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उपभोक्ता भावना बदल रही है: आशावाद बढ़ रहा है

फरवरी 2004 में GfK उपभोक्ता विश्वास अध्ययन के परिणाम

जर्मन नागरिकों के बीच उपभोक्ता भावना का वर्णन करने वाले संकेतकों में मुख्य रूप से नकारात्मक विकास के दो महीनों के बाद, यह उलटा प्रतीत होता है। जर्मनों के बीच आर्थिक और आय दोनों अपेक्षाएं अधिक सकारात्मक हो गई हैं। इसके अलावा, निकट भविष्य में बड़ी खरीदारी करने की उनकी इच्छा बढ़ गई है।

जनवरी में, जर्मन उपभोक्ता अभी भी सामाजिक देखभाल के बारे में चर्चा के बारे में असुरक्षित महसूस कर रहे थे और दिसंबर में पहले से ही निराशावादी प्रतिक्रियाओं के बाद, लगातार दूसरी बार बड़े पैमाने पर नकारात्मक प्रतिक्रिया व्यक्त की: अर्थव्यवस्था के विकास की उनकी उम्मीदों और उनकी व्यक्तिगत आय के साथ-साथ बड़ी खरीदारी करने की उनकी प्रवृत्ति। डूब जाना GfK द्वारा फरवरी के सर्वेक्षण में, हालांकि, पहली बार एक बदलाव देखा जा सकता है: सभी भावना संकेतक काफी ऊपर की ओर विकसित हुए हैं - तदनुसार, उपभोक्ता जलवायु संकेतक, जो कई भावना संकेतक पर आधारित है, फिर से बहुत थोड़ा ऊपर की ओर इशारा कर रहा है।

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मार्च के लिए ZMP उपभोक्ता पूर्वावलोकन

देखने में कोई कीमत नहीं

कृषि उत्पादों को खरीदते समय, उपभोक्ता अक्सर मार्च में पिछली कीमतों पर भरोसा कर सकते हैं; अप्रैल के शुरुआत में आने वाले ईस्टर त्यौहार के कारण महीने के अंत तक मामूली अधिभार संभव है। यह गोमांस, वील और मेमने के लिए विशेष रूप से सच है, जो तेजी से मांग में होगा। इस क्षेत्र में मजबूत कीमतों के छलांग लगाने के कुछ ही संकेत हैं जैसे अंडा बाजार में, जहां आपूर्ति होगी और बड़ी खरीद में बढ़ती रुचि के लिए पर्याप्त होगा।

कुछ समय के लिए, एशिया में बर्ड फ्लू के प्रकोप के कारण जर्मन पोल्ट्री बाजार पर कोई औसत दर्जे का प्रभाव नहीं है। इसका मतलब है कि मांग-कवर मात्रा अभी भी स्थिर कीमतों पर उपलब्ध है, और सरप्लस होने के कारण टर्की बाजार में भी सस्ती कीमतें हो सकती हैं। दूध, ताजे दूध के उत्पाद और पनीर भी थोड़े बदले हुए मूल्यों पर पेश किए जाते हैं; मक्खन थोड़ा सस्ता हो सकता है।

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ब्राजील काफी अधिक मुर्गियों का उत्पादन करता है

दक्षिण अमेरिकी जल्द ही विश्व निर्यात चैंपियन होने जा रहे हैं

ब्राजील ने हाल के वर्षों में अपने चिकन उत्पादन में काफी वृद्धि की है, और दृष्टि में विस्तार का कोई अंत नहीं है। ब्राजील के पेशेवर संगठन के अनुसार, 1989 और 2002 के बीच उत्पादन 2,0 मिलियन टन से बढ़कर 7,5 मिलियन टन हो गया। इस अवधि में गणना की गई वार्षिक वृद्धि औसतन 10,6 प्रतिशत थी।

