Mendirikan Kongres pada 29 September di Berlin

Obesitas pada anak merupakan masalah yang meningkat di Jerman dan banyak negara barat lainnya. Penyebabnya bermacam-macam. Namun, banyak ahli melihat ketidakseimbangan antara nutrisi dan aktivitas fisik sebagai hal yang penting. Konsekuensi individu dan sosial dari perkembangan ini dapat diperkirakan. Meningkatnya jumlah anak yang kelebihan berat badan berarti peningkatan risiko penyakit, penurunan produktivitas, dan peningkatan biaya perawatan kesehatan.

Masalah obesitas pada anak telah lama diketahui dan menjadi bahan penelitian ilmiah. Titik awal yang menentukan untuk pemecahan masalah terlihat dalam pencegahan. Bagaimanapun, perilaku nutrisi dan aktivitas fisik anak-anak sangat ditentukan pada bulan-bulan dan tahun-tahun pertama kehidupan. Di Jerman, berbagai aktor telah mengangkat masalah ini dan mengambil tindakan awal. "Platform Nutrisi dan Latihan" dimaksudkan untuk menciptakan instrumen yang berkelanjutan untuk mendukung dan membangun jaringan kerja dari inisiatif yang ada dan untuk memulai kegiatan baru. Tujuan dari platform ini adalah untuk menempatkan topik "nutrisi dan olahraga" pada basis sosial yang luas.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 469 kali

Situasi SADARI semakin membaik

Menurut Komisi Eropa, situasi BSE telah meningkat secara signifikan dibandingkan tahun sebelumnya karena langkah-langkah yang diambil di masa lalu. Ini muncul dari laporan komprehensif oleh Komisi tentang pelaksanaan tes BSE. Pada tahun 2003, total 15 sapi diuji BSE di EU-10.041.295, termasuk sekitar 1,3 juta hewan berisiko, 8,7 juta hewan sehat dan 2,6 juta hewan pengawasan pasif. Hampir 25.000 hewan juga disembelih dalam pemusnahan terkait dengan terjadinya kasus primer. Jumlah kasus BSE positif di UE-15 turun dari 2.131 pada tahun sebelumnya menjadi 1.364 hewan, Asosiasi Petani Jerman (DBV) melaporkan.

Di EU-15, hanya ada 10.000 kasus BSE per 1,36 sapi yang diuji. Tahun sebelumnya 2,0 dan dua tahun lalu 2,5 BSE hewan. Pada tahun 2003, angka ini masih tertinggi di Inggris. Namun, pada 13,33, juga jauh lebih rendah di sini dibandingkan tahun sebelumnya dengan 28,5 hewan sakit. Di Jerman, rasio meningkat dari 0,3 di tahun sebelumnya menjadi 0,27. Tidak ada kasus BSE yang dilaporkan di Yunani, Austria, Luksemburg, Finlandia, Swedia, Negara Baltik, Hongaria, Siprus dan Malta pada tahun 2003. Namun, Komisi menunjukkan bahwa data harus ditafsirkan dengan hati-hati untuk membandingkannya antar negara, karena ada perbedaan dalam program investigasi nasional.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 451 kali

Seorang pria yang menyamar sebagai inspektur makanan keluar dan berkeliling di Rostock dan mendapatkan akses tidak sah ke restoran pada khususnya. Dia mengidentifikasi dirinya di sana dengan kartu ID hijau bergambar elang federal dan segera meminta uang, menunjukkan cacat yang dia temukan. Itulah sebabnya kantor kontrol hewan dan makanan kota Rostock memperingatkan di atas semua operator restoran dan bar makanan ringan.

Pengawas makanan dan dokter hewan resmi yang berwenang untuk pengawasan makanan resmi memiliki kartu identitas yang masih berlaku. Inspektur makanan dan dokter hewan resmi Kota Hanseatic of Rostock tidak pernah meminta uang di lokasi jika ditemukan cacat. Hal ini dilakukan secara tertulis sebagai bagian dari proses pelanggaran administratif.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 537 kali

Lebih sedikit babi yang dihitung

Dalam sensus ternak April di Belanda tahun ini, hanya 10,75 juta babi yang dihitung, yang berarti lebih sedikit 3,8 persen dibandingkan waktu yang sama tahun lalu. Jumlah babi betina turun dalam waktu satu tahun sebesar 5,9 persen menjadi 1,06 juta hewan, termasuk 684.000 babi yang bunting. Proporsi gilt yang penting untuk produksi lebih lanjut turun 6,8 persen menjadi 164.000 hewan.

