Kinuha ng Fressnapf Tiernahrungs GmbH ang karamihan sa kumpanyang Pranses na "City-Zoo". Sa kabuuang sampung merkado ng parehong pangalan, na may average na lugar ng pagbebenta na 1.100 metro kuwadrado, ang City-Zoo ay nagbigay ng 2003 milyong euro noong 14,2 na taon ng pananalapi. Ang mga pamilihan ay matatagpuan sa Annemasse (malapit sa hangganan ng Switzerland), Grenoble, Dijon (Burgundy), Orléans (sa rehiyon ng Center sa gitnang Loire), Angers at Nantes (sa kanluran) at sa Cabriès, Marseille, Montpellier at Toulouse ( sa Timog). Ang City-Zoo ay gumagamit ng kabuuang 150 katao.

Ang master franchise partner at managing director ng bagong Fressnapf subsidiary ay ang dating may-ari na si Mathieu Bonnier, isang beterinaryo na nagtatag ng pet shop noong 1993. Ang mga tindahan ay na-convert sa konsepto ng Fressnapf at unti-unting pinalitan ng pangalan na "Maxi Zoo".

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 911 beses

Ang Danish Crown at HK Ruokatalo ay nag-anunsyo ng joint majority stake sa Polish meat company na Sokolow SA.

Ang Sokolow SA, na nakalista sa Warsaw Stock Exchange, ay ang nangunguna sa merkado sa mga produktong may tatak na karne sa Poland. Ang kumpanya ay pangunahing pag-aari ng mga internasyonal na mamumuhunan.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 624 beses

Pana-panahong tahimik na demand

Ang supply ng mga guya ng katay ay hindi partikular na marami noong Hulyo. Ito ay sinalungat ng pana-panahong tahimik ngunit gayunpaman ay patuloy na pangangailangan mula sa mga katayan. Ang mga presyo ng pagbabayad ng mga kumpanya ng pagpatay ay may posibilidad na maging mas matatag sa kalagitnaan ng buwan, ngunit bumagsak muli sa pagtatapos ng buwan.

Sa antas ng pagbili ng mga pagawaan ng mga katayan sa mail order at mga produktong karne, ang timbang na pederal na average para sa mga guya ng katay na sinisingil sa flat rate ay 4,28 euros bawat kilo ng slaughter weight noong Hulyo, ayon sa isang paunang pangkalahatang-ideya, na mas mababa ng isang sentimo kaysa sa noong nakaraang buwan. Ang antas ng Hulyo 2003 ay kaya lumampas ng 30 sentimo.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 638 beses

Mula Oktubre 1, 2004, ang Swedish Meats, ang pinakamabentang pangkat ng slaughterhouse at mga produktong karne ng Sweden, ay hahawak sa karamihan ng mga paghahatid nito sa ibang bansa sa pamamagitan ng Danish na kakumpitensya nitong Danish Crown, na kasalukuyang nangungunang tagaluwas ng karne sa mundo. Ang parehong mga kumpanya ay sumang-ayon dito sa simula ng Hulyo bilang bahagi ng isang kasunduan sa kooperasyon.

Alinsunod dito, mula sa simula ng Oktubre, ang Swedish group ay mag-i-export lamang ng mga naprosesong "Scan" na mga produktong karne na may tatak. Ang karamihan sa mga ito ay nakalaan para sa British Isles, kung saan pinapatakbo ng grupo ang subsidiary na Scan Foods UK na may medyo magandang tagumpay.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 575 beses

Kinukuha ng DAT-SCHAUB ang tagagawa ng Aleman ng mga natural na casing

Ang DAT-SCHAUB ay nagkaroon ng kasunduan sa dating nag-iisang may-ari ng DIF/Küpers Group - isang German na tagagawa ng natural casings - sa pagkuha ng lahat ng shares sa kumpanya noong Agosto 1, 2004.

Hanggang ngayon, limitado lang ang aktibidad ng DAT-SCHAUB sa napakahalagang merkado ng Aleman. Samakatuwid, nais ng DAT-SCHAUB na palakasin ang posisyon nito sa merkado na ito sa pamamagitan ng pagkuha sa grupo ng DIF/Küpers ng mga kumpanyang may punong-tanggapan sa Wietmarschen sa North Rhine-Westphalia.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 670 beses

Inimbitahan ang Voorlichtingsbureau Vlees sa 5th Berlin round

Noong Mayo 1, 2004, natapos ang pinakamalawak na pagpapalaki ng European Union hanggang sa kasalukuyan. Lumaki ang komunidad na may sampung bagong miyembro, walo sa mga ito ay nasa Silangang Europa. Ang mga bansang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng agrikultura at, bilang karagdagan sa humigit-kumulang 70 milyong tao, nagdadala din ng humigit-kumulang 10 milyong mga baka at halos 29 milyong mga baboy sa EU. Paano tinatasa ng industriya ng karne at kalakalan sa mga lumang bansa sa EU ang sitwasyong ito? Nasaan ang mga pagkakataon at ano ang mga banta? Ang tanggapan ng impormasyon ng industriya ng karne ng Dutch ay tumingin sa mga tanong na ito at, bilang bahagi ng 5th Berlin round, itinampok ang iba't ibang aspeto ng pagpapalawak sa silangan ng EU.

