Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u arhiva
Široki savez mnogih društvenih aktera
Platforma "Dijeta i tjelovježba" osnovana je u Berlinu. Članovi osnivači registrirane udruge su: Savezna vlada koju zastupa Savezno ministarstvo potrošača, prehrambena industrija koju zastupa Savez za prehrambeno pravo i prehrambenu znanost, Savezno vijeće roditelja, Njemačko sportsko udruženje / Njemačka sportska mladež, Njemačko društvo za pedijatriju i medicinu adolescenata, Sindikat restorana hrane i pića (NGG), središnje udruge statutarnih društava za zdravstveno osiguranje koje predstavljaju Savez udruženja cehovskih fondova zdravstvenog osiguranja i Središnje marketinško društvo njemačke poljoprivredne industrije.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u arhiva
Irska zajednička marketinška agencija Bord Bia od početka godine intenzivirala je napore za plasman irske govedine u istočnoeuropske pristupne zemlje. Svako od četiri najvažnija tržišta – Poljsku, Mađarsku, Češku i Slovačku – posjetilo je po jedno izaslanstvo kako bi uspostavili kontakte s lokalnim prehrambenim trgovcima. U Češkoj, koja ima visoku razinu cijena u usporedbi s ostalim istočnoeuropskim zemljama pristupnicama, irska govedina već je navedena kao vrhunski proizvod u tri vodeća trgovačka lanca; Probne isporuke poslane su potencijalnim kupcima u Poljskoj i Mađarskoj. Promidžbene kampanje u maloprodaji prehrambenih proizvoda u zemljama kandidatima planirane su za jesen 2004. godine. Prema procjenama Bord Bia, ulazak deset novih zemalja u EU nosi i prilike i rizike za izvoz irske govedine.
Osim otvaranja novih tržišta zemalja EU-a, Bord Bia također pokušava povećati izvoz irske govedine u "stare" zemlje EU-a i povući se što je više moguće iz poslovanja s trećim zemljama. Prema podacima te organizacije, 85 posto cjelokupnog izvoza govedine u ukupnoj vrijednosti od gotovo 1,3 milijarde eura lani je prodano u zemlje EU-a.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u arhiva
Nema jedinice na vidiku
U cijeloj zemlji 2.311 inspektora trenutno provjerava pridržavanje higijenskih propisa u prehrambenom sektoru. Ovo je rezultat nedavno objavljene statistike Državne udruge inspektora za hranu Baden-Württemberg u stručnom časopisu "Der Lebensmittelkurier".
Kontrola hrane u pojedinim saveznim državama može se jako razlikovati jer se broj inspektora u odnosu na broj stanovnika, ali i broj poduzeća koja se nadziru, značajno razlikuje. U prosjeku, statistički, svaki inspektor za hranu ima oko 35.000 stanovnika i 464 poduzeća koja treba nadzirati. Međutim, razlike između pojedinih zemalja su velike.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u arhiva
Izravni trgovci rade sve više i više profesionalno
Radna skupina s Fakulteta organskih poljoprivrednih znanosti Sveučilišta u Kasselu ispitala je ponudu i potražnju za izravnim marketingom poljoprivrednih proizvoda u Njemačkoj. Istrage su otkrile da se izravni marketing nastavio povećavati posljednjih godina, iako sporijim tempom.
Istraživači ističu da je taj rast zabilježen unatoč naglo povećanoj konkurenciji, cjenovnim ratovima i koncentraciji u trgovini hranom. Osim toga, mnoga se poduzeća sve više profesionalno bave izravnim marketingom. Tvrtke s visokim prihodima u ispitanoj skupini porasle su do godišnje prodaje proizvoda za izravni marketing od preko 500.000 EUR po tvrtki.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u arhiva
Više govedine u istočnu Aziju
U istočnoj Aziji potražnja za australskom govedinom naglo je porasla. Uzrok je kriza BSE-a u Sjevernoj Americi. Nakon što su se tamo prošle godine saznala za dva slučaja bolesti goveda, izvozna tržišta sjevernoameričke govedine gotovo su potpuno propala zbog zabrana uvoza. Osobito Japan i Južna Koreja – do tada najvažnija izvozna tržišta za SAD – sada sve više uvoze govedinu iz Australije.
Oko 65 posto australske govedine izvozi se. Nijedna druga zemlja ne ovisi na sličan način o svjetskoj trgovini. Međutim, posljednjih godina Australija je izgubila tržišni udio. Dugotrajna sušna razdoblja uzrokovala su pad proizvodnje. Snažan australski dolar također je kočio izvoz.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u arhiva
Dan njemačkog Raiffeisena u Kölnu
U nacionalnoj provedbi poljoprivredne reforme EU-a premalo se pažnje posvećuje posljedicama za konkurentsku poziciju njemačke poljoprivrede i poljoprivrede u Europi. “Postoji rizik od pada prodaje, posebice proizvoda životinjskog podrijetla, te gubitka radnih mjesta u cijelom lancu vrijednosti od polja do tanjura. Budući da svaka država članica EU-a također želi implementirati vlastiti model, postoji rizik od patchwork jorgana u poljoprivrednoj politici u Europi. A to dovodi jedinstveno tržište u opasnost”, upozorio je Manfred Nussel, predsjednik njemačke udruge Raiffeisen (DRV), na Raiffeisen danu u Kölnu.
