canal de notícies
News Ticker Recompte d'articles: 2998
Unternehmen Recompte d'articles: 872
colorit Recompte d'articles: 112
Producció i Salut Animal Recompte d'articles: 309
Tecnologia de la Informació Recompte d'articles: 5
- Caps persones en la indústria Recompte d'articles: 124
Fires i esdeveniments Recompte d'articles: 376
Agricultura ecològica i mercat ecològic Recompte d'articles: 31
Mercat i Economia Recompte d'articles: 324
Productes i Campanyes Recompte d'articles: 281
Qualitat i Seguretat Alimentària Recompte d'articles: 149
Associacions Recompte d'articles: 184
Política i Dret Recompte d'articles: 205
Wissenschaft Recompte d'articles: 24
tecnologia Recompte d'articles: 436
De qualitat i anàlisi Recompte d'articles: 86
Higiene i Microbiologia Recompte d'articles: 71
Espècies i Ingredients Recompte d'articles: 94
Embalatge i Logística Recompte d'articles: 79
Producció i massacre Recompte d'articles: 54
procés Recompte d'articles: 39
salut Recompte d'articles: 504
Generalment Recompte d'articles: 139
Nens i joves Recompte d'articles: 28
sistema cardiovascular Recompte d'articles: 76
Dieta i Pes Recompte d'articles: 155
Diabetis Recompte d'articles: 40
psique Recompte d'articles: 39
Sèniors Recompte d'articles: 10
coneixement Recompte d'articles: 262
Gestió empresarial Recompte d'articles: 64
la gestió de personal Recompte d'articles: 57
Marketing Recompte d'articles: 123
Dret Recompte d'articles: 17
arxiu Recompte d'articles: 6207
El sentiment dels consumidors està canviant: està sorgint l'optimisme
Resultats de l'estudi sobre el clima del consumidor de GfK el febrer de 2004
Després de dos mesos d'evolució predominantment negativa en els indicadors que descriuen l'estat d'ànim del consumidor dels ciutadans alemanys, sembla que això està canviant. Tant les expectatives econòmiques com d'ingressos dels alemanys s'han tornat més positives. A més, també ha augmentat la seva voluntat de fer compres més grans en un futur proper.Al gener, els consumidors alemanys encara es van sentir inquiets per les discussions sobre la seguretat social i, després de reaccions ja pessimistes al desembre, van reaccionar de manera predominantment negativa per segona vegada consecutiva: les seves expectatives sobre el desenvolupament de l'economia i els seus ingressos personals, així com els seus inclinació a fer compres més grans per fer, es va enfonsar. No obstant això, a l'enquesta de febrer de GfK, es pot tornar a veure un canvi per primera vegada: tots els indicadors de sentiment es van desenvolupar significativament a l'alça; en conseqüència, l'indicador de clima del consumidor, que es basa en diversos indicadors de sentiment, també apunta lleugerament a l'alça de nou.
Vista prèvia del consumidor de ZMP per al mes de març
No hi ha salts de preu a la vista
Quan compren productes agrícoles al març, els consumidors sovint poden esperar els mateixos preus que abans només són possibles cap a finals de mes a causa de la Setmana Santa a principis d'abril. Això és especialment cert per a la vedella, la vedella i el xai, que tindran una demanda creixent. No obstant això, no hi ha indicis de forts salts de preus en aquest sector, ni tampoc al mercat de l'ou, on l'oferta serà en gran part suficient per cobrir l'interès creixent per comprar.Actualment no hi ha efectes mesurables en el mercat avícola alemany a causa del brot de grip aviària a Àsia. Això significa que les quantitats que compleixin els requisits continuaran disponibles a preus estables, i fins i tot hi podria haver preus més barats al mercat de gall dindi a causa dels voladissos. També s'ofereixen llet de consum, lactis frescos i formatges a preus poc variats; La mantega pot ser una mica més barata.
Brasil produeix molt més pollastre
Els sud-americans aviat seran campions mundials d'exportació
El Brasil ha augmentat significativament la seva producció de pollastre en els últims anys, i l'expansió no té cap final a la vista. Segons l'organització professional brasilera, la producció va créixer de 1989 milions de tones a 2002 milions de tones entre 2,0 i 7,5. L'augment anual calculat durant aquest període va ser d'una mitjana del 10,6 per cent.L'any 2003 la tendència de creixement va continuar però es va estabilitzar. La producció de carn de pollastre "només" va augmentar un 3,8 per cent fins als 7,8 milions de tones. Aquesta dada encara és preliminar; també es va incloure en el càlcul la informació del Departament d'Agricultura dels EUA. Per al 2004, el Ministeri dels EUA per al Brasil preveu un augment una mica més fort de la producció de pollastre del cinc per cent.
