Sa mga nagdaang taon, namayani ang pagbaba ng presyo

Sa isang oras-oras na sahod, ang mga mamimiling Aleman ay muling makakabili ng mas maraming karne ng manok. Noong 2003, halimbawa, ang isang manggagawang pang-industriya ay maaaring bumili ng 8,7 kilo ng frozen na karne ng manok para sa kabuuang sahod ng isang oras, na humigit-kumulang 860 gramo kaysa noong 2002 at kahit na humigit-kumulang 1,4 kilo kaysa noong 2001. Ang pangunahing dahilan ng pag-unlad na ito ay ang pagbaba ng presyo ng mga mamimili at hindi pagtaas ng sahod para sa mga manggagawa. Ang kabaligtaran ay ang kaso mula sa unang bahagi ng 1970s hanggang sa kalagitnaan ng 1990s. Sa oras na iyon, tumataas ang sahod, ngunit ang mga presyo ng tindahan ay nasa medyo matatag na antas.

Noong 2003, ang mga presyo ng manok sa retail trade ng Aleman ay karaniwang nailalarawan sa pamamagitan ng isang malinaw na pababang trend, na nagsimula sa ikalawang kalahati ng 90s. Ang tanging outlier ay ang 2001, na pinangungunahan ng BSE crisis sa beef market at humantong sa isang boom in demand para sa manok. Sa karaniwan noong 2003, ang mga lokal na mamimili ay kailangang magbayad lamang ng 1,77 euro para sa isang kilo ng frozen na karne ng manok, na mas mababa ng 15 cents kaysa noong 2002 at mas mababa ng 25 cents kaysa noong 1996. Ang mga sariwang inihaw na manok ay hindi rin kasing mahal noong nakaraang taon, sa karaniwan. , ang presyo kada kilo ay 3,35 euro, kumpara sa 3,56 euro noong 2002 at 3,46 euro noong 1996. Ang mga cutlet ng manok ay nagkakahalaga ng average na 7,91 euro bawat kilo sa antas ng tindahan, kumpara sa 8,51 euro sa isang taon 2002 at 8,89 euro noong 1996. Ang pagbili ng karne ng pabo ay naging mas mura din para sa mga mamamayang Aleman noong 2003, sa karaniwan ay 7,76 euro, kumpara sa 7,87 euro noong 2002 at 8,56 euro noong 1996.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 664 beses

Graphic ng ZMP market

Sa Germany, ang manok ay isa sa mga produkto ng paglago noong 2003. Ayon sa balanse ng supply para sa merkado ng manok ng Aleman na napagkasunduan sa pagitan ng ZMP at ng Federal Ministry of Consumer Protection, ang per capita consumption ng karne ng manok ay tumaas nang malaki sa nakaraang taon - anuman ang lahat ng mga epekto ng avian influenza sa Netherlands. Ayon sa paunang impormasyon, umabot ito ng 18,2 kilo bawat naninirahan, na 1,0 kilo higit pa kaysa noong 2002. Ito ay bumalik na sa nakaraang antas ng rekord ng "BSE year" 2001.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 580 beses

Sa kanyang pahayag ng gobyerno, nagbabala si Consumer Minister Renate Künast sa mga panganib ng mahinang nutrisyon at kawalan ng ehersisyo. Sa isang komprehensibong programa, nais ng pederal na pamahalaan na salungguhitan ang kahalagahan ng malusog na nutrisyon at sapat na ehersisyo para sa mga bata, kabataan at matatanda. 

Mahalaga para sa isang malusog na diyeta na ang lahat ng mga pwersang panlipunan ay nagtutulungan, sinabi ni Künast sa German Bundestag sa Berlin noong ika-17 ng Hunyo. Ang malusog na nutrisyon at ehersisyo ay may mahalagang papel sa mga daycare center, sa mga paaralan, sa mga kumpanya at gayundin sa mga tahanan ng pagreretiro. Iyon ang dahilan kung bakit sila ay kasalukuyang gumagawa ng isang "Nutrition and Exercise" platform.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 621 beses

SPD Gabriele Hiller-Ohm sa kilusan ng pagkain

Si Gabriele Hiller-Ohm, ang rapporteur na responsable para sa proteksyon ng consumer, nutrisyon at grupong nagtatrabaho sa agrikultura ng SPD parliamentary group, ay nagkomento sa deklarasyon ng gobyerno ngayon na "Isang bagong kilusang pagkain para sa Alemanya".