2003 में विकास की प्रवृत्ति जारी रही, लेकिन चपटी हो गई। चिकन मांस का उत्पादन 3,8% बढ़कर 7,8 मिलियन टन हो गया। ये आंकड़े अभी भी प्रारंभिक हैं, अमेरिकी कृषि विभाग की जानकारी भी गणना में शामिल थी। 2004 के लिए, ब्राजील के लिए अमेरिकी विभाग पांच प्रतिशत चिकन उत्पादन में थोड़ा मजबूत वृद्धि की भविष्यवाणी कर रहा है।

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पोलैंड यूरोपीय संघ में छठा सबसे बड़ा खाद्य उत्पादक बन गया

लेकिन कई कंपनियां अभी तक यूरोपीय संघ के लिए तैयार नहीं हैं

पोलिश आर्थिक विशेषज्ञों के अनुसार, मई 2004 की शुरुआत में यूरोपीय संघ में प्रवेश के समय, पोलैंड यूरोपीय संघ में छठा सबसे बड़ा खाद्य निर्माता होगा, जिसकी बिक्री से मापा जाएगा। यह पोलैंड को जर्मनी, फ्रांस, स्पेन, इटली और ग्रेट ब्रिटेन की रैंकिंग में पीछे रखता है। विशेषज्ञों के अनुसार, हालांकि, परिणाम भिन्न हो सकते हैं यदि अपर्याप्त प्रतिस्पर्धा या उत्पादन मानकों के अनुपालन के कारण पोलिश प्रसंस्करण संयंत्रों को 1 मई के बाद बंद कर दिया गया था।

यह जोखिम मांस उद्योग में सभी के ऊपर मौजूद है, जहां वर्तमान में लगभग 4.000 बूचड़खानों और मांस प्रोसेसर के कुल का केवल तीन प्रतिशत ही यूरोपीय संघ के स्वच्छता मानकों के अनुकूलन को पूरा कर चुके हैं। लगभग 2.000 कंपनियां परिग्रहण द्वारा या यूरोपीय संघ द्वारा दी गई संक्रमण अवधि के भीतर आधुनिकीकरण के उपायों को पूरा करेंगी। लगभग 1.700 कंपनियों का भविष्य अभी भी अस्पष्ट है। यूरोपीय संघ के नियमों ने उन्हें घरेलू बाजार के लिए उत्पादन जारी रखने की अनुमति दी है, भले ही वे न्यूनतम मानदंडों को पूरा करते हों। फिर भी, कुछ सौ कंपनियों को उत्पादन छोड़ने की संभावना है।

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कोई फ्रांसीसी सॉसेज और अमेरिका में पेशाब नहीं करता है

अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने सभी प्रसंस्कृत मांस उत्पादों जैसे कि ठंड में कटौती और फ्रांस से फॉसी ग्रास पर आयात प्रतिबंध लगा दिया है। जैसा कि यूएसडीए ने फ्रेंच मांस प्रसंस्करण संयंत्रों के हालिया निरीक्षण के संदर्भ में यूएसडीए मानकों के अनुरूप नहीं बताया है। विस्तृत स्पष्टीकरण नहीं दिया गया। फ्रांसीसी कृषि मंत्रालय ने कहा कि इसके विशेषज्ञों ने कोई समस्या नहीं देखी है। फ्रांसीसी दृष्टिकोण को समझाने के लिए एक प्रतिनिधिमंडल वाशिंगटन भेजा गया था।

एलएमई: http://www.lme-online.de

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व्यापक माँ-गाय का पति

मानव-पशु संबंध की जांच करता है

बड़े पैमाने पर बढ़ाई गई चूसने वाली गायों की संख्या बढ़ रही है। जानवरों का इंसानों से कम संपर्क होता है। जानवरों में, भय, आक्रामकता और इस प्रकार अधिक दुर्घटनाएं हो सकती हैं। मानव-पशु का संबंध इस तरह के व्यापक रूपों में कैसे विकसित होता है, यह गौटिंगेन विश्वविद्यालय में एक शोध प्रबंध का विषय था।

