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कुनास्ट उपभोक्ता संरक्षण पर एक सकारात्मक संतुलन बनाता है

विश्व उपभोक्ता दिवस के लिए आत्म-प्रशंसा

"तीन साल के बाद मैं उपभोक्ता संरक्षण पर सकारात्मक संतुलन बना सकता हूं। आर्थिक और स्वास्थ्य उपभोक्ता संरक्षण के सभी क्षेत्रों में, हमने मुख्य मुद्दों से निपट लिया है और महत्वपूर्ण परियोजनाओं को पूरा किया है। मैं उपभोक्ता संरक्षण कार्य योजना को व्यवस्थित रूप से लागू करना जारी रखूंगा," फेडरल ने कहा। 15 मार्च, 2004 को बर्लिन में उपभोक्ता मंत्री रेनैट कुनास्ट। टेलीफोन और इंटरनेट

अगले कुछ महीनों के लिए केंद्रीय योजनाएं 0190 संख्या और SPAM के लिए सख्त नियम हैं। "नए कानून के साथ 0190/0900 मूल्य वर्धित सेवा संख्या के दुरुपयोग का मुकाबला करने के लिए, हमने दूरसंचार बाजार में उपभोक्ता अधिकारों को मजबूत करने की दिशा में एक बड़ा कदम उठाया है," कुनास्त ने कहा। कानून बाजार में अधिक पारदर्शिता सुनिश्चित करता है और दुरुपयोग को रोकने के लिए दूरसंचार और पोस्ट (RegTP) प्रभावी साधनों के लिए नियामक प्राधिकरण देता है। एक और महत्वपूर्ण सफलता यह है कि, इस साल अगस्त से, मूल्य संचार भी मोबाइल संचार के माध्यम से मूल्य वर्धित सेवाओं का उपयोग करते समय लागू होगा। इस कानून की आवश्यकताओं के उल्लंघन के कारण, पिछले साल अक्टूबर में 400 तथाकथित डायलर को RegTP द्वारा ऑफ़लाइन लिया गया था। मंत्री ने बताया कि वह दूरसंचार ग्राहक संरक्षण अध्यादेश (TKV) और दूरसंचार नंबर अध्यादेश (TKNV) के आगामी संशोधन में कानून को 000 संख्या तक बढ़ाने पर जोर दे रही थी।

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नया मिशन स्टेटमेंट और विजन स्टेटमेंट

कनिष्ठ संघ की कार्यशाला - परिणाम अप्रैल में वॉन क्यूब - व्याख्यान के साथ

जर्मन फ्लीसचेरनवर्ल्ड ईवी के जूनियर एसोसिएशन ने कसेल में एक कार्यशाला में खुद को और इसके भविष्य से निपटा है। साथ में जाने माने कर्मियों और प्रबंधन सलाहकार डॉ। कचनार की जूनियर टीमों के विस्तारित बोर्ड, मुचन से क्रिश्चियन रिक्टर ने जूनियर एसोसिएशन के लिए एक मॉडल विकसित किया। युवा पेशेवरों के भविष्य के काम का आदर्श वाक्य इसलिए होगा: "खुशी, विनिमय और एहसास के साथ जुड़ें"। उसी समय, एक विजन स्टेटमेंट विकसित किया गया था, जिस रास्ते पर कसाई भविष्य में अपने संघ कार्य में आगे बढ़ना चाहते हैं, उसका विस्तृत विवरण।

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लेटिष, खाद्य संक्रमण के लिए एक आदर्श वाहन है

वर्षों के अनुसंधान के बाद, फिनिश वैज्ञानिकों ने हिरण के मल से दूषित आइसबर्ग लेट्यूस की खपत के लिए मनुष्यों में रोगज़नक़ यर्सिनिया (वाई।) स्यूडोटुबरकुलोसिस के साथ एक संक्रमण के प्रकोप का पता लगाने में सक्षम थे। अब आप "संक्रामक रोगों के जर्नल" में अपने परिणाम प्रकाशित कर चुके हैं। यह पहली बार था कि Y. pseudotuberculosis के संक्रमण को भोजन के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था। साल्मोनेला और एस्चेरिचिया कोली की तरह, यर्सिनिया एंटरोबैक्टीरिया परिवार से संबंधित हैं। यर्सिनिया मनुष्यों में बुखार और पेट दर्द के साथ एक नैदानिक ​​तस्वीर का कारण बनता है, जो डॉक्टर अक्सर एपेंडिसाइटिस के बारे में सोचते हैं।

