Nadaljnji korak v smeri še večje bližine strankam in celovite podpore: 01. januarja 2025 bo Weber Food Technology ustanovil lastno podružnico v Italiji. Od leta 2025 naprej bo Weber prevzel neposredno podporo italijanskim strankam od svojega trenutnega prodajnega partnerja Niederwieser Spa. Weber se ozira na dolgo in zaupanja vredno sodelovanje z Niederwieserjem ...
V času, ko so trajnostne inovacije potrebne bolj nujno kot kdajkoli prej, želi Anuga FoodTec 2024 postaviti nove standarde. Pod vodilno temo "Odgovornost" bo vodilni svetovni sejem za dobavitelje v industriji hrane in pijače postal globalno stičišče vizionarjev, izvajalcev, inovatorjev in vodilnih v industriji. Skupaj postavljajo smer za bolj trajnostno prihodnost ...
Zvezno ministrstvo za prehrano in kmetijstvo (BMEL) podpira pobudo Evropske komisije za strožjo regulacijo bisfenola A v materialih za stik z živili po vsej Evropi v prihodnosti. Evropska komisija je 9. februarja 2024 predstavila ustrezen osnutek uredbe o prepovedi uporabe bisfenola A v materialih za stik z živili...
Pod geslom »Naše kmetijstvo je pisano« Vestfalsko-lipijsko kmetijsko združenje kot strokovni predstavnik ter zadružni podjetji AGRAVIS Raiffeisen AG in Westfleisch SCE pošiljajo jasen signal za svobodno demokratično osnovno ureditev in proti kakršni koli obliki ekstremizma in populizma. ..
Prejšnje štiristopenjsko označevanje vrste reje bo letos postalo petstopenjsko. Četrti nivo bo razdeljen, označevanje pa bo dopolnjeno s posebnim petim nivojem za ekološke programe. Konvencionalne programe dobrobiti živali sponzorsko podjetje tako kot doslej uvršča v četrto raven. Poleg tega vsaka pet stopenj dobi nova imena, ki ustrezajo tistim iz obveznega državnega označevanja živinoreje. Te spremembe bodo začele veljati za vsa področja reje poleti 2024...
Klub AVO Master praznuje rojstni dan! Priljubljena revija strokovnjakov za začimbe »AVO Meisterclub Aktuell (na kratko AMCA)« je letos stara 40 let. Ko je leta 1984 izšla prva številka, še ni bilo predvideno, da bo revija postala sestavni del opreme AVO za terenske storitve in priljubljeno čtivo v mesnicah po vsej Nemčiji ...
Neodvisni inštitut za testiranje Nemške kmetijske družbe (DLG) je v okviru letnega testiranja kakovosti ponovno testiral številne mesne izdelke. Rezultat: Kaufland je prejel skupno 138 zlatih in 39 srebrnih priznanj za kakovost mesnin lastne pridelave...
»V preteklem letu je Extrawurst očitno uspel kljubovati negativnemu trendu v gostinstvu, nad katerim so se pritoževali marsikje,« pravi Kim Hagebaum, generalni direktor franšiznega sistema EXTRAWURST, ki je prisoten na 26 lokacijah po vsej državi. Družinsko podjetje s sedežem v Schalksmühleju (Sauerland), ki se od leta 20 širi na področju franšizinga, s skoraj 2007-odstotno rastjo beleži rekordno številko, ki še ni bila dosežena...
Zvezni kabinet je prejšnji teden odobril prehransko strategijo zvezne vlade. Strategijo z naslovom »Dobra hrana za Nemčijo« je razvilo Zvezno ministrstvo za prehrano in kmetijstvo (BMEL). Združuje okoli 90 načrtovanih in obstoječih ukrepov prehranske politike z namenom olajšati dobro hrano za vse v Nemčiji. BMEL s to strategijo izpolnjuje mandat iz koalicijske pogodbe in družbe...
Od 13. do 16. februarja 2024 bo na BIOFACH, vodilnem svetovnem sejmu ekološke prehrane, svoj obsežen repertoar izdelkov predstavilo 2.550 mednarodnih razstavljavcev iz 94 držav, od tega 150 na mednarodnem sejmu naravne kozmetike VIVANESS. V Nürnbergu udeleženci izkusijo ekološko skupnost v akciji vzdolž celotne vrednostne verige. O perečih temah razpravljajo tako v razstavnih dvoranah kot tudi na obeh kongresih...
Kljub distorzijam na trgu je skupina Bell Food tudi v poslovnem letu 2023 dosegla razveseljive rezultate. »Naš poslovni model se je znova izkazal kot jamstvo za stabilnost,« pravi izvršni direktor Lorenz Wyss. K pozitivnemu rezultatu so prispevala vsa poslovna področja...