U29tbWVyYWt0aW9uICJDaGlsbCAmIEdyaWxsIiB2b24gcGxhbmV0IHJhZGlvIG1pdCBCcmF0d8O8cnN0ZW4gYXVzIGRlbSBGbGVpc2NoZXItRmFjaGdlc2Now6RmdA==

Mesarsko društvo Hessian je že drugo leto sodelovalo pri poletni akciji "Chill & Grill", ki jo organizira zasebna radiotelevizija planet radio iz Bad Vilbela. V ta namen so bile organizirane zabave z žara v skupno osmih hessenskih zunanjih bazenih, za katere je mladinski radio Planet izžrebal po 200 vstopnic. Te zabave so med ciljno skupino zelo priljubljene, tudi zato, ker razmeroma majhni skupini udeležencev dajejo določen VIP status, ki jim omogoča praznovanje v zunanjem bazenu po uradnem zaprtju.

Poleg obilice glasbe, odrskih nastopov in raznih tekmovanj so bile v ponudbi tudi sveže klobase naravnost z žara. In tu je vključeno Mesarsko društvo Hessian, ki je v sodelovanju z lokalnim članom ceha prispevalo klobase in žemljice.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 692-krat

"FEEL THE FIRE" združuje strast do blagovne znamke in izdelke na žaru

Seit dieser Woche startet BURGER KING(R) Deutschland mit einem nationalen Relaunch in den Hochsommer. Hinter dem neuen Claim "FEEL THE FIRE" steht der Ausbau der Kommunikationsstrategie hinsichtlich der Kernkompetenz und Positionierung "flame-grilled". Das Feuer-Thema wird sich von nun an in allen Kommunikationstools sowie in allen Restaurants des Unternehmens wiederfinden. Sie wird tragendes Element des Auftritts und steht sinnbildlich für die Leidenschaft und Qualität, die bei BURGER KING(R) seit 50 Jahren in den Produkten, aber auch in den Mitarbeitern und Gästen lebt. Umfassender Relaunch von BURGER KING Deutschland

BURGER KING(R), tretje največje gostinsko podjetje v Nemčiji, v svojem jubilejnem letu v Nemčiji orje ledino in krepi komunikacijo svoje ključne kompetence "pečeno na žaru". Svoj položaj na trgu podjetje poudarja s celovito novo podobo. Ponovna uvedba vpliva na prisotnost oglaševanja, trditev, domačo stran, komunikacijska orodja, kot so King Channel, King Magazine in King Terminal, pa tudi na plakate v restavracijah in menijsko tablo. Cilj celostne prenove je to kakovostno razliko in prednost BURGER KINGA še bolj jasno poudariti gostom v več kot 420 restavracijah. To je bilo uspešno izvedeno z novo trditvijo "OBČUTITE OGENJ" in kasnejšimi marketinškimi ukrepi. Prav okus na žaru, ki je globalna filozofija BURGER KING(R) že od ustanovitve podjetja, ga dela edinstvenega. Ni zaman, da okoli 400.000 gostov po vsej Nemčiji vsak dan obišče naše restavracije BURGER KING(R). "Ker samo pri BURGER KING(R) imamo ogenj, gorimo za blagovno znamko - in s tem mislim tako na naše zaposlene kot na naše goste," pravi Pascal Le Pellec, generalni direktor BURGER KING(R) Nemčija.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 617-krat

Oglas CMA za svinjino je bil dobro ocenjen

Potrošniki so slikovno kampanjo za meso, ki jo izvaja Osrednje združenje za trženje nemške kmetijske industrije mbH (CMA), ocenili dobro, so sporočili iz nemškega združenja kmetov (DBV). Anketa med potrošniki, ki je bila izvedena v okviru osnovne kampanje o svinjini »Germany has GesCMAck«, je dokazala, da so ukrepi ozaveščanja o svinjini dobro sprejeti med potrošniki. Oglaševalska kampanja CMA pomaga ozaveščati potrošnike o svinjini in s tem razvijati pozitiven odnos do mesa, poudarjajo v DBV.

