Les grandes entreprises dominent

En République tchèque, l'agriculture a connu de profondes mutations au cours des 15 dernières années. Le cheptel a considérablement diminué. Le nombre de personnes employées dans l'agriculture est passé de 513.000 156.000 à 3,4 XNUMX ; cela représente encore XNUMX % de tous les employés du pays. L'aperçu suivant des structures d'élevage et de détention de porcs en République tchèque est basé sur les informations de l'Association tchèque d'élevage de porcs.

Depuis 1990, le nombre de bovins en République tchèque a diminué de 60 % pour atteindre 1,43 million d'animaux. Les stocks de porcs n'ont pas été réduits de manière aussi drastique. Au début de 2004, il y avait encore 3,31 millions de porcs, 31 pour cent de moins qu'en 1990. Début avril 2004, cependant, le nombre avait encore diminué de 2003 pour cent. La République tchèque compte donc moins de porcs que la Bavière, où environ 3,62 millions de porcs étaient recensés en novembre XNUMX.

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Les discounters en particulier se développent

Comme les deux années précédentes, les ventes au détail de produits alimentaires ont de nouveau augmenté en 2003, selon le journal alimentaire. L'augmentation a toutefois été plus faible qu'en 1,5, avec 2002 pour cent. Une fois de plus, les discounters ont contribué de manière significative à l'augmentation des ventes, y compris pour les fruits et légumes. La quasi-totalité du secteur de la vente au détail alimentaire s'est trop concentrée sur l'offre bon marché et a négligé de mettre en avant ses propres offres et services.

Le chiffre d'affaires (alimentaire et non alimentaire) des 30 plus grands détaillants alimentaires, déterminé par TradeDimensions/M+M Eurodata, était de 2003 milliards d'euros pour 216,6, ce qui représenterait une augmentation de cinq pour cent par rapport à l'année précédente. Toutefois, cette augmentation est essentiellement due à une nouvelle assiette de cotisation. Pour la première fois, les ventes des commerçants indépendants d'Edeka, Rewe et Spar ont été incluses dans le total de l'entreprise respective. Corrigée de ce facteur, l'augmentation s'élève à 1,5 pour cent.

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Faits et tendances

En tant qu'aliment important, la viande est toujours au centre de l'intérêt du public. Les prix, la qualité, la production et les aspects nutritionnels sont discutés. Si la viande était rarement servie en Suisse il y a 100 ans car elle était rare et donc chère, la consommation n'a cessé d'augmenter au cours des 50 dernières années. Ce n'est qu'après l'épidémie d'ESB qu'un effondrement s'est produit. Cependant, les mesures prises ont restauré la confiance. En 2003, 393 000 tonnes de viande au total ont été vendues en Suisse. Consommation de viande en Suisse 2003

Le porc reste la viande la plus consommée avec 25,2 kg par habitant, suivi du bœuf avec 10,2 kg, soit 4% de plus que l'année précédente. La consommation de volaille (10,1 kg) a également augmenté, 42,7% de cette viande provenant de la production nationale. La consommation d'agneau (1,47 kg) a augmenté, mais reste à un niveau bas. La viande de cheval et de chèvre, le gibier et les lapins consomment moins de 1 kg par tête et par an.

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2003: Chiffre d'affaires en hausse de 1,1% à 310,5 millions EUR / croissance domestique de 3,9% / résultat atteint 4,8 millions EUR / 1er trimestre 2004 avec une bonne situation de commande en plus

Grâce à une activité domestique accrue, Bizerba GmbH & Co. KG, dont le siège est à Balingen, a réalisé une augmentation du chiffre d'affaires du groupe de 2003% à 1,1 millions d'euros au cours de l'exercice 310,5, malgré une situation économique et sectorielle toujours médiocre. Corrigée des effets de change, la société a réalisé une augmentation de 4,3% de ses ventes. Avec une nouvelle croissance de 5,6% à 74,8 millions d'euros au premier trimestre 2004, le groupe Bizerba est de retour sur la voie de l'expansion de la planification à moyen terme, a expliqué Hans-Georg Stahmer, président de la direction, lors de la conférence de presse annuelle à Stuttgart. .