1998 में, फिनलैंड में 47 लोगों ने यर्सिनिया के साथ एक संक्रमण का अनुबंध किया, जिसे शुरू में चार स्कूलों और एक कारखाने के कैफेटेरिया के कैफेटेरिया में वापस खोजा जा सकता था। इसके आधार पर, एक बागवानी कंपनी की पहचान की जा सकती है जो कैफेटेरिया में आइसबर्ग लेट्यूस पहुंचाती है। खेतों के किनारे और सिंचाई के लिए उपयोग किए जाने वाले वसंत में, वैज्ञानिकों ने बड़ी मात्रा में हिरणों की बूंदों को पाया, जिसमें भारी मात्रा में वाई। स्यूडोटुबरकुलोसिस था। सिंचाई प्रणाली और पानी के प्रवेश बंद नहीं थे।

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जैविक खेती के लिए व्यापक शोध

जर्मनी जैविक खेती के क्षेत्र में सबसे अनुसंधान-गहन स्थानों में से एक है। "कृषि कृषि 2004 के लिए विभागीय अनुसंधान" की स्थिति संगोष्ठी में, संघीय अनुसंधान केंद्र (उपभोक्ता) के विभाजन में संघीय अनुसंधान केंद्रों और लाइबनिज संस्थानों ने पौधों, जानवरों के क्षेत्र में अपने वर्तमान शोध विषयों की सीमा में एक अंतर्दृष्टि दी। और मनुष्य। 5 से अधिक इच्छुक लोगों ने बर्लिन के पास क्लेनमाकोन में फेडरल बायोलॉजिकल रिसर्च सेंटर फॉर एग्रीकल्चर एंड फॉरेस्ट्री (बीबीए) के संघीय अनुसंधान केंद्रों के सीनेट के "जैविक खेती" कार्य समूह के निमंत्रण को स्वीकार कर लिया।

"यहां तक ​​कि विभागीय अनुसंधान के भीतर, जैविक खेती से केवल एक ही संस्थान में निपटा नहीं जा सकता है," डॉ। गेरोल्ड रहमान, इंस्टीट्यूट ऑफ आर्गेनिक एग्रीकल्चर ऑफ द फेडरल रिसर्च सेंटर फॉर एग्रीकल्चर (एफएएल) के प्रमुख और सेनेटरी वर्किंग ग्रुप के प्रवक्ता। BMVEL के सभी शोध संस्थानों के योगदान ने इस कथन को प्रभावशाली ढंग से रेखांकित किया। सीनेट वर्किंग ग्रुप इन शोध उपलब्धियों की नेटवर्किंग में महत्वपूर्ण योगदान देता है - पिछले साल शुरू की गई वार्षिक स्थिति सेमिनारों के माध्यम से अन्य बातों के अलावा। सेमिनारों की यह श्रृंखला पहले से ही पेशेवर दुनिया में दूर तक चमक रही है। यह विश्वविद्यालयों, राज्य संस्थानों, संघों और स्वतंत्र अनुसंधान संस्थानों जैसे 45 संस्थानों के प्रतिनिधियों की उपस्थिति से स्पष्ट किया गया था।

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बीवीई फूड सर्विस वर्किंग ग्रुप के नए अध्यक्ष

जॉर्ज वुल्फ, नेस्ले फ़ूड्सवर्क जीएमबीएच के प्रबंध निदेशक, फ्रैंकफर्ट को 5.03.04 मार्च, XNUMX को एके खाद्य सेवा के नए अध्यक्ष के रूप में चुना गया था। उनके डिप्टी रॉलिक ईक, रिकमर के रिस्मुहले, ब्रेमेन के प्रबंध निदेशक हैं।

