Kjøttforbruk i Tyskland
i kilo per innbygger av befolkningen

kjøtt

1.   0 kommentar
2.   940 ganger vist

Med en omsetning på 504 millioner euro opplever selskapet igjen tosifret vekst

Burger King Tyskland vokste med tosifret for sjette gang på rad med en økning på 10,6 % i salget i 2003. Med rekordresultatet på 504 millioner euro, klarte selskapet, som nå driver 413 restauranter, for første gang å overskride 500 millioner euro-grensen og nesten doble nettoomsetningen på bare fire år. For 2004 planlegger Burger King å åpne 50 nye lokasjoner og skape rundt 1.700 nye arbeidsplasser. Rekordresultater i 2003

"For sjette gang på rad har vi klart å oppnå en tosifret økning i salget og demonstrere vår styrke overfor bransjen. Å overskride 500 millioner euro og åpne den 400. restauranten er viktige milepæler for Burger King Tyskland og setter en eksempel for videre vekst i de neste årene," sier Pascal Le Pellec, administrerende direktør i Burger King Tyskland. "Service, kvalitet og innovasjoner er de avgjørende hjørnesteinene i denne suksessen. Vi beviste i 2003 at vi, som utfordrere i bransjen, kan tilfredsstille smaken til våre gjester med nye produkter som FIT FOR FUN salater eller Crunchy Chicken filetene laget fra 100 % kyllingbrystfilet Med vennlig service, den beste produktkvaliteten og nye konsepter har vi oppnådd at rundt 400.000 39 gjester velger Burger King hver dag.Utvidelse vil også være et viktig tema i årene som kommer.I fjor åpnet vi 1.300 restauranter, skaper rundt 2004 arbeidsplasser. Vi ønsker å overgå disse tallene i XNUMX."

1.   0 kommentar
2.   1123 ganger vist

Vellykket samarbeidsavtale mellom Burger King og kapteinen på det tyske fotballaget

Burger King Tyskland og Oliver Kahn bekrefter offisielt inngåelsen av en samarbeidsavtale for den felles «Burger King Kahn-kampanjen» for EM 2004. Samarbeidet, som ble vellykket avsluttet i går kveld, bruker en helt ny form for sponsing. Rundt EM i 2004 vil Oliver Kahn-produkter bli lansert på markedet for første gang i over 410 Burger King-restauranter. Fokuset her er en Kahn DVD-CD-samling, som kun vil være tilgjengelig eksklusivt fra Burger King i kampanjeperioden. I tillegg til denne samlingen vil det være andre produkter som presenteres i mai i år. Oliver Kahn syntes ikke det var vanskelig å velge Burger King: "Bedriften står for angrep og liker å ta utfordringer. Produktene er alltid nummer 1 i smakskategorien. Derfor passer Burger King meg veldig godt."

Oliver Kahn satser på seier "Vi er glade for at Oliver Kahn har valgt den beste smaken og de beste burgerne. Med kapteinen på det tyske fotballaget vil vi danne et sterkt lag og heie frem EM sammen med våre gjester, " sa Pascal Le Pellec, administrerende direktør i Burger King Tyskland. Også Dr. Peter M. Ruppert, leder for Oliver Kahn, ønsker den nyopprettede forbindelsen velkommen. "Oliver Kahn har sterke og autentiske egenskaper som ingen annen internasjonal fotballstjerne. Hans sterke vilje og ekstraordinære engasjement gjør ham til den ubestridte nummer én."

