News channel

Klima ng consumer: intermediate low o downward trend?

Mga resulta ng pag-aaral ng klima ng consumer ng GfK noong Hulyo 2004

Ang mood sa mga mamimili ng Aleman ay hindi pa rin maganda. Matapos ang positibong pag-unlad noong Hunyo, ang lahat ng mga tagapagpahiwatig na nagtatala ng sentimento ng consumer sa Germany ay bumaba muli noong Hulyo. Naapektuhan din nito ang tagapagpahiwatig ng klima ng consumer, kung saan ang GfK ay nagtataya ng halaga na 3,4 puntos noong Agosto.

Sa nakaraang buwan, ang lahat ng mga tagapagpahiwatig ng sentimento ng mamimili, ibig sabihin, ang mga inaasahan sa ekonomiya at kita pati na rin ang hilig ng mga mamimili na gumawa ng mas malaking pagbili, ay tumaas nang malaki. Gayunpaman, ang pag-asa na maaaring ito ang unang senyales ng pagbabago sa mood ay hindi nakumpirma noong Hulyo: ang paglago ng mga inaasahan sa ekonomiya at kita ng nakaraang buwan ay higit pa sa nabaligtad noong Hulyo. Bumaba din ulit ang propensity to buy. Alinsunod dito, ang klima ng consumer para sa Agosto ay nagtataya ng makabuluhang mas mababang halaga ng 3,9 puntos pagkatapos ng binagong 3,4 puntos noong Hulyo.

Magbasa nang higit pa

Mataas na kolesterol: risk factor na prutas at gulay

Ang diyeta na mababa ang taba na may maraming prutas at gulay ay maaaring magpapataas ng kolesterol at lipoprotein, ayon sa medikal na journal na nakabase sa Munich na "Ärztliche Praxis". Ang journal ay tumutukoy sa isang publikasyon ng mga mananaliksik ng Finnish sa journal na "Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology" (24 [2004] pp. 498-503).

Ayon sa "Ärztliche Praxis", kung ano ang ipinangaral sa loob ng maraming taon bilang isang epektibong diskarte laban sa mga sakit sa sibilisasyon ay hindi lamang napatunayang hindi epektibo, ngunit nakakapinsala pa rin: Sa isang maliit na pag-aaral sa kababaihan, isang diyeta na mababa ang taba na may mataas na proporsyon ng prutas at gulay ay nagdulot ng pagtaas ng LDL - cholesterol. Ang variant ng kolesterol na ito ay itinuturing na potensyal na nakakapinsala sa kalusugan, dahil ang mataas na antas ng dugo ay nagpapataas ng panganib ng vascular calcification, ang ulat ng "Ärztliche Praxis".

Magbasa nang higit pa

Ang hatol na nagkasala sa paglilitis sa Landshut BSE

Nasuspinde para sa hindi awtorisadong pagsubok

Dalawa at kalahating taon pagkatapos ng iskandalo na nakapalibot sa mga iligal na pagsusuri sa BSE, ang hukuman ng distrito ng Landshut ay nagpataw ng suspendidong sentensiya ng isang taon at sampung buwan. Natagpuan ng kamara ang 50-taong-gulang na ex-operator ng dalawang test laboratories sa Passau at Westheim sa Central Franconia na nagkasala sa pitong kaso ng pandaraya at labindalawang kaso ng pandaraya sa subsidy. Bilang karagdagan sa nasuspinde na sentensiya, ang akusado, na ngayon ay nabubuhay sa tulong panlipunan, ay inutusang magbayad ng 3.000 euro sa isang non-profit na organisasyon.