जर्मन खाद्य उद्योग ईवी के फेडरल एसोसिएशन फूड सर्विस वर्किंग ग्रुप का समन्वय करता है, जो बाजार के रुझानों, ग्राहक संरचनाओं, निर्माण प्रणालियों, थोक, सामाजिक खानपान, कंपनी के खानपान और जीएम विपणन के विषयों की जांच और चर्चा करता है। कार्य समूह में भागीदार खाद्य उद्योग, सांप्रदायिक खानपान, व्यापार, मीडिया और बाजार अनुसंधान से महत्वपूर्ण प्रदाता हैं।

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दूध पर मूल्य दबाव अब बर्दाश्त नहीं किया जाएगा

सोननेलिटनर ने अभियानों और उपायों के बंडलों की घोषणा की

दुग्ध किसानों के लिए वर्तमान दूध की कीमत अनैतिक और बर्बाद है, जर्मन किसान संघ (DBV) के अध्यक्ष गर्ड सोनलेइटनर ने Deutschlandfunk पर कहा। डेयरी किसानों को बेहतर कीमतों की सख्त जरूरत थी। यहां तक ​​कि सबसे अच्छे खेतों में 30 सेंटीमीटर से कम के लिए दूध का उत्पादन नहीं हो सकता है, जिससे कि औसत डेयरी फार्म को दूध के उच्च मूल्य की आवश्यकता होगी। Sonnleitner ने मौजूदा कीमत और छूट के साथ बातचीत में छूटकर्ताओं के व्यवहार की कठोर आलोचना की। हालांकि जर्मनी में डेयरी किसान 20 प्रतिशत कम कीमतों के कारण काफी तनाव में हैं, लेकिन खाद्य व्यापार ने कीमतों पर दबाव जारी रखा है। सोनलेइटनर के अनुसार, डीबीवी प्रेसीडियम ने सभी संघीय राज्यों में खाद्य खुदरा विक्रेताओं और छूटकर्ताओं के खिलाफ और विरोध प्रदर्शन करने का निर्णय लिया है, वर्तमान में हो रही मूल्य और लिस्टिंग वार्ता में डेयरियों पर मूल्य दबाव जारी रहना चाहिए।

सोननेलिटनर ने उपायों के बंडल के बारे में बताया कि एल्डि और लिडल के सामने वितरण केंद्रों के सामने 1.500 बवेरियन डेयरी किसानों के विरोध प्रदर्शन के एक दिन बाद डीबीवी प्रेसीडियम ने फैसला किया था। डेयरी और डेयरी किसानों को खाद्य खुदरा क्षेत्र के साथ फिर से एक समान पायदान पर होना चाहिए। उत्पाद रेंज को बंडल करने के लिए बिक्री कार्यालयों के माध्यम से इसके लिए अवसर हैं। लेकिन प्रतिस्पर्धा कानून को इस तरह भी लागू किया जाना चाहिए कि कुछ बड़े खाद्य खुदरा विक्रेताओं की तुलना में कई छोटी डेयरियों की स्थिति सुधरी है। किसान संघ भविष्य में सार्वजनिक रूप से उन डेयरियों का संचार करेगा जो लगातार टूटती हैं और कीमतों को कम करती हैं ताकि वे किसानों को जवाब दें। डीबीवी ने डेयरी किसानों की कठिन स्थिति को उजागर करने के लिए डेयरियों के लिए जिम्मेदार लोगों के साथ आगे की बातचीत और वार्ता की व्यवस्था की। उचित मूल्य के अलावा, डिस्काउंटर्स का सर्वोच्च आधार मूल्य में सुधार के लिए और अधिक गुंजाइश प्राप्त करने के लिए बाजार को खड़ा करना है, सोनलेइटनर पर जोर दिया।

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सुअर की आबादी में गिरावट के बावजूद डच पोर्क का उत्पादन स्थिर है

