Dagtilbud for funksjonshemmede på gård

I femten år har stadig flere nederlandske bønder hatt en spesiell deltidsjobb. De tilbyr dagtilbud for fysisk eller psykisk funksjonshemmede. Funksjonshemmede kan finne en passende dagjobb og/eller til og med jobbe skikkelig på en såkalt «omsorgsgård». Spesielt de siste fem årene har responsen vært bemerkelsesverdig: Mellom 1998 og 2004 vokste antallet velferdsgårder fra 75 til 432. Velferdsgård er ikke nytt

En velferdsgård er ingen ny oppfinnelse. Før i tiden var gårdene alltid et sted der hjelp fra funksjonshemmede var velkommen. På grunn av at det over tid ble innført spesielle omsorgstiltak, ble den «helbredende» funksjonen til en gård litt tapt av syne. Dagens velferdsgårder gjenopptar denne funksjonen og ser ut til å fylle en økende etterspørsel.

1.   0 kommentar
2.   605 ganger vist

Høyeste utmerkelse for førsteklasses prestasjoner i DLG-konkurranser - Statssekretær Berninger ber om ernæringshandelen

DLG-president Philip Freiherr von dem Bussche (4. fra venstre) sammen med statssekretær Matthias Berninger (3. fra høyre) delte ut de føderale prisene til de beste tyske kjøttforedlingsbedriftene.

1.   0 kommentar
2.   507 ganger vist

Krav til fôring i QS-systemet skjerpet

QS-systemet har skjerpet kravene til bruk av rester betydelig. Bruken som dyrefôr i svineoppdrett er nå gjenstand for en grundig gjennomgang på alle nivåer. Både bearbeiding av rester til flytende fôrmiddel og fôring på gårder er nyregulert.

Med revisjonen av kravene til rester er nå hele kjeden involvert, fra innsamlingssted over foredling til grisefarmen. Basert på en vitenskapelig rapport om sikkerheten til rester i dyrefôr på oppdrag fra QS, er det gitt ut nøyaktige grenseverdier for bruk og testing av rester. Under behandlingen er enten pasteurisering av restene ved minst 90 °C eller sterilisering ved en temperatur på minst 133 °C obligatorisk. Antall årlige inspeksjoner per lokalitet er også nøyaktig spesifisert.

1.   0 kommentar
2.   498 ganger vist

Kaviarproduksjon i Demmin allerede mulig i år

Det Düsseldorf-baserte selskapet Caviar Creator Inc. har overtatt fiskebruket FischCo-Demmin Aquakultur GmbH i Demmin (Mecklenburg-Vorpommern). Dette ble kunngjort av en talsmann for selskapet. Siden oppdrettsanlegget har vært i drift siden desember 2002, kan størjene fra oppdretteren og kaviarprodusenten Caviar Creator snart tas i bruk der og vil begynne å produsere avlinger i år. I mars la det Düsseldorf-baserte selskapet også grunnsteinen for et annet oppdrettsanlegg i Demmin. De første kaviarproduktene fra denne planten kan forventes tidlig i 2005.

Det ervervede anlegget med 72 oppdrettstanker ligger i umiddelbar nærhet til byggeplassen Caviar Creator. – Ved å overta anlegget kan vi få fart på produksjonen, sier prosjektleder Friedel Heinrichs og forklarer den siste investeringen. Der det tidligere ble oppdrettet ål, stripete bass og sandart, vil det snart sirkle stør. De tidligere fiskelagrene selges til fiskeindustrien. Caviar Creator-styret planlegger for tiden starten og det nøyaktige volumet av størkjøtt- og kaviarproduksjon. Heinrichs understreker at alle seks ansatte kan ansettes. På lang sikt kan det skapes enda flere arbeidsplasser.

1.   0 kommentar
2.   644 ganger vist

Venter på grillvær

Det relativt kjølige været i slutten av juni førte til et betydelig fall i etterspørselen etter alle typer kjøtt på kjøttgrossistmarkedene i Tyskland. Spesielt har salget av grillartikler stoppet opp. Prisene på storfe- og svinekjøtt klarte imidlertid å holde seg ganske bra, mens etterspørselen etter kalv og lam falt merkbart i enkelte tilfeller.

Den stabile prisutviklingen på storfe- og svinekjøtt på butikknivå er ikke minst et resultat av et begrenset tilbud. Dette bør også sikre en relativt balansert markedssituasjon i de kommende sommerukene.

1.   0 kommentar
2.   488 ganger vist

To tredjedeler av arealet er gressletter

Økologisk dyrking i Østerrike økte igjen betydelig i 2003. Arealet under dyrking nådde 326.700 hektar, noe som tilsvarte en økning på vel ti prosent sammenlignet med året før. Antall økologiske gårder økte med 869 til 18.760; den vokste mindre kraftig enn området. Som et resultat økte gjennomsnittlig økologisk areal per gård fra 16,6 hektar i 2002 til 17,4 hektar i 2003.

Arealet med økologisk åkerdyrking i Østerrike økte med 30 prosent over gjennomsnittet i fjor, og her vokste spesielt arealet med proteinvekster (belgfrukter) og oljefrø, med 47 prosent og 44 prosent. henholdsvis prosent. Kornarealet økte med 32 prosent og kornarealet – silo, grønt, korn og maiskolbeblanding – med nesten 26 prosent. Grasdyrkingen holdt seg relativt stabil, men utgjør to tredjedeler av det totale økologiske arealet. Den svært småskala dyrkingen av poteter er slående. I gjennomsnitt bruker økologiske gårder som dyrker poteter bare 0,7 hektar til denne avlingen. Til sammen i 2003 var det 2.114 hektar med poteter.

