Pengaruh sifat bahan tekstil pada kualitas penggunaan

Pakaian kerja harus memiliki nilai kepraktisan yang tinggi agar dapat digunakan dalam jangka waktu yang lama. Ini juga berlaku khususnya untuk leasing tekstil, jadi ketika membelinya, harga bukanlah faktor penentu, tetapi efektivitas biaya penggunaan dan dengan demikian kualitas.

Sebagai bagian dari proyek penelitian (proyek AIF no. 12853 N), Institut Hohenstein meneliti pengaruh sifat bahan tekstil pada kualitas fungsional pakaian kerja berkualitas tinggi. Sebagai bagian dari proyek, pedoman untuk pemilihan kerja (pakaian kerja), bisnis dan pakaian pelindung (pakaian pertunjukan) yang benar dikembangkan. Dalam hal ini, fitur kualitas penting dari pakaian kerja berkualitas tinggi diperiksa.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 449 kali

Anak sapi hitam dan putih di bawah tekanan harga

Pasar anak sapi Hitam dan Pied ditandai dengan penurunan tajam harga produsen sejak awal Juli. Harga anak sapi jantan hitam dan putih turun 20 hingga 30 euro per hewan karena permintaan dari para penggemukan turun drastis. Perbedaan harga dibandingkan dengan minggu yang sama tahun lalu luar biasa besar sekitar 50 euro. Pada bulan Agustus, pasokan anak sapi akan terus meningkat dan akan bertemu dengan minat yang sangat terbatas dari peternak sapi, karena tempat penggemukan kemungkinan besar akan ditempati. Tahun lalu, harga produsen untuk sapi jantan hitam dan putih turun menjadi sekitar 116 euro pada bulan Agustus, harga dengan besaran yang sama atau bahkan sedikit di bawah yang mungkin terjadi pada bulan Agustus tahun ini.

Untuk hewan ras Simmental, harga cenderung turun hanya sedikit dibandingkan dengan awal Juli dan kemungkinan akan turun sekitar EUR 4,20 per kilogram pada rata-rata bulanan. Tidak ada perubahan harga besar yang diharapkan untuk Agustus. Pasokan yang tidak terlalu banyak sebaiknya mudah ditempatkan bersama para penggemukan sapi.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 468 kali

Lebih sedikit telur yang digunakan - swasembada di bawah 50%

Menurut Pusat Unggas Nasional, Swiss mengkonsumsi 2003 telur per kapita pada tahun 183, tujuh lebih sedikit dari tahun sebelumnya. Produksi dalam negeri turun tahun lalu sebesar 3,3 persen menjadi 680 juta unit. Sementara itu, impor telur kerabang turun dari volume tahun sebelumnya sebesar 412 persen menjadi 2,6 juta keping, tentunya sebagai reaksi atas terbatasnya pasokan di seluruh Eropa akibat flu burung dan panas. Sebagian besar impor berasal dari Jerman. Karena produksi dalam negeri turun sedikit lebih banyak daripada impor, tingkat swasembada Swiss turun sedikit lagi menjadi 49,4 persen.

100 persen telur Swiss diproduksi dalam sistem peternakan alternatif, sekitar 70 persen di antaranya berada di kandang burung. Sekitar 80 persen hewan kemudian memiliki akses ke area iklim luar ruangan, dan sekitar 40 persen ayam juga memiliki akses ke pedesaan (jarak bebas). Namun, permintaan telur ayam kampung di Swiss masih sedikit melebihi 35 persen.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 472 kali

Fred de Luca, kepala rantai makanan cepat saji Amerika Subway, ingin menaklukkan pasar Jerman. "Jika kami membuka 25 toko baru setiap kuartal, seperti yang direncanakan, kami membutuhkan waktu tiga tahun untuk melakukannya. Tapi saat ini kami sedang mempercepat pengembangannya. Mungkin kami akan siap dalam dua tahun," kata de Luca dari ZEIT.

Bos Subway berencana untuk mengembangkan perusahaannya di Jerman dari 100 cabang menjadi 400 menjadi 500. Rantai makanan cepat saji sudah aktif di 70 negara. Mengenai pesaing terdekat Subway, McDonalds, de Luca mengatakan: "Kami membuat sandwich kami satu demi satu. Itu sebabnya McDonald's rata-rata menghasilkan sekitar empat hingga lima kali penjualan Subway rata-rata. Tapi kami lebih pribadi. Ini adalah kekuatan dan kelemahan."

