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プラットフォーム「栄養と運動」発足

多くの社会的アクターの広範な同盟

「栄養と運動」プラットフォームはベルリンで設立されました。 登録協会の創設メンバーは、連邦消費者省に代表される連邦政府、食品法および食品科学連合に代表される食品産業、連邦保護者評議会、ドイツスポーツ連盟/ドイツスポーツユース、ドイツ連邦政府です。 Society for Pediatric and Adolescent Medicine、Union for Food, Enjoyment and Restaurants (NGG)、Federal Association of Guild Health Insurance Funds および Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Landwirtschaftswirtschaft に代表される法定健康保険会社の主要な協会。

創設メンバーは次のように説明しています。

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アイルランドは加盟国での牛肉販売を推進

アイルランドのジョイント マーケティング エージェンシーであるボード ビアは、今年の初めから東ヨーロッパの加盟国にアイルランドの牛肉を配置する取り組みを強化しています。 ポーランド、ハンガリー、チェコ共和国、スロバキアの 2004 つの最も重要な市場のそれぞれが、地元の食品小売業者との接触を確立するために代表団によって訪問されました。 他の東ヨーロッパの加盟国と比較して価格水準が高いチェコ共和国では、アイルランド産牛肉はすでに XNUMX つの大手小売チェーンでプレミアム製品としてリストされています。 ポーランドとハンガリーの潜在的な顧客に試験的な配送が行われました。 XNUMX 年秋には、候補国における食品小売業のプロモーション キャンペーンが予定されています。 Bord Bia の見積もりによると、EU への XNUMX か国の新規加盟は、アイルランド産牛肉の輸出に機会とリスクの両方をもたらします。

Bord Bia は、新しい EU 国市場の開拓に加えて、「古い」EU 諸国へのアイルランド産牛肉の輸出を増やし、第三国ビジネスから可能な限り撤退しようとしています。 組織によると、昨年、総額約 85 億ユーロに相当する牛肉輸出全体の 1,3% が EU 諸国に販売されました。

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ドイツの食品管理

ユニットが見えない

現在、全国で 2.311 人の検査官が食品部門の衛生規制の順守をチェックしています。 これは、業界誌「Der Lebensmittelkurier」でバーデン ヴュルテンベルク州食品検査官協会が最近発表した統計の結果です。

個々の連邦州における食品管理は、住民の数に関連する検査官の数だけでなく、監視される企業の数にも大きく異なるため、大きく異なる場合があります。 平均して、統計的に、各食品検査官は約 35.000 人の住民と 464 の企業を監視しています。 ただし、各国間の差は大きい。

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ダイレクト・マーケティングは依然として増加傾向にある

ダイレクトマーケターはますます専門的に働くようになっています

カッセル大学の有機農業科学部の作業部会は、ドイツにおける農産物のダイレクト マーケティングの需要と供給の側面を調査しました。 調査によると、ペースは鈍化していますが、ダイレクト マーケティングは近年増加し続けています。

研究者は、この成長は、競争の激化、価格競争、食品貿易への集中にもかかわらずであると指摘しています。 さらに、ダイレクト マーケティングは、多くの企業によってますます専門的に追求されています。 調査対象グループの高収益企業は、ダイレクト マーケティング製品で 500.000 社あたり年間 XNUMX ユーロ以上の売上を上げています。

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オーストラリアの輸出は変化している

ビーフを東アジアへ

東アジアでは、オーストラリア産牛肉の需要が急増しています。 その原因は、北米でのBSE危機です。 昨年、牛の病気が XNUMX 例発見された後、北米産牛肉の輸出市場は、輸入禁止によりほぼ完全に崩壊しました。 特に日本と韓国は、それまで米国にとって最も重要な輸出市場でしたが、現在、オーストラリアからの牛肉の輸入がますます増えています。

オーストラリア産牛肉の約 65% が輸出されています。 世界貿易にこれほど依存している国は他にありません。 しかし近年、オーストラリアは市場シェアを失っています。 旱魃が長引くと、生産量が減少した。 強い豪ドルも輸出を妨げた。

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Nussel は、農業政策におけるパッチワーク キルトについて警告します。

ケルンのドイツ ライファイゼン デー

EU 農業改革の全国的な実施において、ドイツの農業とヨーロッパにおける農業の競争力への影響にほとんど注意が払われていません。 「特に動物性食品の売上が減少し、畑から食卓までのバリューチェーン全体で雇用が失われるリスクがあります。 EU の各加盟国も独自のモデルを実装したいと考えているため、ヨーロッパの農業政策がパッチワーク キルトになる危険性があります。 そして、それは単一市場を危険にさらすことになります」とドイツ・ライファイゼン協会(DRV)の会長であるマンフレッド・ヌッセルは、ケルンのライファイゼン・デーで警告しました。

農業改革後にも計画されている耕作地の強制的確保は、一貫性のない措置であると Nussel は考えている。 穀物と油糧種子の世界的な供給バランスが逼迫していることを考えると、EU では取り置き制度を完全に廃止する必要があります。 EU のエネルギー作物プレミアムの設計も非現実的です。 「用地を確保して再生可能な原材料を栽培することで良い経験が得られましたが、協同組合はエネルギー作物の供給を契約上束ねることは許されていません。 プロセッサ。 B. 製油所は、何千もの農家と個別の契約を結ぶことに関心がありません。 これが協同組合の本来の仕事です。 現在のエネルギー作物プレミアム規制は、ドイツの大規模農業地域と小規模農業地域の間の競争の歪みにつながるだろう.

