QS е измама, когато става дума за хуманно отношение към животните

На 11 февруари 2004 г. президентът на Германската асоциация за хуманно отношение към животните, Волфганг Апел, приключи работата си в Съвета на попечителите на QS „Качество и безопасност“. „Печатът QS няма нищо общо с хуманното отношение към животните и внушава обратното на потребителя“, обяснява изхода Волфганг Апел. Въпреки че QS рекламира, че е щадящо животните и околната среда, животновъдството трябва да отговаря само на напълно неадекватните минимални законови изисквания, които така или иначе трябва да спазва всеки животновъд и собственик на животни в Германия. „Няма никакви признаци на желание да надхвърлим минималните изисквания и да направим QS стандартите дори малко удобни за животните“, обяснява Апел.

Условията за отглеждане на свине, говеда и птици, маркирани с QS, постоянно не са благоприятни за животните. Няма ограничение във времето за превоз на животни. Преди всичко обаче отговорните не проявяват желание да променят каквото и да било по въпроса. Председателят на Германската асоциация за хуманно отношение към животните, като единствен представител на независима гражданска организация, останал в настоятелството, не може и не иска да участва в безплодни дискусии. „Не можем да примирим подкрепата за реклама, която лъже потребителя, нито с представата ни за себе си, нито с изискванията, които гражданите отправят към нас“, казва Волфганг Апел. „Просветеният потребител очаква печат за качество за животинските продукти, който да означава и етична отговорност за нашите ближни. Зад знака за тест QS, от друга страна, има безкрайно страдание на животните с решетъчни подове и щайги за прасета, вързани помещения за едър рогат добитък, превъзходни пуйки и пилета за угояване в потискащи тесни условия.“

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1069 пъти

„Само сътрудничество за повече защита на потребителите“

На петата среща на Съвета на попечителите на QS на 11.02.2004 февруари XNUMX г., г-н Волфганг Апел, президент на Германската асоциация за хуманно отношение към животните, „отмени“ сътрудничеството на Германската асоциация за хуманно отношение към животните в по-нататъшното развитие и прилагане на системата QS . Настоятелството на QS съжалява за оттеглянето на Германската асоциация за хуманно отношение към животните от сътрудничество в широкото прилагане на QS. Не работата един срещу друг, а само съвместната работа би могла постепенно да въведе промените в отглеждането на селскостопански животни, за които асоциацията за хуманно отношение към животните призовава от години, в ежедневната практика на животновъдството. Съжалението на Съвета на попечителите е свързано не само със самото прекратяване, но по-специално с основното неразбиране относно целите на схемата QS и какво може да постигне това многоетапно партньорство за безопасност в първите години от своето съществуване.

QS е външна система за управление и одит на качеството, която динамично се адаптира към нарастващите изисквания и представлява сервизен инструмент за непрекъснато подобряване на процесите за всички етапи от производството на храни. По този начин QS изпълнява очакваните от производителите на храни гаранции за спазване на законоустановените минимални стандарти и изпълнява допълнителни критерии, доброволно договорени от отделните етапи. Стандартите могат да бъдат доразвити по всяко време.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1136 пъти

60 процента от германските свине за клане, произведени по критериите на QS

Системата QS става все по-популярна в немското производство на храни. В свиневъдния сектор почти 60% от немските прасета за клане в момента се произвеждат според изискванията на QS. Броят на говедовъдния сектор също се увеличи през последните месеци: 46% от младите бикове и около 20% от кравите и юниците за клане се произвеждат в съответствие с критериите на QS. Схемата QS е най-широко използвана при птицевъдството: повече от 70% от производството на пилета и пуйки е интегрирано в схемата QS. 

Броят на QS фирмите се увеличава в същата степен, както броят на животните за клане в QS схемата. В момента в QS схемата участват 794 компании (системни договори). Зад него стоят около 51.100 42.000 фирми, от които почти 8.700 XNUMX са земеделски фирми. Още XNUMX местоположения чакат сертифициране. 

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1027 пъти

"Foodwatch eV" от Берлин съобщи на 14.01.2004 януари XNUMX г. на пресконференция с "доклад" за системата QS. Предполагаемата "подробна информация" се оказва непълна компилация на QS схемата. Считаме доклада за едностранчив, отчасти остарял възглед с тенденциозни стойностни твърдения. В същото време сме разочаровани от този вид представяне. Усилията и усилията на всички участници в системата за повишаване безопасността на храните не получават заслуженото признание.