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 478 kali

"Pertanian dan Pengolahan Organik" khusus BMVEL di InterMeat / InterMopro 2004

Kesadaran gizi dan kesehatan konsumen semakin meningkat. Di Jerman, 60 persen dari semua konsumen sekarang kadang-kadang atau secara teratur membeli produk organik, seperti yang ditunjukkan oleh ekobarometer EMNID saat ini. Meskipun daerah lain mengalami stagnasi atau bahkan mencatat angka negatif, sektor organik adalah salah satu pemenang yang jelas di pasar makanan. Pada InterMeat dan InterMopro tahun ini di Düsseldorf dari tanggal 26 hingga 29 September 2004, pengunjung perdagangan memiliki kesempatan untuk mengetahui lebih banyak tentang peluang dan tantangan daging organik dan untuk menginformasikan pengolahan susu. Selain pameran produk organik dan sampel kuliner yang komprehensif, perjalanan ke masa depan ada dalam program pameran dagang: Ide-ide organik sebagai faktor sukses bagi produsen makanan akan disajikan - dikembangkan oleh calon ahli susu dan daging di Bio inVision Camp ®.

Satu hal yang pasti: setelah krisis pangan di masa lalu, konsumen menjadi lebih sensitif terhadap apa yang ada di piring mereka. Jumlah orang yang secara sadar memilih diet alami dan sehat tanpa bahan-bahan yang dimodifikasi secara genetik dan aditif buatan meningkat. Jadi tidak heran jika semakin banyak perusahaan susu dan tukang daging dengan kualitas organik sebagian atau bahkan lengkap ingin memperkuat kepercayaan konsumen dan membuka kelompok pelanggan baru. Dengan pangsa pasar sekitar 2,3 persen, organik masih merupakan area pasar makanan yang kecil namun terus berkembang. Terutama di saat persaingan yang semakin ketat, pemrosesan bahan mentah ekologis menjadi makanan berkualitas tinggi telah menjadi keunggulan kompetitif yang jelas bagi banyak pemasok dan dengan demikian kesuksesan ekonomi.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 484 kali

Kantor veteriner sebagian besar telah dilumpuhkan oleh pemotongan anggaran. Untuk setidaknya dapat membayar sewa dan listrik untuk kantor di Haardtring di Darmstadt, kantor tersebut terpaksa menutup layanan lapangan dalam beberapa bulan ke depan. Ini berarti: pengawasan makanan dan perusahaan, penyembelihan hewan dan pemeriksaan daging tidak akan dilakukan lagi.

"Skandal," kata Bupati Alfred Jakoubek. "Negara secara tidak bertanggung jawab menyelamatkan perlindungan konsumen sampai mati." Dalam sebuah surat kebakaran, dia menghadapkan Kementerian Lingkungan Hidup, Daerah Pedesaan dan Perlindungan Konsumen dengan skenario horor dan mendesak untuk melihat kedua kalinya. Jakoubek menyangkal bertanggung jawab atas kegagalan yang akan datang. Sebagai departemen negara bagian utama, kantor veteriner ditugaskan untuk itu, tetapi negara bertanggung jawab atas sumber daya keuangan. Tanpa pemberitahuan sebelumnya, Wiesbaden mengurangi anggaran untuk tahun 2004, yang dialokasikan beberapa hari yang lalu, sebesar 25.000 euro dibandingkan tahun sebelumnya menjadi sekitar 100.000 euro.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 529 kali

Buklet program dari seri seminar berorientasi praktik diterbitkan

Kualitas produk yang tinggi, staf penjualan yang terlatih, manajer yang memenuhi syarat, dan berbagai macam produk adalah kekuatan dari toko daging. Untuk memperkuat ini secara khusus, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, bekerja sama dengan DFV Deutscher Fleischer-Verband eV, sekali lagi menawarkan seminar yang informatif dan praktis khususnya bagi pemilik, manajer, dan staf penjualan dalam perdagangan daging.

Sepuluh seminar akan diadakan secara nasional pada paruh kedua tahun 2004. Kisaran topik berkisar dari "Penawaran daging yang tepat - atau: Bagaimana meyakinkan pelanggan Anda dalam jangka panjang" hingga "Pengetahuan gizi terkini - untuk saran pelanggan lebih lanjut di toko daging" hingga "Kompetensi melalui praktik kebersihan - langkah-langkah operasional dan kontrol dengan HACCP". Perdagangan daging berkembang pesat karena kenyataan bahwa baik pengusaha itu sendiri maupun karyawannya dilatih secara komprehensif. Seminar-seminar yang telah lama ditawarkan oleh CMA bekerja sama dengan Asosiasi Tukang Daging Jerman, memastikan pelatihan lebih lanjut ini. Pembicara berpengalaman membekali peserta dengan pengetahuan dasar dan temuan ilmiah terkini dengan cara yang praktis.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 441 kali

Pelatihan kompak dengan ujian

Bagaimana cara membawa transparansi arus informasi di perusahaan saya? Sistem manajemen mutu (sistem QM) membantu. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, sebagai pemegang lisensi dari Ditjen POM, Deutsche Gesellschaft für Qualitäts eV, bekerja sama dengan AGRIZRT, masyarakat untuk promosi kualitas dalam ekonomi pertanian, menyediakan alat untuk pengembangan sistem QM individu di bidang pertanian dengan kursus dua tahap "Sistem Manajemen Mutu dan Audit Internal" dan "Sistem Manajemen Mutu dalam Aplikasi". Setelah 10 hari, kursus ditutup dengan ujian "petugas mutu DGQ dan auditor internal". Kursus berikutnya akan berlangsung pada bulan September/Oktober 2004.