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EU、デンマーク王室によるFlagship Foodsの買収を承認

欧州委員会は、デンマークの生産者協同組合デンマーク クラウンが英国企業のフラッグシップ フーズを買収する取引を承認しました。 買収後、Danish Crown は英国でのプレゼンスを強化しますが、十分な競争相手が残ります。

13 年 2004 月 139 日にデンマーク クラウンの英国企業 Flagship Foods の買収計画が、ヨーロッパでの承認を得るために委員会に通知されました。 これは、新しい合併規則 2004/XNUMX に基づいて通知され、審査中の最初の取引です。

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メディアの自由と消費者保護 - そしてそれらをどのように調和させることができるか

21 年 2004 月 XNUMX 日のメディア フォーラム NRW ケルンでのドイツ新聞社協会に対する EU コミッショナー David Byrne のスピーチ

ご列席の皆様、

今日、ドイツ新聞社連邦協会が私をあなた方に講演するよう招待してくださったことを嬉しく思います。 私が担当している多くのヨーロッパのイニシアチブが、ドイツのメディアの一部で懸念を提起していることを知っています。 これらのイニシアチブは十分に根拠があり、ヨーロッパ市民の健康と幸福を促進すると確信しています。

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EU、国際輸送中の動物の福祉に関する欧州評議会条約に署名

欧州委員会からの提案に基づいて、理事会は、欧州連合が改訂された「国際輸送中の動物の保護に関する欧州条約」に署名することを決定しました。 この協定により、ヨーロッパでの規制が強化されます。 1968 年に最初に採択された条約の改訂版には、最近の関連する欧州委員会の提案 (IP/03/1023 を参照) および現在の EU 法に沿って、動物福祉の大幅な改善が含まれています。

デービッド・バーン保健消費者保護委員は、条約の更新を歓迎し、「輸送中の動物の福祉は、多くのヨーロッパ人の心に近い問題であり、状況の改善を歓迎します. EUの輸送条件を厳しくするという欧州委員会の最近の提案について、加盟国が合意に達することができなかったことに失望しましたが、それでもすぐに解決されることを願っています。」

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食品業界は、肥満との闘いに関する連邦議会での議論を歓迎しています

Dr.Dr.による解説マティアス・ホルスト、連邦食品法・食品科学連盟(BLL)の最高責任者、レナーテ・キュナスト連邦大臣との会談について

ドイツの食品業界は、17 年 2004 月 XNUMX 日に連邦議会で再び開始された、子供と青年の肥満の原因、予防、および効果的な解決策に関する広範な議論を歓迎します。 これは社会全体にとって重要な多因子問題であるため、太りすぎの問題は、すべての社会的関係者が団結して行動する場合にのみ首尾よく対処することができます. 食品業界の側でも、より良い栄養教育と身体活動の促進のための豊富なイニシアチブがすでにあります. 今こそ、これらすべての対策をまとめて、科学的根拠に基づいて社会全体にとって持続可能な解決策を探すときです。 食品業界は、すでに開始したプロジェクトを精力的に追求し続けます。

しかし、過去によくあったように、個々の食品に焦点を当てて議論することは、複雑なトピックを正当化するものではありません - これは科学的研究によっても示されています. Kiel Obesity Prevention Study は、正常な子供と太りすぎの子供の栄養パターンにほとんど差がないことを示しています。 バイエルン州で学校に通うようになった 6800 人以上の子供たちを対象とした調査でも、同様の結論が得られました。太りすぎの子供たちは、チョコレートやポテトチップスなど、特定の食べ物をあまり食べません。 さらに、ドイツでの消費調査では、穀物製品、果物、野菜の消費が、栄養科学の推奨に従って積極的に発展する傾向にあることが示されています。 ドルトムントでのドナルドの研究が示すように、子供と青年のカロリー摂取量も増加していません. 一方で、運動量の減少により消費カロリーは大幅に減少。 その結果、エネルギーバランスに問題が生じます。

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「ドイツの新しい食のムーブメント」

筆記録における連邦議会の討論

meat-n-more.info は、消費者保護、食品、農業を担当する連邦大臣 Renate Künast による政府宣言の文言と、それに続く 17 年 2004 月 XNUMX 日のベルリンでの討論を記録しています。 個々の国民の代表者が連邦議会で発言することは常に驚くべきことです。

75 分間の討論の議事録は [pdf ファイル] でご覧いただけます。

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