इस प्रयोजन के लिए, बड़े पैमाने पर चूसने वाली गायों और हीफरों के साथ चरागाह परीक्षण किए गए थे और चूसने वाले गाय के पति से आए नियमित उपायों के लिए युवा बैल की प्रतिक्रिया देखी गई थी। एक सप्ताह में लोगों के साथ तीन-तीन चरण के मुकाबलों के बाद - एक टेप रिकॉर्डर द्वारा समर्थित - गायों और हीफरों ने बड़े पैमाने पर चरने के दौरान लोगों के प्रति अपनी शर्म खो दी। यदि दौरे फिर से कम हो गए थे, तो जानवरों ने अपनी शुरुआती शर्म को फिर से दिखाया।

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कार्य निर्देश - प्रशिक्षकों के लिए एक गाइड

नई सहायता पुस्तिका

प्रशिक्षण के दौरान युवाओं को उन विभिन्न कार्यों से व्यवस्थित रूप से परिचित कराने के लिए कुछ प्रशिक्षण विधियाँ हैं, जिन्हें वे सीखने वाले हैं। उनमें से एक चार-चरण विधि (आरईएफए के अनुसार) है। इसे इस अंक में इसकी विशेष विशेषताओं के साथ प्रस्तुत किया गया है। सीखने (सीखने की प्रक्रिया, सीखने के प्रकार और सीखने की सफलता) पर पृष्ठभूमि की जानकारी भी प्रदान की जाती है। बागवानी, हाउसकीपिंग, कृषि और घोड़ा प्रबंधन से कार्य निर्देश के उदाहरण विधि को व्यवहार में लाने में मदद करते हैं। बुकलेट का उद्देश्य प्रशिक्षकों पर है, लेकिन उन लोगों पर भी जो प्रशिक्षण के लिए योग्यता प्राप्त करना चाहते हैं। आखिरकार, इसका उपयोग शिक्षक अपने पाठ में व्यावसायिक और काम शिक्षाशास्त्र के लिए कर सकते हैं।

सहायता पुस्तिका "कार्य निर्देश - प्रशिक्षकों के लिए एक गाइड" 40 पी।, क्रम सं। 61-1177, आईएसबीएन 3-8308-0392-3, मूल्य: 2,00 EUR प्लस डाक और चालान के खिलाफ पैकेजिंग (10 मुद्दों से छूट)

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पुरुषों को सोया से परहेज क्यों करना चाहिए

चेतावनी: सोया एस्ट्रोजेन पुरुष प्रजनन क्षमता को प्रभावित करते हैं

सोया में पाए जाने वाले फाइटोएस्ट्रोजेन पुरुष प्रजनन क्षमता और पुरुष प्रजनन अंगों के विकास को बाधित कर सकते हैं। यह डॉ। द्वारा समझाया गया था। बीबीसी के साथ बातचीत में बेलफ़ास्ट के रॉयल विक्टोरिया अस्पताल से लोरेन एंडरसन। एंडरसन ने ब्रॉडकास्टर को बताया, "जो पुरुष अक्सर नोटिस करने में विफल होते हैं, वह यह है कि सोया को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है।" सस्ता सोया प्रोटीन कई खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है ताकि महंगे मांस को बचाया जा सके। अक्सर भोजन में "मांस" असली मांस नहीं होता है। सोया में किसी भी भोजन की सबसे अधिक एस्ट्रोजेन सामग्री है, चिकित्सा पेशेवर को जोड़ा।

डॉ के अनुसार। शीना लुईस, क्वीन यूनिवर्सिटी, बेलफास्ट में प्रजनन चिकित्सा विभाग की निदेशक, परिणाम स्पष्ट हैं। जो पुरुष बड़ी मात्रा में सोया खाते हैं, उनमें वीर्य की गुणवत्ता खराब होती है। "जिन पुरुषों को इस क्षेत्र में समस्या है, उन्हें कम सोया खाना चाहिए," डॉ। लुईस ने जोड़ा।

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मेक-पोम एडेका के नए मांस कारखाने का स्वागत करते हैं

