Riems'teki Federal Hayvan Viral Hastalıkları Araştırma Merkezi, Bavyera'da iki BSE vakasını daha doğruladı. 21.06.1994 Haziran 20.01.2000'te doğan dişi siyah beyaz bir sığır veya XNUMX Ocak XNUMX'de Swabia'dan doğan kahverengi dişi bir sığır ile ilgilidir. Hayvanlar, kesim sırasında veya BSE izlemenin bir parçası olarak incelendi. Hayvanlarda Viral Hastalıklar için Federal Araştırma Merkezi tarafından yapılan son açıklama sırasında, TSE-tipik prion proteini açıkça tespit edildi.

Bunlar 7 yılında Bavyera'da 8. ve 2004. BSE vakaları. 2003'te 21 BSE vakası vardı; 27'si 2002'de, 59'u 2001'de ve beşi 2000'de. Bu, Özgür Devlet'te toplam 120 BSE vakası olduğu anlamına geliyor.

1.   0 Yorum
2.   789 kez görüntülendi

Hayvan beslenmesi için temel amino asitlerde güçlendirilmiş konum

Degussa AG, Düsseldorf, Agroferm Hungarian - Japanese Fermentation Industry Ltd.'nin tüm hisselerini satın aldı. ("Agroferm"), Kyowa Hakko Kogyo Co., Ltd.'nin yüzde yüz iştirakidir. ("Kyowa Hakko"), Tokyo. Hayvan beslenmesine yönelik amino asitler alanında, Degussa ayrıca yalnızca endüstriyel mülkiyet hakları ve L-lizin, L-treonin ve L-triptofan için teknik bilgi lisansı verecek. İşlemin tamamlanmasının ardından Degussa, Kyowa Hakko'nun bir yan kuruluşu tarafından fason üretim kapsamında üretilen triptofanı satacak. Taraflar, mali çerçeveyi açıklamama konusunda anlaşmışlardır. Devralma, hâlâ sorumlu antitröst otoritelerinin onayına tabidir.

Bu işlemle Degussa, hayvan beslenmesi için gerekli amino asitler alanındaki faaliyetlerini daha da güçlendiriyor. Yaklaşık 25 milyon Avro ciroya sahip ve yaklaşık 160 çalışanı olan Macar şirketi, bu yılın yaz aylarında Degussa'nın Yem Katkı Maddeleri iş birimine entegre edilecek.

1.   0 Yorum
2.   787 kez görüntülendi

Kıt arz - yükselen fiyatlar

Nisan ayında, Alman mezbahalarında yerel üretimden sadece sınırlı sayıda buzağı kesimi vardı. Mezbahaların ödeme fiyatları bu nedenle ay boyunca sürekli yükseldi. Sadece Nisan ayının son haftasında fiyatlar zayıflama eğilimindeydi. Paskalya bayramları, aile kutlamaları ve kuşkonmaz mevsimi nedeniyle dana etine olan ilgi canlıydı ve bazı durumlarda toptan ticarette tercih edilen partilerin tahsis edilmesi gerekiyordu.

Bir ön değerlendirmeye göre, posta siparişi mezbahaların ve et ürünleri fabrikalarının satın alma aşamasında, toplu kesilen buzağıların ağırlıklı federal ortalaması Mart'tan Nisan'a kadar 19 sent artışla bir kilogram kesim ağırlığı başına 4,70 Euro'ya çıktı. Bu, bir önceki yılın seviyesini 61 sent aştı.

1.   0 Yorum
2.   803 kez görüntülendi

2004 yılında talepte hafif bir artış bekleniyor

Almanya'daki organik et pazarı zayıf ekonomiden etkilenmeye devam ediyor. Talep çoğunlukla durgun seyrediyor, yalnızca ara sıra artış raporları geliyor. Ancak arz fazlasının giderek azalmasıyla birlikte arz-talep arasındaki denge yavaş yavaş yeniden sağlanıyor.

Bu yıl muhtemelen organik ete olan talepte sadece hafif bir artış olacak. Buna göre üretici fiyatlarının sadece hafif bir artış göstermesi bekleniyor. Barbekü sezonu ve yaz tatili gibi talepteki güçlü mevsimsel dalgalanmaların organik et satışlarını ne kadar etkileyeceğini zaman gösterecek.