1.   0 kommentar
2.   514 ganger vist

Den nederlandske regjeringen setter studien i perspektiv

Det nederlandske landbruket mister konkurransefortrinnet i EU. Dette er resultatet av en studie fra Institutt for landbruksøkonomi LEI ved Wageningen Universitet. Mellom 1994 og 2001 økte den nederlandske bruttoproduksjonsverdien med gjennomsnittlig 0,7 prosent årlig; EU-15, derimot, registrerte en høyere gjennomsnittlig vekst på 1,3 prosent.

Ifølge studien har landbruket i Spania vokst mest med fem prosent – ​​spesielt innen svineoppdrett og hagebruk. LEI forventer at Spania om noen år vil bli den største svinekjøttprodusenten i EU. Tilstrekkelig plass og arbeidere er tilgjengelig for denne utvidelsen. I tillegg, i motsetning til Nederland, er det knapt noen dyre- og miljøvernbegrensninger der. Disse faktorene forårsaket høyere produksjonskostnader i Nederland.

1.   0 kommentar
2.   625 ganger vist

Dagligvarer taper rundt 3 % salgsvolum

I følge foreløpige resultater fra Federal Statistical Office, var detaljomsetningen i Tyskland i mai 2004 ned 4,8 % i nominelle termer og 5,2 % i reelle termer sammenlignet med mai 2003. Imidlertid hadde mai 2004, med 23 salgsdager, også to færre salgsdager enn mai 2003. Det foreløpige resultatet ble beregnet fra data fra seks føderale stater, hvor 81 % av det totale tyske detaljsalget skjer. Etter kalender- og sesongjustering av dataene, sammenlignet med april 2004, var salget nominelt 1,5 % lavere og 1,7 % lavere i reelle termer.

I de første fem månedene av 2004 var detaljomsetningen nominelt 2,0 % og reelt 1,8 % mindre enn i samme periode året før.

1.   0 kommentar
2.   486 ganger vist

Den 1. juli 2004 annonserte German Wildlife Foundation sin forskningspris for 90.000, som er utstyrt med opptil 2005 31.10.2004 euro. Forskningsprisen til German Wildlife Foundation deles ut annethvert år. Målet er å støtte svært talentfulle unge forskere innen bruksorientert dyrelivsøkologisk forskning. En jury bestående av seks medlemmer av anerkjente tyske forskere avgjør prisen. Søknadsperioden løper til XNUMX. oktober XNUMX.

Med prisen gir stiftelsen en ung forsker mulighet til å oppnå ytterligere kvalifikasjoner innenfor rammen av et stipend. Som en anerkjennelse for sin prestasjon mottar prisvinneren også en engangs personlig fordel. Forskningsprosjektet som sendes inn skal bidra til betydelig utvidelse av kunnskap om økologien til innfødte ville dyr eller til å utvikle gjennomførbare konsepter for effektiv og bærekraftig forvaltning. Bidragene fra de tidligere prisvinnerne gjorde det mulig å få verdifull ny innsikt for beskyttelse av innfødte ville dyr og deres leveområder.

1.   0 kommentar
2.   546 ganger vist

Uheldig utvikling for markedsføring av mat av høy kvalitet

Tyske forbrukere har blitt gjerrigere når det kommer til mat. Mens de totale utgiftene til privat konsum doblet seg fra 1962/63 til år 2000, brukte de i 2000 i gjennomsnitt bare 16 prosent på mat og spise ute, halvparten så mye som i 1962/63. Forskere fra forskningsforeningen «Nutrition Turnaround» analyserte dette og dokumenterte resultatene i det nylig publiserte diskusjonspapiret «Life Cycle Costs for Nutrition». "I forbindelse med det stadig økende prispresset langs næringskjeden, kan denne utviklingen tolkes som en synkende økonomisk verdsettelse for ernæring," sier Dr. Ulrike Eberle fra Öko-Institut eV og prosjektleder i forskningsforeningen "Ernahrungswende". Dette gjør det ikke lettere å markedsføre høykvalitets, miljøvennlig og lavrisikomat, for kvalitet har sin pris.

I 6341 investerte tyske forbrukere i gjennomsnitt 2000 4227 euro per gjennomsnittlig husholdning i ernæringsrelaterte produkter, rundt en tredjedel av dette i kjøkken og kjøkkenutstyr, kjøkkenapparater og servise. De brukte rundt to tredjedeler av dette, nemlig 1962 euro, på dagligvarer og forbruk utenfor hjemmet. I absolutte tall har knapt noe endret seg sammenlignet med 63/4161, den gang tilsvarte det XNUMX euro, men utgiftene til privat forbruk var på den tiden rundt halvparten av dagens pengebruk.

1.   0 kommentar
2.   562 ganger vist

Stort sett stille etterspørsel

Tilgangen på egg var midlertidig ikke så rikelig i måneden som ble undersøkt. Varevolumet i vektklassene M og L var imidlertid fortsatt høyt og oversteg i noen tilfeller salgsmulighetene. I gjennomsnitt kunne etterspørselen etter egg dekkes i alle vektklasser uten problemer. Et stort antall varer var også tilgjengelig i andre EU-land, men import forekom vanligvis ikke da det lokale prisnivået var relativt lite attraktivt for andre leverandører.

Forbrukernes etterspørsel var stort sett stille i juni. Til tider ble eggsalget også forstyrret av høytidene. I begynnelsen av måneden tok eggproduktindustrien varer ganske raskt ut av markedet, men mot slutten av måneden avtok interessen igjen. Eksportvirksomheten har bare spilt en mindre rolle de siste ukene.

1.   0 kommentar
2.   603 ganger vist