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ZMP消费者三月预览

价格看不见

购买农产品时,消费者通常可以指望XNUMX月份的先前价格,并且由于即将到来的复活节假期,直到月底才可能收取少量附加费。 牛肉,小牛肉和羊肉的需求尤其旺盛。 但是,除了鸡蛋市场,没有任何迹象表明该部门的价格会出现大幅上涨,因为鸡蛋市场的供应足以满足整体上不断增长的购买兴趣。

目前,由于亚洲禽流感的爆发,对德国家禽市场没有可观的影响。 结果,仍然可以以稳定的价格获得需求量大的产品,而火鸡市场甚至可能由于价格过高而导致价格降低。 饮用牛奶,新鲜牛奶产品和奶酪的价格也保持不变。 黄油可能会便宜一些。

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巴西生产的鸡肉明显增加

南美人很快将成为世界出口冠军

近年来,巴西的鸡肉产量已大大增加,而且增长势头还没有结束。 据巴西专业组织称,从1989年到2002年,产量从2,0万吨增加到7,5万吨。 在此期间计算出的年平均增长率为10,6%。

2003年,增长趋势持续,但趋于平稳。 鸡肉产量“仅”增长了3,8%,达到7,8万吨。 这些数据仍是初步数据;计算中还包括了美国农业部的信息。 2004年,美国巴西主管部门预计鸡肉产量将略有增长,达到XNUMX%。

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波兰成为欧盟第六大食品生产国

但是许多公司还没有准备好加入欧盟

波兰经济专家称,按销售额计算,到2004年1月初加入欧盟时,波兰将成为欧盟第六大食品生产国。 这使波兰排在德国,法国,西班牙,意大利和英国之后。 据专家称,如果波兰加工厂由于竞争力不足或不符合生产标准而在XNUMX月XNUMX日之后关闭,结果可能会有所不同。

这种风险首先存在于肉类行业中,目前,在大约4.000个屠宰场和肉类加工商中,只有2.000%已经完成了适应欧盟卫生标准的调整。 近1.700家公司将通过加入欧盟或在欧盟批准的过渡期内完成现代化措施。 目前尚不清楚约XNUMX家公司的未来。 欧盟法规允许它们即使符合加入标准,也可以在加入后继续为国内市场生产产品。 尽管如此,仍有数百家公司不得不放弃生产。

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美国没有法国香肠和馅饼

美国农业部(USDA)禁止进口所有加工的肉类产品,例如来自法国的冷切肉和鹅肝。 正如美国农业部在谈到对法国肉类加工公司的近期检查时所说的那样,那里的卫生条件不符合美国标准。 没有给出详细的解释。 法国农业部表示,专家们没有发现任何问题。 一个代表团被派往华盛顿解释法国的观点。

伦敦金属交易所(LME):http://www.lme-online.de

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广泛的母牛饲养

研究人与动物的关系

广泛饲养的奶牛数量正在增加。 这些动物与人的接触较少。 在动物中,恐惧,侵略并因此可能发生更多的事故。 人与动物之间的关系如何在如此广泛的住房中发展是哥廷根大学论文的主题。

为了这个目的,对广泛饲养的奶牛和小母牛进行了牧场实验,观察到小公牛对奶牛饲养的常规措施的反应。 在磁带录音机的支持下,每周两次与人相遇的两个月阶段之后,当母牛和小母牛被广泛放牧时,它们对人的害羞程度大大降低。 如果再次减少探视次数,这些动物又会表现出最初的害羞感。

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工作指导-培训师指南

新援助手册

为了系统地向年轻人介绍他们在培训中应该学习的各种任务,有一些培训方法。 其中之一是四步法(根据REFA)。 本期文章以其特殊功能呈现。 但是,还会提供有关学习的背景信息(学习过程,学习类型和成功程度)。 园艺,家政,农业和牧业的工作指导实例有助于将该方法付诸实践。 这本手册面向培训师,但也面向那些希望获得培训才能的人。 毕竟,教师可以在课程中将其用于职业和工作教学法。

援助手册“工作指导书-培训师指南”,第40页,订货号。 61-1177,ISBN 3-8308-0392-3,价格:2,00欧元,另加邮费和发票包装(可从10本小册子中折扣)