CMA je skupaj z nemškimi kmeti, ki pridelujejo svinjino, razvil prilogo “Little Pigs Pleased” z informacijami o svinjini, ki je bila objavljena v šestih revijah Bild der Frau, Freund, Für Sie, Hörzu, Journal für die Frau in Stern. Z anketo med bralci smo nato preverili, kako in s kakšnim zanimanjem sta zaznali prilogo in vsebino brošure. Zanimivo je bilo tudi, kako so potrošniki ocenili naslovno fotografijo, na kateri je prikazana privlačna mlada ženska, in kako visoko so na splošno ocenili svinjino.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 586-krat

V drugem četrtletju 2004 je bilo v Nemčiji komercialno proizvedenih skoraj 1,6 milijona ton mesa, od tega 252 ton perutninskega mesa. Kot še poroča Zvezni statistični urad, se je proizvodnja perutninskega mesa v drugem četrtletju 600 v primerjavi z enakim obdobjem lani povečala za 2004 %. Predstavlja torej 10,5 % celotne komercialne proizvodnje mesa; V enakem četrtletju prejšnjega leta je ta delež znašal 15,9 %.

Največji delež v proizvodnji perutninskega mesa je predstavljalo meso mladih brojlerjev s 134 tonami in puranje meso s 500 tonami. V primerjavi z drugim četrtletjem 97 je bilo pridelanega za 300 % več puranjega mesa in za 2003 % več mesa pitovnih piščancev.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 575-krat

Povpraševanje po industrijskih detektorjih kovin

Strokovnjak za tehnologijo za odkrivanje kovin pričakuje prodajo v višini 2004 milijona v letu 6,3 / 2,8 milijona evrov naložbe v novo 3.500 kvadratnih metrov veliko pisarno in proizvodno stavbo / ekipa se je povečala za deset do 60 zaposlenih

MESUTRONIC Gerätebau GmbH (okrožje Kirchberg im Wald / Regen) letos pričakuje 25-odstotno povečanje prodaje. Spodnjebavarski proizvajalec industrijskih sistemov za odkrivanje kovin bo povečal prodajo s približno 5,0 milijona evrov v letu 2003 na 6,3 milijona evrov, napoveduje poslovodni partner Karl-Heinz Dürrmeier (45). Podjetje, ki je eden vodilnih svetovnih razvijalcev detektorjev kovin, je lani dobavilo okoli 1.800 sistemov.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 626-krat

Uživanje z neprijetnimi posledicami

Goba šitake (Lentinus edodes) je tudi v Nemčiji cenjena kot užitna goba, gojijo in uživajo v velikih količinah. Pri posebej občutljivih ljudeh pa lahko kulinarični užitek kasneje pokvarijo trakovi in ​​pordelosti kože. Te redke, včasih hude kožne reakcije verjetno sproži naravna sestavina te vrste gliv.

Gobe ​​šitake niso cenjene le zaradi odličnih začimb in okusa. Imeli naj bi tudi vsestranski pozitiven učinek na zdravje. Toda za nekatere ljudi ima uživanje teh gob neprijetne zdravstvene posledice: nekaj ur po obroku se pojavi tako imenovani šitake ali flagelantni dermatitis. Verjetno gre za preobčutljivostno reakcijo na polisaharid lentinan, ki ga vsebuje goba.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 647-krat

Brošura CMA predstavlja klasiko v novi podobi

Bazilika, posušena paprika in koriander dajejo govejemu zadku dišeč okus. Eksotične začimbne mešanice, ki dajejo govejemu mesu izjemen okus, postajajo vse bolj priljubljene. Klasična govedina je postala sestavni del nemške kuhinje. Raznolikost kosov, značilen okus in nešteto možnosti priprave so ga naredili priljubljeno vrsto mesa. Nova brošura CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH »Goveji recepti« predstavlja okusne jedi in informacije o izdelkih.

Poleg raznolikosti in dobrega okusa goveje meso pomembno prispeva k uravnoteženi prehrani. Vsebuje visoko kakovostne beljakovine, vitalne maščobne kisline, vitamine, minerale in elemente v sledeh. Ne glede na to, kako je goveje meso pripravljeno, je prav posebna poslastica. Kaj pa na primer »Goveji zadek v aromatizirani sopari«, »Tafelspitz brawn« ali »Tournedos s svežimi lisičkami«? 24-stranska ilustrirana brošura vas vabi h kuhanju in uživanju. Naj gre za domiselne kreacije ali tradicionalne recepte – preizkusite!