"एडेका नॉर्ड के साथ मेक्लेनबर्ग-वेस्टर्न पोमेरानिया में एक नया मांस कारखाना बनाने के फैसले के साथ, मंत्रालय और कंपनी के बीच लंबी और गहन चर्चा और वार्ता एक सफल निष्कर्ष पर पहुंची है," कृषि मंत्री डॉ। शेवरिन में मंगलवार को राज्य प्रेस कॉन्फ्रेंस में बैकहॉस (एसपीडी) तक। एडेका नॉर्ड ज़ारेंटिन (लुडविग्लेस जिला) के पास वल्लुहन में एक नया मांस कारखाना बनाएंगे, जिसे 2005 में संचालन में जाना चाहिए। नए NORDfrische सेंटर में लगभग 40 मिलियन यूरो का निवेश किया जाना है। यह मेकलेनबर्ग-वेस्टर्न पोमेरानिया में 250 नए रोजगार और 30 प्रशिक्षण पदों का सृजन करेगा।

मंत्री बैकहॉस पर जोर देते हुए, "मेक्लेनबर्ग-वेस्टर्न पोमेरानिया में, न केवल नए रोजगार सृजित किए जाते हैं। मेकलेनबर्ग-वेस्टर्न पोमेरानिया में कृषि व्यवसायों के लिए, नए और सुरक्षित बिक्री के अवसरों का निर्माण किया जाता है।" राज्य में उच्च प्रसंस्करण भी मेक्लेनबर्ग-वेस्टर्न पोमेरानिया में अतिरिक्त मूल्य बढ़ाता है। कंपनी पहले से ही ऑर्गेनिक उत्पादों के सबसे महत्वपूर्ण खरीदारों में से एक है और साथ ही मेकलेनबर्ग-वेस्टर्न पोमेरानिया में मवेशियों और सूअरों से है जो एडेका के "गुटफ्लेक्सी" कार्यक्रम के सख्त मानदंडों को पूरा करते हैं। "यहाँ किसानों को वध के लिए जानवरों की गुणवत्ता में सुधार करने का एक अवसर है," मंत्री बैकहॉस ने कहा।

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EDEKA नॉर्ड एक नया NORDfrische केंद्र बना रहा है

ट्रेडिंग कंपनी मेकलेनबर्ग में 40 मिलियन यूरो - 250 नई नौकरियों का निवेश करती है

EDEKA हैंडलेसजेलशाफ्ट नॉर्ड mbH, Neumünster, Zarentin के पास Valluhn में सबसे आधुनिक उत्पादन तकनीक के साथ एक मांस कारखाना का निर्माण करेगा। उत्पादन कंपनी मेकलेनबर्ग-वेस्टर्न पोमेरानिया में 250 नए रोजगार और 30 प्रशिक्षण पदों का सृजन करती है। कंपनी, जिसमें EDEKA नॉर्ड लगभग 2005 मिलियन यूरो का निवेश करना चाहती है, से 40 के अंत में परिचालन शुरू करने की उम्मीद है। ट्रेडिंग कंपनी पिननेबर्ग में बसने का मूल अनुरोध छोड़ देती है।

ईडीईकेए नोर्ड प्रबंधन के प्रवक्ता रोल्फ ब्रांट कहते हैं, "पिनेबर्ग पर अपनी पीठ मोड़ने का फैसला हमारे लिए आसान नहीं था।" स्थानीय साइट पर निर्माण की शुरुआत के लिए चल रही कठिन योजना प्रक्रिया और कानूनी अनिश्चितता के मद्देनजर, उत्पादन क्षमताओं के तत्काल आवश्यक विस्तार को स्थगित करने के लिए आर्थिक रूप से उचित नहीं है, EDEKA प्रबंध निदेशक पर जोर देता है।

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फरवरी 2004 के उपभोक्ता मूल्य फरवरी 0,9 से 2003% अधिक थे

जैसा कि संघीय सांख्यिकी कार्यालय ने फरवरी 2004 में जर्मनी में उपभोक्ता मूल्य सूचकांक - छह संघीय राज्यों से उपलब्ध परिणामों के अनुसार रिपोर्ट किया है - फरवरी 2003 (जनवरी 0,9: + 2004%) की तुलना में 2003% की वृद्धि की उम्मीद है।

पिछले महीने की तुलना में + 0,2% का परिवर्तन है।

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