丹麦皇冠和 HK Ruokatalo 宣布共同持有波兰肉类公司 Sokolow SA 的多数股权。

Sokolow SA 在华沙证券交易所上市，是波兰品牌肉类产品的市场领导者。 该公司主要由国际投资者所有。

1.   0评论
2.   显示 619 次

季节性平静的需求

XNUMX 月份的屠宰犊牛供应不是特别充足。 这被屠宰场季节性平静但稳定的需求所抵消。 屠宰企业的支付价格在月中趋于坚挺，但临近月末再次回落。

在邮购屠宰场和肉制品工厂的采购层面，根据初步概况，4,28 月份按统一费率计费的屠宰小牛加权联邦平均价格为每公斤屠宰重量 2003 欧元，比去年低 30 美分。上个月。 因此，比 XNUMX 年 XNUMX 月的水平高出 XNUMX 美分。

1.   0评论
2.   显示 631 次

从 1 年 2004 月 XNUMX 日起，瑞典最畅销的屠宰场和肉类产品集团 Swedish Meats 将通过其丹麦竞争对手 Danish Crown 处理大部分国外交货，丹麦皇冠目前是世界领先的肉类出口商。 作为合作协议的一部分，两家公司在 XNUMX 月初就此达成一致。

因此，从 XNUMX 月初开始，瑞典集团将只出口自己加工的“Scan”品牌肉类产品。 其中大部分运往不列颠群岛，该集团在那里经营的子公司 Scan Foods UK 取得了相对较好的成功。

1.   0评论
2.   显示 570 次

DAT-SCHAUB 收购德国天然肠衣制造商

DAT-SCHAUB 已与德国天然肠衣制造商 DIF/Küpers Group 的前唯一所有者达成协议，自 1 年 2004 月 XNUMX 日起收购该公司的所有股份。

迄今为止，DAT-SCHAUB 在非常重要的德国市场上的活动有限。 因此，DAT-SCHAUB 希望通过收购总部位于北莱茵-威斯特法伦州 Wietmarschen 的 DIF/Küpers 集团公司来加强其在该市场的地位。

1.   0评论
2.   显示 665 次

Voorlichtingsbureau Vlees 受邀参加第五届柏林回合

1年2004月70日，欧盟完成了迄今为止最广泛的扩张。 该社区增加了十名新成员，其中八名来自东欧。 这些国家都是农业国家，除了约 10 万人口外，还向欧盟引进约 29 万头牛和近 5 万头猪。 老欧盟国家的肉类工业和贸易如何评价这一形势？ 机遇和威胁是什么？ 荷兰肉类工业信息办公室调查了这些问题，并在第五次柏林回合谈判中审查了欧盟东扩的各个方面。

2004年柏林回合的参赛者：

1.   0评论
2.   显示 677 次

米勒支持原产地保护

Swabian Maultaschen 应作为“受保护地理标志”(PGI) 在整个欧洲受到保护。 巴登-符腾堡州迪琴根的“Schwäbische Maultaschen”保护协会申请加入欧洲名录也得到了巴伐利亚农业部的支持。 农业部长约瑟夫·米勒表示，跨境原产地保护不仅可以保护施瓦本文化资产免受世界各地的模仿者的侵害，还可以确保国内制造公司的竞争优势。 据斯瓦比亚部长介绍，Maultaschen 是斯瓦比亚饮食文化不可或缺的一部分。 农业部现已向慕尼黑的德国专利商标局提交了对该规范的批准。

自 1992 年以来，根据法规 (EEC) 2081/92，整个欧盟范围内的食品和农产品原产地名称可受到保护，防止滥用。 在巴伐利亚州，已有 15 种产品注册为受保护的原产地名称 (PDO) 或受保护的地理标志 (PGI)。 “这使我们在德国处于领先地位，”部长说。 除了“Swabian Maultaschen”之外，目前还有其他 XNUMX 个地区特产正在注册中，例如“Münchner Weißwurst”、“Schrobenhausener Spargel”或“Aischgrüner Karpfen”。

1.   0评论
2.   显示 762 次

价格发展不一致

XNUMX月份屠宰活牛供应量相对较低； 尤其是当地屠宰场可供屠宰的奶牛供应有限。 考虑到粮食丰收等田间工作紧迫，育肥户捐款意愿较低。 尽管假期期间牛肉贸易非常平静，但屠宰场不得不逐渐支付更高的价格才能获得足够的动物。 对于年轻的公牛来说尤其如此，而母牛屠宰的支付价格在这个月内几乎没有变化。 直到XNUMX月底，对屠宰奶牛的要求才略有提高。

