"Penjagaan kesihatan ada harganya"

Setiausaha Kerajaan Negeri Thalheim: Kongres dengan topik mengenai penjagaan kesihatan dan penternakan "menunjuk jalan" / Presiden IPVS mengkritik harga rantai makanan: "Khinzir lebih murah daripada makanan anjing."

Kongres Dunia Ke-18 Doktor Veterinar Babi telah dibuka pada 28 Jun 2004 di Pusat Kongres Hamburg. Dalam ucapan perasmian, Setiausaha Kerajaan Negeri Kementerian Persekutuan bagi Perlindungan Pengguna, Makanan dan Pertanian, Dr. Gerald Thalheim bahawa moto kongres 'Babi yang sihat untuk daging yang sihat' adalah penetapan trend. Khususnya, topik utama seperti "kesihatan babi, keselamatan makanan, pengurusan dan penternakan, perlindungan haiwan dan alam sekitar mencerminkan kebimbangan politik Eropah dan Jerman".

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 861 kali

Banyak sosej yang meyakinkan, tetapi satu bratwurst adalah "miskin" - terlalu banyak kuman dalam pek

Stiftung Warentest menemui paras kuman usus yang tidak normal dan yang menunjukkan kerosakan makanan apabila memeriksa bratwurst panggang dalam bratwurst Hübelkamp, ​​yang ditawarkan di Aldi-Nord. Sebagai satu-satunya produk dalam ujian, penilaian kualiti untuk sosej ini adalah "buruk".

Bagi ujian majalah edisi Julai, yayasan itu memeriksa 25 sosej panggang rebus yang dibungkus, termasuk empat ayam itik, untuk bau, rasa, komposisi dan kuman. Selain bratwurst Hübelkamp, ​​enam produk lain telah meningkatkan bilangan kuman pada tarikh terbaik sebelum ini, menunjukkan permulaan kerosakan. Schlütter's Echte Original Nürnberger Rostbratwurst juga telah dicemari dengan sejumlah kecil staphylococci, iaitu kemungkinan patogen.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 603 kali

Perikatan luas banyak aktor sosial

Platform "Pemakanan dan Senaman" diasaskan di Berlin. Ahli pengasas persatuan berdaftar ialah: Kerajaan Persekutuan yang diwakili oleh Kementerian Pengguna Persekutuan, industri makanan yang diwakili oleh Persekutuan Undang-undang Makanan dan Sains Makanan, Majlis Ibu Bapa Persekutuan, Persekutuan Sukan Jerman/Belia Sukan Jerman, Jerman Persatuan Pediatrik dan Perubatan Remaja, Kesatuan untuk Makanan, Keseronokan dan Restoran (NGG), persatuan terkemuka syarikat insurans kesihatan berkanun yang diwakili oleh Persatuan Persekutuan Dana Insurans Kesihatan Persekutuan dan Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Landwirtschaftswirtschaft.

Ahli pengasas menerangkan:

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 679 kali

Agensi pemasaran bersama Ireland Bord Bia telah meningkatkan usahanya untuk menempatkan daging lembu Ireland di negara-negara penyertaan Eropah Timur sejak awal tahun ini. Setiap satu daripada empat pasaran paling penting - Poland, Hungary, Republik Czech dan Slovakia - telah dikunjungi oleh delegasi untuk menjalin hubungan dengan peruncit makanan tempatan. Di Republik Czech, yang mempunyai paras harga yang tinggi berbanding negara-negara penyertaan Eropah Timur yang lain, daging lembu Ireland telah pun disenaraikan sebagai produk premium dalam tiga rangkaian runcit terkemuka; Penghantaran percubaan telah dihantar kepada bakal pelanggan di Poland dan Hungary. Kempen promosi dalam perdagangan runcit makanan di negara calon dirancang untuk musim luruh 2004. Menurut anggaran oleh Bord Bia, penyertaan sepuluh negara baharu ke EU mempunyai peluang dan risiko untuk eksport daging lembu Ireland.

Selain membuka pasaran negara EU baharu, Bord Bia juga cuba meningkatkan eksport daging lembu Ireland ke negara EU "lama" dan menarik diri sebanyak mungkin daripada perniagaan negara ketiga. Menurut organisasi itu, 85 peratus daripada semua eksport daging lembu bernilai hampir 1,3 bilion euro telah dijual kepada negara EU tahun lepas.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 760 kali

Tiada unit kelihatan

Di seluruh negara, 2.311 pemeriksa sedang memeriksa pematuhan peraturan kebersihan dalam sektor makanan. Ini adalah keputusan statistik yang baru-baru ini diterbitkan oleh Persatuan Pemeriksa Makanan Negeri Baden-Württemberg dalam jurnal pakar "Der Lebensmittelkurier".

Kawalan makanan di setiap negeri persekutuan mungkin berbeza-beza, kerana bilangan pemeriksa berhubung dengan bilangan penduduk, tetapi juga bilangan syarikat yang akan dipantau, berbeza dengan ketara. Secara purata, secara statistik, setiap pemeriksa makanan mempunyai kira-kira 35.000 penduduk dan 464 perniagaan untuk dipantau. Walau bagaimanapun, perbezaan antara negara individu adalah besar.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 692 kali

Pemasar langsung bekerja lebih dan lebih profesional

Kumpulan kerja dari Fakulti Sains Pertanian Organik di Universiti Kassel telah meneliti bahagian penawaran dan permintaan untuk pemasaran langsung produk pertanian di Jerman. Siasatan mendedahkan bahawa pemasaran langsung terus meningkat dalam beberapa tahun kebelakangan ini, walaupun pada kadar yang lebih perlahan.

