Sebagian besar permintaan sepi

Pasokan telur untuk sementara tidak begitu banyak di bulan yang ditinjau. Namun, volume barang di kelas berat M dan L masih tinggi dan dalam beberapa kasus melebihi peluang penjualan. Rata-rata, permintaan telur dapat dipenuhi di semua kelas berat tanpa masalah. Sejumlah besar barang juga tersedia di negara-negara UE lainnya, tetapi impor biasanya tidak terjadi karena tingkat harga lokal relatif tidak menarik bagi pemasok lain.

Permintaan konsumen sebagian besar tenang di bulan Juni. Kadang-kadang, penjualan telur juga terganggu oleh hari libur. Pada awal bulan, industri produk telur mengambil barang dari pasar dengan cukup cepat, namun menjelang akhir bulan minat kembali menurun. Bisnis ekspor hanya memainkan peran kecil dalam beberapa minggu terakhir.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 603 kali

Pemasok makanan terpenting Jerman

Belanda adalah salah satu mitra dagang luar negeri terdekat Jerman. Bahkan jika arus perdagangan ke dan dari tetangga barat laut telah tumbuh pada tingkat di bawah rata-rata sejak tahun 1996, menurut Kantor Statistik Federal, perdagangan masih mencapai tingkat pertumbuhan tahunan rata-rata 4,2 persen untuk ekspor dan 5,5 persen untuk impor. Selama periode ini, ekspor Jerman tumbuh sebesar 7,5 persen dan impor sebesar 6,3 persen per tahun.

Menurut angka terakhir untuk triwulan pertama tahun 2004, ekspor ke Belanda meningkat sebesar 2003 persen dibandingkan Januari sampai Maret 7,1; Barang senilai 10,9 miliar euro melintasi perbatasan Jerman menuju Belanda. Pada saat yang sama, barang senilai 11,4 miliar euro datang dari Belanda ke pasar lokal; itu 1,5 persen lebih banyak dari tahun sebelumnya.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 613 kali

Aromatik dan halus

Bersenang-senang dengan cara yang berbeda. Bagaimana dengan variasi daging domba yang juicy? Daging aromatiknya empuk dan meyakinkan dengan variasinya. Basis pakan khas spesies memberinya rasa pedas yang khas. Baik itu "Kacang domba dengan kulit herba" atau "Rosemary tusuk sate dengan fillet domba", brosur baru dari CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH "Resep Daging Domba" memberikan banyak ide untuk persiapan. Selain resep, konsumen akan menemukan informasi produk.

Domba selaras dengan sangat baik dengan bumbu halus dan rempah-rempah eksotis. Dengan cara ini, setiap hidangan menjadi pengalaman kuliner yang istimewa.Banyak variasi menunggu untuk dimasak di 24 halaman bergambar. Sebagai "paket kekuatan" sejati, domba memasok nutrisi penting bagi tubuh. 100 gram daging domba (kaki) mengandung sekitar 18 gram protein. Di Jerman ia menemukan semakin banyak pengikut.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 879 kali

Rapat umum membahas masa depan pasar dan kebijakan sosial

Sidang umum Asosiasi Petani Jerman (DBV) pada tanggal 28 dan 29 Juni 2004 di Bonn didominasi oleh diskusi tentang perkembangan politik dan pasar di masa depan dalam rangka reformasi pertanian Uni Eropa. Sekitar 400 delegasi dari 18 asosiasi petani negara bagian dan 46 asosiasi terkait, serta sejumlah petani muda, berdiskusi dalam lima forum dengan pengusaha terkemuka, pakar ekonomi, politisi dan praktisi. Pengembangan sistem jaminan sosial pertanian, peluang di pasar susu, pengolahan, pertanian subur, bahan baku terbarukan dan energi terbarukan serta dalam budidaya buah dan sayuran dianalisis. Protes susu telah mencegah lebih buruk

Hubertus Pellengahr, Managing Director Asosiasi Utama Pengecer Jerman, berbicara kepada para delegasi di Forum Susu dengan berita positif: "Kampanye nasional oleh produsen susu dalam beberapa minggu dan bulan terakhir di diskon dan pengecer makanan telah mencegah hal-hal yang lebih buruk terjadi" . Hal ini juga ditegaskan oleh Albert Große Frie, juru bicara dewan perusahaan susu terbesar kedua di Jerman, Humana Milch-Union.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 717 kali

Sonnleitner: Solidaritas antara peternak babi dan peternak ayam petelur

Dari sudut pandang asosiasi petani, peraturan peternakan babi yang sekarang telah diperkenalkan oleh pemerintah federal ke Bundesrat adalah sebuah penghinaan. Ini menyimpang secara signifikan dari kompromi pada Ordonansi Peternakan Peternakan Kesejahteraan Hewan (Ordonansi Peternakan Ayam dan Babi) yang ditemukan tetapi tidak diputuskan musim gugur lalu. Kementerian Federal untuk Konsumen, Pangan, dan Pertanian sekali lagi mencoba menggunakan cara nasionalnya sendiri, termasuk ketika menentukan area minimum untuk babi, lebar bilah dan periode transisi.

