Betydligt mer processorkraft, bättre skärresultat, mindre energiförbrukning: Med den nya Clear Cut-kniven uppnår K+G Wetter avsevärt förbättrade vargresultat som aldrig tidigare uppnåtts. Mindre energiförbrukning och slitage säkerställer också kostnadsbesparingar vid varg...
Handtmann, Biberach förlänger sin guldsponsring för "Butcher Wolfpack"-teamet till nästa WBC (World Butcher Challenge). Detta kommer att äga rum den 30 och 31 mars 2025 i Paris. Det extremt dynamiska teamet kring lagkaptenen Dirk Freyberger vann WBC förra året i Sacramento Memorial Auditorium med den totala segern plus segrar i 4 olika produktkategorier, som "Världens bästa nötköttskorv" eller "Världens bästa gourmetkorv"...
Från 7 till 11 oktober 2023 kommer den internationella mat- och dryckesindustrin att mötas igen på Anuga i Köln. Under det vägledande temat "Sustainable Growth" kommer mer än 7.800 118 utställare från 10 länder att presentera en mängd olika produkter på XNUMX mässor under de kommande fem dagarna. Av särskilt intresse är nya trender och internationella produktinnovationer...
Matvanorna förändras. Tre måltider om dagen? Det var en gång. Nu småäter vi glatt emellan. Samtidigt minskar köttkonsumtionen och vegetariska och veganska alternativ efterfrågas. Slaktare och bagare står inför utmaningen att anpassa sina erbjudanden till sociala trender...
K+G Wetter kompletterar Hygienic Secure-serien med en hantverksvakuumskärare: Den kompakta VCM 70 lyser med hygienegenskaper som har imponerat på kunder i flera år. Som en Hygienic Secure Cutter har VCM 70 den patenterade avtagbara knivskyddsremsan. Denna kan tas bort och sättas in igen i ett enkelt steg för rengöring...
Westfleisch SCE har slutit ett nytt kollektivavtal med Food-Gourmet-Gastronomy Union (NGG). Bland annat föreskrivs netto engångsbetalningar på 500 euro samt kollektiva löneökningar den 1 oktober 2023, 1 april och 1 oktober 2024. Det finns en ekonomisk fördel för de anställda som, beroende på lönegrupp, mer än väl kompenserar för inflationen...
Förra helgen bjöd ägarfamiljen i Handtmanngruppen in representanter från politik och näringsliv, banker och skolor, chefer och följeslagare till galakvällen samt arbetskraften till jubileumsfirandet på Biberach Gigelberg. Baden-Württembergs premiärminister Winfried Kretschmann, en av kvällens hedersgäster, talade om en extraordinär entreprenörsprestation: "Världsmarknadsledaren, med cirka 4.300 XNUMX anställda och en miljard euro i årlig försäljning, är en drivkraft för välstånd och en ekonomisk faktor i vårt land...
Vid sin 23:e årliga konferens varnade German Animal Food Association. V. (DVT) ger kalkylerbara ramvillkor från politiken för en pålitlig tysk foder- och livsmedelsförsörjning för att kunna möta nationella och internationella utmaningar inom jordbrukssektorn...
Nytt FS 503 formsystem för kedjebutiker och medelprestandasegmentet: Med det nya enfiliga formsystemet FS 503 erbjuder Handtmann såväl butikskedjor som medelstora och industriföretag en produktionslösning som kombinerar mångfald med hög kostnadseffektivitet . I kombination med en Handtmann vakuumfyllare är helautomatisk produktion av en mängd olika produkter i 3D-form möjlig...
Balingen, 27 september 2023 - Bizerba, ledande tillverkare av innovativa lösningar för detaljhandeln och livsmedelsindustrin, tillkännager sitt partnerskap med KanduAI. Det Israel-baserade företaget utvecklar och säljer lösningar för AI-baserad objektigenkänning, vars teknologi kommer att integreras i detaljhandelsappen ObjectRecognition i framtiden. Detta gör det möjligt för detaljhandelskunder att automatiskt känna igen frukt och grönsaker, till exempel på självbetjäningsvågar från Bizerba...
Mellan den 21 och 23 oktober kommer Bizerba att presentera på årets SÜFFA i Hall 7, monter A30 på Messe Stuttgart under mottot "Shape your future. Idag” en kraftfull portfölj. Höjdpunkterna inkluderar tre nya enhetstyper enbart inom området skärteknik: VSV-versionen på ingångsnivå, de automatiska versionerna av VSP-serien och MBP-bensågen. Men den senaste vägningstekniken försummas inte heller: med två butiksvågar från Q1-serien och motvågen K3 800 presenterar Bizerba sina nuvarande flaggskepp inom detta område - såväl som sina mobilanpassade mjukvarulösningar för detaljhandeln...