невс цханнел

Осећај потрошача се мења: оптимизам расте

Резултати ГфК студије о потрошачкој клими у фебруару 2004

После два месеца претежно негативног развоја показатеља који описују потрошачко расположење немачких грађана, изгледа да се то мења. И економска и приходовна очекивања Немаца су постала позитивнија. Поред тога, повећана је и њихова спремност за веће куповине у блиској будућности.

Немачки потрошачи су се у јануару и даље осећали узнемирено расправама о социјалном осигурању и, након већ песимистичних реакција у децембру, други пут заредом су реаговали претежно негативно: њихова очекивања о развоју привреде и њихових личних прихода, као и њихова склоност ка већим куповинама, одбијена. У фебруарском истраживању ГфК-а, међутим, по први пут се поново може видети заокрет: сви индикатори расположења су се значајно развили - сходно томе, индикатор потрошачке климе, који се заснива на неколико индикатора расположења, такође показује благо нагоре.

Прочитај више

ЗМП преглед потрошача за месец март

Нема скокова цена на видику

Приликом куповине пољопривредних производа у марту, потрошачи често могу да рачунају на претходне цене, незнатна поскупљења могућа су тек крајем месеца због предстојећег Ускрса почетком априла. То се посебно односи на говеђе, телеће и јагњеће месо које ће бити све траженије. Међутим, нема знакова наглих скокова цена у овом сектору, као ни на тржишту јаја, где ће понуда у великој мери бити довољна за све веће интересовање за куповину.

За сада нема мерљивих ефеката на немачко тржиште живине од избијања птичјег грипа у Азији. Количине које покривају потражњу су стога и даље доступне по стабилним ценама, а на тржишту ћуретине би могле бити и јефтиније цене због превиса. По нешто измењеним ценама нуде се и млеко за пиће, производи од свежег млека и сиреви; Маслац је можда мало јефтинији.

Прочитај више

Бразил производи знатно више пилића

Јужноамериканци ускоро светски шампиони у извозу

Бразил је последњих година значајно повећао производњу пилетине и експанзији се не назире крај. Према бразилској стручној организацији, производња је порасла са 1989 милиона тона у 2002. на 2,0 милиона тона у 7,5. години. Просечан годишњи раст израчунат за овај период износио је 10,6 одсто.

Тренд раста је настављен и у 2003. години, али се смирио. Производња пилећег меса порасла је "само" за 3,8 одсто на 7,8 милиона тона. Ови подаци су још увек прелиминарни, а у прорачун су укључене и информације Министарства пољопривреде САД. За 2004. Министарство САД предвиђа нешто јачи раст производње пилетине за Бразил, од пет одсто.

Прочитај више

Пољска постаје шести највећи произвођач хране у ЕУ

Али многе компаније још нису спремне за ЕУ

Према проценама пољских економских стручњака, када Пољска уђе у ЕУ почетком маја 2004. године, биће шести највећи произвођач хране у ЕУ по продаји. Тиме је Пољска на ранг листи иза Немачке, Француске, Шпаније, Италије и Велике Британије. Међутим, према мишљењу стручњака, резултат би могао бити другачији ако би пољске прерађивачке фабрике биле принуђене да се затворе након 1. маја због недовољне конкурентности или непоштовања стандарда производње.

Овај ризик постоји пре свега у месној индустрији, где је тренутно само три одсто од око 4.000 кланица и прерађивача меса већ завршило прилагођавање хигијенским стандардима ЕУ. Скоро 2.000 компанија завршиће мере модернизације до приступања или у прелазном периоду који одобрава ЕУ. Будућност око 1.700 компанија још није разјашњена. Прописи ЕУ им омогућавају да наставе да производе за домаће тржиште и након приступања, под условом да испуњавају минимум критеријума. Ипак, неколико стотина компанија ће вероватно морати да одустане од производње.

Прочитај више

Нема француских посластица и пита у САД

Америчко министарство пољопривреде (УСДА) увело је забрану увоза свих прерађевина од меса попут нарезака и фоие грас из Француске. Према УСДА, позивајући се на недавне инспекције француских фабрика за прераду меса, тамошњи хигијенски услови не испуњавају америчке стандарде. Детаљна објашњења нису дата. Француско министарство пољопривреде саопштило је да његови стручњаци нису идентификовали никакве проблеме. Делегација је послата у Вашингтон да објасни француску перспективу.

ЛМЕ: хттп://ввв.лме-онлине.де

Прочитај више

Екстензивно гајење крава

Испитан однос човека и животиње

Број крава дојиља које се интензивно држе се повећава. Животиње имају мање контакта са људима. Животиње могу постати уплашене, агресивне и стога је већа вероватноћа да ће имати несреће. Како се развија однос човека и животиње у тако екстензивним облицима узгоја био је предмет дисертације на Универзитету у Гетингену.

