Nemško združenje mesarjev je vodilna stanovska organizacija mesarstva v Zvezni republiki Nemčiji. Vanj je povezanih 15 državnih cehovskih združenj s 358 cehi.
Od davčne reforme ni pričakovati spodbude povpraševanja, še posebej, ker se je izkazalo za nižje od prvotno načrtovanega in ga spremljajo nove obremenitve pri zdravniku ali lekarni ter znižanje nadomestila za prevoz na delo.
vrste mesa
»Že šestič zapored nam je uspelo doseči dvomestno rast prodaje in industriji pokazati svojo moč. Preseganje meje 500 milijonov evrov in odprtje 400. restavracije sta pomembna mejnika za Burger King Nemčija in postavljata primer za nadaljnjo rast v naslednjih nekaj letih,« pravi Pascal Le Pellec, generalni direktor Burger King Germany. »Storitve, kakovost in inovativnost so ključni temelj tega uspeha. Leta 2003 smo dokazali, da kot izzivalec v panogi lahko zadovoljimo okus naših gostov z novimi izdelki, kot so solate FIT FOR FUN ali hrustljavi piščančji fileji. iz 100% fileja piščančjih prsi. S prijazno postrežbo, najboljšo kakovostjo izdelkov in novimi koncepti nam je uspelo pridobiti okoli 400.000 gostov, da vsak dan izberejo Burger King. Širitev bo pomembna tema tudi v prihodnjih letih. Last Leto smo odprli 39 restavracij in okoli 1.300 delovnih mest. Za leto 2004 želimo te številke preseči."
Oliver Kahn gre po zmago »Veseli nas, da se je Oliver Kahn odločil za najboljši okus in najboljše burgerje. S kapetanom nemške nogometne reprezentance bomo oblikovali močno ekipo in skupaj z njim navijali za evropsko prvenstvo. naših gostov,« pravi Pascal Le Pellec, generalni direktor Burger King Germany. tudi dr Peter M. Ruppert, direktor Oliverja Kahna, pozdravlja novo povezavo. "Oliver Kahn ima močne in avtentične lastnosti kot komaj katera koli druga mednarodna nogometna zvezda. Zaradi njegove močne volje in njegove izjemne predanosti je nesporen številka ena."
Leto 2003 je bilo v znamenju negativnega gospodarskega razvoja. Ekonomsko še posebej občutljivo področje »prehranjevanja« je še naprej kazalo negativne tendence tako glede števila gostov kot prodaje. V drugi polovici leta pa je negativni trend oslabel, tako da je v panogi zaznati previden optimizem. To so glavni rezultati reprezentativne raziskave 5.000 zasebnih nemških gospodinjstev, ki je bila izvedena po naročilu CMA/ZMP Central Market and Price Report Office for Agricultural, Forestry and Food Products GmbH.
Marec začnemo s temo svinjine, najljubšega mesa Nemcev. Če boste pravilno odgovorili na vprašanja o izdelku na www.cma.de/en/benefit_4306.php, lahko z malo sreče osvojite komplet Had a Pig, ki ga sestavlja visokokakovosten namizni žar, nerjaveče jeklo klešče za žar in druge pripomočke. Vsi tisti, ki še iščete pravo rešitev za odgovore na vprašanja: Spletna stran CMA www.cma.de je polna koristnih informacij o svinjini in drugih proizvodih nemške kmetijske in živilske industrije, njihovi pridelavi, predelavi, pripravi in hranilni vrednosti , itd Na spletnem mestu CMA ponujata kanala "Genuss & Leben" in "Knowledge & Science" potrebne informacije za odgovore na vprašanja tekmovanja.
Kdo uporablja pripravljene jedi in kdo pripravlja sveže? Kako so sestavine vsakega obroka pripravljene? Tržna študija CMA/ZMP »Priprava obrokov v zasebni sferi« ponuja informacije o teh in drugih vprašanjih.
Zadnji popis na Nizozemskem je pokazal, da se je stalež telet za zakol v primerjavi z letom poprej povečal za okoli 2,6 odstotka na skoraj 732.000 glav. Skoraj 77 odstotkov preštetih živali je klavnih telet za proizvodnjo teletine v klasičnem pomenu; z okoli 560.000 živalmi se je populacija v primerjavi z zadnjim štetjem celo nekoliko zmanjšala. Po drugi strani pa se je delež starejših telet, ki se uporabljajo za pridelavo tako imenovane "rosé teletine", povečal za okoli 12,8 odstotka.
Povpraševanje po jajcih je bilo ves mesec premalo. Šibko zanimanje potrošnikov, ki je običajno za sezono, so le zmerni nakupi nadomestili industrija jajčnih izdelkov in barvila. Očitno so bila podjetja še dobro založena. Tudi izvozni posel je bil še naprej izjemno tih. Cene so torej po občutnem januarskem padcu še naprej padale.
Zaradi uvedbe enosmernega depozita v začetku leta 2003 so se posamezni tržni segmenti razvijali zelo različno. Med največjimi dobički so bili segmenti, na katere enosmerni depozit ni vplival, kot so ledeni čaji (26,8 odstotka), negazirani sadni sokovi (33,1 odstotka) in športne pijače (32,5 odstotka). Segmenti izdelkov, ki jih je prizadel enosmerni depozit, so izgubili tržni delež, kot so gazirane brezalkoholne pijače (minus 9,2 odstotka), spritzers (minus 10,6 odstotka) in energijske pijače (minus 88,5 odstotka).