Idineklara ng public prosecutor at ng depensa na hindi sila aapela laban sa hatol. Mula Hulyo 2001 hanggang Enero 2002, ang nahatulang babae ay nagpatakbo ng laboratoryo nang walang opisyal na pag-apruba bilang managing director at may-ari ng kanyang inaprubahang laboratoryo sa Passau sa Westheim at nag-aplay din para sa mga subsidyo mula sa estado ng Bavarian para sa iligal na isinagawang BSE tests. Sa panahon ng aktibong panahon, ang maling nasubok na karne mula sa halos 40.000 baka ay ipinagpalit. Matapos malaman ang iskandalo, inalis din ng Free State of Bavaria ang lisensya para sa laboratoryo ng Passau. Ang pag-recall sa mga karne na magagamit pa, na noon ay iniutos ng mga awtoridad, ay sinasabing nagdulot ng pinsala sa mga apektadong katayan na humigit-kumulang labing isang milyong euro.

Magbasa nang higit pa

VDF junior meeting sa Munich

Ang mga juniors ng VDF ay nagkita noong 9./10. Hulyo sa Munich. Kasama sa programa para sa unang araw ang pagbisita sa "McDonald's Food Town" sa Günzburg. Pagkatapos ng pagpapakilala sa mundo ng McDonald's sa sangay ng WLS doon - na siyang pumapalit sa lahat ng logistik para sa McDonald's sa Germany - nagkaroon ng pagbisita sa Kamps bakery, na eksklusibong gumagawa ng mga burger buns para sa McDonald's sa planta nito sa Günzburg. Pagkatapos ay pumunta ito sa Esca Food Solutions. Ang isang detalyado at kahanga-hangang pananaw sa paggawa ng minced meat patties ay ibinigay dito. Ang kumpanyang ito ay gumagawa ng mga patties na eksklusibo para sa McDonald's mula noong 1971 - hanggang sa araw na ito sa batayan ng isang oral na kasunduan na selyadong sa isang handshake. Nais naming samantalahin ang pagkakataong ito upang pasalamatan muli ang mga kawani doon para sa magiliw na pagtanggap sa McDonald's Food Town!

Sa ikalawang araw, isang pagbisita sa Viktualienmarkt kasama ang paglilibot sa mga storage room na matatagpuan sa ilalim ng market area ay nasa agenda. Ang isang pangkalahatang-ideya ng paggawa ng karne at ang istraktura ng industriya ng karne sa China at South Africa ay ibinigay sa dalawang kawili-wili at nagbibigay-kaalaman na mga lektura. Sa panahon ng panloob na pagpupulong, ang mga bagong tagapagsalita para sa junior group ay nahalal: Eva Moser (ZEMO, Weilerbach), Wolfgang Härtl (Contifleisch, Erlangen) at Rainer Hartmann (Fleischzentrale Südwest, Crailsheim).

Magbasa nang higit pa

Nangangako si Hesse ng karagdagang aktibong mga tanggapan ng beterinaryo

Dietzel: "Ang mga tanggapan para sa mga gawain sa beterinaryo at proteksyon ng consumer ay patuloy na tinutupad ang kanilang legal na utos"

“Tuloy ang trabaho. Ang mga awtoridad ng Hessian para sa mga gawain sa beterinaryo at proteksyon ng consumer ay patuloy na tutuparin ang kanilang legal na utos sa hinaharap at tutulong na matiyak na ang proteksyon ng consumer ay may priyoridad sa Hesse.” Walang pag-aalinlangan ang Hessian Minister for the Environment, Rural Areas and Consumer Protection, Wilhelm Dietzel. tungkol diyan sa Wiesbaden. Tinutukoy ni Dietzel ang mga pahayag mula sa distrito ng Darmstadt-Dieburg [iniulat namin], ayon sa kung saan ihihinto ng lokal na tanggapan ng beterinaryo ang mga inspeksyon ng pagkain at halaman nito mula bandang kalagitnaan ng Agosto ngayong taon kung sakaling magkaroon ng kakulangan ng mga pondo sa badyet. Isang kaukulang sulat mula sa lokal na tanggapan ng distrito ang dumating sa ministeryo kahapon ng tanghali at maingat na sinusuri.