QS означава прозрачност и разбираема защита на потребителите. Съответно, ние ще разгледаме внимателно този „доклад“ и ще се справим с него по фактичен и ясен начин.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1059 пъти

"Качество и безопасност" на изгодна цена? - Доклад от 40 страници за изтегляне

На Международната зелена седмица в Берлин foodwatch остро разкритикува сертификационната марка QS, която самата хранителна индустрия организира. „Нито обещанията за качество, нито за безопасност могат да бъдат спазени“, обобщава Матиас Волфшмид, когато представя 40-страничния QS доклад от foodwatch. Според настоящите изследвания на foodwatch, липсващи тестове за СЕГ са открити и в кланици, които са сертифицирани по QS.

Matthias Wolfschmidt разработи проучването foodwatch за QS

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1096 пъти

Dermalux® System: Визуализирайте веднага и тренирайте по-ефективно с флуоресцентния метод

Персоналът в хранително-вкусовата и фармацевтичната промишленост, както и в кетъринг промишлеността, както и служителите, стажантите и студентите в болниците и в лечебните заведения се нуждаят от обучение за хигиена на ръцете: Обучението със системата Dermalux® позволява всички стъпки на обучение в рамките на обучителна единица: Опасностите от кръстосано замърсяване, които вече възникват при ръкостискане, могат да станат видими точно толкова бързо, колкото може да се демонстрира правилната дезинфекция и почистване на ръцете и препоръчаните мерки за защита на кожата. Традиционно контактният тест с инкубационен период до 48 часа беше необходим за доказване на замърсяването на ръцете, но с помощта на флуоресцентния метод невидимите замърсявания по ръцете на участниците в обучението могат да станат видими веднага по време на обучението.

Със системата Dermalux® не е задължително да се извършват проверки, но преди всичко се повишава осведомеността за хигиената по лесен и изключително ефективен начин за секунди. Резултатите от тестове показват това от години. Много скоро обучителят развива усещане за комуникационните възможности на системата за обучение и може да предава учебно съдържание според индивидуалните си идеи или да променя фактора на забавление за участниците, без да „представя“ никого по начин, който го кара да се чувства неудобно.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1258 пъти

Контрол на защитата на кожата със системата Dermalux®

Като част от препоръчителните превантивни мерки, дидактичните предимства на системата Dermalux® като част от курсовете за обучение и контроли за защита на кожата се превърнаха в убедителна помощ. Възможните употреби са много широки и могат да бъдат индивидуално проектирани от дирижиращите инструктори. Системата за обучение е подходяща за всички отговорни лица в учебни заведения, фирмени медицински практики и центрове, както и за засегнати компании и клиники, които работят в областта на професионалната дерматология. Освен това е показано в много области като фармацевтичната и хранителната индустрия или болничната хигиена и в целия сектор на грижите, че възможните комбинации от елементи на обучение за защита на кожата и инструкции за лична хигиена, които системата за обучение отваря, се смятат за особено полезни.

За първи път е възможно да се покаже, че защитата на кожата може да работи само когато мехлемите за защита на кожата се прилагат правилно. Нищо не може да говори по-убедително за необходимостта от защита на кожата от чувството на уязвимост, изпитвано от субект, който може да види "незащитените" зони на ръцете за първи път. Тук учебният процес започва веднага. Това вече беше доказано от първите проучвания на университетската клиника в Йена под ръководството на професор Питър Елснер преди няколко години и различните научни проекти, които се провеждат в момента, потвърждават тези резултати. Успех и за KBD GmbH, която разработи и доразви системата Dermalux заедно с професор Елснер въз основа на неговия флуоресцентен метод, който преди това беше широко публикуван в Швейцария. Особеност е, че специалистът по комуникации Карин Бартлинг-Дудзиак, чиито инициали се крият зад името на компанията, успя, заедно с професор Елснер, в Германия и Швейцария да намери многобройни партньори от самото начало във водеща индустрия и напр. в средата на търговската асоциация, за да може дидактическият специален модул да вдъхнови. Това са не само клиенти на KBD GmbH днес, но също така са допринесли със своите специализирани знания за просперитета на проекта и разпространението на методологията по много ангажиран начин. Наред с други неща, това също доведе до факта, че KBD GmbH, в екип с такива компании, сега пусна опипване на по-близки и по-далечни места и привлича значително внимание там.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1316 пъти

Кореспондентът на РИА "Новости" Юрий Николаев съобщава, че Буенос Айрес иска от Москва да отвори по-широко руския пазар за доставките на месо и соя от Аржентина.

