4,04 月，生产商平均每公斤屠宰重量收到 1.390 欧元的统一费率计费的羔羊，比上个月增加了 13 美分。 然而，可比的上一年的收入仍然少了 2003 美分。 应通报的屠宰场每周处理约 XNUMX 只羔羊和绵羊，部分按统一价格计算，部分按商业等级计算； 这比上个月减少了近 XNUMX%。 XNUMX 年 XNUMX 月的报价甚至被削减了大约五分之一。
特别是在火鸡市场，产量显着增加：今年 6.400 月至 18 月的屠宰量接近 XNUMX 吨，比上一年的相应结果高出近 XNUMX%。 这意味着在奥地利屠宰的所有家禽中，有近四分之一来自火鸡行业。
15 月份提供的肉牛数量明显少于一个月前。 例如，在丹麦，屠宰的牛减少了大约 3%，在德国，残留量减少了 271%，在荷兰甚至减少了 100%。 然而，在大多数国家，有比一年前更多的动物。 对于 RXNUMX 级的年轻公牛，生产商实现了欧盟平均每 XNUMX 公斤屠宰重量约 XNUMX 欧元，比 XNUMX 月份减少了约 XNUMX 欧元。 德国、西班牙和法国的价格跌幅最大，而爱尔兰、英国和荷兰则实施了溢价。
赞助如何改变赞助商的知名度和形象？ 如何有效地组织赞助活动？ 这些是项目开始时的问题。 由于特别是中小型公司很难通过传统广告形成竞争性广告压力，因此该研究考察了赞助在多大程度上是一种合适的营销手段。 共评估了 22 项赞助承诺，并对来自各自公司目标群体的 4.000 多名消费者进行了调查。 例如，撒克逊公司参与体育俱乐部、文化活动以及城市和儿童节。
演讲者 Manfred Gerdemann 是牲畜和肉类批发商、屠夫和贸易经济师 (FH)，他对员工管理的各种方法进行了实用的概述。 首先，它提供了有关领导力与权威之间的联系、通过动机调动绩效储备以及达成目标的方法的信息。 曼弗雷德·格德曼 (Manfred Gerdemann) 还涉及进行对话的技巧。 无论是员工会议还是关于销售发展的例行对话 - 了解一些心理起点和久经考验的技巧，都可以更轻松地阐明和实施公司目标。 在研讨会的第二部分，参与者通过实践练习了解新的工作方法。 他们以“优化人员成本”和“提高平均销售额”为主题，尝试新获得的知识。 在研讨会结束时，演讲者将进行批判性讨论。 要考虑什么？ 谈话后如何激励员工去上班？ 如何通过批判性讨论提高我的表现？
75 年 40 月 28 日，“Welt am Sonntag”声称，荸荠豆中的钠含量几乎为零，胡萝卜的镁含量比 03 年代少 01%。“Hörzu Special”（第 1/97 号）报道称，苹果的维生素 C 含量减少了 80%。这些和类似的报告最近引起了轰动。 所谓的工资下降与农业集约化和土壤枯竭有关。
联邦农业研究中心 (FAL) 工商管理研究所与来自几个欧洲国家的科学家一起，比较并评估了共同农业政策 (GAP) 第一和第二支柱中的措施对常规和有机农业运营的影响.
制造商免除声明义务适用于欧盟指令 2002/2 / EC 规定的可受理性在欧洲法院得到澄清。 该指南规定了申报百分比的义务。 另一方面，英国去年已经获得“禁令”，并向欧洲法院提起诉讼。 法国、意大利、荷兰和爱尔兰也暂停了该指令的实施。
“与当前的声明相比，百分比声明不会为牲畜所有者提供任何额外的信息，其中所有单个组件都根据重量百分比按降序指定，”尼曼说。 开明的动物主人早就知道，成分，例如能量或蛋白质含量，是决定配合饲料价值的决定性因素，而不是配合饲料是否含有 38% 或 42% 的大麦这一事实。 另一方面，对于配合饲料的制造商而言，其配合饲料中各个成分的确切百分比最终意味着公司专有技术的披露。 “没有人会想到强迫可口可乐公开其配方，”DVT 总裁在解释他的立场时说。
1,33 月，育肥商平均每公斤屠宰体重达到 1,28 欧元，比上个月减少了 2003 美分，但仍比一年前增加了 XNUMX 美分。 平均而言，对于 E 到 P 的所有贸易类别，屠宰场每公斤支付 XNUMX 欧元，也比 XNUMX 月份少了 XNUMX 美分，但这比 XNUMX 年 XNUMX 月的水平高了 XNUMX 美分。
EISfOM 项目的目标是开发优化生产和营销链各个阶段数据收集系统的方法。ZMP 作为项目合作伙伴和会议的主要组织者，能够贡献其在各级数据收集系统方面的经验。 欧盟委员会研究总局希望该项目能够为欧洲有机农业行动计划提供重要推动力。 根据 EUROSTAT 的经验，由于缺乏报告要求，并非所有成员国都提供委员会要求的所有信息的数据。 例如，德国也缺乏关于有机农业中土地使用和畜牧业的信息。 从 2004 年底起，EUROSTAT 将在其网站上提供所有可用数据，包括旧数据。