1.   0 Yorum
2.   688 kez görüntülendi

Türkiye pazarında taze ürünler ağırlıkta

Özel Alman hanelerinden kümes hayvanı eti satın almaya gelince, taze veya dondurulmuş ürünler için tercihler çok farklıdır. Bu yılın ilk çeyreğinde yaklaşık 23.000 ton olan toplam tavuk eti alımlarının yarısından fazlasını dondurulmuş ürünler oluşturdu.
 
Alışveriş listesinde hindi eti varsa, yerel tüketicilerin tercihi kesinlikle taze tekliftir. Ocak-Mart 2004 döneminde 8.000 tonu aşan toplam hindi eti alımları içinde dondurulmuş hindi eti 1.000 tonun altında sadece küçük bir rol oynadı.

ZMP ve CMA adına GfK ev panelinden alınan verilere göre, dondurulmuş kümes hayvanı eti ağırlıklı olarak bu ülkedeki indirimli mağazalardan satın alınmaktadır. Bu yılın ilk çeyreğinde dondurulmuş piliçlerin yüzde 52'si, dondurulmuş hindi etinin yüzde 47'si buradan satın alındı.

1.   0 Yorum
2.   678 kez görüntülendi

Danimarka Posta Siparişi Mezbahaları Merkez Birliği, "sağlıklı, lezzetli domuz eti" ve etin obezitenin önlenmesindeki önemi ve beslenme ile ilgili belirli bilgi faaliyetlerine ilişkin araştırma projeleri için bu yıl yaklaşık 1,3 milyon avroya eşdeğer bir kaynak sağlıyor ve eşlik eden projeler. Bu girişimler, birçok tüketicinin sağlıklı ve besleyici bir menünün parçası olarak domuz eti kullanma arzusuna yanıt vermeyi amaçlamaktadır.

Dernek, beslenmeye uygun bir menü için hazırlanan bu kampanyayla bağlantılı olarak, tüketicileri "Yağdan tasarruf edin - bu sizin seçiminiz" broşürü ve İnternet'teki hedefli tarif ve bilgilendirme faaliyetleri aracılığıyla sağlıklı günlük yiyecekler ve zayıflama yemekleri konusunda eğitmek istiyor. Ek olarak, sağlıklı ve besleyici gıda tüketimini teşvik etmek için kamu yetkilileri, araştırma, sosyal ve eğitim kurumları ile şirketler ve perakendecilerle ortaklıklar kurulmalıdır.

1.   0 Yorum
2.   702 kez görüntülendi

Daha fazla ithal, daha az ihraç

Federal İstatistik Ofisi'ne göre Almanya, 2003 yılında kabuklu yumurta değerlerine dönüştürülen yumurta ürünü şeklinde 1,29 milyarın biraz altında yumurta ithal etti, bu bir önceki yıla göre yüzde 16,7 daha fazla. Aslanın payı sıvı, donmuş bütün yumurtalar ve sıvı yumurta sarılarından oluşuyordu. Yumurta ürünlerinin ana tedarikçileri Hollanda'dır; Oradan, 941 milyon yumurta Almanya'ya yumurta ürünü olarak geldi, 1,5 yılına göre yüzde 2002 daha fazla. Ancak, Hollanda'nın toplam ithalat içindeki payı yüzde on bir düşüşle yüzde 73'e düştü. Bu değişiklikler, 2003'ün ilk yarısında Hollanda'da yaygınlaşan kuş gribi ve buna bağlı olarak mal akışındaki değişimlerden kaynaklanıyor olabilir. İtalya, Fransa ve Belçika'dan da önemli miktarlarda yumurta ürünleri yerel pazara ulaştı.

Neredeyse sadece kurutulmuş yumurta ürünleri tedarik eden üçüncü ülkelerden ithalatta da önemli bir artış oldu. Buradaki ana tedarikçi, 31,6 milyon yumurta eşdeğeri ile Hindistan'dır, bu 140 yılına göre yüzde 2002 daha fazla. ABD'den yapılan ithalat da önemli ölçüde artarak 12,8 milyon yumurta eşdeğerine ulaştı.

