Zukunftstage Lebensmittel am 19. und 20. Oktober 2017 in Kulmbach
Niemand weiß genau, wie die Welt 2030 aussehen wird – aber wer sich vorher über verschiedene Szenarien Gedanken gemacht hat, kann sich auf unterschiedliche Entwicklungen einstellen...
Newsticker
Unternehmen Beitragsanzahl: 872
Buntes Beitragsanzahl: 112
Erzeugung & Tiergesundheit Beitragsanzahl: 309
Informationstechnologie Beitragsanzahl: 5
Köpfe - Menschen in der Branche Beitragsanzahl: 124
Messen & Veranstaltungen Beitragsanzahl: 376
Ökolandbau & Biomarkt Beitragsanzahl: 31
Markt & Wirtschaft Beitragsanzahl: 324
Produkte & Kampagnen Beitragsanzahl: 281
Qualität & Lebensmittelsicherheit Beitragsanzahl: 149
Verbände Beitragsanzahl: 184
Politik & Recht Beitragsanzahl: 205
Wissenschaft Beitragsanzahl: 24
Akademie für Tiergesundheit vergibt Forschungsstipendien
Auch in diesem Jahr unterstützt die Akademie für Tiergesundheit fünf junge Wissenschaftler durch Promotionsstipendien. Gefördert werden für die Veterinärmedizin wichtige Fragestellungen, u.a...
Hersteller ruft Gewürzmischungen zurück
Ein Gewürzlieferant ruft Vorsicht halber die bei Aldi platzierten Gewürzmischungen wegen des Verdachts auf Salmonellen zurück...
Reinert: Zwei NEUE Sorten der Schinken Nuggetz
Versmold, August 2017 – Rohschinkenwürfel haben sich als Zutat und feste Größe für die herzhafte Küche mit hohem Convenience-Faktor im Kühlregal etabliert. Wurst und Schinkenwürfel verzeichnen in den letzten Jahren ein hohes Wachstum und machen ein Drittel des Rohschinken- Marktes aus, der das zweitgrößte Segment in SB-Bereich darstellt...
MULTIVAC erweitert Kapazitäten
Enger, 24. August 2017 – Mit einem modernen Neubau werden die Produktionskapazitäten von MULTIVAC Marking & Inspection am Standort Enger ausgebaut – und dabei gleichzeitig die Logistik- und Montageprozesse optimiert...
Fleischerei Bendig schließt Filialen in Potsdam
"Die Landfleischerei Bendig aus Mahlow (Teltow-Fläming) schließt ihre Potsdamer Geschäfte im Stern-Center und in den Bahnhofspassagen. Die Firma Wolf aus Schwandorf in der Oberpfalz („Heißer Wolf“) übernimmt die Filialen samt Personal. Im September sollen sie wieder öffnen..."
Steakmesser in Trendfarben
Ab sofort hat Friedr. Dick Pizza- und Steakmesser in zwei Ausführungen im Sortiment: mit Wellenschliff und besonderer Microverzahnung oder mit glatter Schneide...
REWE Metzgerei plant Frankfurt zu verlassen
Frankfurt am Main. Die REWE-Group Metzgerei Wilhelm Brandenburg kann in Frankfurt nicht mehr expandieren/ausbauen und plant den Standort Frankfurt Fechenheim (Hauptsitz) zu verlassen. Die Finalentscheidung soll dieses Jahr noch fallen, vorher müssen noch einige Fragen geklärt werden. Der neue Standort soll Erlensee (Main-Kinzig-Kreis) werden...
Schimmelgefahr im Brotkorb
(BZfE) – In den Sommermonaten verderben Brot und Brötchen besonders schnell – vor allem, wenn sie Weizenmehl enthalten. „Im Allgemeinen fühlen sich Brot und Brötchen bei Zimmertemperatur am wohlsten“, erklärt Ernährungswissenschaftler Harald Seitz vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)...
Befunddatenerfassung bei Schlachtgeflügel erfolgreich angelaufen
Seit dem 1. Juli 2017 müssen die 33 Geflügelschlachtbetriebe, die an der Initiative Tierwohl teilnehmen, für jede Schlachtpartie die Befunddaten an die QS-Befunddatenbank melden...
Solide Ergebnisverbesserung trotz höheren Rohmaterialpreisen
Der Umsatz der Bell Food Group konnte im ersten Halbjahr 2017 um 7,3 Prozent auf CHF 1,73 Milliarden gesteigert werden. Der EBITDA lag mit CHF 130 Millionen um 8,5 Prozent über Vorjahr...