Polen wird sechstgrößter Lebensmittelhersteller der EU
Aber viele Betriebe noch nicht EU-reif
Polen wird zum Zeitpunkt des EU-Beitritts Anfang Mai 2004 nach Einschätzung polnischer Wirtschaftsexperten – gemessen am Umsatz – der sechstgrößte Lebensmittelhersteller der EU sein. Damit befindet sich Polen in der Rangfolge hinter Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien und Großbritannien. Das Ergebnis könnte nach Ansicht der Experten jedoch anders aussehen, wenn polnische Verarbeitungsbetriebe aufgrund unzureichender Wettbewerbsfähigkeit oder der Nichteinhaltung von Produktionsstandards nach dem 1. Mai schließen müssten.Dieses Risiko besteht vor allem in der Fleischbranche, wo derzeit lediglich drei Prozent der insgesamt rund 4.000 Schlachtereien und Fleischverarbeiter die Anpassung an die EU-Hygienestandards bereits abgeschlossen haben. Knapp 2.000 Betriebe werden die Modernisierungsmaßnahmen bis zum Beitritt oder in der von der EU eingeräumten Übergangsfrist schaffen. Die Zukunft von rund 1.700 Betrieben ist bislang ungeklärt. Die Vorschriften der EU erlauben zwar, dass sie auch nach dem Beitritt für den heimischen Markt weiter produzieren dürfen, wenn sie ein Minimum an Kriterien erfüllen. Dennoch werden voraussichtlich einige hundert Betriebe die Produktion aufgeben müssen.
Keine französische Wurstwaren und Pasteten in die USA
Das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) hat ein Importverbot für alle verarbeiteten Fleischprodukte wie z.B. Aufschnitt und Gänseleberpastete aus Frankreich verhängt. Wie aus dem USDA unter Hinweis auf jüngste Kontrollen französischer Fleischverarbeitungsbetriebe sagte, entsprechen die dortigen Hygienebedingungen nicht den US-Standards. Detaillierte Erläuterungen wurden nicht gegeben. Das französische Landwirtschaftsministerium erklärte, seine Experten hätten keine Probleme ausgemacht. Eine Delegation wurde nach Washington entsandt, um die französische Sichtweise zu erläutern.
LME: http://www.lme-online.de
Extensive Mutter-Kuhhaltung
Mensch-Tier-Verhältnis untersucht
Die Zahl der extensiv gehaltenen Mutterkühe nimmt zu. Die Tiere haben weniger Kontakt zum Menschen. Bei den Tieren kann es zu Angst, Aggression und damit vermehrt zu Unfällen kommen. Wie sich die Mensch-Tier-Beziehung in solchen extensiven Haltungsformen gestaltet, war Gegenstand einer Dissertation an der Universität Göttingen.Dazu wurden Weideversuche mit extensiv gehaltenen Mutterkühen und Färsen durchgeführt sowie die Reaktion von Jungbullen auf Routinemaßnahmen beobachtet, die aus Mutterkuhhaltung stammten. Nach einer zweimonatigen Phase von wöchentlich drei Begegnungen mit Menschen - unterstützt durch eine Tonbandstimme - verloren Kühe und Färsen bei extensiver Weidehaltung signifikant an Scheu gegenüber Menschen. Wurden die Besuche anschließend wieder reduziert, zeigten die Tiere auch wieder ihre anfängliche Scheu.