Presiden Asosiasi Peternak Jerman (DBV), Gerd Sonnleitner, menjelaskan pada konferensi asosiasi industri unggas di Lower Saxony bahwa DBV telah meminta semua negara bagian untuk menolak proposal pemerintah federal untuk peraturan peternakan babi. Sementara itu, rancangan ordonansi ini telah dihapus dari prosedur mendesak yang dimaksudkan oleh pemerintah federal oleh mayoritas anggota Bundesrat. Selain itu, mayoritas negara bagian federal telah memenuhi permintaan DBV dan telah menekankan harmonisasi ketentuan di UE sebagai tugas prioritas dalam peraturan peternakan babi.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 719 kali

Pada bulan Juli 2003, Komisi mengubah Peraturan (EEC) No. 344/91 untuk menciptakan dasar hukum bagi persetujuan perangkat untuk klasifikasi sapi otomatis (Peraturan Komisi (EEC) No. 344/91 tanggal 13 Februari 1991 dengan peraturan pelaksanaan) untuk Peraturan (EEC) No. 1186/90 untuk memperluas cakupan skema klasifikasi Komunitas untuk karkas sapi dewasa (OJ No. L 41/15) dalam versi yang berlaku saat ini).

Untuk persetujuan nasional suatu perangkat klasifikasi, uji sertifikasi harus dilakukan dengan partisipasi kelompok ahli internasional. Dalam pengujian, nilai komersial ditentukan pada sampel yang representatif dari setidaknya 600 bangkai. Median hasil lima pakar nasional membentuk nilai acuan untuk perangkat klasifikasi. Keakuratan pengukuran perangkat dievaluasi menggunakan skema titik, distorsi sistematis dan kemiringan garis regresi.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 953 kali

Sumber: Fleischwirtschaft 1 (2004), 51-56.

Pekerjaan telah berlangsung selama bertahun-tahun untuk mengklarifikasi koneksi yang menyebabkan pisau patah di pemotong. Masalahnya adalah beberapa bentuk tegangan terjadi secara bersamaan, yang juga bergeser dengan konversi material di area set pisau. Kondisi aktif terus-menerus mengambil bentuk stres baru selama siklus produksi daging sosis rebus. Sebagai tingkat kerumitan lebih lanjut, pemotong dari pabrikan yang berbeda memperkenalkan karakteristik beban khusus ke dalam penyelidikan melalui bentuk tudung dan mangkuk.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1378 kali

Sumber: Gastroenterologi 126 (2004), 520-528.

Respon imun non-spesifik (bawaan) adalah garis pertahanan pertama melawan penyakit menular. Hal ini umumnya dilakukan pada faktor-faktor yang menyerang patogen (lipopolisakarida (LPS, endotoksin), lipoprotein bakteri, asam lipoteichoic, peptidoglikan, asam nukleat CpG). Tantangan pertama bagi inang adalah melacak patogen dan memulai reaksi pertahanan yang cepat. Sekelompok protein yang terdiri dari keluarga reseptor Toll atau Toll-like melakukan fungsi ini pada vertebrata dan invertebrata. TLR (Reseptor seperti Toll) berfungsi sebagai apa yang disebut reseptor pengenalan pola pada mamalia dan memainkan peran penting dalam pengenalan komponen mikroba. Mereka diekspresikan pada makrofag, sel dendritik dan limfosit B, antara lain, dan mengenali struktur antigenik yang sangat lestari di lingkungan hidup, yang disebut pola molekul terkait patogen. TLR2 diaktifkan oleh lipoprotein bakteri, TLR3 oleh dsRNA, TLR4 oleh LPS, dan TLR9 diaktifkan oleh DNA CpG. Motif CpG secara teratur ditemukan dalam genom bakteri dan virus, tetapi tidak pada genom vertebrata. Protein adaptor terkait reseptor, mis. B. pemancar sinyal MyD88 terlibat.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 684 kali

Keamanan pangan membentuk Kongres setelah kasus BSE di Kanada dan AS - kritik terhadap hambatan perdagangan

