Neįgaliųjų dienos priežiūra ūkyje

Jau penkiolika metų vis daugiau olandų ūkininkų turi specialų darbą ne visą darbo dieną. Jie siūlo dienos priežiūrą fiziškai ar protiškai neįgaliems žmonėms. Neįgalieji gali susirasti tinkamą dienos darbą ir (arba) net tinkamai dirbti vadinamajame „gerovės ūkyje“. Reakcija buvo ypač įspūdinga per pastaruosius penkerius metus: 1998–2004 m. gerovės ūkių skaičius išaugo nuo 75 iki 432. Rūpestingi ūkiai nėra naujiena

Rūpestingas ūkis nėra naujas išradimas. Net ir anksčiau ūkiai visada buvo vieta, kur buvo laukiama neįgaliųjų pagalbos. Kadangi laikui bėgant buvo įdiegtos specialios priežiūros priemonės, „gydomoji“ ūkio funkcija buvo šiek tiek pamiršta. Šiandieniniai gerovės ūkiai vėl imasi šios funkcijos ir, atrodo, patenkina augančią paklausą.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 605 XNUMX kartų

Aukščiausias apdovanojimas už pirmos klasės laimėjimus DLG varžybose – valstybės sekretorius Berningeris prašo mitybos amato

DLG prezidentas Philipas Freiherras von dem Bussche (4 iš kairės) kartu su valstybės sekretoriumi Matthias Berninger (3 iš dešinės) įteikė federalinius apdovanojimus geriausioms Vokietijos mėsos gaminių įmonėms.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 507 XNUMX kartų

Sugriežtinti reikalavimai šėrimui QS sistemoje

QS sistema gerokai sugriežtino maisto likučių naudojimo reikalavimus. Naudojimas pašarams kiaulėms penėti dabar yra nuosekliai peržiūrimas visais lygmenimis. Dabar reglamentuojamas ir likusio maisto perdirbimas į skystą pašarą, ir šėrimas ūkiuose.

Peržiūrėjus maisto atliekų reikalavimus, dabar integruota visa grandinė – nuo ​​surinkimo punkto iki perdirbimo iki kiaulių fermos. Remiantis QS užsakyta moksline ataskaita dėl maisto likučių saugos gyvūnų mityboje, buvo paskelbtos tikslios maisto likučių naudojimo ir tyrimų ribinės vertės. Perdirbant maisto atliekas būtina pasterizuoti ne žemesnėje kaip 90 °C temperatūroje arba sterilizuoti ne žemesnėje kaip 133 °C temperatūroje. Taip pat tiksliai nurodytas metinių patikrinimų skaičius vienoje įmonės vietoje.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 497 XNUMX kartų

Šiais metais galima gaminti ikrus Demmin mieste

Diuseldorfo įmonė „Caviar Creator Inc.“ perėmė žuvų ūkį „FischCo-Demmin Aquakultur GmbH“ Demine (Meklenburgas-Vakarų Pomeranija). Tai pranešė bendrovės atstovas. Kadangi žuvininkystės ūkis veikia nuo 2002 m. gruodžio mėn., žuvų augintojo ir ikrų gamintojo „Caviar Creator“ eršketai jau netrukus gali būti naudojami ir šiemet duoda derlių. Kovo mėnesį Diuseldorfe įsikūrusi įmonė taip pat padėjo pamatų akmenį dar vienai veisimo įstaigai Demmin mieste. Pirmųjų ikrų produktų iš šios gamyklos galima tikėtis 2005 m. pradžioje.

Įsigytas objektas su 72 veisimo rezervuarais yra netoli Caviar Creator statybvietės. „Perėmę sistemą galime paspartinti gamybą“, – sako projekto vadovas Friedelis Heinrichsas, paaiškindamas naujausią investiciją. Netrukus eršketai suksis ten, kur anksčiau buvo veisiami unguriai, dryžuotasis ešeris ir zanda. Esami žuvų ištekliai parduodami žvejybos pramonei. Pradinį signalą ir tikslią eršketų mėsos bei ikrų gamybos apimtį šiuo metu planuoja „Caviar Creator“ valdyba. Heinrichsas pabrėžia, kad galima priimti visus šešis darbuotojus. Ilgainiui darbo vietų gali būti sukurta dar daugiau.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 644 XNUMX kartų

Laukiama tinkamų orų kepti ant grotelių

Palyginti vėsūs birželio pabaigos orai smarkiai sumažino visų rūšių mėsos paklausą didmeninėse mėsos rinkose Vokietijoje. Ypač sustojo kepsnių kepsnių pardavimas. Tačiau jautienos ir kiaulienos kainos vis dar gana gerai išsilaikė, o veršienos ir ėrienos paklausa kai kuriais atvejais pastebimai sumažėjo.