Ipinaliwanag ng ministro na ang mga pondo ay inilalaan sa mga opisina sa pamamagitan ng mga regional council, na binibigyan ng kaukulang badyet ng ministeryo. Hiniling na sa regional council sa Darmstadt na ipakita kung saan "may problema ang mga lokal na awtoridad". Kung may makukuhang kaukulang ulat, makikipagtulungan kami sa RP sa mga posibleng solusyon. "Dapat tiyakin ng mga mapagkukunang pinansyal ng mga tanggapan ang kanilang mahalagang gawain para sa mga mamimili ng Hessian," diin ni Dietzel. Totoo na ang kasalukuyang mga hadlang sa pagtitipid ay naglilimita sa posibleng puwang para sa pagmamaniobra. Gayunpaman, siniguro na ang mga tanggapan ng beterinaryo at proteksyon ng consumer sa partikular ay kailangang tumanggap ng mas maliliit na pagbawas sa mga materyal na mapagkukunan.

Magbasa nang higit pa

Mas mataas na benta ng pagkain sa unang kalahati ng 2004

Ang mga benta ng grocery ay patuloy na suporta para sa mga retailer

Tulad ng makikita mula sa mga numero mula sa Federal Statistical Office, ang mga retail na benta ng mga pagkain, inumin at mga paninda ng tabako ay umunlad nang medyo positibo sa unang kalahati ng taong ito. Ito ay tila nagpapatuloy sa isang trend na naging maliwanag mula noong 2002 (2002: +2,6%, 2003: +1,5%).

Sa unang apat na buwan, lumampas ang benta ng pagkain sa antas ng nakaraang taon at nagpapakita ng mga positibong rate ng pagbabago na hanggang 3,5%. Ang negatibong halaga ng Mayo ay tiyak na makikita bilang isang pana-panahong epekto, bukod sa iba pang mga bagay ay dulot ng mas kaunting mga araw ng pagbebenta at mga oras ng paglalakbay sa holiday. Para sa Hunyo, ang GfK Consumer Index ay nag-uulat na ng pagtaas sa paggasta ng mga mamimili sa sektor ng pagkain. Ayon dito, tumaas ng 5,8 ang paggasta sa pagkain (hindi kasama ang sariwang ani at inumin) noong Hunyo ngayong taon kumpara sa nakaraang taon. Tanging ang industriya ng inumin ay hindi nagawang mapanatili ang dati nitong antas pagkatapos ng record year 2003 at nagtala ng pagkalugi sa mga benta na -3,4%.

Magbasa nang higit pa

Mahirap na pag-export ng karne sa Russia

Ang EU at Russia ay nagtatalo tungkol sa mga sertipiko

Hindi pa naaayos ng European Union at Russia ang kanilang hindi pagkakaunawaan sa unipormeng beterinaryo na sertipiko para sa lahat ng mga bansa sa EU kapag nag-e-export ng karne. Walang pag-unlad sa mga kamakailang pag-uusap. Kung ang isang mapayapang solusyon ay hindi natagpuan sa Oktubre 1 ng taong ito, ang mga awtoridad ng Russia ay nagbabanta sa mga paghihigpit sa pag-import sa mga produktong karne mula sa EU. Sa simula ng Agosto, ang mga pag-uusap sa pinakamataas na antas ng pamahalaan ay magpapatuloy upang humingi ng pampulitikang desisyon.

Patuloy na umaasa ang Russia sa mga pag-import ng karne, na binawasan ang mga bakahan ng 14 porsiyento hanggang 57 milyong baka sa nakalipas na 24,1 na taon. Sa antas ng pagiging sapat sa sarili na humigit-kumulang 70 porsiyento para sa baboy at 60 porsiyento para sa karne ng baka, ang merkado ng Russia ay nananatiling isang mahalagang merkado ng pagbebenta para sa EU at mga bansa sa ibang bansa.