Di bagian pertama kursus, para peserta menerima pengenalan konsep dan keluarga ISO 9000. DIN EN ISO 9004 dan DIN EN ISO 9001 dibahas secara rinci. Para peserta mengetahui terminologi khusus dari rangkaian standar serta keterampilan untuk perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi audit mutu internal - instrumen untuk penilaian mandiri kegiatan di perusahaan. Selanjutnya, kursus ini mengajarkan bagaimana menggunakan metode pencegahan QM untuk pencegahan kesalahan, analisis kesalahan dan optimasi proses serta prinsip-prinsip untuk dokumentasi sistem QM.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 577 kali

Survei tentang olahraga, waktu luang, dan perilaku nutrisi di Jerman

"SITZEN" dikapitalisasi di Jerman. Ini adalah hasil dari survei Emnid yang representatif tentang olahraga, waktu luang, dan perilaku nutrisi yang diprakarsai oleh German Sport University Cologne bersama dengan Bayer HealthCare. Sekitar dua pertiga dari mereka yang disurvei hampir tidak berlatih olahraga. Sebaliknya, mereka lebih memilih aktivitas pasif seperti menonton TV, bersantai, atau membaca. Murid dan siswa bahkan menghabiskan 7,3 jam sehari untuk duduk, yang menempatkan mereka di depan populasi lainnya (5,8 jam).

Menurut penelitian, hanya 36% dari mereka yang disurvei berolahraga setidaknya dua kali seminggu selama setidaknya 30 menit. "Ini menunjukkan bahwa sekitar 2/3 dari populasi kita menderita kekurangan olahraga yang signifikan dengan semua konsekuensi yang terkait," kata Profesor Hans-Georg Predel, kepala Institut Penelitian Kardiovaskular dan Kedokteran Olahraga di Universitas Olahraga. "Dengan olahraga teratur dalam olahraga ketahanan, risiko berbagai penyakit, seperti diabetes tipe 2, bisa berkurang secara signifikan." Faktor risiko utama penyakit ini adalah kurangnya olahraga dan pola makan yang tidak sehat. Universitas Olahraga Jerman di Cologne, dengan berbagai kompetensinya di bidang studi "olahraga dan olahraga", melihat ini sebagai tugas penting untuk penelitian dan proyek transfer di masa depan.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 455 kali

Perusahaan-perusahaan di industri makanan baru saja menyetujui intervensi besar-besaran dalam kebebasan berwirausaha Anda sebagai produsen makanan. Anda menjadi anggota "Platform Nutrisi dan Latihan" melalui kelompok minat Anda, Federation for Food Law and Food Science (BLL). Ini dimaksudkan untuk memerangi obesitas pada anak-anak, tetapi pada akhirnya menargetkan jangkauan Anda - terutama apa yang saat ini ada dalam indeks ahli gizi terbuka. Ini dibayar dengan uang Anda untuk memperingatkan tentang produk Anda. Jika Anda percaya pernyataan pemerintah terbaru oleh menteri konsumen Renate Künast, kita berada dalam bahaya menjadi bangsa orang gemuk yang meninggal sebelum waktunya - dan dengan harapan hidup yang terus meningkat. Entah bagaimana keduanya dikatakan berkontribusi pada ledakan biaya perawatan kesehatan. Dan produsen makanan yang harus disalahkan! Menteri memulai pernyataannya dengan merujuk pada seorang anak yang beratnya 38 kilogram pada usia tiga tahun dan meninggal karena serangan jantung. Namun, menurut penelitian oleh surat kabar Frankfurter Allgemeine Sunday, gadis itu memiliki kelainan jantung bawaan yang serius. Apa yang kita pelajari dari ini? Propaganda tidak harus benar, itu hanya harus berhasil.

Baca surat terbuka dari Udo Pollmer dan Brigitte Neumann kepada industri makanan, yang kini telah diterbitkan di layanan informasi ilmiah Institut Eropa untuk Ilmu Pangan dan Gizi (EU.LE) eV di [EU.LE - halaman Internet] !

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 459 kali

Permintaan rendah

Pada bulan Juni, domba tidak terlalu populer di kalangan konsumen lokal. Meskipun pasokannya sedikit, produsen domba potong hanya mampu menempatkan hewannya di pasar dengan harga yang turun. Rata-rata untuk domba yang ditagih dengan tarif tetap hanya 3,62 euro per kilogram berat potong di bulan Juni, yang berarti 21 sen lebih rendah dari bulan sebelumnya. Level tahun sebelumnya meleset sebesar 61 sen.

Pada bulan Juni, rumah jagal di Jerman rata-rata berjumlah sekitar 1.510 domba per minggu, sebagian berdasarkan tarif tetap, sebagian menurut kelas komersial. Itu sembilan persen lebih sedikit dari bulan sebelumnya, tetapi 19 persen lebih baik dari pada bulan Juni 2003.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 483 kali