Kongres Daging Dunia ke-15 berlangsung di Kanada pada pertengahan Juni, menarik perhatian besar dari masyarakat Kanada. Sekitar 500 perwakilan dari industri daging internasional dan perwakilan pemerintah dari seluruh dunia bertemu di bawah tema konferensi "Industri Daging Dunia di Persimpangan Jalan". Jerman hadir dengan sepuluh peserta. Pemerintah federal disarankan oleh Dr. Hermann-Josef Schlöder, Kepala Departemen Daging di BMVEL. Jerman di dewan IMS

Menjelang konferensi, pertemuan kelompok kerja dan majelis umum Sekretariat Daging Internasional, IMS, secara tradisional berlangsung. Pada pemilihan dewan, Franz Gausepohl dengan suara bulat terpilih kembali untuk masa jabatan empat tahun lagi atas saran VDF. Majelis Umum memilih Patrick Moore (Bord Bia, Irlandia) sebagai Presiden baru Serikat Daging Dunia. Presiden sebelumnya Philip Seng (Federasi Ekspor Daging AS) tidak lagi tersedia untuk kantor ini setelah delapan tahun menjabat. Atas nama delegasi Jerman, Franz Gausepohl berterima kasih kepada presiden yang akan keluar atas komitmennya yang luar biasa dan menekankan perkembangan positif IMS di bawah kepresidenannya. IMS sekarang bekerja sama dengan organisasi internasional seperti Kantor Internasional untuk Epizootik di Paris, OIE, Organisasi untuk Pembangunan dan Kerjasama Ekonomi, OECD, Organisasi Kesehatan Dunia, WHO, dan Codex Alimentarius, yang berbasis di Organisasi Pangan Dunia , FAO.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 640 kali

190.000 tanda tangan diserahkan kepada Menteri Federal Künast untuk disimpan

"Undang-Undang Perburuan Federal adalah teladan dan juga telah membuktikan dirinya dalam hal kesejahteraan hewan dan pengelolaan hutan! Defisit yang ada pada praktiknya hanya muncul dari kurang memadainya implementasi regulasi yang ada. Oleh karena itu, tidak ada alasan teknis untuk amandemen. Hukum perburuan federal harus tetap tidak berubah”. Demikian disampaikan Ketua Federal Working Group of Hunting Cooperatives and Private Hunt Owners (BAGJE), Bernhard Haase, pada kesempatan penyerahan 190.000 tanda tangan kepada Menteri Federal Renate Künast pada rapat umum Asosiasi Petani Jerman. di Bon. Kampanye tanda tangan diprakarsai oleh kelompok kerja federal untuk pelestarian undang-undang perburuan federal.

“Berburu di Jerman secara hukum dan organisasi patut dicontoh dan modern. Amandemen tidak akan menjadi kemajuan, melainkan langkah mundur, ”jelas Haase. Karena hak untuk berburu terikat pada properti, pemilik properti terlibat dalam pelaksanaan perburuan di tempat berburu mereka melalui koperasi berburu. Dengan mengalihkan hak berburu kepada satu orang atau sekelompok orang, sistem tempat berburu memastikan tidak ada persaingan antara pemburu yang berbeda di satu wilayah. Akibatnya, manajemen permainan yang berkelanjutan dipastikan sebagai hasil dari sistem dan tanggung jawab pribadi pemilik tanah dan pemburu diperkuat. Tuntutan untuk merevisi peraturan yang mempengaruhi hubungan internal koperasi perburuan, serta mengubah ukuran minimum distrik perburuan bersama dan swasta akan mengguncang sistem keseimbangan hak dan kewajiban Undang-Undang Perburuan Federal tanpa alasan teknis.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 750 kali

Perubahan struktural terus berlanjut

Perubahan struktural dalam produksi babi Austria terus berlanjut: Menurut informasi resmi, pada tahun 2003 jumlah peternak babi yang dihitung secara signifikan lebih sedikit, dan jumlah babi yang dipelihara terus menurun dibandingkan tahun sebelumnya. Namun, tingkat pengurangan telah melambat, dan di beberapa daerah bahkan terjadi peningkatan persediaan.

Dalam sensus ternak tanggal 1 Desember 2003, sekitar 3,25 juta babi dihitung di Austria, yang 1,8 persen lebih sedikit dari tahun sebelumnya. Namun, penurunan ini terutama disebabkan oleh penurunan jumlah anak babi di bawah 20 kilogram dan babi muda dengan berat antara 20 dan 50 kilogram, yang masing-masing turun hampir empat dan delapan persen dari nilai tahun sebelumnya. Delapan persen lebih sedikit juga ditentukan dalam pembiakan induk babi dan babi hutan. Oleh karena itu, produksi babi cenderung menurun di masa depan.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 655 kali