Magbasa nang higit pa

Dalawa at kalahating taon ng euro: mas mababang inflation kaysa sa panahon ng DM

Ang karne ay naging 2,9% na mas mura

Tulad ng iniulat ng Federal Statistical Office, ang index ng presyo ng consumer sa Germany ay tumaas ng kabuuang 2002% mula noong ipinakilala ang euro cash noong Enero 3,3. Sa nakaraang dalawa at kalahating taon - ang huling ng DM - ang mga presyo ng consumer ay tumaas ng kabuuang 4,3%. Ang malawak pa ring pananaw na ang euro ay tumaas ang antas ng presyo sa Germany sa mahabang panahon ay hindi maaaring makumpirma.

Ang mga pagkain at non-alcoholic na inumin sa partikular ay bahagyang tumaas lamang (+2002%) mula noong Enero 1,1, habang ang mga presyo para sa mga produktong ito ay tumaas ng 3,0% sa nakaraang dalawa at kalahating taon. Sa simula ng 2002, maraming mamimili ang nagreklamo tungkol sa pagtaas ng presyo ng prutas at gulay dahil halos dumoble ang presyo ng mga indibidwal na uri ng prutas at gulay kumpara noong nakaraang buwan (hal. lettuce + 98,1%, cauliflower + 71,3%). Sa kalagitnaan ng 2002, gayunpaman, ang antas ng presyo ay bumalik sa normal; ang mga pagtaas ng presyo ay may kaugnayan sa panahon, ang mapagpasyang kadahilanan ay isang malamig na spell ng ganitong magnitude na hindi karaniwan sa timog Europa. Ang mga produktong karne at karne ay kasalukuyang mas mura pa kaysa sa mga araw ng DM (– 2,9% mula noong Disyembre 2001), bagaman sila ay naging mas mahal sa yugto bago ang pagpapakilala ng euro bilang resulta ng BSE at foot-and -sakit sa bibig (+ 9,2 %) ay nagkaroon. Ang mga produkto ng dairy at itlog (– 1,9%) at mga inuming hindi nakalalasing (– 1,7%) ay naging mas mura rin. Sa kabilang banda, ang mga mamimili ngayon ay kailangang maghukay ng mas malalim sa kanilang mga bulsa para sa pulot (+ 31,5%) at buong gatas na tsokolate (+ 12,1%).

Magbasa nang higit pa

Ang mga singil para sa pagtatapon ng bangkay sa Meck-Pomm ay mananatiling stable hanggang Enero 2005

Ang mga bayarin para sa pagtatapon ng bangkay sa Mecklenburg-Western Pomerania ay mananatiling stable hanggang sa susunod na pagsasaayos ng bayad sa Enero 1, 2005. Ito ay naging posible sa pamamagitan ng balanse sa pagitan ng mga labis na nakamit at ang kakulangan sa pagpopondo ng kumpanyang SARIA Bio-Industries GmbH sa Malchin na aasahan sa mga darating na buwan. Ito ang resulta ng pag-audit ng kumpanya para sa 2002, na ipinakita sa mga kliyente noong Hunyo 2004, kasama ang estado ng Mecklenburg-Western Pomerania.

Pagkatapos ay nakamit ng kumpanya ang kabuuang surplus na EUR 2,07 milyon para sa mga lugar ng mga bangkay ng hayop, mga bahagi ng bangkay ng hayop at basura sa kusina. Dito, ang Mecklenburg-Western Pomerania ay nagkakahalaga ng EUR 1,126 milyon, na katumbas ng 10,9 porsyento ng mga nalikom. Dahil sa mga pagbabago sa mga regulasyon ng EC noong Mayo 1, 2003, ang dami ng mga hilaw na materyales ay bumaba nang husto. Pagkatapos nito, ang ilan sa mga by-product ng hayop mula sa pagkatay, na dati ay kailangang itapon sa isang pasilidad ng pagtatapon ng bangkay ng hayop, ay maaaring gamitin sa ibang paraan, halimbawa ay naproseso sa pagkain ng alagang hayop.