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Matthias Harsch sous la responsabilité générale à partir du 1er avril 2004 / Dans l'entreprise depuis le 1er avril 2003 / Continuité dans la gestion / Le prédécesseur Rolf Schneider laisse derrière lui "une maison bien ordonnée" - a pris sa retraite le 30 septembre

Depuis le 1er avril 2004, Dipl.-Kfm. Matthias Harsch (38 ans) a repris la direction des ventes de Bizerba GmbH & Co. KG dont le siège est à Balingen. Cela a été annoncé par Hans-Georg Stahmer, PDG, lors de la conférence de presse sur le bilan à Stuttgart. "Avec l'objectif de la plus grande continuité possible du côté des ventes, nous avons préparé très tôt le successeur de M. Rolf Schneider, qui doit prendre sa retraite le 30 septembre de cette année."

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Plainte constitutionnelle contre les heures de fermeture des magasins les samedis et dimanches infructueuse

L'interdiction générale d'ouvrir des magasins le dimanche et les jours fériés est compatible avec la Loi fondamentale. Cela a été décidé par le premier sénat de la Cour constitutionnelle fédérale. La réglementation sur l'heure de fermeture des points de vente le samedi ne viole pas non plus la Loi fondamentale. Le contraire ne peut être déterminé à cet égard en raison d'une égalité des voix au Sénat. Le recours constitutionnel d'un grand magasin (plaignant ; requérant) contre l'interdiction légale d'ouvrir des points de vente le samedi en dehors des heures d'ouverture légales et le dimanche a été rejeté. Les motifs de la décision indiquent : 1a.

La réglementation de la loi sur les heures de fermeture des magasins sur les heures d'ouverture des magasins des points de vente le samedi est formellement constitutionnelle. Elle fait l'objet de législations concurrentes. Les exigences de l'article 72 (2) GG dans sa version applicable depuis 1994 pour le droit législatif fédéral ne sont pas remplies. Toutefois, la loi sur les heures de fermeture des magasins continue de s'appliquer en tant que loi fédérale conformément à l'article 125a (2) phrase 2 de la Loi fondamentale. La responsabilité de modifier les réglementations individuelles incombe alors au législateur fédéral. Cependant, une refonte fondamentale lui est refusée. Lors de la modification de la Loi sur les heures de fermeture des magasins en 1996, le gouvernement fédéral s'est limité aux détails.

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Künast lance "l'initiative pour un nouveau mouvement de nutrition en Allemagne"

La proportion de personnes en surpoids en Allemagne ne cesse d'augmenter. Cela touche de plus en plus d'enfants et de jeunes en particulier. C'est pourquoi le gouvernement fédéral lance une "Initiative pour un nouveau mouvement nutritionnel en Allemagne". Le 17 juin 2004, ce sujet fera également l'objet d'une déclaration gouvernementale au Bundestag.

Le rapport présenté par la ministre fédérale Renate Künast en conseil des ministres le 9 juin traite principalement de diverses mesures visant à améliorer l'éducation nutritionnelle des enfants et des jeunes. L'"Initiative pour un nouveau mouvement nutritionnel en Allemagne" a pour toile de fond l'augmentation inquiétante de l'obésité dans la population allemande.

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Avec la décision d'aujourd'hui sur l'heure de fermeture des magasins, la Cour constitutionnelle fédérale a confirmé sa jurisprudence antérieure selon laquelle la loi sur l'heure de fermeture des magasins (LschlG) correspond à la loi fondamentale. Selon le jugement, tant la réglementation sur la fermeture des magasins le dimanche et les jours fériés que la fermeture des magasins les jours ouvrables sont constitutionnelles.

La Cour constitutionnelle fédérale a également décidé que la LSchlG pouvait rester en place en tant que réglementation fédérale, mais a également expressément déclaré qu'une réglementation fédérale uniforme sur les heures de fermeture des magasins n'était pas nécessaire. Cependant, la loi continue de s'appliquer en raison d'un règlement transitoire dans la constitution. Cependant, le législateur fédéral n'est pas autorisé à repenser le LSchlG à l'avenir. Selon l'arrêt de la Cour constitutionnelle fédérale, le gouvernement fédéral est désormais tenu d'examiner si une réglementation fédérale uniforme est toujours appropriée ou si elle doit être remplacée par la loi des États.

