BioFach 2004のCMAジョイントスタンド

オーガニック製品はトレンディです。 製品範囲の拡大と販売エリアの拡大に加えて、オーガニックセクターはますます専門的で創造的なマーケティングに依存しています。 業界はニッチから抜け出し、消費者にリーチしたいと考えています。 動きは、従来のマーケティングチャネルにも浸透しています。 食品小売業は、オーガニック製品のマーケティングにとってますます重要になっています。 小売企業の自社ブランドに加えて、自然食品メーカーの製品も提供されています。 さらに、従来のブランドメーカーも自社ブランド製品のオーガニックバリエーションを提供し始めています。 これは、オーガニックが将来の市場であることを示しています。

19年22月2004日から2004日にかけて、CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbHは、業界をBioFach 9に招待します。 ホール251、スタンドXNUMXでは、業界関係者はオーガニック関連のCMA販売促進について詳しく知ることができます。 「BioFachは、業界で幅広いサポートを提供する絶好の機会です」と、CMAの有機生産製品のスピーカーであるKarsten Ziebell氏は説明します。

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ヘルニングのフードエキスポ見本市（Dk）

「ドイツ製」の製品は世界中で認められています。 これは、自動車や機械工学や植物工学の製品だけでなく、食品や農産物にも当てはまります。 したがって、デンマークのヘルニングで開催されたFoodexpo 2004（28月31日から9880日）で、ドイツ農業産業mbHのCMA Centrale Marketing-Gesellschaftは、ドイツの輸出業者のために多数の産業連絡先を再度手配します。 CMAは、新しいグローバルイメージキャンペーンと魅力的な広告資料に加えて、さまざまなプロモーションオファーとPR対策により、スカンジナビアの輸入業者と専門バイヤーをターゲットにしています。 CMAの輸出サービスは、フェア期間中、ホールMブースXNUMXのCMAブースに展示されます。

デンマークおよびすべてのスカンジナビア諸国へのドイツの農業輸出の増加率は印象的です。2000年から2002年の間に、2003桁の年間成長率がほぼ一貫して達成されました。 この傾向は31.10.2003年も続いた。 予備的な統計データ（22年12月5日現在の価値）は、消費者の高い受容度を裏付けています。フィンランド（+ 1％）、スウェーデン（+ XNUMX％）、デンマーク（+ XNUMX％）は、前年と比較してXNUMX月までに大幅に増加しました。ノルウェーへの輸出（-XNUMX％）はわずかに減少しました。

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良い時と悪い時：専門知識が必要です

確かな専門知識は、あらゆる業界で成功するビジネスの基盤です。 特に輸出部門の従業員は、特に2004年に経済が回復するため、新しい輸出市場とそれに伴う課題に十分な時間をかけて準備する必要があります。 「私たちのランクからの将来の輸出スペシャリストのターゲットを絞った積極的なトレーニング」をモットーに、CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbHは、XNUMXつの資格基準を備えた最適なアプローチを提供します。

「Certified Export Clerk」および「Certified」Export Managerの資格は、2年2004月XNUMX日にそれぞれ開始されます。最初のトレーニングは、XNUMX年間のパートタイムコースです。輸出注文の適切な処理から国際ビジネスの確立と拡大まで、必要な知識をすべて提供します。

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引用にプレッシャーがかかった

XNUMX月の食肉処理場では、前月よりも食肉処理牛の数が大幅に減少しましたが、限られた供給量はほとんど抑制された需要に対して大きすぎました。 そのため、支払い価格は引き続き低下しましたが、前年の水準を下回ることはありませんでした。

出荷屠殺場と食肉製品工場の購入段階で、定率屠殺子牛の連邦政府の加重予算は、4,58月の予備概要によると畜重量29キログラムあたり2003ユーロでした。 これはXNUMX月よりもXNUMXセント低かったが、XNUMX年XNUMX月よりもXNUMXセント高かった。

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鳥インフルエンザと畜産規制が影響を与えた

2002年にすでにわずかに減少していた欧州連合の卵生産は、2003年にかなり深刻な後退に見舞われました。 予備情報によると、生産量はほぼ5,54％減少して2003万トンになりました。 昨年春にベネルクス地域で猛威を振るった鳥インフルエンザに加えて、13,5年の初めに施行された新しい飼育基準も原因でした。 EU地域の消費量は、利用可能性により、住民13,3人あたり101キログラムからXNUMXキログラムに減少しました。 ユニオンの卵の自給率はXNUMXパーセントポイント低下してXNUMXパーセントになりました。 国によって異なる展開