„Ако това искане бъде удовлетворено, Аржентина ще гласува за присъединяването на Русия към Световната търговска организация“, пише вестник „Кларин“, издаван в аржентинската столица, позовавайки се на правителствени източници.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1053 пъти

На фона на ширещата се птичи грип в Азия, холандската „Productschap Pluimvee en Eieren (PPE)“ (бизнес група за домашни птици и яйца) реши да забрани отглеждането на домашни птици на свободна паша за компаниите членове. Първоначално ще се прилага до 30 април 2004 г. Човек иска да предотврати въвеждането на инфлуенца по птиците в незащитени стопанства за свободно отглеждане чрез диви и мигриращи птици. Само миналата година холандската птицевъдна индустрия претърпя щети за милиони от епидемия от птичи грип, причинена от грипен вирус H7N7. Според проучвания на университета Еразъм в Ротердам, вирусът най-вероятно е внесен чрез диви патици. PPE призовава холандските любители птицевъди също да държат животните си на закрито като предпазна мярка. Отправено е искане към ЕС за продължаване на търговията с яйца и месо от кокошки и животни за угояване на закрито като „яйца от свободно отглеждане“ и с обозначение „свободно отглеждане“.

Още за проблема със свободното отглеждане:

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1046 пъти

Общо 72 специфични за страната продукта получават специално място през цялата година в 213-те магазина на магазина за хранителни стоки NETTO в Мекленбург-Предна Померания. Под формата на „Регионален кът“ шест различни специалитета от страната се представят в месечна ротация под надслов „Das Gute“ във филиалите. „По-специално, на малките традиционни предприятия се дава възможност да продават продуктите си по специален начин. Клиентът ще намери атрактивна и разнообразна гама от местни стоки“, подчерта министърът на земеделието при откриването на „Регионален кът“ в Рощок . Кампанията се подкрепя от асоциацията Agrarmarketing Mecklenburg-Vorpommern eV

Гамата включва продукти като желе от морски зърнастец от Molkerei-Naturprodukte GmbH. Rügen, планинско кафе от компанията PEGEMA от Рощок, тъмен бирен хляб от пекарните в Мекленбург и тъмна бира от пивоварната в Щралзунд, както и първокласните ястия от Mecklenburger Landpute.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1150 пъти

Търсенето получава инерция

Събитията на пазарите за добитък и месо трябва да се нормализират през следващите седмици на март, след като търговията беше прекъсната поне регионално поради карнавала и карнавала през февруари. През месеца все повече ще се набляга на по-фините разфасовки на отделните видове месо като част от запасите за Великден. Това означава, че могат да се очакват фиксирани цени, особено за млади бикове, телета за клане и агнета; за крави за клане и прасета за клане приходите трябва поне да са стабилни. Младите бикове носят фиксирани цени

През март се очаква да бъдат заклани повече млади бикове, отколкото през предходния месец, но предлагането на млади бикове вероятно ще остане по-малко в сравнение с предходните години. Резултатите от преброяването на добитъка от ноември 2003 г. вече показват това развитие. Тенденцията на предлагането се потвърждава от данните за клането, които са спаднали с добър процент от началото на годината. Ограниченият асортимент от млади бикове вероятно може да се продаде безпроблемно. С оглед на Великденските празници в началото на април е възможно кланиците да се запасят с още ценни разфасовки. Поради това цените на производител на млади бикове вероятно ще продължат да сочат леко нагоре през март. Силни премии обаче едва ли се очакват, тъй като цените вече се повишиха относително значително през февруари. Поне това предполага сегашната ценова тенденция. Цените на производител вероятно няма да достигнат резултата от март 2003 г.; разликата в цените от почти 20 цента на килограм вероятно ще остане от днешна гледна точка.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1001 пъти