सुअर की घटती आबादी के कारण, 2004 में नीदरलैंड में पोर्क उत्पादन लगभग पिछले वर्ष की तरह ही होगा। सुअर की कम आबादी मुख्य रूप से वध सूअर और सुअर के निर्यात को प्रभावित करेगी। ये पूर्वानुमान नीदरलैंड्स सेंट्रल सेंट्रल स्टैटिस्टिक्स (Centraal Bureau voor de Statistiek CBS) के आंकड़ों के आधार पर पशुधन, मांस और अंडे के आर्थिक समूह द्वारा किए गए थे।

डच सुअर की आबादी में कमी ईयू के विकास के अनुरूप है। 2004 में फ्रांस, इटली और बेल्जियम में भी सुअर की आबादी घट जाएगी। हालांकि, जर्मनी, स्पेन और डेनमार्क में अपेक्षित मामूली वृद्धि समग्र रूप से गिरावट की भरपाई नहीं कर पाएगी।
दिसंबर 2003 में नीदरलैंड में सुअर की आबादी 10.8 मिलियन जानवरों की थी, जो दिसंबर 3,5 की तुलना में लगभग 2002% कम है। सुअर की आबादी में यह कमी सुअर उत्पादन में 19,4 मिलियन जानवरों (- 4,2%) की अनुमानित कमी में अनुवाद करती है। 2004 में। यह मांस के सूअरों (- 19,8%) और गुल्लक (- 9,8%) के कम निर्यात द्वारा विशेष रूप से मुआवजा दिया जाना है।

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डच खाद्य उद्योग पशु आहार के लिए कच्चे माल की सुरक्षा की गारंटी देता है

खाद्य निर्माता जो अपने उप-उत्पादों को डच फ़ीड उद्योग में बेचना चाहते हैं, उन्हें भी इन उत्पादों को अपने गुणवत्ता आश्वासन में शामिल करना होगा। यह पशु आहार के लिए कच्चे माल के रूप में उप-उत्पादों के उपयोग के लिए डच गुड मैन्युफैक्चरिंग प्रैक्टिस (GMP +) कोड की आवश्यकताओं में से एक है। इस विनिर्देशन के साथ, उप-उत्पादों की गुणवत्ता को भी प्रभावी ढंग से सुनिश्चित किया जाता है।

नीदरलैंड में पशु चारा उत्पादन गुड मैन्युफैक्चरिंग प्रैक्टिस (GMP +) कोड के अनुसार किया जाता है। हाइजेनिक उत्पादन की स्थिति पहली आवश्यकताओं में से एक है। बेशक, यह पशु चारा उद्योग के लिए कच्चे माल के उत्पादन पर भी लागू होता है।

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मांस विकल्प वे क्या वादा करते हैं

यदि आप 100 ग्राम मांस को 100 ग्राम "मांस के विकल्प" से बदल देते हैं, तो आप यह नहीं मान सकते हैं कि आपको एक ही समय में अधिक प्रोटीन, विटामिन और खनिज मिल रहे हैं। इसलिए कई खाद्य पदार्थों के लिए 100 ग्राम से अधिक की आवश्यकता होती है। यह डच अनुसंधान संस्थान TNO पोषण का परिणाम है। यदि आप टोफू के साथ समान मात्रा में लोहा प्राप्त करना चाहते हैं जो आपको 100 ग्राम बीफ़ से मिलता है, तो आपको बहुत कुछ खाना होगा, क्योंकि इसके लिए लगभग 500 से 600 ग्राम टोफू की आवश्यकता होती है। मांस से जस्ता और विटामिन बी 6 का उपयोग करना भी बहुत आसान है।

अच्छी सेहत बनाए रखने के लिए संतुलित आहार बहुत जरूरी है। कई खाद्य निर्माता अपने उत्पादों के पोषण मूल्यों को उनकी पैकेजिंग पर इंगित करते हैं। यूरोप में खाद्य पदार्थों के पोषण लेबलिंग पर परिषद के निर्देश 90/496 / EEC में 24 सितंबर, 1990 को नियम निर्धारित किए गए हैं। पोषण संबंधी मूल्यों का संकेत स्वास्थ्य-जागरूक उपभोक्ताओं को अपने स्वस्थ आहार को एक साथ रखने में सहायता कर सकता है।