Ang mga kalahok ng Berlin Round 2004:

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 682 beses

Sinusuportahan ng Miller ang proteksyon sa pinagmulan

Ang Swabian Maultaschen ay dapat ilagay sa ilalim ng proteksyon sa buong Europa bilang isang "Protected Geographical Indication" (PGI). Sinusuportahan din ng Bavarian Ministry of Agriculture ang aplikasyon ng grupong proteksyon ng "Schwäbische Maultaschen" mula sa Ditzingen sa Baden-Württemberg para sa pagpasok sa European register. Ang isang cross-border na proteksyon sa pinanggalingan ay hindi lamang mapoprotektahan ang mga kultural na asset ng Swabian mula sa mga imitator mula sa buong mundo, ngunit mase-secure din ang mapagkumpitensyang bentahe ng mga domestic na tagagawa, sabi ng Ministro ng Agrikultura na si Josef Miller. Ayon sa ministro ng Swabian, ang Maultaschen ay isang mahalagang bahagi ng kultura ng pagkain ng Swabian. Samantala, ang Ministri ng Agrikultura ay nagsumite ng pag-apruba ng detalye sa German Patent and Trademark Office sa Munich.

Mula noong 1992, ang mga pagtatalaga ng pinagmulan para sa mga produktong pagkain at agrikultura ay maaaring maprotektahan laban sa maling paggamit sa buong EU ayon sa Regulasyon (EEC) 2081/92. Sa Bavaria, 15 na produkto ang nakarehistro na bilang protected designations of origin (PDO) o protected geographical indications (PGI). "Inilalagay tayo nito sa tuktok ng listahan sa Alemanya," sabi ng ministro. Bilang karagdagan sa "Swabian Maultaschen", labindalawang iba pang tipikal na rehiyonal na espesyalidad ang kasalukuyang nasa proseso ng pagpaparehistro, tulad ng "Münchner Weißwurst", ang "Schrobenhausener Spargel" o ang "Aischgrüner Karpfen".

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 768 beses

Hindi pantay na pag-unlad ng presyo

Ang supply ng mga baka para sa pagpatay ay medyo mababa noong Hulyo; ang mga lokal na bahay-katayan sa partikular ay mayroon lamang limitadong suplay ng mga bakang katay. Dahil kung isasaalang-alang ang priyoridad na pag-aani ng butil at iba pang gawain sa bukid, mababa ang kahandaan ng mga nagpapataba na magbenta. Samakatuwid, ang mga katayan ay kailangang unti-unting magbayad ng mas mataas na presyo upang makakuha ng sapat na mga hayop, sa kabila ng napakatahimik na kalakalan ng karne ng baka dahil sa holiday. Ito ay totoo lalo na para sa mga batang toro, habang ang mga presyo ng pagbabayad para sa mga babaeng katay na baka ay bahagyang nagbago sa paglipas ng buwan. Sa pagtatapos lamang ng Hulyo ay bahagyang mas mataas na mga kinakailangan din ang ipinataw para sa mga bakang katay.

Sa antas ng pagbili ng mga mail-order na slaughterhouse at mga pabrika ng mga produktong karne, ang mga magsasaka ay nakatanggap ng 3 euros kada kilo ng slaughter weight para sa mga batang toro ng meat trading class na R2,52 noong Hulyo, dalawang sentimo na higit sa nakaraang buwan. Ang maihahambing na bilang para sa nakaraang taon ay kaya nalampasan ng 23 sentimo. Tulad noong nakaraang buwan, ang weighted federal average para sa mga heifer sa klase R3 ay 2,45 euros kada kilo, ngunit iyon ay 14 cents mahigit isang taon na ang nakalipas. Sa kabaligtaran, ang average na presyo para sa class O3 na mga baka ay bumaba ng tatlong sentimo noong Hulyo sa €2,02 kada kilo na timbang ng pagpatay. Gayunpaman, ito ay 23 cents na mas mataas kaysa sa isang taon na ang nakalipas.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 603 beses

Ang dami ng pagbili ng karne ng manok ay tumaas

Sa unang anim na buwan ng taong ito, ang mga lokal na mamimili ay bumili ng mas maraming karne ng manok kaysa sa isang taon na ang nakalipas, at nagtitipid sila sa karne ng pabo. Bilang resulta, ang kabuuang pagbili ng manok ay tumaas ng halos isang porsyento lamang sa 163.000 tonelada, ayon sa data mula sa GfK Household Panel na kinomisyon ng ZMP at CMA. Halos tatlong quarter ng mga ibinebentang produkto ang manok.