У ту сврху су спроведени огледи испаше са екстензивно гајеним кравама дојиљама и јуницама и уочена је реакција младих бикова на рутинске мере које потичу од узгоја крава дојиља. После двомесечне фазе од три недељна сусрета са људима - уз подршку снимљеног гласа - краве и јунице на екстензивној испаши значајно су изгубиле у својој стидљивости према људима. Ако су посете поново смањене, животиње су поново показале своју почетну стидљивост.

Прочитај више

Упутство за рад - Водич за тренере

Нова књижица помоћи

Постоје одређене методе обуке којима се млади људи систематски упознају са различитим задацима које треба да науче током обуке. Једна од њих је метода у четири корака (према РЕФА). У овом броју је представљен са својим посебностима. Међутим, дате су и основне информације о учењу (процес учења, врсте учења и успех). Примери радних инструкција из хортикултуре, домаћинства, пољопривреде и газдовања коњима помажу да се метод примени у пракси. Књижица је намењена тренерима, али и онима који желе да стекну способност за обуку. Уосталом, наставници за предмет стручно и радно васпитање могу да га користе у својим часовима.

књижица „Упутства за рад – Водич за тренере“ 40 стр., ред.бр. 61-1177, ИСБН 3-8308-0392-3, цена: 2,00 евра плус поштарина и паковање по фактури (попусти од 10 бројева)

Прочитај више

Зашто мушкарци треба да избегавају соју

Упозорење: Естрогени соје утичу на плодност мушкараца

Фитоестрогени садржани у соји могу нарушити мушку плодност и развој мушких гениталних органа. Ово је објаснио др. Лорраине Андерсон из болнице Роиал Вицториа у Белфасту разговара за ББЦ. „Оно што мушкарци често не схватају је да се соја налази у разним намирницама“, рекао је Андерсон за емитер. Јефтини сојини протеини се додају многим намирницама како би се уштедели на скупом месу. „Месо“ у храни често није право месо. Соја има највећи садржај естрогена од свих намирница, додао је доктор.

према др Схеена Левис, директорка Одељења за репродуктивну медицину на Куеен'с Университи, Белфаст, резултати су недвосмислени. Мушкарци који конзумирају велике количине соје очигледно имају лошији квалитет сперме. „Мушкарци који имају проблема у овој области вероватно би требало да једу мање соје“, додао је др. додао је Луис.

Прочитај више

Мецк-Помм поздравља Едекину нову фабрику меса

„Одлуком Едека Норд да изгради нову фабрику меса у Мекленбургу-Западној Померанији, дуги и интензивни разговори и преговори између министарства и компаније су успешно окончани“, рекао је министар пољопривреде др. Тил Бакхаус (СПД) у уторак на државној конференцији за новинаре у Шверину. Едека Норд ће изградити нову фабрику меса у Валлухну близу Заррентина (округ Лудвигслуст), која би требало да почне да ради 2005. године. У нови центар НОРДфрише биће уложено око 40 милиона евра. Ово ће отворити 250 нових радних места и 30 позиција за обуку у Мекленбург-Западној Померанији.

„Не само да се отварају нова радна места у Мекленбург-Западној Померанији. Дугорочно, ово ће створити нове и сигурне продајне могућности за пољопривредна предузећа у Мекленбург-Западној Померанији“, нагласио је министар Бакхаус. Додатна вредност у Мекленбург-Западној Померанији је такође повећана због веће прераде у држави. Компанија је већ сада један од најважнијих купаца органских производа у Мекленбург-Западној Померанији, као и говеда и свиња који испуњавају строге критеријуме Едекиног програма „доброг меса”. „Ово је прилика за пољопривреднике да додатно побољшају квалитет животиња за клање“, рекао је министар Бакхаус.

Прочитај више

ЕДЕКА Норд гради нови НОРДфрисцхе центар

Трговинска компанија улаже 40 милиона евра - 250 нових радних места у Мекленбургу

ЕДЕКА Ханделсгеселлсцхафт Норд мбХ, Нојминстер, градиће фабрику меса са најновијом технологијом производње у Валлухну код Заррентина. Производна компанија отвара 250 нових радних места и 30 шегртовања у Мекленбург-Западној Померанији. Почетак операције, у коју ЕДЕКА Норд намерава да уложи око 2005 милиона евра, очекује се крајем 40. године. Трговачко друштво је тако одустало од првобитне жеље да се настани у Пиннебергу.

"Одлука да окренемо леђа Пиннебергу није нам била лака", каже Ролф Брандт, портпарол управе ЕДЕКА Норд. С обзиром на тежак процес планирања који је у току и правну несигурност око почетка изградње на тамошњој локацији, више није економски оправдано даље одлагати хитно потребно проширење производних капацитета, наглашава генерални директор ЕДЕКЕ.

Прочитај више

Потрошачке цене у фебруару 2004. се очекују 0,9% у односу на фебруар 2003. године

Како је известио Савезни завод за статистику, очекује се да ће индекс потрошачких цена у Немачкој порасти за 2004% у фебруару 2003. у односу на фебруар 0,9. (јануар 2004. у односу на јануар 2003: +1,2%) према доступним резултатима из шест савезних држава.

У односу на претходни месец долази до промене од +0,2%.

Прочитај више