Foodwatch chips test - mga discounter na mas mahusay kaysa sa mga brand - Belgian biochip sobrang stressed

Sa ikaapat na pagkakataon, natukoy ng foodwatch ng organisasyon ng consumer ang kontaminasyon ng acrylamide ng mga potato chips sa isang serye ng mga pagsubok. Sa pamamagitan nito, sinusuri ng foodwatch kung ang "dynamic minimization concept" ng pederal na pamahalaan ay aktwal na nakakaimpluwensya sa industriya upang lubos na bawasan ang substance na pinaghihinalaang carcinogenic sa pagkain. "Mayroon pa ring mga produkto na may mas mataas na antas ng kontaminasyon sa mga istante ng supermarket. Nabigo ang diskarte ng pederal na pamahalaan para sa minimization," paliwanag ni Matthias Wolfschmidt tungkol sa mga resulta ng pagsubok. Pagdating sa impormasyon ng consumer, binigyan ng foodwatch ang mga manufacturer ng masamang marka: pinuna ng foodwatch na wala sa mga nasubok na manufacturer ang nagbigay ng tumpak na impormasyon tungkol sa pagkakalantad ng acrylamide sa pamamagitan ng telepono o sa Internet.

Sa foodwatch chips test, ang mga load sa iba't ibang produkto ay nag-iiba nang hanggang 40 beses. Ang mga chip na walang pangalan mula sa mga nagdiskwento ay may posibilidad na mas mahusay kaysa sa mga produktong may tatak. Ang resulta para sa tagagawa ng biochip ng Belgian na "Tra'fo" ay partikular na nakakahiya, dahil ang mga produkto nito ay lubhang nahawahan. Ang Foodwatch ay nag-uulat na walang mga halaga ng pagkakalantad na mahahanap sa pamamagitan ng telepono o sa Internet mula sa mga tagagawa, at sa mga produktong may diskwento ay mahirap malaman ang numero ng telepono ng isang tagagawa. Upang mabigyan ang mga mamimili ng isang pagpipilian at upang ilagay ang presyon sa merkado sa mga producer, hinihingi ng foodwatch ang label na nauugnay sa produkto. Para sa layuning ito, nagmumungkahi ang foodwatch ng sukat ng paghahambing, ang prinsipyo kung saan pamilyar na ang mga mamimili mula sa sektor ng gamit sa sambahayan.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 620 beses

Ang produksyon sa Australia ay tumataas

Para sa kasalukuyang 2003/04 na taon ng marketing, inaasahan ng New Zealand na bababa ang produksyon ng tupa ng apat hanggang limang porsyento sa humigit-kumulang 434.300 tonelada. Ang mga ibinigay na dahilan ay ang mababang pagganap ng pagkamayabong, mas kaunting mga tupa na ipinanganak at mas kaunting mga buntis na tupa. Sa kabilang banda, tumaas ng dalawang porsyento ang bigat ng mga patayan sa average na 17 kilo dahil sa mas magandang kondisyon ng forage at pastulan.

Ang produksyon ng tupa sa Australia ay umunlad nang medyo naiiba: dito ang produksyon ay tumaas ng pitong porsyento sa isang bagong antas ng rekord na 120.000 tonelada. Ang average na bigat ng tupa ay tumaas ng anim na porsyento hanggang 21 kilo.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 639 beses

Hindi sapat ang sariling produksyon

Ang Czech Republic, isa sa sampung EU accession na bansa, ay umaasa sa mga pagbili para sa supply ng karne ng manok. Ang pinakahuling data para sa 2003 ay nagpapakita ng antas ng self-sufficiency na humigit-kumulang 92 porsiyento, na kahit na 2,5 porsyento na mas mababa kaysa noong 2002. Ang per capita consumption ng karne ng manok sa Czech Republic noong nakaraang taon ay 24,1 kilo, iyon ay 800 gramo higit pa kaysa noong 2002. Ang antas ng pagkonsumo sa lugar ng EU-15 na may tinatayang 23,4 kilo para sa 2003 ay kaya nalampasan.

Ang karne ng manok ang bumubuo sa karamihan ng produksyon ng karne ng manok ng Czech noong nakaraang taon, sa humigit-kumulang 85 porsiyento. Gayunpaman, tulad ng ipinahihiwatig ng pagbuo ng mga nakakataba na stock ng manok, ang produksyon sa lugar na ito ay bumababa kamakailan. Sa kabilang banda, nagkaroon ng paglago sa sektor ng itik at gansa.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 704 beses

Namumula ahente na sinamahan ng pangulay

Tinitiyak ng bagong reddening agent na Frischrot Color OG mula sa WIBERG ang mas intensive at mas matagal na kulay sa hiwa ng sausage salamat sa natural na pangulay na cochineal. Dahil sa mga scalded at long-scalded sausage, maaaring magkaroon ng pagbabago ng kulay kapag namumula dahil sa iba't ibang katangian ng karne. Ito ay pinipigilan sa pamamagitan ng paggamit ng Frischrot Color OG. Ang isang natural, homogenous na kulay ay nakakamit.

