Nubassa, globalni dobavitelj visokokakovostnih začimb, začimbnih mešanic, marinad in tehnoloških izdelkov za proizvodnjo in oplemenitenje mesnih in klobasnih izdelkov, se ozira za 90 uspešnimi leti. Podjetje je bilo ustanovljeno v Mannheimu in danes s svojega sedeža v Viernheimu v južnem Hessnu oskrbuje živilsko in mesno industrijo, mesnico, pa tudi restavracije, cateringe in komercialne kuhinje v več kot 40 državah po vsem svetu. Portfelj zdaj vključuje več kot 4000 izdelkov ...

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1153-krat

Pripravnike v tovarni mesa Kaufland v Heilbronnu je tudi letos prejelo podporo preko 250.000 čebel. Njihova naloga je bila dostava medu za ekskluzivno medeno šunko. Šunko so pripravniki izdelali samostojno in bo konec oktobra ekskluzivno na voljo v Kauflandu...

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1069-krat

Heidelberško biotehnološko podjetje The Cultivated B je objavilo, da je vstopilo v predhodni postopek Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) s klobasastim izdelkom iz celične kulture. Certificiranje EFSA kot novo živilo velja za ključno zahtevo za obsežno komercialno proizvodnjo. Jens Tuider, glavni strateški direktor pri ProVeg International, govori o mejniku ...

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 911-krat

Čestitke, viceevropski prvaki! Franz Prostmeier (mesnica Stuhlberger) ujeti srebrna medalja za Nemčijo na 8. evropskem prvenstvu “Euroskills 2023” v Gdansku. Dogodek je namenjen promociji poklicnega izobraževanja in spretnosti na evropski ravni. Poklic mesarja je bil poleg 43 drugih poklicev priznan šele pred dvema letoma...

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1057-krat

Tudi preprosti ukrepi, kot je hlajenje gnoja ali zmanjšanje njegove površine, imajo dokazane učinke: zmanjša se lahko izpust škodljivih plinov, zlasti amoniaka, iz boksov za pitanje prašičev. To je vmesni rezultat Univerze Hohenheim v Stuttgartu v skupnem projektu »Zmanjševanje emisij iz živinoreje«, na kratko EmiMin. Z dobrima 2 milijonoma evrov zveznih sredstev je podprojekt na Univerzi v Hohenheimu raziskovalni težkokategornik...

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1010-krat

V sredo, 13. septembra 2023, se je na povabilo Nemškega inštituta za embalažo srečala industrija. V. (dvi) za podelitev nagrad German Packaging Awards 2023 v Berlin Meistersaal. V sklopu praznovanja so bili razglašeni tudi dobitniki zlatih priznanj, s katerimi je žirija nemške nagrade za embalažo dodatno počastila štiri posebej izstopajoče inovacije izmed nagrajencev...

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1126-krat

Strani sta dosegli zelo dober napredek v pogajanjih o kolektivnih pogajanjih med skupino Vion Food Group in Sindikatom hrane, užitka in gastronomije (NGG) 7. septembra 2023. Celotna panoga, vključno z Vionom, je pod hudim pritiskom zaradi visoke inflacije, višjih cen surovin in drugih posledic gospodarske krize...

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 911-krat

Zaposleni in partnerji specialista za tehnologijo tehtanja Bizerba se zberejo v občini Hengelo (Nizozemska) na slovesni otvoritvi nove prodajne in servisne lokacije. Ta pomemben mejnik pomeni pomemben korak v zgodovini podjetja in odraža nenehno prizadevanje za odličnost in inovativnost...

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1129-krat

Potrošniki v Nemčiji želijo vedeti, kako so živele živali, katerih meso kupijo na pultu v trgovini ali supermarketu. 24. avgusta 2023 je začel veljati Zakon o označevanju v živinoreji. Državno, obvezno označevanje je po novem namenjeno zagotavljanju preglednosti in jasnosti glede načina reje živali. Trgovske verige imajo že nekaj časa lastno označevanje. Novost je vsedržavna enotna ureditev...

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1512-krat

Skupina Tönnies je razširila svoj program dobrega počutja živali Fairfarm v tip reje 3, da vključuje govedorejo. Vodilni na trgu iz Rheda-Wiedenbrücka tako dopolnjuje ponudbo za dobro počutje živali za svinjino in govedino. V ponudbi so vse oblike hrambe...

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1269-krat

V novo izobraževalno leto na sedežu skupine MULTIVAC svoje poklicno življenje začenja 42 pripravnikov in 15 študentov dualnega študija. Nadaljnjih 23 mladih se začenja usposabljati v eni od drugih proizvodnih lokacij skupine v Nemčiji in Avstriji...

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 942-krat