Prisilno izdvajanje obradivih površina, koje se također planira nakon poljoprivredne reforme, Nussel smatra nedosljednom mjerom. S obzirom na tijesnu globalnu bilancu ponude žitarica i uljarica, u EU bi se trebao potpuno ukinuti sustav odvojene proizvodnje. Dizajn EU premije za energetske usjeve također je nepraktičan. “Iako postoje dobra iskustva s uzgojem obnovljivih sirovina na ostavljenom zemljištu, zadruge ne smiju ugovorno povezivati nabavu energetskih usjeva. Procesori, npr. B. Uljare nisu zainteresirane za potpisivanje pojedinačnih ugovora s tisućama poljoprivrednika. To je izvorna zadaća zadruga. Trenutačni propisi o premijama za energetske usjeve dovest će do narušavanja konkurencije između velikih i malih poljoprivrednih regija u Njemačkoj", bojao se Nussel.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u arhiva
Europska komisija odobrila je ugovor kojim će danska proizvođačka zadruga Danish Crown preuzeti britansku tvrtku Flagship Foods. Nakon akvizicije, Danish Crown će ojačati svoju prisutnost u Ujedinjenom Kraljevstvu, ali će ostati dovoljno konkurenata.
Plan danske krune da preuzme britansku tvrtku Flagship Foods prijavljen je Komisiji za odobrenje u Europi 13. svibnja 2004. Ovo je prva transakcija koja je prijavljena i koja se razmatra prema novoj Uredbi o spajanju 139/2004.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u arhiva
Govor europskog povjerenika Davida Byrnea na Media Forumu NRW Köln Udruženju njemačkih novinskih izdavača 21. lipnja 2004.
Dame i gospodo,
Drago mi je što me Savezna udruga njemačkih novinskih izdavača pozvala da danas razgovaram s vama. Znam da su brojne europske inicijative za koje sam odgovoran izazvale zabrinutost u nekim dijelovima njemačkih medija. Čvrsto vjerujem da su ove inicijative dobro utemeljene i da će promicati zdravlje i dobrobit europskih građana.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u arhiva
Na temelju prijedloga Europske komisije, Vijeće je odlučilo da će Europska unija potpisati revidiranu "Europsku konvenciju o zaštiti životinja tijekom međunarodnog prijevoza". Ovaj sporazum pooštrava propise u Europi. Revidirana verzija Konvencije, izvorno usvojena 1968., uključuje značajna poboljšanja u dobrobiti životinja, u skladu s nedavnim relevantnim prijedlogom Komisije (vidi IP/03/1023) i trenutnim zakonodavstvom EU-a.
David Byrne, povjerenik za zdravlje i zaštitu potrošača, pozdravio je ažuriranje Konvencije: „Dobrobit životinja tijekom prijevoza pitanje je blisko srcu mnogih Europljana i pozdravljam svako poboljšanje uvjeta. Bio sam razočaran što države članice nisu mogle postići dogovor o nedavnom prijedlogu Komisije za pooštravanje uvjeta prijevoza u EU-u, ali se još uvijek nadam skorom rješenju."
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u arhiva
Komentar prof.dr. Matthias Horst, izvršni direktor Federacije za pravo hrane i znanost o hrani (BLL), o raspravi savezne ministrice Renate Künast
Njemačka prehrambena industrija pozdravlja široku raspravu o uzrocima, prevenciji i učinkovitim rješenjima za pretilost kod djece i adolescenata, koja je ponovno pokrenuta u Bundestagu 17. lipnja 2004. godine. Budući da je riječ o multifaktorijalnom problemu od značaja za društvo u cjelini, s problemom prekomjerne tjelesne težine može se uspješno boriti samo ako se svi društveni akteri udruže i djeluju zajedno. Već postoji mnoštvo inicijativa za bolju edukaciju o prehrani i promicanje tjelesne aktivnosti, također od strane prehrambene industrije. Sada je vrijeme da se sve te mjere objedine i da se na znanstvenoj osnovi traži održivo rješenje za društvo u cjelini. Prehrambena industrija nastavit će snažno provoditi započete projekte.
No, fokusiranje rasprave na pojedine namirnice, kao što je to često bio slučaj u prošlosti, ne opravdava kompleksnu temu – to pokazuju i znanstveni radovi. Kiel Obesity Prevention Study pokazuje da se djeca s normalnom tjelesnom težinom i djeca s prekomjernom tjelesnom težinom gotovo ne razlikuju u prehrambenim obrascima. Istraživanje više od 6800 djece koja su krenula u školu u Bavarskoj došlo je do sličnih zaključaka: djeca s prekomjernom težinom ne jedu češće određenu hranu, poput čokolade i čipsa. Osim toga, studije o potrošnji u Njemačkoj pokazuju da se potrošnja proizvoda od žitarica, voća i povrća razvijala pozitivno u skladu s preporukama znanosti o prehrani. Unos kalorija kod djece i adolescenata također nije povećan, kao što pokazuje studija Donalda u Dortmundu. S druge strane, potrošnja kalorija značajno se smanjila zbog smanjene tjelesne aktivnosti. To rezultira problemom u energetskoj ravnoteži.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u arhiva
Rasprava u Bundestagu u transkriptu
meat-n-more.info dokumentira tekst vladine deklaracije savezne ministrice za zaštitu potrošača, hranu i poljoprivredu Renate Künast i raspravu koja je uslijedila 17. lipnja 2004. u Berlinu. Uvijek je nevjerojatno što govore pojedini narodni zastupnici u Bundestagu.
Zapisnik 75-minutne rasprave pročitajte ovdje kao [pdf datoteka]
