nyhetskanal

BSE i Bayern

Federal Research Center for Viral Animal Diseases i Riems har bekreftet et annet tilfelle av BSE i Bayern.

Det er en kvinnelig Simmental storfe fra Øvre Bayern født 11.02.2000. februar XNUMX. Dyret ble undersøkt som en del av BSE-overvåking. Under den endelige avklaringen fra Federal Research Institute for Viral Diseases of Animals ble TSE-typisk prionprotein tydelig påvist.

Les mer

Friedrichs flytter produksjonen til Müritz

Hamburg mister arbeidsplasser

Nedlegging av grunnsteinen for utvidelse og modernisering av lakserøykeriet i Waren/Müritz - Minister Dr. Backhaus ønsker velkommen engasjementet til den nye investoren, det tradisjonelle selskapet Friedrichs KG Hamburg

Hamburg-baserte Gottfried Friedrichs GmbH & Co. KG, som er en av de største leverandørene av røkt laks, ørret og røkt ål produkter i Tyskland, la 16. april 2004 grunnsteinen for modernisering og utvidelse av lakserøykeriet. Neptun Feinkost GmbH & Co., som ble kjøpt opp i slutten av 2003. KG i Waren/Müritz. "Dette vil sikre at Waren-lokaliteten, som har blitt utvidet de siste årene med betydelig økonomisk støtte fra staten og vil sysselsette over 100 personer i fremtiden, vil være sikret på lang sikt," understreket Mecklenburg-Vorpommerns matminister. , Landbruk, Skogbruk og Fiskeri, Dr. Til Backhaus.

Les mer

Produsentpriser mars 2004 0,3 % over mars 2003

Svinekjøtt er dyrere enn gjennomsnittet med 7,3 % - gelatin er billigere

Indeksen for produsentpriser for kommersielle produkter var 2004 % høyere i mars 0,3 enn i mars 2003. Som Federal Statistical Office også rapporterer, var den årlige endringstakten -2004 % i februar 0,1 og +2004 % i januar 0,2 %. Sammenlignet med forrige måned steg indeksen med 2004 % i mars 0,6.

De sterke prisøkningene på mange metaller som er observert siden årsskiftet, fortsatte i mars. Hovedårsaken til dette er økte verdensmarkedspriser på grunn av økt etterspørsel, som har ført til massive prisøkninger på de viktigste råvarene (kokskull, jernmalm, ikke-jernholdige metaller, stålskrap) samt transportkostnader. Prisene på valset stål produsert og solgt i Tyskland var i gjennomsnitt 2004 % høyere i mars 8,8 enn i mars 2003. Enkelte ståltyper steg betydelig mer i pris, som for eksempel armeringsstål med 49,6 % i løpet av et år og valset wire med 24,7 % % og stang og flatt stål med 16,2 %. Edelmetaller var 2004 % dyrere i mars 11,1 enn i mars 2003, bly, sink og tinn med 23,0 % og kobber og kobber halvfabrikata med 28,7 %. Når det gjelder råvarer for metallproduksjon produsert i Tyskland, er prisøkningene for steinkull (+ 18,3 % sammenlignet med mars 2003) og for metalliske sekundære råvarer (+ 16,6 %) spesielt bemerkelsesverdige.

Les mer

Salget av gjestfrihet økte med 2004 % i februar 1,2

Men det er bare overnattingstilbyderne som har økt

Som Federal Statistical Office rapporterer, var salget i gjestfrihetsindustrien i Tyskland i februar 2004 1,2 % høyere i nominelle termer (i løpende priser) og 0,4 % høyere i reelle termer (i faste priser) enn i februar 2003. Etter kalender og sesongmessige priser. justering av dataene (Berlin-prosedyre 4 – BV 4) var nominelt 2004 % høyere og 0,5 % høyere i reelle termer sammenlignet med januar 0,2. Dette er første gang siden november 2001 at gjestfrihetsbransjen har oppnådd en nominell og reell økning i salget sammenlignet med tilsvarende måned året før.

I de to første månedene av 2004 hadde bedrifter i serveringsbransjen en nominell omsetning på 0,8 % og en reell omsetning på 1,4 % mindre enn i samme periode i fjor.