Pinipigilan din nito ang maagang pag-abo ng ibabaw ng hiwa. Ang application ay napaka-simple: magdagdag ng sariwang pulang Kulay OG sa simula ng proseso ng pamutol at bigyang pansin ang isang mahusay na pamamahagi. Ang mga pagnanais ng mamimili para sa isang malutong na kagat, mahusay na hitsura at nakikitang pagiging bago ay hindi posible nang walang paggamit ng mga aktibong sangkap at additives. Naninindigan ang mga ito para sa kaligtasan, tiwala at pagiging bago at samakatuwid ay walang iba kundi perpektong pag-andar.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 878 beses

Ang Ministro ng Agrikultura ni Meck-Pomm na si Dr. Till Backhaus: Ang proteksyon ng consumer ay may pangunahing priyoridad

Ang mga gastos para sa mga pagsusuri sa BSE sa Mecklenburg-Western Pomerania ay babawasan nang retrospektibo mula Hunyo 1, 2004. "Sa pangalawang pagkakataon sa taong ito, maaari naming ipasa ang mga matitipid mula sa mas mababang gastos kapag bumili ng mga test kit at ang pinabuting kahusayan sa pagsusuri nang direkta sa mga stakeholder ng ekonomiya tulad ng mga magsasaka at mga slaughterhouse," sabi ng Ministro ng Agrikultura na si Dr. Hanggang Backhaus (SPD). Ang pagbawas sa mga bayarin ay magpapahusay din sa pagiging mapagkumpitensya ng mga katayan sa Mecklenburg-Western Pomerania. Gayunpaman, ang proteksyon ng consumer, ibig sabihin, ligtas at lubos na maaasahang mga resulta kapag isinasagawa ang mga pagsubok, ay patuloy na tinatamasa ang ganap na priyoridad, sabi ng Backhaus.

Ang opisina ng beterinaryo at inspeksyon ng pagkain ng estado ay may pananagutan para sa mga pagsusulit bilang katawan ng inspeksyon ng estado. Sa Germany, ang mga pagsusuri sa BSE ay isinasagawa sa lahat ng baka na mas matanda sa 24 na buwan. Hanggang Hunyo 20, 2004, 45.520 na baka sa Mecklenburg-Western Pomerania ang sinuri para sa sakit na baka bovine spongiform encephalopathy (BSE). Sa ngayon sa taong ito ay may dalawang kaso ng BSE sa mga baka. Bago iyon, ang Mecklenburg-Western Pomerania ay naging BSE-free sa loob ng 15 buwan. Noong nakaraang taon, 102.925 na tinatawag na rapid test ang isinagawa sa mga katay na baka.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 675 beses

Nais ng pagmamay-ari ng pamilya na mapaunlad pa ang kumpanya

Ang tagagawa ng Waldecker sausage at ham na si Henkelmann oHG, Volkmarsen, ay mananatiling independyente, salungat sa mga alingawngaw sa merkado. Si Henkelmann (200 empleyado, €uro 25 milyong turnover) ay, bilang karagdagan sa matagal nang pakikipagsosyo sa malalaking anyo ng kalakalan sa tingi ng pagkain, na binuo bilang isang espesyalista para sa mga pre-cut na mga item ng serbisyo, na ibinebenta sa buong bansa sa malawak na hanay. ng mga produkto.

Ang lakas ng ekonomiya at ang kakayahan sa pagbebenta ng kumpanya ay isang kaakit-akit na batayan para sa mga dayuhang tagagawa ng pagkain upang makapasok sa merkado ng Aleman. Sa kabila ng mga nagresultang kawili-wiling mga prospect, nagpasya ang may-ari ng pamilya na bumuo ng kumpanya nang nakapag-iisa.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 749 beses

IFFA ngayong taon, na magaganap mula 15.-20. Ang Mayo sa Frankfurt am Main ay isang mahusay na tagumpay para sa CaseTech at sa tatak ng Walsroder. Dalawang bagong sausage casing ang matagumpay na ipinakita.

Gamit ang Walsroder K plus CTR at Walsroder K smok, ipinakita ng CaseTech ang dalawang bagong plastic case na pumukaw ng malaking interes sa mga espesyalistang madla. Ngunit dalawang klasiko mula sa tatak ng Walsroder, F plus at Fibrous Casings, ay nakaakit din ng maraming pansin sa taong ito. Lumalabas na mainit pa rin sa kalakalan at industriya ang paksang "graded meat adhesion". Nag-aalok ang Walsroder fibrous casing program ng mga casing para sa maraming aplikasyon, kabilang ang mga natatanging specialty. Ang mga indibidwal na uri ay naiiba sa isang pinong gradong pagdirikit ng karne. Mayroong mga espesyal na kagamitan para sa bawat aplikasyon, na nagbibigay sa bawat uri ng sausage ng nais na mga katangian ng pagbabalat. Pinagsasama ng Walsroder F plus ang mga pakinabang ng fibrous casing, tulad ng silky-matt surface at mahusay na shrinking capacity, na may mga katangiang kilala mula sa mga plastic casing, tulad ng mahusay na barrier layer effect at mahusay na meat adhesion.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 633 beses

