年輕多頭營銷的固定價格發展應該會在 XNUMX 月份結束。 報價可能趨於疲軟。 然而，預計不會出現大幅折扣，因為年輕公牛的數量可能仍然很少。 國內牛肉貿易集中在XNUMX月上半月，貿易從XNUMX月中旬開始囤積的細切牛肉。 復活節假期可能會影響牛肉的銷售，因為許多德國公民去國外度假。 然而，當向歐盟夥伴國家發送年輕的公牛肉時，預計不會有顯著的複蘇。
丹麥的第三國出口也積極發展，直至 2003 年 2,6 月，溫和增長 471.000% 至 191.000 噸，但受到美元疲軟的影響：儘管出口量令人滿意，但出口收入下降。 55.000月初，作為丹麥在歐盟以外最重要的豬肉貿易夥伴，日本連續第三次實施WTO條約下的保障條款，導致最低進口價格大幅上漲。 然而，在那之前，丹麥出口商能夠大幅擴大與日本的貿易。 到 40 月份，共有 56.000 噸運往日本，比去年增加了 67%。 他們擁有 XNUMX 噸優質豬肉，比一年前向美國交付了 XNUMX% 以上。 相比之下，巴西和波蘭在俄羅斯市場上被證明是強大的競爭對手。 丹麥人僅能交付 XNUMX 噸的上一年數量的 XNUMX% 左右。
Meyer zu Holte 解釋說，對於德國或丹麥的養豬戶來說，沒有價格的單邊合同不會成功。 無論屠宰場的法律形式如何，情況都是如此。 根據丹麥皇冠副總裁本特克勞迪拉森的說法，丹麥人正在繼續前進：“我們將繼續擴大東歐的出口活動和養豬業。 像往常一樣，垂直整合起著核心作用。”拉森強調，丹麥的屠宰場屬於農民，因此他們具有直接影響。 博士。 Westfleisch eG 董事總經理 Giesen：“農民還必須照顧好他們產品的營銷。 您通過參與與我們一起做到這一點。”他對 2010 年的願景：垂直整合的肉類營銷商在農場手中擁有高區域密度。
集團銷售額從 284 億歐元下降到 262 億歐元，下降了 7,6%。 銷售虧損主要由 FRoSTA 品牌造成。 德國其他地區的銷售額可以保持在去年的水平，而 FRoSTA 在國外的銷售額有所增加。
foodwatch 董事總經理 Thilo Bode 在 Schnitzel 報告中說：“IÖW 的研究令人印象深刻地駁斥了德國農民協會關於傳統農民生產具有高環境標準的說法。 相反，他們以犧牲公眾利益為代價污染環境。”政客們必須創造激勵機制，讓食品零售商開放並利用其高效的分銷渠道，不僅用於大批量生產的商品，還用於生態產品。 此外，不同的廣告策略必須增加對有機產品的需求。
第一次瀏覽 47 頁的論文時，一些技術弱點是顯而易見的：
為不斷完善QS體系結構，進一步整合產品領域，股東大會還一致決定成立兩家子公司。 因此，一方面，將成立一個專業家禽協會，其中包括德國家禽業中央協會（ZDG）。 另一方面，同意建立水果、蔬菜和土豆專業協會，其中包括聯邦水果和蔬菜委員會（BOG）和聯邦水果和蔬菜生產者組織協會（ BVEO) 將被整合，以及其他部門和組織是開放的。
長期以來，人們認為動脈粥樣硬化（也稱為斑塊 = 動脈增厚）主要由膽固醇組成。 根據後來更詳細的分析，動脈斑塊僅由大約 5% 的脂質和膽固醇組成，其中大部分是結締組織 (80%)、鈣 (7%) 以及泡沫細胞和淋巴細胞。 儘管有所有相反的證據，通過低膽固醇飲食來降低冠心病風險的建議一直持續到今天。
通過飲食措施預期血清膽固醇的降低通常為 5-10%。 平均而言，在眾多對照研究和健康調查中，下降幅度僅為 3-6%。 因此，僅通過飲食改變來糾正高膽固醇水平並不是一個合適的措施。 此外，食物的多樣性受到很大影響，會引起沮喪和放棄的感覺以及恐懼（壓力增加），並經常導致飲食失調。 壓力可使血清水平增加 65 毫克/100 毫升。 在這種情況下也很有趣，即使你的膽固醇攝入量較低，你也不必不吃肉或肉製品。 與這些食物一起攝入的膽固醇量通常被高估。 每天 150 克肉類，平均膽固醇含量為 45-65 毫克膽固醇/100 克原料（牛肉、豬肉、家禽），膽固醇的吸收率為 35-50%，可吸收膽固醇在 25 至 50 毫克之間每天。 可吸收性隨著膽固醇含量的增加和食物中植物甾醇的比例而降低。
膽固醇（也稱為膽固醇）是每個細胞或細胞膜的重要組成部分，也是體內重要活性物質的前體。 它特別集中在腎上腺、大腦、皮膚、脾臟、卵巢、血清和紅細胞中。 膽固醇是大腦、神經和細胞膜的組成部分，影響免疫系統，是激素、維生素 D 和膽汁酸的起點。 與膽汁酸、甾體激素、鈣化醇、甾醇等物質一樣，膽固醇也屬於甾體類。 該物質僅存在於動物產品（包括魚）中。 順便說一句，與其他動物食品或海鮮相比，肉類的膽固醇含量相對較低，與鰈魚大致相當。
PETA 的使命是將大屠殺的教訓應用於所有壓迫、歧視、偏見和不容忍的受害者。 對於所有被當權者傷害、恐懼和殺害的人，無論我們如何理解他們。 該活動的信息是讓人們也對動物負責。 “對於動物來說，生命也是無價的。 他們和我們一樣感受到愛、快樂、痛苦和恐懼，”PETA-Deutschland eV 副總裁 Harald Ullmann 說
近年來，超市阻礙了盈利的好轉，僅在 2002 年，SPAR Handels-Aktiengesellschaft 的經營業績就負擔了 -162,3 億歐元。 這相當於集團運營虧損的 106% 左右。 2003年上半年，大賣場分店的經營虧損為66,7萬歐元。 因此，他在總運營虧損中的份額約為 104%。