卵の生産の減少は、2003年春にオランダで発生した鳥インフルエンザの影響にとどまりません。 必然的に、この国の生産量は前年比で34％急減しました。 しかし、この病気はベルギーに広がっていたため、そこでの生産も平均をわずかに上回り、1パーセント弱でした。 しかし、鳥インフルエンザが発生していなくても、2003年XNUMX月XNUMX日以降、EU全体でケージ内に鶏を置くために利用できるスペースが大きくなった結果、コミュニティの産卵はいくらか減少したでしょう。 ただし、これらの保管基準は、EU諸国によって効果が異なります。

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 ポーランド最大の食肉加工業者の60.000つであるAnimex SAは、昨年、その輸出を大幅に増やし、合計123億30万ユーロ相当の肉と肉製品を合計33トンに増やしました。 輸出量に基づいて、これは前年より約40％多く、年間生産量の33％です。 この合資会社は、主にEUと米国への肉の輸出を増加させましたが、ときどき成長率が大幅に上昇しました。スウェーデンへの配送が40％、デンマークへの配送がXNUMX％、米国への配送がXNUMX％増加しました。 EUの企業輸出の主な対象国は、ドイツ、イギリス、スウェーデン、スペインでした。

Animexは今年、輸出をさらに15〜XNUMX％拡大することを目指しています。 新しいターゲット市場は、韓国、バルト諸国、チェコ共和国、ハンガリー、日本です。 日本では、特に高品質の製品の販売が拡大されます。

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良い時と悪い時：専門知識が必要です

確かな専門知識は、あらゆる業界で成功するビジネスの基盤です。 特に輸出部門の従業員は、特に2004年に経済が回復するため、新しい輸出市場とそれに伴う課題に十分な時間をかけて準備する必要があります。 「私たちのランクからの将来の輸出スペシャリストのターゲットを絞った積極的なトレーニング」をモットーに、CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbHは、XNUMXつの資格基準を備えた最適なアプローチを提供します。

「Certified Export Clerk」および「Certified」Export Managerの資格は、2年2004月XNUMX日にそれぞれ開始されます。最初のトレーニングは、XNUMX年間のパートタイムコースです。輸出注文の適切な処理から国際ビジネスの確立と拡大まで、必要な知識をすべて提供します。

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肉とソーセージの販売のための新しいCMA / DFVセミナー

肉屋の従業員は毎日、たとえば商品の保管や冷却など、食品の生産と販売に関連する多くの重要な問題に直面しています。 特別なトレーニングコースは、従業員に食品を衛生的に扱う方法と、どの方法がスタッフの衛生の一部であるかを教えます。

CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbHおよびDFV Deutsche Fleischerverband eVは、「HACCPと衛生訓練による運用措置と管理」に関するセミナーで、精肉業者の技術者と指導者にヘルプとオーナーを提供します。

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菜種の長年の管理パートナーであるホルスト・キューネは、リボンで連邦功労勲章を授与されました。 昨年同社の事業から撤退したホルスト・キューネは、バイエルン州の経済担当大臣の手からミュンヘンで高い賞を受賞しました。 オットー・ヴィーシュ。

フェデラルクロスオブメリットは、ナタネスパイスプラントを設立し、それを主要な国際テイスト会社に発展させたホルストキューネの起業家の業績を称えました。 セレモニーでは、ヴィーシューはホルスト・キューネが率いるアダルベルト・ラップス財団のメリットを認め、科学プロジェクトへの資金提供と若者と貧困者の支援を行っています。

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欧州委員会、ベトナムでの鳥インフルエンザ対策に1万ユーロを提供

欧州委員会は、ベトナムが鳥インフルエンザと闘うのを助けるために1万ユーロを提供します。 この資金は、緊急に必要な機器の購入に使用されます。 健康と消費者保護のための欧州委員会委員のデイビッド・バーンは次のように述べています。ベトナムがこの流行と戦うのを助けるために。」

EUの貢献は、WHO、国連食糧農業機関（FAO）および国際援助のための国際流行病局（OIE）からの要請に対応するものです。 資金はすぐに利用可能であり、感染した家禽に対処しなければならない獣医や農民、実験室や病院の機器の保護具を購入するために使用されます。 15人を超える人々が、感染したベトナムの家禽集団で進行中の殺処分措置に関与しており、その多くはこれまで十分な保護具を持っていませんでした。 流行が始まって以来、ベトナムでは000人が鳥インフルエンザで死亡しています。

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連邦統計局からの情報によると、2004年0,4月の卸売物価指数は2003年2003月よりも1,3％高かった。1,5年2004月と1,1月の年間変化率はそれぞれ+ XNUMX％と+ XNUMX％であった。 XNUMX年XNUMX月の石油製品を除く全体の指数は、前年同期からXNUMX％増加しました。

年間のインフレ率の大幅な低下は、主に統計上の基本効果によるものです：2003年1,2月の急激な価格上昇（当時は、エコ税とタバコ税率の上昇の結果として卸売価格もXNUMX％上昇しました）は、初めての年率計算に含まれなくなりました。

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