Patuloy na umaasa si Moksel sa partnership - pagpapalawak ng self-service at kaginhawaan na binalak - 2004 ay nagsimula sa isang magandang simula

Sa Taunang Pangkalahatang Pagpupulong ng A. Moksel AG ngayong taon, ang Tagapangulo ng Lupon, si Dr. Uwe Tillmann, ang pokus ay sa lakas ng kumpanya: "Sa pagtindi ng kooperasyon sa loob ng bagong istruktura ng organisasyon ng Bestmeat Group at ang pare-parehong paggamit ng potensyal na synergy, naabot ni Moksel ang isang bagong dimensyon. Mayroon kaming isang malusog na pundasyon at handa nang mabuti para sa Kinabukasan."

Noong 2003 na taon ng pag-uulat, ang Moksel Group ay nagkaroon ng taunang surplus na EUR 8,4 milyon (2002: EUR 7,2 milyon) pagkatapos ibigay ang warrant ng may utang na EUR 9,37 milyon (2002: EUR 0,25 milyon). Nagsimula rin ang kumpanya sa isang magandang simula sa kasalukuyang 2004 financial year. Sa mga benta sa antas ng nakaraang taon, inaasahan ng Moksel ang mga kita pagkatapos ng buwis na EUR 3,0 milyon para sa unang kalahati ng taon (unang kalahati ng 1: EUR 2003 milyon).

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 641 beses

Inaasahan ang positibong resulta ng pagpapatakbo para sa kasalukuyang taon ng pananalapi

Noong Hulyo 01, 2004, ang ordinaryong pangkalahatang pagpupulong ng CG Nordfleisch Aktiengesellschaft para sa taong pananalapi ng 2003 ay naganap sa Hamburg-Altona, na pinamumunuan ng chairman ng supervisory board, si Pangulong Werner Hilse.

Sa retail na kalakalan ng pagkain sa Aleman - ang pinakamahalagang grupo ng customer ng Nordfleisch Group - ang takbo patungo sa mga discounter ay nagpatuloy na hindi nagbabago. Laban sa background na ito, ang presyur ng presyo mula sa mga customer ay patuloy na tumaas at ang mga benta ng self-service na karne at self-service na naka-package na mga sausage ay tumaas muli.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 621 beses

Tagumpay sa muling pagsasaayos sa itaas ng plano - Pagkalugi sa unang kalahati ng taon nang higit sa kalahati - Bagong Lupon ng Pamamahala - Karagdagang pagpapalakas ng pangunahing negosyo

"Ang muling pag-aayos ay higit na natapos sa pagtatapos ng unang kalahati ng taon. Ang kumpanya ay may magagandang prospect ng pag-unlad sa pangunahing negosyo nito," sabi ni Dr. Fritz Ammann, CEO ng SPAR Handels-AG. Mula sa aming pananaw, makakamit ng SPAR ang isang balanseng resulta ng pagpapatakbo sa 1. Ngayon na ang panahon kung kailan maaaring ipagpatuloy ng isang bagong board ang SPAR,” diin ng 2005-anyos. Sa pagsang-ayon sa Supervisory Board, siya at ang miyembro ng Executive Board na si Dr. Si Wolf-Dietrich von Heyking (60) ay tatalikuran ang kanilang mga posisyon sa board. Parehong available sa bagong board para matiyak ang maayos na paglipat. Ang mga pagkalugi sa mga direktang tindahan ay nag-ambag ng € -54 milyon sa kabuuang pagkawala ng € -2003 milyon noong 109,1 na taon ng pananalapi. Ang pagkawala ng pagpapatakbo sa mga direktang tindahan ay inaasahang mababawasan ng humigit-kumulang dalawang katlo kumpara sa unang kalahati ng 99,4 (€ -1 milyon). Ang pagkawala ng pagpapatakbo ng Grupo ay inaasahang higit sa kalahati (unang kalahati ng 2003: €-66,7 milyon).

"Gustong pasalamatan ng supervisory board ang board of directors para sa kanilang mahusay na trabaho sa restructuring - ang kurso ay naitakda nang tama," paliwanag ni Veit Gunnar Schüttrumpf, chairman ng supervisory board ng SPAR Handels-AG. Ipinapalagay niya na ang ITM Entreprises SA ay patuloy na susuportahan ang kumpanya sa sinubukan at nasubok na paraan. "Ang bagong lupon ay mayroon na ngayong tungkulin na patuloy na ipatupad ang diskarte na pinagtibay," patuloy ni Schüttrumpf.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 833 beses

Ulat ng EU Commission para sa 2003

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 600 beses