Magbasa nang higit pa

Balanse ang sektor ng baboy ng EU

Inaasahan ng Brussels ang bahagyang mas mataas na produksyon noong 2004

Ang supply ng baboy sa European Union ay dapat ding nasa medyo mataas na antas sa kasalukuyang taon. Ayon sa impormasyon mula sa komite ng pagtataya ng baboy ng EU Commission sa simula ng Hulyo, ang produksyon ng baboy sa 15 lumang estado ng miyembro ng EU ay inaasahang tataas ng 2004 porsiyento noong 0,3 hanggang 17,8 milyong tonelada. Ang pagkonsumo ay malamang na bahagyang mas mataas kaysa sa nakaraang taon. Kasalukuyang walang mapagkakatiwalaang impormasyon sa mga balanse ng produksyon o supply mula sa mga bansang umaksyon. Inaasahan ng Komisyon na ang mga presyo ng baboy ay bahagyang mas mataas kaysa noong 2003.

Sa pagsasaalang-alang sa dayuhang kalakalan sa mga buhay na hayop, inaasahan ng Komisyon ang parehong pagbaba sa mga pag-import at isang kapansin-pansing mas mababang pag-export ng mga buhay na baboy sa mga ikatlong bansa. Ito ay magpapatuloy sa kalakaran mula 2003 sa sektor ng pagluluwas ng mga hayop. Tinatantya din ng Komisyon na ang mga pagkakataon sa pag-export para sa European na baboy ay bumababa. Ang pagbaba ng humigit-kumulang apat na porsyento o 48.000 tonelada hanggang 1,15 milyong tonelada ay tinatayang para sa taong ito. Noong 2003 nagkaroon pa rin ng pagtaas ng humigit-kumulang tatlong porsyento. Dapat pansinin, gayunpaman, na sa pag-akyat ng sampung pangunahing bansa sa Silangang Europa, ang mga pag-export sa mga ikatlong bansa ay dapat na mas mababa sa purong matematikal na mga termino, dahil ang hinaharap na pakikipagkalakalan sa mga bansang pag-akyat ay maiuugnay na ngayon sa panloob na kalakalan ng EU. Ang mga makabuluhang mamimili ng baboy mula sa EU-15 ay kasama kamakailan ang Czech Republic, Hungary at, sa mas mababang lawak, Poland.

Magbasa nang higit pa

Ham mas mahal - mga presyo ng baboy sa mga antas ng record

Ang Protection Association of Black Forest Ham Manufacturers ay nag-anunsyo ng pagtaas ng presyo

"We have our backs against the wall," sabi ni Karl-Heinz Blum, Chairman ng Black Forest Ham Manufacturers' Protection Association, na nagkomento sa mabilis na pag-unlad ng presyo para sa mga hilaw na materyales ng baboy sa nakalipas na anim na buwan. Ang mga presyo ng producer ay tumaas ng humigit-kumulang 35 porsiyento at ito ay eksklusibo sa gastos ng mga tagagawa at mga kumpanya sa pagpoproseso. Sa taunang turnover na 12 bilyong euro, ang industriya ng mga produktong karne ay isa sa mga nangungunang sangay ng industriya ng pagkain ng Aleman.

Ang mga tagagawa ng Black Forest ham, na sumailalim sa matinding pressure bilang resulta ng pag-unlad ng presyo na ito, ay hindi na ma-absorb ang explosive cost pressure na ito, sa kabila ng lahat ng pagsisikap na mangatwiran at makatipid. Ito ay hindi lamang tungkol sa pagtiyak ng mataas na kalidad ng mga pamantayan ng Black Forest ham. Ito ay tungkol sa survivability ng mga kumpanya, na ang sitwasyon ng kita ay pilit. 

Magbasa nang higit pa