1.   0 kommentar
2.   1097 ganger vist

Fagmesse for utemarkedet fra 05. til 10. mars 2004

Spisegjester på restauranter og felles catering (GV) ønsker variasjon i måltidene sine. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH støtter tilbydere i catering-segmentet utenfor hjemmet med en rekke kampanjepakker. På årets Internorga fra 05. til 10. mars i Hamburg, vil CMA presentere sine målgruppespesifikke kampanjetilbud til det tyske og internasjonale spesialistpublikumet innen catering utenfor hjemmet. CMA-ansatte ønsker besøkende velkommen til sitt servicesenter hver dag fra kl. 10 til 18 på stand 06 i øverste etasje i Hall 11. Utvikling av utemarkedet

Året 2003 var preget av negativ økonomisk utvikling. Det spesielt økonomisk sensitive området «å spise hjemmefra» fortsatte å vise negative trender både når det gjelder antall gjester og salg. I andre halvår ble imidlertid den negative trenden stadig mer svekket, slik at man kan se en forsiktig optimisme i bransjen. Dette er hovedresultatene fra en representativ undersøkelse av 5.000 private tyske husholdninger, som ble utført på vegne av CMA/ZMP Central Market and Price Reporting Center for Products from the Agriculture, Forestry and Food Industry GmbH.

1.   0 kommentar
2.   1017 ganger vist

CMA og UNICUM CAMPUS presenterer en ny konkurranse

Hva er en del av et balansert kosthold som gir oss alt vi trenger hver dag? Hva trenger vi for fysisk og mental form? Hva kan maten vår bidra med til dette? Under mottoet «Vit mer – spis smartere» gir CMA Centrale MarketingGesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH og UNICUM CAMPUS månedlig informasjon om temaer knyttet til mat og drikke og arrangerer en konkurranse med flotte premier.

I mars starter vi med temaet svinekjøtt, tyskernes favorittkjøtt. Hvis du svarer riktig på spørsmålene om produktet på www.cma.de/genuss_4306.php, kan du med litt flaks vinne et "Have a Pig"-sett, bestående av en bordgrill av høy kvalitet, grilltang i rustfritt stål og annet tilbehør. For alle de som fortsatt leter etter den riktige løsningen for å svare på spørsmålene: CMA-nettstedet www.cma.de er fullt av nyttig informasjon om svinekjøtt og andre produkter fra den tyske landbruks- og næringsmiddelindustrien, deres produksjon, bearbeiding, tilberedning og ernæringsmessige verdier osv. Innenfor CMAs nettsider gir kanalene «Nytelse & Liv» og «Kunnskap & Vitenskap» nødvendig informasjon for å svare på konkurransespørsmålene. 

1.   0 kommentar
2.   1006 ganger vist

Ny CMA/ZMP markedsundersøkelse

"Fortell meg hva du spiser, og jeg skal fortelle deg hvem du er." - Det er et vanlig ordtak. Faktisk, som kjent fra mange studier, er det store forskjeller i matvaner i befolkningen.

Hvem bruker ferdigmat og hvem tilbereder dem ferske? Hvordan tilberedes komponentene i hvert måltid? CMA/ZMP markedsundersøkelsen «Tilberede måltider i private omgivelser» gir informasjon om disse og andre spørsmål. 

1.   0 kommentar
2.   994 ganger vist

Hollands kalvekjøttproduksjon vokser

Ifølge de relevante produktstyrene ble lønnsomheten for kalvekjøttproduksjonen i Nederland merkbart forbedret i 2003. Prisene på slaktekalver steg med rundt elleve prosent sammenlignet med året før. Gjennomsnittsavlingen for slaktekalver var rundt 65 euro per dyr høyere enn året før. Denne høyere avlingen ble imidlertid oppveid av merkostnader for stalldyr og tre prosent økning i fôrkostnadene. Høyere antall kalver til slakt

Den siste tellingen i Nederland viste at antall slaktekalver økte med rundt 2,6 prosent til nesten 732.000 77 hoder sammenlignet med året før. Nesten 560.000 prosent av dyrene som telles er slaktekalver for produksjon av kalvekjøtt i klassisk forstand; på rundt 12,8 XNUMX dyr, falt bestanden til og med litt sammenlignet med forrige telledato. På den annen side har andelen eldre kalver for produksjon av såkalt “rosé kalvekjøtt” økt med rundt XNUMX prosent.