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为什么男人应该避免大豆

警告:大豆雌激素会影响男性生育能力

大豆中所含的植物雌激素可影响男性的生育能力和男性生殖器官的发育。 博士解释了这一点。 贝尔法斯特皇家维多利亚医院的洛林·安德森(Lorraine Anderson)与英国广播公司(BBC)进行了交谈。 安德森告诉广播公司:“人们经常忽略的事实是,大豆存在于多种食物中。” 廉价的大豆蛋白将被添加到许多食品中以节省昂贵的肉。 通常,食物中的“肉”不是真正的肉。 医生补充说,大豆具有所有食物中最高的雌激素水平。

据博士。 贝尔法斯特女王大学生殖医学主任希娜·刘易斯(Sheena Lewis)的结果很明确。 食用大量大豆的男人显然精子质量较差。 “在这方面有问题的男人应该少吃大豆。” Lewis添加了。

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Meck-Pomm欢迎Edeka的新肉厂

“随着埃德卡·诺德(Edeka Nord)决定在梅克伦堡-前波莫瑞州建立新的肉类厂,该部与该公司之间的长期密集讨论和谈判已成功结束,”农业部长Dr. 蒂尔·巴克豪斯(SPD)星期二在什未林举行的州新闻发布会上。 Edeka Nord将在Zarrentin(Ludwigslust区)附近的Valluhn建立新的肉类加工厂,该工厂将于2005年投入运营。 新的NORDfrische中心将投资约40万欧元。 这在梅克伦堡-前波美拉尼亚创造了250个新工作和30个学徒。

“在梅克伦堡-前波莫瑞州创造的不仅仅是新的工作机会。这为梅克伦堡-前波美拉尼亚州的农业企业创造了长期的,新的,安全的销售机会,”巴克豪斯部长强调说。 该州更高的精致度也增加了梅克伦堡-前波美拉尼亚的附加值。 该公司已经是梅克伦堡-前波美拉尼亚有机产品,牛和猪的主要购买者之一,这些产品符合埃德卡“ Gutfleisch”计划的严格标准。 Backhaus部长说:“这为农民提供了进一步提高其屠宰动物质量的机会。”

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EDEKA Nord建立新的NORDfrische中心

贸易公司投资40万欧元-在梅克伦堡增加250个工作岗位

位于新明斯特的EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH将在Zarrentin附近的Valluhn建立一家具有最新生产技术的肉类加工厂。 该生产公司在梅克伦堡-前波美拉尼亚创造了250个新工作和30个学徒。 EDEKA Nord计划向该公司投资约2005万欧元,该公司预计将于40年底开始运营。 这家零售公司正在放弃原定在Pinneberg的要求。

EDEKA Nord管理层发言人Rolf Brandt表示:“拒绝接受Pinneberg的决定对我们来说不是一件容易的事。” EDEKA常务董事强调,鉴于仍然难以进行的规划过程以及在该地点开始建设的法律不确定性,推迟迫切需要的产能扩张在经济上已不再是经济责任。

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预计2004年0,9月的消费者价格将比2003年XNUMX月高XNUMX%

根据联邦统计局的报告,根据六个联邦州的调查结果,德国2004年2003月的消费者价格指数预计将比0,9年2004月增加2003%(1,2年XNUMX月与XNUMX年XNUMX月相比增加+ XNUMX%)。

与上个月相比,变化为+ 0,2%。

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糖尿病和怀孕

糖尿病可在怀孕期间发展-对未出生的婴儿有危险

大约每20名孕妇在怀孕期间患上糖尿病,即妊娠糖尿病。 例如,已知一些孕妇由于家庭糖尿病而具有更高的妊娠糖尿病风险。 但是,在大多数情况下,医生无法准确预测哪个女人会受到影响。 对孩子的后果可能是巨大的。 DGMG的母胎医学工作组(AGMFM)和德国糖尿病协会的糖尿病与怀孕工作组强调,可以及早发现-但不能在由健康保险资助的医疗保健框架内。

子宫中的孩子由于增加了孕育他们的母血糖含量而变得超重。 儿童的超重越来越多地导致分娩困难,更经常导致剖腹产。 未出生的妊娠糖尿病至少与出生前死亡的十分之一的孩子有关。 柏林新城万象诊所妇产科诊所的专家,工作组发言人尤特·谢弗·格拉夫(UteSchäfer-Graf)强调说。 据估计,德国每年约有10至300个死胎是由未发现的妊娠糖尿病引起的。 怀孕后,由于血糖波动,许多儿童必须在儿童医院呆更长的时间。 儿童的糖代谢已经在子宫中处于紧张状态,这是人类最敏感的发育阶段,其患肥胖症和糖尿病的风险增加。

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