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La Cour constitutionnelle fédérale (BVerfG) a approuvé mercredi la loi sur l'heure de fermeture des magasins dans sa forme actuelle. Elle est compatible avec la Loi fondamentale et ne viole ni la liberté professionnelle ni le principe d'égalité de traitement. Gudrun KOPP, porte-parole politique des consommateurs du groupe parlementaire FDP, regrette la décision et appelle Rouge-Vert à agir enfin maintenant.

Par son arrêt, le BVerfG a rejeté un recours introduit par Kaufhof AG. La chaîne de grands magasins avait affirmé que le commerce de détail était désavantagé en raison de nombreuses exceptions à la loi sur les heures de fermeture des magasins, par exemple pour les stations-service et les gares. La protection des 2,7 millions d'employés du commerce de détail allemand est réglementée de manière adéquate dans la loi sur les heures de travail et dans les conventions collectives, de sorte qu'il n'y a pas besoin de la loi sur les heures de fermeture des magasins, la filiale METRO a justifié son action en justice.

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Herrmann: CSU se bat pour le dimanche saint

Le chef du groupe parlementaire CSU au parlement du Land de Bavière, Joachim Herrmann, a salué la décision rendue aujourd'hui par la Cour constitutionnelle fédérale sur la fermeture des magasins : « La déclaration de la Cour constitutionnelle fédérale selon laquelle une réglementation fédérale de la loi sur les heures de fermeture des magasins n'est pas nécessaire pour la création de conditions de vie équivalentes en Allemagne et une réforme globale de la loi sur les heures de fermeture des magasins ne pourraient donc être que des pays qui font aujourd'hui un grand jour pour le fédéralisme », a déclaré Herrmann. L'arrêt donnerait une impulsion massive aux efforts visant à parvenir à une séparation claire des responsabilités entre le gouvernement fédéral et les États dans le cadre de la réforme du fédéralisme et à renforcer les États.
 
Avec leur interprétation de la Loi fondamentale, les juges constitutionnels seraient finalement d'accord avec une demande formulée par les chefs de groupe parlementaire de la CDU et de la CSU : transférer la réglementation de l'heure de fermeture à la compétence des États fédéraux. Dans une décision du 17 mai, les chefs des groupes parlementaires de l'Union des États fédéraux avaient réclamé davantage de pouvoirs décisionnels pour les parlements des États, y compris pour les heures de fermeture.

En cas de nouvelle réglementation de l'heure de fermeture des magasins pour la Bavière, Herrmann a répété : "Le groupe parlementaire CSU ne permettra aucun compromis dans la protection du dimanche. Notre devise "Tradition et Progrès" signifie sanctifier le dimanche lorsque le magasin ferme, mais être aussi flexible que possible les jours ouvrables.

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Le 1er juin, les autorités vétérinaires russes ont cessé d'importer toutes sortes de viandes en provenance des pays de l'UE. Lorsque l'ampleur des pertes possibles est devenue claire hier – l'UE exporte chaque année de la viande pour 1,3 milliard d'euros vers la Russie et représente un quart de l'approvisionnement en viande de la Russie – l'excitation était à son comble des deux côtés. Aujourd'hui, cependant, Romano Prodi et Mikhail Fradkov se sont déjà mis d'accord sur un règlement du conflit.

Dès le 1er mai, les autorités russes ont exigé un certificat européen uniforme pour les livraisons de viande et de produits carnés et laitiers à la place des précédents certificats vétérinaires nationaux lors de l'élargissement de l'UE à l'est. Leur raisonnement : comme les marchandises ne sont plus contrôlées lors du franchissement des frontières au sein de l'UE, la mauvaise viande pourrait arriver en Russie sous un faux drapeau. Enfin, un autre mois a été attendu - et une fois celui-ci expiré, les autorités vétérinaires ont abaissé la barrière : le bœuf, le porc et la volaille européens n'étaient plus autorisés à entrer dans le pays.

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