1.   0 kommentar
2.   1213 ganger vist

Tilbudet oversteg etterspørselen

Det var en konsekvent rikelig forsyning tilgjengelig på Eiermarkt de siste ukene av februar. I tillegg til burgodset var det også nok egg fra alternative oppdrettssystemer. I tillegg ble det lokale sortimentet merkbart supplert med importvarer. I mellomtiden er de nederlandske leverandørene igjen representert på det tyske markedet med hele sitt sortiment. Bare mellomstore hvite egg fra tysk produksjon for kommersielle farging og skrelleplanter var ikke alltid tilgjengelig i tilstrekkelige mengder.

Etterspørselen etter egg var for lav gjennom hele måneden. Den svake interessen fra forbrukerne, som er vanlig for sesongen, ble motvirket av kun tilbakeholdne kjøp fra eggproduktindustrien og fargeverkene. Selskapene var åpenbart fortsatt godt lager. Eksportvirksomheten fortsatte også å være ekstremt stillegående. Prisene fortsatte derfor å falle etter det betydelige fallet i januar.

1.   0 kommentar
2.   1026 ganger vist

Århundrets sommer stimulerte salget

Takket være århundrets sommer oppnådde produsentene av alkoholfrie drikkevarer en økning i salget i fjor. I følge en anslag fra Foreningen Alkoholfrie Drikkevarer (wafg) ble det totalt solgt rundt 23,4 milliarder liter brus, vann, juice og nektar. Dette tilsvarer en økning på nesten 4,5 prosent sammenlignet med 2002 og et forbruk per innbygger på 292,3 (2002: 271,1) liter. Hver innbygger drakk 114,8 (2002: 112,8) liter brus, 134,5 (118,1) liter vann og 43,0 (40,2) liter juice og nektar.

På grunn av innføringen av enveisinnskuddet i begynnelsen av 2003 har de enkelte markedssegmentene utviklet seg svært forskjellig. Blant de største gevinstene var segmenter som ikke ble påvirket av enveisdepotet, som iste (opp 26,8 prosent), ikke-kullsyreholdige fruktjuicedrikker (opp 33,1 prosent) og sportsdrikker (opp 32,5 prosent). Produktsegmenter som ble berørt av enveispantet tapte markedsandeler, som kullsyreholdige brus (minus 9,2 prosent), spritzers (minus 10,6 prosent) og energidrikker (minus 88,5 prosent).

1.   0 kommentar
2.   1063 ganger vist

Tollfri leveringskvote for fjørfekjøtt til EU tildelt Polen i henhold til "dobbel nullavtale" for høståret 2003/04 er uttømt siden begynnelsen av januar 2004. Den polske landbruksministeren har derfor søkt EU-kommisjonen om å øke den nasjonale tollfrie kvoten på 46.800 XNUMX tonn fjærkre kjøtt i månedene frem til landets tiltredelse eller å liberalisere gjensidig handel med fjærfekjøtt og dets bearbeidede produkter nå.

I Polen har det vært betydelig økning i fjørfeproduksjonen i flere år. I 2003 var det nesten 900.000 80 tonn, ti prosent mer fjørfekjøtt enn året før. Den gunstige utviklingen i industrien skyldes blant annet økende eksport, hvorav rundt 100.000 prosent går til EU. I fjor doblet eksporten seg til rundt XNUMX tonn.

1.   0 kommentar
2.   1027 ganger vist

Marked obligasjonen selv

Med en årlig omsetning på 600 millioner euro er Zimbo i Bochum en av de største leverandørene av selvbetjente kjøtt- og pølseprodukter på tyske supermarkedshyller. I stedet for å gå til husbanken for å få et lån til en investering på 15 millioner, utstedte det mellomstore selskapet raskt en obligasjon selv og selger den gjennom sitt eget kundesenter

Nedenfor kan du lese Zimbos «FAQ» om denne saken. I den svarer det Bochum-baserte selskapet på mange spørsmål om obligasjonen.

1.   0 kommentar
2.   1053 ganger vist