九月農產品市場預覽
隨著假期結束,需求增加
德國主要節日季即將結束,隨著消費者度假歸來,對農產品的需求逐漸增加。 加工廠也正在恢復生產。 銷量的增長導致某些地區的價格趨於穩定。 在屠宰牛市場上,可能會有輕微的溢價,尤其是年輕的公牛。 雞蛋價格可能會有所觸底,火雞市場的價格復甦可能會持續。 預計奶酪價格也會略有上漲。 另一方面,牛和豬的價格略低於八月中旬,但仍高於一年前。 雞肉、黃油和脫脂奶粉幾乎沒有任何變化。 對土豆的需求可能只會略有變化。 糧食市場價格的下跌可能會陷入停滯。 儘管蘋果收成再次低於平均水平,但預計 XNUMX 月份水果供應總體充足。 蔬菜通常也大量供應。 生豬價格高於去年水平數月來一直有限的小公牛供應,加上屠宰場的持續需求,確保了價格持續堅挺,儘管本季最低價格通常出現在夏季。 XNUMX月份,消費者度假歸來,牛肉生意應該會有所提振。 因此,不能排除年輕公牛價格進一步小幅上漲的可能性。 不過,由於價格水平已經較高,因此不會有任何重大附加費。