Les mer

Outsourcing av logistikktjenester

Vellykket BVE-konferanse

Kostnadspresset på næringsmiddelindustrien fortsetter å øke. Bedrifter undersøker derfor alle muligheter for å realisere kostnadsbesparelser. Outsourcing kan gi et viktig bidrag ikke bare innen logistikk.

BVEs logistikkkonferanse om outsourcing 15. april 2004 ga detaljert informasjon om hvordan målene om kostnadsbesparelser, kompetanseheving og fleksibilitet av personell kan nås. Erfarne forretnings- og juridiske konsulenter diskuterte inngående tilnærmingen til outsourcingsprosessen, spesielt med hensyn til anbudsdokumentene, kontroll av tjenesteleverandører og de kritiske suksessfaktorene som kontrakt og prissetting.

Les mer

Den tyske mateksporten vokser

I 2003 utviklet eksporten fra den tyske næringsmiddelindustrien seg til en solid andre søyle i industrien. Veksten i utenlandssalget på 6,7 % til 26,4 milliarder euro var ansvarlig for rundt 60 % av den totale salgsveksten i næringsmiddelindustrien. Med eksport som utgjør 20,7 % av det totale salget, er rundt én av fem jobber avhengig av utenlandsk virksomhet.

Den europeiske union fortsetter å være den viktigste handelspartneren til den tyske næringsmiddelindustrien. Rundt tre fjerdedeler av eksporten går til partnerlandene. Selskapene leverer rundt en fjerdedel av den gjenværende eksporten til de nye EU-medlemslandene. Eksporten av tysk mat til de 10 landene som ble med i EU 1. mai 2004 økte med 1997 % til rundt 2003 milliarder euro mellom 31 og 1,5.

Les mer

Mer antibiotika i dansk svineproduksjon

Forbruket av antibiotika for å behandle sykdommer i dansk dyreproduksjon økte med 2002 prosent fra 2003 til 12. Dette ble annonsert av den danske overvåkings- og statistikkmyndigheten «Fødevare- og Veterinærforsknings overvågningsprogram» VETSTAT. På alle områder av animalsk produksjon økte forbruket fra 97.200 103.600 kg til 72.900 80.900 kg. Den største økningen ble observert i svineoppdrett. Her steg forbruket fra 12 kg til 94 kg. Forbruket av tetracyklin økte mest med 11.200 prosent, hvor 12.700 prosent av denne mengden ble konsumert hos griser. Forbruket av enkel penicillin økte med 13 prosent fra XNUMX XNUMX kg til XNUMX XNUMX kg. Forbruksnivået av makrolider, tiamulin og linkomycin økte med mer enn syv prosent.

Landbruksdepartementet har varslet ytterligere forskning for å forklare dette økte forbruket. Det såkalte PMWS (Post-Weaning Multisystemic Wasting Syndrome) nevnes som en av årsakene. Denne virusinfeksjonen ble i økende grad oppdaget i danske svinebesetninger i 2003.

Les mer

Hev testalderen for tysk storfe til 30 måneder

Forbundsdagen-medlemmet Julia Klöckner (CDU) ber om at Tyskland kobles til gjeldende EU-standarder for BSE-tester.

Så langt må dyr i Tyskland testes for BSE fra den 24. måneden. Testen er bare obligatorisk i 30 måneder eller mer over hele EU. Så langt er bare storfe som er slaktet sunt under 30 måneder i Frankrike, Spania og Italia rutinemessig undersøkt for BSE, mens i Sveits, for eksempel, blir slaktet storfe bare utsatt for en BSE-hurtigprøve på tilfeldig basis. Etter at Frankrike også kunngjorde at det ville øke testalderen til 1 måneder 30. juli i år, sendte medlem av Forbundsdagen Julia Klöckner, den ansvarlige rapportøren for CDU / CSUs parlamentariske gruppe i komiteen for forbrukerhjelp, mat og jordbruk, en skriftlig forespørsel til forbundsregeringen. , der hun etterlyste en justering av tyske standarder til EUs grenseverdier. "På den ene siden belyser henvendelsen de økonomiske og konkurransedyktige aspektene av grenseverdien som gjelder i Tyskland for bønder, og på den andre siden er det ment å tydeliggjøre rammene for omfattende forbrukerbeskyttelse i en europeisk sammenheng," forklarer Klöckner. "Svaret fra den føderale regjeringen var imidlertid nøktern." I det korte brevet fra den parlamentariske statssekretæren i det ansvarlige forbundsdepartementet vil det bare si at det ikke var noen analyser av de økonomiske effektene av den isolerte oppbevaringen av den lavere testalderen.

