Las grandes empresas dominan

En la República Checa, ha habido cambios profundos en la agricultura en los últimos 15 años. El ganado se ha reducido drásticamente. El número de personas empleadas en la agricultura se redujo de 513.000 a 156.000; eso sigue siendo el 3,4 por ciento de todos los empleados en el país. La siguiente descripción general de las estructuras de cría y mantenimiento de cerdos en la República Checa se basa en información de la Asociación Checa de Cría de Cerdos.

Desde 1990, el número de cabezas de ganado en la República Checa se ha reducido en un 60 por ciento a 1,43 millones de animales. Las existencias de cerdos no se han reducido tan drásticamente. A principios de 2004, todavía había 3,31 millones de cerdos, un 31 por ciento menos que en 1990. Sin embargo, a principios de abril de 2004, el número se había reducido en otro seis por ciento. Por lo tanto, la República Checa tiene menos cerdos que Baviera, donde se contaron alrededor de 2003 millones de cerdos en noviembre de 3,62.

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Las tiendas de descuento en particular están creciendo

Como en los dos años anteriores, las ventas minoristas de alimentos aumentaron en 2003 según Lebensmittelzeitung. Sin embargo, con un 1,5 por ciento, el aumento es más débil que en 2002. Una vez más, las tiendas de descuento tuvieron una participación significativa en el aumento de las ventas, incluidas las frutas y verduras. Casi todo el sector minorista de alimentos se ha concentrado demasiado en la gama de bajo costo y no ha logrado enfatizar su propia gama de productos y servicios.

La facturación (alimentaria y no alimentaria) de los 30 principales minoristas determinada por TradeDimensions/M+M Eurodata fue de 2003 millones de euros en 216,6, lo que supondría un aumento del cinco por ciento en comparación con el año anterior. Esencialmente, sin embargo, esta ventaja se debe a una nueva base de evaluación. Por primera vez, las ventas de los comerciantes independientes de Edeka, Rewe y Spar se incluyeron en el total de la empresa respectiva. Ajustado por este factor, el plus asciende a 1,5 por ciento.

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hechos y tendencias

Como alimento importante, la carne siempre está en el centro del interés público. Se discuten precios, calidad, producción y aspectos nutricionales. Aunque la carne rara vez se servía en Suiza hace 100 años porque era rara y, por lo tanto, costosa, el consumo ha aumentado constantemente durante los últimos 50 años. Solo después del brote de EEB se produjo una caída. Sin embargo, las medidas tomadas devolvieron la confianza. En 2003, se vendieron en Suiza un total de 393 toneladas de carne. Consumo de carne en Suiza 000

La carne de cerdo sigue siendo la carne más consumida con 25,2 kg per cápita, seguida de la carne de res con 10,2 kg, un aumento interanual del 4 %. También aumentó el consumo de aves (10,1 kg), con un 42,7% de esta carne procedente de la producción nacional. Aunque el consumo de cordero (1,47 kg) ha aumentado, se mantiene en un nivel bajo. La carne de caballo y caprino, la caza y el conejo consumen menos de 1 kg per cápita al año.

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2003: Las ventas aumentan en un 1,1 % hasta los 310,5 millones de EUR / Crecimiento nacional del 3,9 % / Los beneficios alcanzan los 4,8 millones de EUR / 1.er trimestre de 2004 con una buena situación de pedidos en positivo

Gracias al aumento del negocio nacional, Bizerba GmbH & Co. KG, con sede en Balingen, logró un aumento de la facturación del grupo del 2003% a EUR 1,1 millones en el ejercicio 310,5, a pesar de la situación económica y de la industria persistentemente mala. Ajustado por efectos de tipo de cambio, la compañía logró un aumento del 4,3% en los ingresos. Con un crecimiento adicional del 5,6% hasta los 74,8 millones de euros en el primer trimestre de 2004, el Grupo Bizerba vuelve al plan de expansión a medio plazo, explicó Hans-Georg Stahmer, director general, en la conferencia de prensa sobre balances en Stuttgart.