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वन्यजीव मालिक बॉक्स के बाहर सोचते हैं

24 अप्रैल और 25 अप्रैल, 2004 को लोअर सेक्सनी, इकेम में सम्मेलन

न्यूजीलैंड में कृषि जंगली जानवरों को रखने और "मीट बोर्ड्स" के माध्यम से उनके सभी व्यावसायिक विपणन रणनीति के ऊपर 24 अप्रैल और 25 अप्रैल, 2004 को एक्मे में हनोवर चैंबर ऑफ एग्रीकल्चर के पशुपालन के लिए शिक्षण और अनुसंधान संस्थान में फेडरल एसोसिएशन ऑफ एग्रीकल्चर गेम के संघीय सम्मेलन का फोकस है। और यूरोप न्यूजीलैंड के सबसे महत्वपूर्ण निर्यात बाजार हैं, यही वजह है कि न्यूजीलैंड के निर्यात रणनीतियों के बारे में जानने के लिए स्थानीय वन्यजीव मालिकों के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है। जर्मन किसान संघ (DBV) के एक संबद्ध सदस्य फेडरल एसोसिएशन, जर्मनी में अपने लगभग 6.000 रखवालों को आमंत्रित करता है और साथ ही इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में नए लोगों को भी रुचि देता है।

फ़ेडरल एसोसिएशन फ़ॉर एग्रीकल्चर गेम कीपिंग के अध्यक्ष, पूर्व फ़ेडरल मिनिस्टर ऑफ़ एग्रीकल्चर, कार्ल-हेंज फ़नके, लोअर सेक्सोनी मिनिस्टर ऑफ़ एग्रीकल्चर, हंस-हेनरिक एहलेन का स्वागत करेंगे, और वर्तमान सम्मेलन के विषयों को संबोधित करेंगे। स्वास्थ्य रोकथाम पर व्याख्यान, विशेष रूप से परजीवी नियंत्रण, जंगली जानवरों को काटने पर जानकारी और प्रदर्शनों के साथ-साथ सॉसेज के लिए व्यावहारिक सिफारिशें और नए गेम व्यंजनों की तैयारी की योजना बनाई गई है।

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DFV और कनिष्ठ कसाई के बीच संपर्क तेज हो गए

अनुभवों के गहन आदान-प्रदान के लिए, जर्मन कसाई के व्यापार के कनिष्ठ संघ के बोर्ड ने जर्मन कसाई संघ के अध्यक्ष, मैनफ्रेड राइकेन, DFV के प्रबंध निदेशक इंगोल्फ जकोबी और उनके नामित उत्तराधिकारी मार्टिन रुक्स के साथ मुलाकात की। जूनियर चेयरमैन जॉर्न बछथोल्ड ने पिछले साल अपने संघ की कई गतिविधियों के साथ-साथ 2004 की योजनाओं पर भी रिपोर्ट की। हाइलाइट्स में पेरिस की एक अध्ययन यात्रा और हीडलबर्ग में प्रसिद्ध व्यवहार वैज्ञानिक प्रोफेसर फेलिस वॉन क्यूब के साथ एक संगोष्ठी शामिल है।

जूनियर एसोसिएशन के प्रबंध निदेशक क्लाउस हुन्ने; जूनियर एसोसिएशन, जूनियर एसोसिएशन के अध्यक्ष; जूनियर बोर्ड के सदस्य जोचेन मर्ज़, डीएफवी के अध्यक्ष मैनफ्रेड राइकेन; नामित DFV महाप्रबंधक मार्टिन फुक्स; DFV के महाप्रबंधक इंगोल्फ जकोबी और डिप्टी जूनियर चेयरमैन गॉटफ्रीड हूसमैन।

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