Ekspor anak babi dan hewan untuk disembelih oleh Belanda telah menurun secara signifikan selama beberapa waktu. Para ahli berasumsi bahwa ekspor babi akan turun sekitar 13 persen pada tahun kalender saat ini. Ekspor babi potong diperkirakan turun XNUMX%-XNUMX%.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 481 kali

Telur di timur meningkat dari gudang dan jangkauan bebas

Menurut Kantor Statistik Federal, ada 2003 peternakan ayam petelur di Jerman pada bulan Desember 1.209, yang bersama-sama memiliki lebih dari 38 juta kandang ayam petelur. Ukuran peternakan rata-rata diberikan sebagai 31.000 ayam. Dilihat dari jenis rumah, kandang menyumbang hampir 81 persen, dibandingkan tahun sebelumnya sekitar 84 persen. Proporsi perumahan jarak bebas naik satu poin persentase yang bagus menjadi sekitar sepuluh persen tempat. Pada tahun 2003 ada sembilan persen kios lumbung yang bagus, setelah tujuh persen pada tahun 2002.

Namun, bentuk peternakan berbeda dari satu negara bagian ke negara bagian berikutnya: sebagian besar ayam petelur ditempatkan di kandang di semua kecuali satu negara bagian federal. Di Lower Saxony, di mana ayam petelur paling banyak dipelihara secara nasional, jumlah ayam yang dikurung mencapai 89 persen, di Saxony, wilayah terpenting kedua, 90 persen. Hanya di negara bagian produksi Mecklenburg-Western Pomerania yang relatif kecil, bentuk-bentuk peternakan alternatif mendominasi dengan 64 persen. Di negara bagian federal lainnya, kisarannya meluas dari 51 persen di peternakan kandang di Saxony-Anhalt hingga 87 persen di Rhine-Westphalia Utara.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 494 kali

Ternak dan Daging

Permintaan daging sapi di pasar grosir sepi pada minggu terakhir bulan Juli. Namun demikian, rumah jagal harus membayar harga produsen yang lebih tinggi untuk sapi jantan muda dan hewan betina untuk mendapatkan cukup sapi untuk disembelih. Rata-rata nasional untuk sapi jantan muda di kelas perdagangan daging R3 adalah 2,54 euro per kilogram berat potong, tiga sen lebih banyak dari minggu sebelumnya dan 24 sen lebih dari setahun yang lalu. Untuk sapi potong, harga pembayaran naik dua sen dibandingkan minggu sebelumnya menjadi EUR 2,02 per kilogram berat potong dan 25 sen per kilogram di atas harga tahun sebelumnya. Ketika sampai pada pemasaran daging sapi di dalam negeri, potongan dari kelompok depan untuk produksi daging cincang dan potongan utama mudah dipasarkan, tetapi daging kaki bukanlah salah satu item yang sangat diminati. Bagian-bagian berharga khususnya dapat ditempatkan dengan baik di luar negeri. Bisnis dengan Rusia terus berjalan dengan mantap, pemasaran yang lancar dilaporkan dari perdagangan ternak.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 512 kali

Penggunaan waktu yang berbeda pada wanita dan pria

Bagaimana orang Eropa membagi waktu mereka antara usia 20 dan 74 tahun? Berapa lama waktu perempuan bekerja di rumah daripada laki-laki? Apa yang dilakukan wanita dan pria di waktu luang mereka? Sebuah publikasi [1] yang dikeluarkan hari ini oleh Eurostat, Kantor Statistik Komunitas Eropa, bertujuan untuk membandingkan kehidupan sehari-hari pria dan wanita berusia 20-74 di sembilan Negara Anggota Uni Eropa (Belgia, Jerman, Estonia, Prancis, Hongaria, Slovenia, Finlandia, Swedia, Inggris) dan Norwegia. Data tersebut berasal dari survei penggunaan waktu nasional yang dilakukan antara tahun 1998 dan 2002 [2]. Publikasi ini berisi informasi statistik tentang distribusi pekerjaan yang menguntungkan dan kegiatan rumah tangga antara pria dan wanita, serta pada masing-masing waktu yang dihabiskan untuk pendidikan, kegiatan budaya dan bidang kehidupan lainnya (pekerjaan sukarela, perawatan, perjalanan, waktu luang, dll. ). Perbedaan antara wanita yang bekerja dan pria

Tabel di bawah ini menunjukkan waktu rata-rata yang dibutuhkan [3] per hari yang dirinci berdasarkan aktivitas [4]. Pengeluaran waktu rata-rata adalah nilai rata-rata untuk semua orang yang bekerja sepanjang tahun (hari kerja dan akhir pekan serta waktu liburan). Untuk alasan ini, waktu yang dibutuhkan untuk pekerjaan yang dibayar jauh lebih sedikit daripada hari kerja normal. Melihat semua hari dalam setahun, pria yang bekerja menghabiskan rata-rata antara 5 dan 5½ jam dalam pekerjaan dan pendidikan yang menguntungkan per hari dan mempekerjakan wanita antara 4 dan 4 jam.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 428 kali

Klasik mutlak dalam kisaran beku adalah pizza. Dengan total peningkatan konsumsi sebesar 4,6 persen, produk global ini merupakan salah satu hidangan beku paling populer. Menurut Institut Makanan Beku Jerman (dti) di Cologne, total lebih dari 2003 ton terjual pada tahun 185.350 - hampir dua kali lipat dari sepuluh tahun sebelumnya. Oleh karena itu, setiap orang Jerman mengonsumsi rata-rata 2,3 kilogram pizza beku.