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Matthias Harsch responsabilidad general desde el 1 de abril de 2004 / Con la empresa desde el 1 de abril de 2003 / Continuidad en la gestión / El predecesor Rolf Schneider deja atrás "una casa bien ordenada" - jubilado el 30 de septiembre

A partir del 1 de abril de 2004, Dipl.-Kfm. Matthias Harsch (38) asumió la dirección de ventas de Bizerba GmbH & Co. KG con sede en Balingen. Así lo anunció Hans-Georg Stahmer, CEO, en la conferencia de prensa de balance en Stuttgart. "Con el objetivo de lograr la mayor continuidad posible en el lado de las ventas, preparamos desde el principio al sucesor del Sr. Rolf Schneider, quien está programado para jubilarse el 30 de septiembre de este año".

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Reclamación constitucional contra el horario de cierre de comercios los sábados y domingos sin éxito

La prohibición general de abrir comercios los domingos y festivos es compatible con la Ley Fundamental. Así lo decidió la Primera Cámara de Senadores del Tribunal Constitucional Federal. La regulación sobre el horario de cierre de los puntos de venta en sábado tampoco vulnera la Ley Fundamental. No se puede determinar lo contrario al respecto por empate en votos en el Senado. Se desestimó el recurso de amparo de un gran almacén (querellante; demandante) contra la prohibición legal de abrir puntos de venta los sábados fuera del horario legal de apertura de los comercios y los domingos. Las razones de la decisión expresan: 1a.

La regulación de la Ley de Horario de Cierre de Comercios sobre el horario de apertura de los comercios de los puntos de venta en sábado es formalmente constitucional. Es objeto de legislación concurrente. No se cumplen los requisitos del Art. 72 (2) GG en la versión aplicable desde 1994 para la ley legislativa federal. Sin embargo, la Ley de Horarios de Cierre de Tiendas continúa aplicándose como ley federal de conformidad con el Art. 125a (2) oración 2 de la Ley Básica. La responsabilidad de cambiar las reglamentaciones individuales permanece entonces en la legislatura federal. Sin embargo, se le niega un rediseño fundamental. Al modificar la Ley de Horarios de Cierre de Tiendas en 1996, el gobierno federal se limitó a los detalles.

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Künast inicia "Iniciativa para un nuevo movimiento de nutrición en Alemania"

La proporción de personas con sobrepeso en Alemania aumenta constantemente. Esto afecta cada vez más a los niños y jóvenes en particular. Por eso, el gobierno federal está lanzando una "Iniciativa para un nuevo movimiento de nutrición en Alemania". El 17 de junio de 2004, este tema también será objeto de una declaración del gobierno en el Bundestag.

El informe presentado por la ministra federal Renate Künast en el gabinete el 9 de junio trata principalmente de varias medidas para mejorar la educación nutricional de niños y jóvenes. El trasfondo de la "Iniciativa para un nuevo movimiento nutricional en Alemania" es el preocupante aumento de la obesidad en la población alemana.

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Con la decisión de hoy sobre la hora de cierre de las tiendas, el Tribunal Constitucional Federal ha confirmado su jurisprudencia anterior de que la Ley de Horas de Cierre de las Tiendas (LschlG) corresponde a la Ley Básica. Según la sentencia, tanto las normas sobre el cierre de comercios en domingos y festivos como el cierre de comercios en días laborables son constitucionales.

El Tribunal Constitucional Federal también ha decidido que la LSchlG puede permanecer en vigor como una regulación federal, pero también declaró expresamente que no hay necesidad de una regulación federal uniforme de los horarios de cierre de las tiendas. Sin embargo, la ley continúa aplicándose debido a una disposición transitoria en la constitución. Sin embargo, la legislatura federal no puede rediseñar la LSchlG en el futuro. De acuerdo con la sentencia del Tribunal Constitucional Federal, el gobierno federal ahora está obligado a examinar si una regulación federal uniforme sigue siendo apropiada o si debe ser reemplazada por una ley estatal.