在邮购屠宰场和肉制品工厂的采购水平上，3月份肉类贸易等级R2,52的小公牛的农民收入比上个月增加了23美分，每公斤屠宰重量为3欧元。 比去年同期的价值高出 2,45 美分。 R14 级小母牛的加权联邦平均价格为每公斤 3 欧元，与上个月相同，但比一年前增加了 2,02 美分。 相比之下，23月份OXNUMX级奶牛的平均价格下降了XNUMX美分，至每公斤屠宰重量XNUMX欧元。 然而，比一年前上涨了 XNUMX 美分。

1.   0评论
2.   显示 598 次

鸡肉采购量有所增加

今年前六个月，当地消费者购买的鸡肉比去年同期更多，而且他们在火鸡肉上也省钱了。 根据 ZMP 和 CMA 委托的 GfK 家庭小组提供的数据，家禽总采购量仅增加了 163.000% 左右，达到 XNUMX 吨。 鸡肉几乎占市场商品的四分之三。

2004年上半年，私人家庭总共购买了近117.000吨鸡肉，比一年前增加了约46.000%。 新鲜鸡肉部分的增幅尤为显着，增加了近 11.000%，达到 2004 吨。 消费者相当不愿意购买整只新鲜鸡肉：XNUMX 年上半年他们的购买量接近 XNUMX 吨，比上年减少了约 XNUMX%。

1.   0评论
2.   显示 572 次

德国茶业对本财年感到满意

茶仍然是世界上仅次于水的消费最多的饮料。 这种奢侈品也很受德国消费者的欢迎。 据德国茶叶协会报告，去年绿茶和红茶的总消费量为 18.697 吨，去年同期为 18.512 吨，略高于上年水平。 因此，在“热饮”相当困难的市场环境下，德国茶市场仍保持在高位稳定，增长了XNUMX%。
 
这一成功的主要原因是产品的多功能性：由于其多样性，茶为消费者提供了适合各种口味和场合的个性化享受体验。 此外，食物的健康附加益处变得越来越重要。 许多人不再只想享受自己，也有意识地想为自己的身体和灵魂做点什么。 “茶在这里尤其提供了最佳条件。大量研究表明红茶和绿茶对健康有积极影响。消费者调查证实，在购买这些茶时，健康因素也发挥着重要作用。而且：直接饮用时，茶不含热量”，德国茶叶协会主席 Jochen Spethmann 称赞茶叶良好的市场地位。 

根据Ifo研究所的调查，2003年每个德国公民平均喝了26升茶。 红茶和绿茶的市场分布近两年趋于稳定：红茶无可争议地位居第一，份额为81,0%，绿茶上升了19个百分点，目前市场份额为40,0%。 速溶散茶仍然很受欢迎：消费者购买约 2,1% 的袋装绿茶和红茶。 有机茶细分市场保持稳定，销售份额为 XNUMX%。 

1.   0评论
2.   显示 597 次

饲料比六月便宜但比去年明显贵

据联邦统计局称，2004年3,9月批发销售价格指数比上年高出2000%。 这是自 4,3 年 2004 月以来最强劲的同比增幅（+2004%）。 3,5年3,6月和2004年0,2月的年变化率分别为+XNUMX%和+XNUMX%。 与XNUMX年XNUMX月相比，批发价格指数上涨XNUMX%。

2004年27,4月，矿石、铁、钢、有色金属及半成品（+14,3%）、烟草制品（+9,2%）、粮食、种子和动物饲料的批发价格比上年上涨特别剧烈（+ 9,1%）以及固体燃料和石油产品（+ 6,7%）。 相比之下，药品和医疗用品的批发价格比上年下降了4,7%，办公设备的批发价格下降了XNUMX%。

1.   0评论
2.   显示 549 次

肉类和奶制品更便宜

据联邦统计局报告，2004 年 2003 月德国消费者价格指数比 1,8 年 2004 月上涨了 0,3%。与2004年2004月相比，该指数上升了2,0%。根据六个联邦州的结果对 1,7 年 XNUMX 月的估计由此得到确认。 XNUMX年XNUMX月和XNUMX月，年变化率分别为+XNUMX%和+XNUMX%。

1,5月份矿物油产品的价格走势对通胀产生了显着影响：如果没有取暖油和燃料，年变化率将为+2003%。与17,2年8,2月相比，轻质取暖油价格上涨1,8%，燃料价格上涨4,7%。原油在短期内也产生了涨价效应：燃料和轻质取暖油价格环比上涨2004%和0,2%。如果不考虑石油产品，XNUMX年XNUMX月至XNUMX月消费者价格指数将上涨XNUMX%。

1.   0评论
2.   显示 557 次