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 802-krat

GRÄFE UND UNZER-VERLAG in CMA predstavljata maslene recepte

dobri stari kruh in maslo sta spet v modi – nič čudnega, saj okusa po maslu ni nadomestila. Ne glede na to, ali je čisto ali prečiščeno z najrazličnejšimi sestavinami, maslo ni le odličnega okusa kot namaz, ampak daje številnim jedem pravo piko na i. Različne uporabe in okusne različice masla so predstavljene v knjižici »Vse v maslu«, ki jo je izdala GRÄFE UND UNZER-VERLAG v sodelovanju s CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH. Tanja Dusy, urednica programa Kochduell, v seriji “GU Leicht Gemachen” predstavlja različne maslene dobrote z mesom, ribami in zelenjavo. Knjižica na 36 straneh predstavlja slane in sladke maslene mešanice ter za vsako primerno jed. Seveda pa ne smejo manjkati osnovni recepti za zeliščno maslo in zeliščno holandijo.

Poleg okusnih receptov avtor razloži, kakšna je razlika med sladko smetano, kislo smetano in blagim kislim maslom ter kaj se s čim najbolje poda. In s fotografijami po korakih lahko tudi neizkušeni kuharji takoj pripravijo klasično masleno kremo.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 777-krat

Združenje za živilsko pravo in znanost o hrani e. V. (BLL) je objavil najnovejše, popolnoma posodobljeno vmesno poročilo "The Community Food Law" s priloženim CD-ROM-om besedilne različice.

Delo, ki redno izhaja, je v zadnjih letih postalo nepogrešljiv vodnik in pomočnik vsem, ki se ukvarjajo z evropsko živilsko zakonodajo. Razširitev zakona o označevanju, trenutno prekinjen zakonodajni postopek za tako imenovano "uredbo o trditvah" in reforma evropskega zakona o aditivih so le primeri.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 866-krat

Minister Ehlen v Oldenburgu predstavi letno poročilo LAVES – več kot 1,5 milijona testov

Odločilen prispevek k varovanju zdravja potrošnikov na Spodnjem Saškem: »Državni urad Spodnje Saške za varstvo potrošnikov in varnost hrane (LAVES) je lani izvedel več kot 1,5 milijona uradnih pregledov,« pojasnjuje minister za kmetijstvo Spodnje Saške Hans-Heinrich Ehlen med novinarska konferenca ob predstavitvi letnega poročila LAVES 2003 v Oldenburgu.

LAVES vključuje živilska inštituta v Braunschweigu in Oldenburgu, veterinarska inštituta v Oldenburgu in Hannovru, inštitut za živalsko krmo v Stadeju, veterinarski inštitut za ribe in ribje izdelke v Cuxhavnu, inštitut za potrošniško blago v Lüneburgu in od 1. januarja 2004 dalje. , inštitut za čebelarstvo v Celju. Poleg tega so v LAVES vključene strokovne službe Služba za nadzor hrane in ostankov, Služba za nadzor krme, Služba za dobro počutje živali, Tehnični strokovnjaki, Task Force Veterinary Affairs in Organic Farming.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 699-krat

Po besedah ​​državnega sekretarja na hessenskem ministrstvu za okolje, podeželje in varstvo potrošnikov, Karl-Winfrieda Seifa, ima približno 20 % avtomatov za pitno vodo (galone - hladilniki vode), ki so zdaj zelo priljubljeni in pogosto nameščeni, higienske pomanjkljivosti. Preiskave, ki jih je izvedel državni preiskovalni urad Hessen (SUAH) v Kasslu, so pokazale, da je bilo od 113 vzorcev pitne vode iz tovrstnih avtomatov za pitno vodo le 22 vzorcev (približno 20 %) spornih.

Vzorce so vzeli Uradi za varstvo potrošnikov in veterinarske zadeve (ÄVV) v supermarketih, veleblagovnicah, drogerijah, pekarnah, hotelih, lekarnah, bolnišnicah, zobozdravstvenih ordinacijah, domovih za ostarele, prodajalnah avtomobilov, modnih trgovinah, bankah in trgovinah z domačimi izdelki po vsej deželi Hessen. . Razlog za reklamacijo je povečano število klic (12x) ali prisotnost fekalnih indikatorskih klic (10x) (koliformne klice, pseudomonas, fekalni streptokoki) v zagotovljeni vodi.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 759-krat