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El Tribunal Constitucional Federal (BVerfG) aprobó el miércoles la Ley de horario de cierre de tiendas en su forma actual. Es compatible con la Ley Fundamental y no viola la libertad profesional ni el principio de igualdad de trato. Gudrun KOPP, portavoz de política de consumo del grupo parlamentario FDP, lamenta la decisión y pide a Rojo-Verde que finalmente actúe ahora.

Con su sentencia, la BVerfG desestimó un recurso interpuesto por Kaufhof AG. La cadena de grandes almacenes había afirmado que el comercio minorista estaba en desventaja debido a numerosas excepciones en la Ley de Horarios de Cierre de Tiendas, por ejemplo, para gasolineras y estaciones de tren. La protección de los 2,7 millones de empleados del comercio minorista alemán está adecuadamente regulada en la Ley de Jornada Laboral y en los convenios colectivos, por lo que no hace falta la Ley de Horario de Cierre de Tiendas, justificó la filial de METRO su demanda.

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Herrmann: CSU lucha por el domingo santo

El líder del grupo parlamentario de la CSU en el parlamento estatal bávaro, Joachim Herrmann, acogió con satisfacción el fallo de hoy del Tribunal Constitucional Federal sobre el cierre de tiendas: "La declaración del Tribunal Constitucional Federal de que no es necesaria una regulación federal de la Ley de Horarios de Cierre de Tiendas para por lo tanto, la creación de condiciones de vida equivalentes en Alemania y una reforma integral de la Ley de Horarios de Cierre de Tiendas solo podrían ser países hace que hoy sea un gran día para el federalismo”, dijo Herrmann. La sentencia daría un gran impulso a los esfuerzos para lograr una clara separación de responsabilidades entre el gobierno federal y los estados como parte de la reforma del federalismo y para fortalecer a los estados.
 
Con su interpretación de la Ley Fundamental, los jueces constitucionales darían finalmente la razón a una exigencia de los líderes de los grupos parlamentarios de la CDU y la CSU: trasladar la regulación de la hora de cierre a la competencia de los estados federales. En una decisión del 17 de mayo, los líderes de los grupos parlamentarios de la Unión de los estados federales pidieron más poderes de decisión para los parlamentos estatales, incluso para los horarios de cierre.

En caso de una nueva regulación del horario de cierre de tiendas para Bavaria, Herrmann reafirmó: “El grupo parlamentario de la CSU no permitirá ningún compromiso en la protección de los domingos. Nuestro lema 'Tradición y Progreso' significa santificar el domingo cuando la tienda cierra, pero ser lo más flexible posible en los días laborables”.

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El 1 de junio, las autoridades veterinarias rusas dejaron de importar todo tipo de carne de los países de la UE. Cuando ayer quedó claro el alcance de las posibles pérdidas (la UE exporta carne a Rusia por un valor de 1,3 millones de euros cada año y representa una cuarta parte del suministro de carne de Rusia), el entusiasmo aumentó en ambos lados. Hoy, sin embargo, Romano Prodi y Mikhail Fradkov ya acordaron una solución al conflicto.

Ya el 1 de mayo, las autoridades rusas exigieron un certificado de la UE uniforme para las entregas de carne y productos cárnicos y lácteos en lugar de los certificados veterinarios nacionales anteriores cuando la UE se amplió hacia el este. Su razonamiento: dado que los productos ya no se controlan al cruzar las fronteras dentro de la UE, la carne en mal estado podría llegar a Rusia con una bandera falsa. Finalmente, se esperó otro mes, y cuando expiró, las autoridades veterinarias bajaron la barrera: ya no se permitió la entrada al país de carne de res, cerdo y aves europeas.

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