ng tao. Ang mga kasalukuyang halimbawa tulad ng bird flu at BSE point sa mga panganib ng mga nakakahawang ahente na ipinadala ng mga hayop.

Inaanyayahan ka namin sa isang seminar ng WHO Collaborating Center VPH sa TiHo, na nagpapagaan sa mga panganib sa pagkain para sa mga tao:

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1251 beses

Kung bukas na mga araw, ang mga pakikilahok sa mga folk festival, mga kumpetisyon, eksibisyon, mga kaganapan sa impormasyon, pakikipagtulungan sa mga club o marami pang iba - sa buong Alemanya, maraming mga guild, ngunit din ang mga indibidwal na tindahan ng butcher ay patuloy na bumubuo ng bago at mahusay na mga ideya upang matagumpay na gumuhit ng pansin sa mga serbisyo ng mga butcher gawin. Upang maisulong ang nasabing pangako, upang i-highlight ang pinakamahusay na mga hakbang at ma-motivate ng maraming mga guilds hangga't maaari upang makisali sa aktibong gawaing pampublikong relasyon, ang Rudolf Kunze PR Prize ay nilikha, na sa taong ito ay iginawad sa unang pagkakataon ng Wirtschaftsförderungsgesellschaft des Fleischerhandwerks mbH ay.

Ang paggawad ng gantimpalang ito para sa partikular na mga pambihirang hakbangin sa lugar ng mga pampublikong relasyon ng Fleischer-Guilder ay nagkakahalaga ng isang kabuuang 3.000 Euro. Ang halaga ay staggered sa tatlong mga presyo sa 1.500, 1.000 at 500 Euro.
Bilang karagdagan, ang "afz - pangkalahatang pahayagan ng karne" ay muling nagbigay ng isang promosyong presyo para sa mga huwarang PR na panukala mula sa mga tindahan ng specialty ng Fleischer. Ang premyong ito ay pinagkalooban ng 500 Euro.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1042 beses

Tumaas din ang pagkonsumo ng per capita

Ang produksyon ng baboy ng EU ay muling mas mataas para sa 2003 kaysa sa dati. Ang produksiyon sa mga estado ng miyembro ng 15 ay lumago ng porsyento ng 0,6 sa 17,9 milyong tonelada, ang pangalawang pinakamataas na antas pagkatapos ng 1999. Ang rate ng self-sufficiency sa EU gayunpaman ay nahulog ng isang porsyento na punto sa 2003 porsyento.

Ang pagtaas ng produksiyon ng karne ay na-offset sa pamamagitan ng pagtaas ng demand. Karamihan sa mga mababang presyo ng baboy at mahusay na barbecue noong tag-araw, ayon sa paunang pagtatantya, na humantong sa isang isang porsyento na pagtaas sa pagkonsumo sa halos 16,6 milyong tonelada. Ang mga figure na ito ay kinakalkula bilang isang average na pagkonsumo ng bawat mamamayan ng EU ng 43,8 kilograms, na kung saan ay 400 gramo higit sa 2002. Sa partikular, ang mga mamimili ng Danish at Aleman ay mas malamang na gumamit ng baboy.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1059 beses

Ang hanay ng produkto ng manok ng Hungarian ay nagnanais na gumamit ng 76 porsyento ng isang tinantyang 40 milyong euro noong nakaraang taon upang gupitin ang paggawa ng gansa at duck meat sa harap ng mabibigat na pagkalugi sa sektor ng manok. Nababawas na ng 2002 ang sariling gansa ng industriya at karne ng pato sa pamamagitan ng 20 porsyento.

Upang matugunan ang limitasyon ng produksyon na ipinataw sa sarili, ang goose stand sa Hungary ay dapat mabawasan muli sa 3,3 milyong hayop. Ito ay makamit lamang sa pamamagitan ng pag-alis ng mga paghawak, lalo na ang pinakamalaking Hungarian gansa at duck meat producer at ang pinagsamang nakapupukaw na mga bukid, na sanhi ng patuloy na mahirap na kalagayan sa merkado. Ang mga quota ng produkto ay ibinahagi sa pagproseso ng mga kumpanya na, kung lumampas, ay sisingilin ng parusa ng 7,60 Euro bawat kilo ng karne ng gansa.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1010 beses

Ang antas ng nakaraang taon sa Netherlands ngunit hindi nakuha

 Ang pagpatay sa manok sa Netherlands 2003 ay bumagsak nang husto laban sa background ng avian influenza sa tagsibol. Noong Mayo, ang kaukulang antas ng nakaraang taon ay pinaka-malinaw na napalampas sa minus 48 porsyento. Kahit na sa mga buwan ng tag-araw, ang pagpatay ay malinaw sa ibaba ng antas 2002. Mula noong Agosto, unti-unting nabawi ang mga aktibidad sa pagpatay. Sa panahon ng Oktubre / Nobyembre sila ay "lamang" labing-isang porsyento sa ibaba ng resulta ng nakaraang taon. Sa unang labing isang buwan 2003 magkasama, ang paghahatid ng manok sa mga pagpatay sa Dutch na may halagang 650.200 tonelada ng live na timbang, na kung saan ay 23 porsyento mas mababa kaysa sa parehong panahon noong nakaraang taon.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1126 beses