Para penyelidik menunjukkan bahawa pertumbuhan ini adalah walaupun persaingan yang meningkat secara mendadak, perang harga dan tumpuan dalam perdagangan makanan. Di samping itu, pemasaran langsung semakin diusahakan secara profesional oleh banyak syarikat. Syarikat berpendapatan tinggi dalam kumpulan yang diperiksa telah berkembang kepada jualan tahunan lebih daripada EUR 500.000 bagi setiap syarikat untuk produk pemasaran langsung.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 644 kali

Lebih banyak daging lembu ke Asia Timur

Di Asia Timur, permintaan untuk daging lembu Australia telah meningkat dengan mendadak. Puncanya ialah krisis BSE di Amerika Utara. Selepas dua kes penyakit lembu diketahui di sana tahun lepas, pasaran eksport daging lembu Amerika Utara hampir runtuh sepenuhnya akibat larangan import. Jepun dan Korea Selatan khususnya - sehingga itu pasaran eksport yang paling penting untuk AS - kini semakin mengimport daging lembu dari Australia.

Sekitar 65 peratus daging lembu Australia dieksport. Tidak ada negara lain yang bergantung pada perdagangan dunia. Walau bagaimanapun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, Australia telah kehilangan bahagian pasaran. Tempoh kemarau yang berpanjangan menyebabkan pengeluaran menurun. Dolar Australia yang kukuh turut menghalang eksport.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 645 kali

Hari Raiffeisen Jerman di Cologne

Dalam pelaksanaan nasional reformasi pertanian EU, terlalu sedikit perhatian diberikan kepada akibat untuk kedudukan kompetitif pertanian dan pertanian Jerman di Eropah. “Terdapat risiko penurunan jualan, terutamanya untuk produk haiwan, dan kehilangan pekerjaan di sepanjang keseluruhan rantaian nilai dari medan ke plat. Memandangkan setiap negara anggota EU juga ingin melaksanakan modelnya sendiri, terdapat risiko selimut tampalan dalam dasar pertanian di Eropah. Dan itu meletakkan pasaran tunggal dalam risiko,” amaran Manfred Nussel, Presiden Persatuan Raiffeisen Jerman (DRV), pada Hari Raiffeisen di Cologne.

Pengasingan paksa kawasan penanaman, yang juga dirancang selepas pembaharuan pertanian, dianggap oleh Nussel sebagai langkah yang tidak konsisten. Memandangkan baki bekalan global yang ketat untuk bijirin dan biji minyak, sistem ketepikan harus dimansuhkan sepenuhnya di EU. Reka bentuk premium tanaman tenaga EU juga tidak praktikal. “Walaupun pengalaman baik telah dibuat dengan penanaman bahan mentah boleh diperbaharui di tanah terpencil, koperasi tidak dibenarkan mengikat bekalan tanaman tenaga secara kontrak. Pemproses, cth. B. Kilang minyak tidak berminat untuk menandatangani kontrak individu dengan beribu-ribu petani. Ini adalah tugas asal koperasi. Peraturan premium tanaman tenaga semasa akan membawa kepada herotan persaingan antara kawasan pertanian berskala besar dan kecil di Jerman," khuatir Nussel.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 612 kali

Suruhanjaya Eropah telah menyelesaikan perjanjian yang mana koperasi pengeluar Denmark Denmark Crown akan memperoleh syarikat British Flagship Foods. Selepas pengambilalihan, Danish Crown akan mengukuhkan kehadirannya di UK, tetapi pesaing yang mencukupi akan kekal.

Rancangan Danish Crown untuk memperoleh syarikat British Flagship Foods telah dimaklumkan kepada Suruhanjaya untuk kelulusan di Eropah pada 13 Mei 2004. Ini adalah transaksi pertama yang dimaklumkan dan dalam semakan di bawah Peraturan Penggabungan 139/2004 yang baharu.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 611 kali

Ucapan oleh Pesuruhjaya EU David Byrne di Forum Media NRW Cologne kepada Persatuan Penerbit Akhbar Jerman pada 21 Jun 2004

Tuan-tuan dan puan-puan,

Saya gembira kerana Persatuan Persekutuan Penerbit Akhbar Jerman telah menjemput saya untuk bercakap dengan anda hari ini. Saya tahu bahawa beberapa inisiatif Eropah yang menjadi tanggungjawab saya telah menimbulkan kebimbangan di beberapa bahagian media Jerman. Saya amat percaya bahawa inisiatif ini adalah berasas dan akan menggalakkan kesihatan dan kesejahteraan rakyat Eropah.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 694 kali

Atas dasar cadangan daripada Suruhanjaya Eropah, Majlis memutuskan bahawa Kesatuan Eropah akan menandatangani "Konvensyen Eropah untuk Perlindungan Haiwan Semasa Pengangkutan Antarabangsa" yang disemak semula. Perjanjian ini mengetatkan peraturan di Eropah. Versi Konvensyen yang disemak semula, yang pada asalnya diterima pakai pada tahun 1968, termasuk peningkatan ketara dalam kebajikan haiwan, selaras dengan cadangan Suruhanjaya yang berkaitan baru-baru ini (lihat IP/03/1023) dan perundangan EU semasa.

David Byrne, Pesuruhjaya Kesihatan dan Perlindungan Pengguna, mengalu-alukan kemas kini Konvensyen: "Kebajikan haiwan semasa pengangkutan adalah perkara yang dekat dengan hati ramai orang Eropah dan saya mengalu-alukan sebarang peningkatan dalam keadaan. Saya kecewa kerana Negara Anggota tidak dapat mencapai persetujuan mengenai cadangan Suruhanjaya baru-baru ini untuk mengetatkan keadaan pengangkutan EU, tetapi saya masih mengharapkan penyelesaian tidak lama lagi."

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 693 kali