Bagian terbesar pergi ke perdagangan bahan makanan, termasuk pengiriman rumah dan toko diskon. Konsumen swasta membeli hampir 2003 ton pizza beku pada tahun 174.000. Itu 4,8 persen lebih banyak dari tahun sebelumnya. Di masing-masing wilayah pasar luar negeri, volume konsumsinya bagus 11.430 ton, meningkat dua persen.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 511 kali

Layanan freezer Nestlé kepada investor

Nestlé Deutschland AG akan menjual Eismann Tiefkuehl Heimservice GmbH & Co. KG, yang berbasis di Mettmann, kepada sekelompok investor yang dipimpin oleh ECM Equity Capital Management GmbH, Frankfurt. Perjanjian tersebut harus mendapat persetujuan dari otoritas antimonopoli yang bertanggung jawab. Para pihak telah sepakat untuk tidak mengungkapkan rincian lebih lanjut dari transaksi tersebut.

Nestlé mengambil alih Eismann pada tahun 2001 sebagai bagian dari akuisisi Schöller. "Dengan ECM, kami telah menemukan pemilik baru yang bersedia mengembangkan lebih lanjut bisnis penjualan langsung Eismann dan memberikan perspektif baru," kata Nestlé Deutschland AG. Nestlé dengan demikian terus fokus pada produk-produk dengan nilai tambah tinggi dan pengembangan lebih lanjut dari merek-mereknya yang kuat.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 516 kali

Persyaratan makanan dari sudut pandang Muslim

Dari sekitar 1,2 miliar Muslim di seluruh dunia, lebih dari tiga juta tinggal di Jerman, sehingga orang tidak dapat lagi berbicara tentang minoritas yang tidak signifikan di negara ini. Muslim yang taat mengikuti aturan Islam dalam kehidupan sehari-hari dan cara hidup mereka, di mana konsep apa yang diizinkan dan apa yang dilarang adalah struktur sentral. Dari sudut pandang Muslim, makanan itu "halal" (Bahasa Arab untuk "diizinkan") atau "haram", yaitu tidak sesuai dengan peraturan Islam. Namun, karena beragam proses yang terlibat dalam produksi, penyimpanan dan penyiapan serta meningkatnya pengetahuan tentang komposisi makanan, klasifikasi tidak selalu sesederhana itu.

Makanan yang berasal dari tumbuhan umumnya diperbolehkan, dengan pengecualian produk yang memabukkan atau beracun. Selain itu, Al-Qur'an, kitab suci Islam, menyebutkan empat kelompok utama makanan terlarang: bangkai (semua hewan yang mati secara alami), darah yang mengalir atau menggumpal, babi dan hewan yang disembelih yang disucikan untuk orang lain sebagai Tuhan. Aditif yang dilarang dapat mencemari dan membuat makanan yang diizinkan "haram". Untuk ini sudah cukup misalnya B. bahwa mereka disimpan bersama-sama tidak cukup dikemas.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 598 kali

Label kualitas Hohenstein membantu saat memilih pakaian kerja

Aspek visual, perawatan yang mudah, dan masa pakai yang lama umumnya dianggap sebagai kriteria evaluasi terpenting saat memilih pakaian kerja. Di sisi lain, penilaian kenyamanan fisiologis pakaian masih kurang mendapat perhatian. Pakaian dengan kenyamanan pemakaian yang dioptimalkan terbukti meningkatkan kinerja pemakainya. Oleh karena itu, apa yang umum dalam olahraga dan rekreasi seharusnya juga menjadi hal yang biasa untuk pakaian untuk pekerjaan sehari-hari: bahan tekstil yang mendukung proses fisiologis dalam tubuh dan di sini khususnya pengaturan suhu tergantung pada iklim sekitar dan aktivitas.

Penting untuk dicatat bahwa kenyamanan mengenakan pakaian bukanlah variabel subjektif, tetapi dapat diukur dan dievaluasi secara objektif. Dalam konteks ini, para ilmuwan di pusat penelitian internasional Hohensteiner Institute telah mengembangkan apa yang disebut peringkat kenyamanan pemakaian. Ini berkisar dari 1 "sangat baik" hingga 6 "tidak memuaskan" dan dihitung berdasarkan serangkaian nilai terukur yang ditentukan di laboratorium fisiologi pakaian. Peringkat kenyamanan mencakup sifat termofisiologis bahan tekstil, mis. B. insulasi termal, pengaturan sirkulasi udara dan kelembapan, serta aspek kenyamanan sensorik kulit, yaitu apakah tekstil dianggap sebagai bahan yang lembut dan menyenangkan, atau sebaliknya, terasa gatal atau lengket pada kulit yang berkeringat. Para ahli Hohenstein telah mengembangkan metode pengukuran objektif untuk semua sifat tekstil ini, yang hasilnya dimasukkan ke dalam perhitungan peringkat kenyamanan.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 440 kali