"Ang Mecklenburg-Vorpommern ay handa para sa isang emergency"

Ministro ng Agrikultura Till Backhaus (SPD) ay hinihimok ang lahat ng mga magsasaka ng manok sa bansa na mahigpit na sumunod sa mga hakbang sa epidemya sa kalinisan. "Sa pagsisimula ng flight ng ibon, ang lahat ng mga negosyo at kahit na maliit na mga may-ari ng hayop ay hinikayat na bawasan ang personal at hayop na trapiko sa mga pasilidad bilang pag-iingat sa minimum na hubad," sabi ni Ministro Backhaus. Ang lahat ng mga may-ari ng alagang hayop ay naalam na tungkol sa mga asosasyon sa mga nakaraang araw.

Sa Mecklenburg-Vorpommern, ang lahat ng mga tanggapan ng beterinaryo at pagsubaybay sa pagkain (VLÄ), ang tanggapan ng Estado ng Beterinaryo at Pagkain ng Sub-pambansa pati na rin ang mga post ng inspeksyon sa hangganan ng Pomellen, Mukran at Rostock ay alam tungkol sa pag-import ng import ng European Commission. Pagkatapos nito, ang parehong komersyal at pribadong pag-import ng mga ibon ng lahat ng mga species mula sa Cambodia, Indonesia, Japan, Laos, Pakistan, China kasama ang Hong Kong, South Korea, Thailand, Vietnam ay ipinagbabawal. Ang import ban ay nalalapat din sa mga produktong manok tulad ng karne ng manok, brood at shellfish, hilaw na materyal, hindi naalis na kumpay na naglalaman ng mga manok, hindi pinangangasiwaan na mga tropa ng pangangaso at hindi na-ginawang mga balahibo ng lahat ng mga ibon. Ang mga panukalang proteksiyon ay paunang wasto hanggang sa 15. Agosto 2004. Bilang karagdagan, ang mga pagtatayo ng pagproseso ng karne ng manok ay pinapayagan lamang na tumanggap ng mga pagpapadala ng karne ng manok, na nauna sa 1. Enero 2004 ay pinatay.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1036 beses

Hinihikayat ng Sonnleitner ang karagdagang pag-iingat na mga hakbang

Si Gerd Sonnleitner, pangulo ng German Farmers 'Association (DBV), ay nagpahayag ng pag-aalala sa ministro ng consumer ng EU na si David Byrne, Federal Foreign Minister Joschka Fischer at Federal Minister of Agriculture Renate Künast tungkol sa pagkalat ng bird bird sa Asya. Sa ilalim ng walang mga pangyayari dapat na maipagaan ang sakit na viral, binigyang diin ni Sonnleitner sa isang sulat. Dapat itong mapigilan sa lahat ng mga gastos na kumakalat ang virus na ito sa panloob na merkado ng Europa at sa Alemanya. Nanawagan si Sonnleitner sa Komisyon ng EU at Pamahalaang Pederal upang suriin na ang lahat ng mga pag-import ng mga produktong agrikultura, kabilang ang mga naproseso na produkto, sa partikular na karne ng manok, ay katanggap-tanggap pa rin. Kahit na ang pag-import ng isang malaking proporsyon ng karne ng manok ay ipinagbabawal, ang pag-import ng 70 na pinainit na mga produkto ng karne ng manok sa Europa at Aleman ay magpapatuloy.

Bilang karagdagan, iminungkahi ni Sonnleitner kasama ang turismo sa mga pag-iingat na hakbang na ito. Malakas na sinusuportahan ng DBV ang apela ng Federal Ministry of Consumer Protection, Pagkain at Agrikultura upang hikayatin ang mga manlalakbay na apektado ang mga bansang Asyano na kumuha ng naaangkop na mga hakbang sa proteksyon at maiwasan ang pakikipag-ugnay sa mga manok at mga pasilidad sa pagmemerkado. Iminungkahi ni Sonnleitner na gawin ang mga hakbang sa pag-iingat, tulad ng mga kandado sa kalinisan kapag pumapasok at umalis sa sasakyang panghimpapawid.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1037 beses

Ang Alemanya ay nanatiling pangunahing customer

In-export ng France ang 2003 sa unang tatlong quarter ayon sa pambansang mga numero sa paligid ng 443.200 tonelada ng karne ng manok. Iyon ay limang porsyento na mas mababa kaysa sa parehong panahon noong nakaraang taon. Sa loob ng EU, ang mga nag-export ng Pransya na may 188.530 tonelada ay nagbebenta ng maraming mga manok tulad ng sa nakaraang taon. Ang mga pagpapadala sa merkado ng Aleman, gayunpaman, ay nahulog ng labindalawang porsyento sa halos 43.600 tonelada. Gayunpaman, ang Alemanya ay nanatiling pangunahing mamimili sa loob ng EU. Ang matalim na pagbagsak ng mga pag-export sa Alemanya at din sa Great Britain na nabayaran para sa mga Pranses sa pamamagitan ng mas mataas na paghahatid sa ibang mga Unidos ng Miyembro.