Arbeitsunterweisung - Ein Leitfaden für Ausbilder und Ausbilderinnen
Neues aid-Heft
Um Jugendliche systematisch an die verschiedenen Aufgaben, die sie während ihrer Ausbildung lernen sollen, heranzuführen, gibt es bestimmte Ausbildungsmethoden. Eine davon ist die Vier-Stufen-Methode (nach REFA). Sie wird in diesem Heft mit ihren Besonderheiten vorgestellt. Es werden aber auch Hintergrundinformationen zum Lernen (Lernprozess, Lerntypen und -erfolg,) gegeben. Beispiele für eine Arbeitsunterweisung aus dem Gartenbau, der Hauswirtschaft, Landwirtschaft und Pferdewirtschaft helfen, die Methode in die Praxis umzusetzen. Das Heft richtet sich an Ausbilder und Ausbilderinnen, aber auch an diejenigen, die die Ausbildungseignung erwerben wollen. Schließlich können es Lehrkräfte für das Fach Berufs- und Arbeitspädagogik in ihrem Unterricht einsetzen.aid-Heft "Arbeitsunterweisung - Ein Leitfaden für Ausbilder und Ausbilderinnen" 40 S., Bestell-Nr. 61-1177, ISBN 3-8308-0392-3, Preis: 2,00 EUR zzgl. Porto und Verpackung gegen Rechnung (Rabatte ab 10 Heften)
Per què els homes haurien d'evitar la soja
Warnung: Soja-Östrogene beeinträchtigen die männliche Fruchtbarkeit
Die in Soja enthaltenen Phytoöestrogene können die männliche Fruchtbarkeit und die Entwicklung der männlichen Geschlechtsorgane beeinträchtigen. Dies erläuterte Dr. Lorraine Anderson vom Royal Victoria Hospital in Belfast im Gespräch mit der BBC. „Was Männer häufig nicht zur Kenntnis nehmen ist die Tatsache, dass Soja in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten ist“, sagte Anderson dem Sender. Vielen Lebensmitteln würde billiges Sojaeiweiß zugesetzt, um teueres Fleisch einzusparen. Oft sei „Fleisch“ in Lebensmitteln kein echtes Fleisch. Soja habe die höchsten Östrogengehalte aller Lebensmittel, fügte die Medizinerin hinzu.Laut Dr. Sheena Lewis, Direktorin der Abteilung für Reproduktionsmedizin der Queen's University, Belfast, sind die Ergebnisse eindeutig. Männer, die große Mengen Soja verzehren, haben eindeutig eine schlechtere Spermaqualität. „Männer, die in diesem Bereich Probleme haben, sollten eher weniger Soja verzehren“, fügte Dr. Lewis hinzu.
Meck-Pomm begrüßt Edekas neues Fleischwerk
"Mit der Entscheidung der Edeka Nord, ein neues Fleischwerk in Mecklenburg-Vorpommern zu errichten, haben lange und intensive Gespräche und Verhandlungen zwischen dem Ministerium und dem Unternehmen einen erfolgreichen Abschluss gefunden", sagte Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus (SPD) am Dienstag auf der Landespressekonferenz in Schwerin. Edeka Nord wird in Valluhn bei Zarrentin (Landkreis Ludwigslust) ein neues Fleischwerk bauen, das 2005 in Betrieb gehen soll. Rund 40 Mio. Euro sollen in das neue NORDfrische Center investiert werden. In Mecklenburg-Vorpommern entstehen damit 250 neue Arbeitsplätze und 30 Ausbildungsstellen.
"In Mecklenburg-Vorpommern entstehen nicht nur neue Arbeitsplätze. Für die Landwirtschaftsbetriebe in Mecklenburg-Vorpommern werden so langfristig neue und sichere Absatzmöglichkeiten geschaffen", betonte Minister Backhaus. Durch die höhere Veredlung im Land wird auch die Wertschöpfung in Mecklenburg-Vorpommern gesteigert. Das Unternehmen ist heute schon in Mecklenburg-Vorpommern einer der bedeutenden Abnehmer von Bio-Erzeugnissen sowie von Rindern und Schweinen, die den strengen Kriterien des "Gutfleisch"-Programms der Edeka entsprechen. "Hier liegt für die Landwirte eine Chance der weiteren Qualitätsverbesserung der Schlachttiere", sagte Minister Backhaus.
EDEKA Nord baut neues NORDfrische Center
Handelsunternehmen investiert 40 Mio. EURO - 250 neue Arbeitsplätze in Mecklenburg
Die EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH, Neumünster, wird in Valluhn bei Zarrentin ein Fleischwerk mit modernster Fertigungstechnologie errichten. Der Produktionsbetrieb schafft in Mecklenburg-Vorpommern 250 neue Arbeitsplätze und 30 Ausbildungsstellen. Voraussichtlich Ende 2005 soll der Betrieb, in den die EDEKA Nord rund 40 Mio. Euro investieren will, an den Start gehen. Das ursprüngliche Ansiedlungsbegehren in Pinneberg gibt das Handelsunternehmen damit auf."Die Entscheidung, Pinneberg den Rücken zu kehren, ist uns nicht leicht gefallen", sagt Rolf Brandt, Sprecher der EDEKA Nord-Geschäftsführung. Angesichts des weiterhin schwierigen Planungsverfahrens und der Rechtsunsicherheit für einen Baubeginn am dortigen Standort sei es wirtschaftlich jedoch nicht mehr länger zu verantworten, den dringend notwendigen Ausbau der Produktionskapazitäten weiter hinaus zu schieben, betont der EDEKA Geschäftsführer.