Stabilus jautienos ir kiaulienos kainų pokytis, net ir parduotuvių lygiu, yra ne tik ribotos pasiūlos rezultatas. Tai taip pat turėtų užtikrinti palyginti subalansuotą rinkos situaciją artimiausiomis vasaros savaitėmis.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 487 XNUMX kartų

Du trečdaliai ploto yra pievos

2003 m. ekologinis auginimas Austrijoje vėl labai išaugo. Dirbami plotai siekė 326.700 869 hektarų, o tai, lyginant su praėjusiais metais, padidėjo geromis dešimčia procentų. Ekologinių ūkių skaičius išaugo 18.760 iki 16,6 2002; Todėl jis augo lėčiau nei plotas. Dėl to vidutinis ekologinis plotas vienam ūkiui padidėjo nuo 17,4 hektaro 2003 metais iki XNUMX hektaro XNUMX metais.

Ekologiška ariamoji žemė Austrijoje pernai išaugo 30 proc. daugiau nei vidutiniškai, o čia vėl ypač išaugo baltyminių augalų (grūdinių ankštinių augalų) ir aliejinių augalų plotai, atitinkamai išaugę 47 ir 44 proc. Grūdų auginami plotai padidėjo 32 proc., o kukurūzų – siloso, žaliųjų, grūdinių kukurūzų ir kukurūzų burbuolių mišinio – beveik 26 proc. Pievų auginimas išliko gana stabilus, tačiau užima du trečdalius visos ekologinės žemės. Į akis krenta labai nedidelis bulvių auginimas. Ekologiniai ūkiai, auginantys bulves, šiai kultūrai vidutiniškai sunaudoja tik 0,7 hektaro. 2003 metais iš viso buvo 2.114 hektarų bulvių.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 513 XNUMX kartų

Nyderlandų vyriausybė studijuoja į perspektyvą

Nyderlandų žemės ūkis praranda savo konkurencinį pranašumą ES. Tai Vageningeno universiteto Žemės ūkio ekonomikos instituto LEI tyrimo rezultatas. 1994–2001 metais Nyderlandų bendrosios produkcijos vertė kasmet didėjo vidutiniškai 0,7 procento; Kita vertus, ES-15 užfiksavo didesnį vidutinį augimo tempą – 1,3 proc.

Remiantis tyrimu, žemės ūkis Ispanijoje išaugo daugiausiai – penkiais procentais – ypač kiaulininkystėje ir sodininkystėje. LEI tikisi, kad Ispanija po kelerių metų taps didžiausia kiaulienos gamintoja ES. Šiai plėtrai yra pakankamai vietos ir laisvų darbuotojų. Be to, priešingai nei Nyderlanduose, čia beveik nėra jokių gyvūnų ir aplinkos apsaugos apribojimų. Šie veiksniai lėmė didesnes gamybos sąnaudas Nyderlanduose.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 624 XNUMX kartų

Maisto pardavimo apimtis praranda apie 3%.

Remiantis preliminariais Federalinės statistikos tarnybos rezultatais, mažmeninė prekyba Vokietijoje 2004 m. gegužės mėn. nominaliąja verte buvo 4,8 % mažesnė, o realiąja – 5,2 % mažesnė nei 2003 m. gegužės mėn. Tačiau su 2004 pardavimo dienomis 23 m. gegužę taip pat buvo dviem pardavimų dienomis mažiau nei 2003 m. gegužės mėn. Preliminarus rezultatas buvo apskaičiuotas iš šešių federalinių žemių, kuriose sudaro 81 % visų Vokietijos mažmeninės prekybos pardavimų, duomenis. Palyginus su 2004 m. balandžio mėn. kalendoriniu ir sezoniniu duomenų koregavimu, pardavimai nominaliąja verte sumažėjo 1,5%, o realiai – 1,7%.