1.   0 Yorum
2.   738 kez görüntülendi

2003 yılında dondurulmuş gıda, perakende ve ikram sektöründeki ekonomik gerilemeye rağmen tüm Alman gıda endüstrisindeki en başarılı ürünlerden biriydi. Toplam dondurulmuş gıda tüketimi 2,86 milyon tonun biraz altındaydı. Sektör böylelikle yüzde 0,3 hacim artışı elde etti. Kişi başına tüketim 34,6 kilograma yükseldi. Dondurulmuş unlu mamuller ve dondurulmuş sebzeler için özellikle güçlü talep vardı. Dondurulmuş pizzalar 2003'te yine tüm öfke oldu. Bu, Köln'deki Alman Derin Dondurucu Enstitüsü (dti) tarafından bildirildi.

Herkesin ağzından dondurulmuş gıda: Almanya'da kişi başına düşen dondurulmuş gıda tüketimi son 30 yılda 22,7 kilogram artarak 34,6 yılında 2003 kilograma çıktı.

1.   0 Yorum
2.   738 kez görüntülendi

Federal İstatistik Dairesi tarafından bildirildiği üzere, Almanya için tüketici fiyat endeksi Nisan 2004'te Nisan 2003'e göre% 1,6 ve Mart 2004'e göre% 0,3 arttı. Bu, Mart 2002'den bu yana en yüksek yıllık artış oranıdır (+% 2,0). Şubat ve Mart 2004'te yıllık değişim oranı sırasıyla +% 0,9 ve +% 1,1 idi. Altı federal eyaletten alınan sonuçlara dayanan Nisan 2004 tahmini böylece doğrulandı.

Nisan ayında yıllık enflasyon oranının önemli ölçüde artmasının başlıca nedeni, petrol ürünleri fiyatlarının Nisan 2004'te bir önceki aya göre artarken, önceki yılın aynı döneminde (Nisan 2003, Mart 2003'e kıyasla) önemli ölçüde düşmesidir. ) (baz etkisi). Sonuç olarak, Nisan 2004'te hafif kalorifer yakıtı ve akaryakıt fiyatları bu yıl ilk kez yıllık enflasyon oranını azaltıcı bir etki yapmadı. Kalorifer yakıtı ve yakıtlar olmasaydı, Nisan 2004'teki fiyat artış oranı% 1,5 olurdu. Bir önceki yıla göre petrol ürünleri fiyatı bir önceki aya göre% 2,9,% 3,4 arttı.

1.   0 Yorum
2.   833 kez görüntülendi

Federal İstatistik Dairesi'ne göre, Nisan 2004'te toptan satış fiyatları endeksi bir önceki yıla göre% 2,4 arttı. Bu, Haziran 2001'den bu yana geçen yılın aynı ayına göre en yüksek değişiklikti (+% 2,8). Mart 2004 ile karşılaştırıldığında toptan eşya fiyat endeksi% 0,4 arttı.

Bir ay içinde, Nisan 2004'te, diğer şeylerin yanı sıra, cevher, demir, çelik, demir dışı metaller ve yarı mamullerle yapılan toptan ticarette fiyatlar yükseldi (+% 7,3). Bu mal grupları da bir önceki yıla göre (+% 15,9) keskin bir artış gösterdi; Tahıl, tohum ve hayvan yemi fiyatları daha da keskin bir şekilde yükseldi (+% 24,5). Öte yandan, ofis makineleri toptan satışında fiyatlar (-% 5,7) bir önceki yıla göre düştü.

1.   0 Yorum
2.   683 kez görüntülendi

Üst üste üçüncü yılda satış düşüşü

Mart 2004'te Almanya'da otelcilik sektöründe ciro nominal olarak (cari fiyatlarla)% 2,6 ve reel olarak (sabit fiyatlarla) Mart 3,2'e göre% 2003 daha düşüktü. Takvim ve mevsimsel verilerin düzeltilmesinden sonra (Berliner yöntemi 4 - BV 4) Şubat 2004'e göre nominal olarak% 0,4 ve reel% 0,5 daha az satıldı.

2004 yılının ilk üç ayında, konaklama sektöründeki şirketler bir önceki yılın aynı dönemine göre% 1,3 nominal ciro ve% 2,0 reel ciro elde etti.

1.   0 Yorum
2.   721 kez görüntülendi