Sa unang kalahati ng 2004, ang mga pribadong sambahayan ay bumili ng kabuuang halos 117.000 toneladang manok, humigit-kumulang tatlong porsyento mahigit isang taon na ang nakalipas. Ang mga sariwang bahagi ng manok ay nagtala ng partikular na malaking paglaki, tumaas ng halos apat na porsyento hanggang 46.000 tonelada. Ang mga mamimili ay mas nag-aatubili na bumili ng buong sariwang manok: Sa halos 11.000 tonelada, sila ay bumili ng halos anim na porsyento na mas mababa sa unang kalahati ng 2004 kaysa sa nakaraang taon.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 577 beses

Ang industriya ng tsaa ng Aleman ay nasiyahan sa taon ng pananalapi

Ang tsaa ay nananatiling pinakamaraming inumin sa mundo pagkatapos ng tubig. Ang marangyang pagkain ay napakapopular din sa mga mamimiling Aleman. Tulad ng iniulat ng German Tea Association, ang kabuuang pagkonsumo ng green at black tea noong nakaraang taon ay 18.697 tonelada kumpara sa 18.512 tonelada, mas mataas lamang sa antas ng nakaraang taon. Kaya, ang merkado ng tsaa ng Aleman na ito ay nananatiling matatag sa isang mataas na antas na may isang porsyento na paglago sa medyo mahirap na kapaligiran sa merkado na "mga maiinit na inumin".
 
Ang mapagpasyang kadahilanan para sa tagumpay na ito ay higit sa lahat ang versatility ng produkto: Dahil ang tsaa ay nag-aalok sa consumer ng mga indibidwal na karanasan sa kasiyahan para sa bawat panlasa at okasyon salamat sa iba't ibang uri nito. Bilang karagdagan, ang isang malusog na karagdagang benepisyo ng pagkain ay nagiging lalong mahalaga. Marami ang hindi na lamang gustong mag-enjoy, ngunit sadyang gustong gumawa ng isang bagay para sa katawan at kaluluwa. "Ang tsaa ay partikular na nag-aalok ng pinakamainam na mga kondisyon dito. Maraming pag-aaral ang nagpakita na ang itim at berdeng tsaa ay may positibong epekto sa kalusugan. Kinukumpirma ng mga survey ng consumer na ang mga aspeto ng kalusugan ay may mahalagang papel din sa pagbili ng mga tsaang ito. At ang tsaa na inuming puro ay walang calories," paliwanag ni Jochen Spethmann, Chairman ng German Tea Association, ang magandang posisyon sa merkado ng tsaa. 

Ayon sa mga survey ng ifo Institute, ang bawat mamamayan ng Aleman ay umiinom ng average na 2003 litro ng tsaa noong 26. Ang pamamahagi sa merkado ng itim at berdeng tsaa ay naging matatag sa nakalipas na dalawang taon: ang itim na tsaa ay ang hindi mapag-aalinlanganang numero uno na may bahaging 81,0 porsiyento, ang berdeng tsaa ay nakakuha ng isang porsyentong punto at ngayon ay may hawak na 19 porsiyentong bahagi sa merkado. Ang mabilis na alternatibo sa maluwag na tsaa ay nananatiling popular: ang mga mamimili ay bumibili ng humigit-kumulang 40,0 porsyento ng berde at itim na tsaa sa mga bag ng tsaa. Ang segment ng organic na tsaa ay matatag na may 2,1 porsiyentong bahagi ng mga benta. 

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 603 beses

Ang pagpapakain ng hayop ay mas mura kaysa noong Hunyo ngunit makabuluhang mas mahal kaysa sa nakaraang taon

Ayon sa Federal Statistical Office, noong Hulyo 2004 ang index ng wholesale selling prices ay 3,9% sa itaas ng antas ng nakaraang taon. Ito ang pinakamalakas na pagtaas ng taon-sa-taon mula noong Disyembre 2000 (+4,3%). Noong Hunyo 2004 at Mayo 2004 ang taunang mga rate ng pagbabago ay +3,5% at +3,6%, ayon sa pagkakabanggit. Kung ikukumpara noong Hunyo 2004, tumaas ng 0,2% ang wholesale price index.

Noong Hulyo 2004, ang mga pakyawan na presyo para sa mga ores, bakal, bakal, non-ferrous na metal at semi-tapos na mga produkto (+ 27,4%), mga produktong tabako (+ 14,3%), butil, buto at kumpay ay tumaas lalo na kung ihahambing sa nakaraang taon ( + 9,2%) at may mga solidong gasolina at produktong petrolyo (+ 9,1%). Sa kabilang banda, bumaba ng 6,7% ang mga kalakal sa wholesale trade na may mga produktong parmasyutiko at medikal na tulong at 4,7% ang mga makinang pang-opisina kumpara sa nakaraang taon.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 553 beses