Per pirmuosius penkis 2004 m. mėnesius mažmeninė prekyba buvo 2,0% mažesnė nominaliąja verte ir 1,8% mažesnė nei pernai tuo pačiu laikotarpiu.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 486 XNUMX kartų

1 m. liepos 2004 d. Vokietijos laukinės gamtos fondas paskelbė savo 90.000 m. mokslo premiją, kurios vertė siekia 2005 31.10.2004 eurų. Vokietijos laukinės gamtos fondo mokslinių tyrimų premija įteikiama kas dvejus metus. Tikslas – skatinti itin talentingus jaunus mokslininkus į taikymą orientuotų laukinių gyvūnų ekologijos tyrimų srityje. Dėl premijos skyrimo sprendžia šešių žmonių žiuri, sudaryta iš žinomų vokiečių mokslininkų. Konkurso laikotarpis tęsiasi iki XNUMX m. spalio XNUMX d.

Apdovanojimu fondas vienam jaunam mokslininkui suteikia galimybę įgyti papildomą kvalifikaciją gaunant stipendiją. Už pasiekimus apdovanojimo laimėtojas taip pat gauna vienkartinę asmeninę dovaną. Pateiktas tyrimo projektas turi prisidėti prie ženkliai plėsti žinias apie vietinių laukinių gyvūnų ekologiją arba sukurti įgyvendinamas jų efektyvaus ir tvaraus valdymo koncepcijas. Ankstesnių apdovanojimų laureatų indėlis leido įgyti naujų vertingų žinių vietinių laukinių gyvūnų ir jų buveinių apsaugai.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 546 XNUMX kartų

Nepalankus vystymasis aukštos kokybės maisto rinkodarai

Vokietijos vartotojai tapo šykštesni, kai kalbama apie maistą. Nors bendros išlaidos privačiam vartojimui nuo 1962–63 m. padvigubėjo, 2000 m. maistui ir valgymui lauke jie išleido vidutiniškai tik 2000 procentų, perpus mažiau nei 16–1962 m. „Nutrition Transition“ tyrimų tinklo mokslininkai tai išanalizavo ir rezultatus dokumentavo dabar paskelbtame diskusijų dokumente „Mitybos gyvavimo ciklo išlaidos“. „Atsižvelgiant į nuolat didėjantį kainų spaudimą maisto grandinėje, šią raidą būtų galima suprasti kaip vis mažėjantį ekonominį mitybos vertinimą“, – sako dr. Ulrike Eberle iš Öko-Institut eV ir tyrimų tinklo „Nutrition Transition“ projekto vadovė. Tai nepalengvina kokybiško, aplinkai nekenksmingo ir mažai rizikingo maisto rinkodaros, nes kokybė turi savo kainą.

6341 m. Vokietijos vartotojai į su mityba susijusius produktus vidutiniškai investavo 2000 4227 eurą vienam vidutiniam namų ūkiui, iš kurių maždaug trečdalis atiteko virtuvės ir virtuvės baldams, virtuvės buitinei technikai ir stalo reikmenims. Maždaug du trečdalius šios sumos, ty 1962 63 eurus, jie išleido maistui ir valgymui ne namuose. Vertinant absoliučiais skaičiais, palyginti su 4161–XNUMX m., pasikeitė nedaug – tuo metu tai prilygo XNUMX eurui, tačiau išlaidos privačiam vartojimui tuomet buvo maždaug pusė šiandieninių išlaidų.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 562 XNUMX kartų

Vyrauja rami paklausa

Kiaušinių atsargos ataskaitinį mėnesį laikinai nebebuvo tokios gausios. Tačiau M ir L svorio klasių prekių apimtys išliko didelės ir kai kuriais atvejais viršijo pardavimo potencialą. Vidutiniškai visose svorio kategorijose kiaušinių paklausa buvo lengvai patenkinama. Nemažai prekių buvo ir kitose ES šalyse, tačiau skubaus importo apskritai nebuvo, nes vietinis kainų lygis buvo gana nepatrauklus kitiems tiekėjams.

Birželio mėnesį vartotojų paklausa iš esmės buvo rami. Kiaušinių pardavimą laikinai sutrikdė ir šventės. Mėnesio pradžioje kiaušinių gaminių pramonė gana greitai išėmė prekes iš rinkos, tačiau mėnesio pabaigoje susidomėjimas vėl sumažėjo. Per pastarąsias kelias savaites eksporto verslas vaidino tik nedidelį vaidmenį.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 603 XNUMX kartų