Mula Enero hanggang Setyembre, ang pag-export ng karne ng manok ng Pransya sa mga ikatlong bansa ay nahulog ang 2003 ng siyam na porsyento sa paligid ng 254.650 tonelada. Sa mga ito, ang Gitnang Silangan na may 118.100 tonelada ay nakakuha ng anim na porsyento na mas kaunti, kahit na ang Saudi Arabia ay gumuhit sa paligid ng 14 porsyento na higit pang mga manok mula sa Pransya at muling kinuha ang posisyon nito bilang pangunahing mamimili. Ang mga pagpapadala sa Russia ay sumiklab ng isang pangatlo hanggang sa 48.900 tonelada.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1016 beses

Livestock at Meat

Sa mga merkado ng pakyawan ng karne, ang inaasahang pangangailangan para sa karne ng baka ay nanatiling hindi natutupad. Ang interes ay madalas na mahina, at ito ay mas mababa sa merkado kaysa sa dati. Ang nagbebenta ng mga presyo para sa karne ng baka ay nagbago ngunit bahagya. Sa istante ng butcher muli ang isang mas maliit na bilang ng mga batang toro ay ibinebenta. Samakatuwid, ang mga kumpanya ng pagpatay ay nagsisikap upang makakuha ng mga baka na pagpatay sa mga baka at ilagay ang kanilang mga presyo na pambayad. Ang mga surcharge sa timog ng Alemanya ay mas binibigkas kaysa sa hilagang-kanluran. Ang mga presyo para sa mga baka ng baka at heifer ay nanatiling matatag upang matatag na may limitadong supply; gayunpaman, ang mga surcharge ay nasa loob ng makitid na mga limitasyon. Ang pederal na tulong para sa pagpatay ng mga baka ng klase ng O3 ay nadagdagan ng tatlong sentimo sa 1,53 euro bawat kilo ng pagbawas ng timbang; ang average na presyo para sa mga batang toro R3 ay nadagdagan ng limang sentimo sa 2,47 euros bawat kilo. Ang pagkakasunud-sunod ng mail ng karne ng baka sa mga kalapit na bansa ay madalas na pinapayagan ang bahagyang mas mataas na presyo na mananaig; Ang Greece sa partikular ay kapansin-pansin na mas kaakit-akit. - Sa darating na linggo, dapat na magpatuloy ang wholesale bid na halos hindi sapat. Bagaman kamakailan ay nabawasan ang pagpatay, matatag sa maaayos na mga presyo para sa mga baka na baka ay inaasahan. - Ang veal marketing sa pakyawan ay karaniwang tahimik, kung minsan ang mga presyo ay patuloy na bumababa. Gayundin para sa pagpatay ng mga guya ang mga nag-aalok ay nakuha ng pana-panahong mas kaunti. Ang mga pederal na pondo para sa mga hayop na sinisingil na limpak na gaganapin bago ang antas ng nakaraang linggo ng 4,38 euros bawat kilogram na bigat na pagpatay. - Ang mga sipi para sa mga guya-guya na binuo nang hindi pantay.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1149 beses

Inisyatibo para sa aktibong proteksyon ng consumer

Sa 5. Pebrero 2004 sa Berlin sa okasyon ng Prutas Logistica ang panimulang signal para sa segment ng produkto ng prutas at gulay ay nahulog sa sistema ng QS. "Ang unang prutas at gulay na may sertipikasyon ng QS ay nasa merkado sa gitna ng 2004," sabi ng Managing Director ng QS Qualität und Sicherheit GmbH, Dr. Ing. Hermann Josef Nienhoff. Sa sistema ng QS Fresh Prutas at Gulay, ang bawat kumpanya ay nakatuon sa pagdokumento ng mga operasyon nito at tinitiyak ang pagsubaybay. Ang regular na pagpapatakbo at kontrol ng produkto sa lahat ng mga yugto mula sa bukid hanggang sa sariwang counter ng pagkain ay masiguro ang isang mataas na antas ng transparency at kaligtasan ng pagkain para sa consumer.

Ang mga prinsipyo ng QS ay nalalapat din sa lugar ng produkto ng prutas at gulay:

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1055 beses