Les mer

EUs markeder for animalske produkter i mars

Prisøkning for slaktekyr og griser

På slaktefemarkedene i EU ble ungokser i stor grad verdsatt som stabile til faste i mars, mens prisene på kyr steg merkbart. Prisene på slaktegris kunne også i enkelte tilfeller øke betydelig. Inntektene til slaktekyllingbøndene holdt seg stort sett stabile, med kalkuner var det svakheter. Tilgangen på egg oversteg etterspørselen i mange områder, og prisene falt. Meieriproduktprisene var fastere enn forventet. Slakte storfe og slakte griser

Tilgangen på slaktefe var til dels betydelig større enn forrige måned. Rundt 13 prosent flere storfe ble slaktet i Belgia og seks prosent flere i Tyskland. I Danmark økte tilbudet bare litt. Sammenlignet med samme måned i fjor økte slaktingene i Belgia og Tyskland med fem og ni prosent, bare i Danmark lå de godt to prosent under forrige års linje.

Les mer

Nåværende ZMP markedstrender

Kveg og kjøtt

Etterspørselen etter storfekjøtt på de tyske grossistmarkedene, som var meget tilfredsstillende før påske, fikk ingen avgjørende drivkraft etter ferien. Tilleggskjøpene var innenfor relativt snevre rammer. Prisene holdt seg imidlertid stort sett stabile. Handelen med slaktefe startet veldig stille rett etter påske. Behovene til slakteriene var i utgangspunktet dempet, men møtte på den annen side et begrenset tilbud fra produsentene. Spesielt slaktekyr var mangelvare. Utbetalingsprisene for unge okser holdt seg stabile over hele linja, for kvinnelige slaktedyr hadde de en tendens til å være stabile, noen ganger til og med fastere. Det vektede føderale gjennomsnittet for kyr i kjøtthandelsklassen O3 steg med to cent til 1,81 euro per kilo slaktevekt. Som i forrige uke, brakte unge okser i R3-klassen inn et gjennomsnitt på 2,50 euro per kilo. Postordresalg av storfekjøtt til nabolandene gikk i utgangspunktet knirkefritt. Sør-Europa viste imidlertid i økende grad interesse for kupistoler; Tillegg var definitivt mulig. – I den kommende uken vil prisene på slaktekyr trolig holde seg stabile til faste. Lite endringer er å forvente for ungokser. – Etter påske var kalvemarkedet preget av svært begrenset tilbud og stabile, noen ganger noe fastere priser. Tilgangen på slaktekalver var også knapp. For slaktekalver som ble fakturert til fast pris, oppnådde tilbyderne fire øre mer enn i uken før påske med 4,70 euro per kilo slaktevekt. – Prisene på husdyrkalver hadde en tendens til å være uendret, noen ganger litt svakere.

Les mer

Nitrofen-undersøkelsen falt

Foodwatch kritiserte: Ordtak i stedet for gjerninger

Statsadvokatembetet opplyste i brev av 29.3.2004. mars 14.4 til foodwatch at etterforskningen etter vår straffeklage mot selskapene NSP og HaGe Nordland var innstilt. Som fryktet, XNUMX. seponeringen av nitrofenprosedyren er nå også offisielt kunngjort for offentligheten. Les her hvorfor en fôr- og matskandale forblir ustraffet.

I det følgende går foodwatch inn på statsadvokatembetets argumenter, hvor originalen også er tilgjengelig som PDF-dokument på slutten av denne artikkelen. Alle som ønsker å huske stadiene av nitrofenskandalen, bør først lese foodwatch-nitrofendokumentasjonen eller se på sammendragsgrafikken [1].

Les mer