Ang mga kaibahan ay hindi maaaring maging mas maliwanag: sa Sudan, ang mga bata ay namamatay sa gutom sa harap ng kanilang mga ina at ama. Sa Sweden, inaalisan ng kustodiya ang mga magulang dahil ang kanilang limang taong gulang na anak, na tumitimbang ng 43 kilo, ay nanganganib na maging obese.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 612 beses

Sa okasyon ng pahayag ng gobyerno ni Federal Consumer Minister Renate Künast (B'90/Greens), pinagdebatehan ng Bundestag ang mga kakulangan sa nutrisyon at pisikal na aktibidad sa mga bata at kabataan. Parami nang parami ang mga bata at kabataan sa Germany na sobra sa timbang. Ayon sa Federal Consumer Ministry, ayon sa kamakailang mga pag-aaral, 10 hanggang 20 porsiyento ng lahat ng mga bata at kabataan ay sobra na sa timbang. 7 hanggang 8 porsiyento sa kanila ay labis na sobra sa timbang. Partikular na apektado ang mga bata mula sa mga pamilyang may kapansanan sa lipunan at migrante. Kasabay ng mas kaunting ehersisyo, ang mga kabataan ay kumakain ng mga pagkaing may labis na taba at asukal.

Ayon sa CDU MP Julia Klöckner, gayunpaman, ang patakaran ng gobyerno ay uncoordinated at patronizing. Sa debate, nagsalita si Klöckner na pabor sa pagtrato sa lahat ng problema sa nutrisyon sa mga bata at kabataan nang pantay-pantay. Gayunpaman, ang isang panig na pokus ng patakaran ng Ministri sa mga taong sobra sa timbang ay nagpapabaya sa parehong maraming kaso ng malnutrisyon at anorexics. Ang ministro ay kulang sa mga solusyon, siya ay gumagawa lamang ng mga kampanyang imahe, sabi ni Klöckner.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 596 beses

Höfken [Bündnis 90/Die Grünen]: Ang industriya ng pagkain ay dapat magbigay ng kontribusyon nito - ang Unyon at Liberal ay dapat huminto sa panlilibak sa masustansyang pagkain - kung kinakailangan dapat itong i-regulate ng estado

Sa okasyon ng deklarasyon ng gobyerno ngayon para sa isang bagong kilusang pagkain sa Germany, si Ulrike Höfken, tagapagsalita ng patakaran sa consumer at agrikultura para sa Bündnis 90/Die Grünen, ay nagpapaliwanag:

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 619 beses

Mga paksa sa hinaharap sa agrikultura sa limang forum

Ang pangkalahatang pagpupulong ng German Farmers 'Association (DBV) sa Hunyo 28 at 29, 2004 sa Bonn ay pangingibabawan ng talakayan sa hinaharap na pampulitika at pag-unlad ng merkado sa kurso ng reporma sa agrikultura ng EU. Pagkatapos ng pulong ng DBV Executive Committee noong ika-28 ng Hunyo, ang Punong Ministro ng Estado ng North Rhine-Westphalia, si Peer Steinbrück, ay haharap sa mga delegado. Ang 481 delegado mula sa mga asosasyon ng mga magsasaka ng estado at ang mga kalahok sa pulong ng mga batang magsasaka ay tatalakayin ang hinaharap ng pamilihan ng gatas, produksyon ng karne, pagsasaka na may mga makabagong renewable energies, patakarang panlipunan ng agrikultura, pamilihan ng prutas at gulay at patakarang panlipunan ng agrikultura. .

Sa Forum 1, ang kinabukasan ng mga sistema ng panlipunang seguridad sa agrikultura ay tatalakayin ng deputy chairwoman ng CDU/CSU parliamentary group, Gerda Hasselfeldt, ang deputy spokeswoman para sa consumer protection, food at agriculture ng SPD parliamentary group, Waltraud Wolff, kasama ang Franziska Eichstädt-Bohlig, miyembro ng budget committee ng German Bundestag (Bündnis 90/Die Grünen) at Leo Blum, chairman ng DBV specialist committee on social policy. Ang pag-unlad ng merkado ng gatas at kung paano dapat kumilos ang mga dairies at ang propesyon sa mga negosasyon sa presyo ay ipinakita ni Otto-Dietrich Steensen, chairman ng komite ng gatas ng DBV, ang kinatawan ng Association of German rural youth at dairy farmer Harald Schneider sa Forum 2 , na kasama ni Hans-Michael Goldmann, tagapagsalita para sa FDP parliamentary group para sa pagkain at agrikultura, Hubertus Pellengahr, managing director ng pangunahing asosasyon ng mga retailer ng Aleman, Albert Große Frie, tagapagsalita para sa board ng dairy na Humana Milchunion at Dr. Theodor Seegers bilang kinatawan ng Federal Ministry of Agriculture.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 667 beses

Portrait: Tauscher, Rudolf (52), Tauscher in-house slaughterhouse sa Boddin

Para kay Rudolf Tauscher, ang mabuting sausage ay isang tanong ng panlasa at kalusugan. Ang kwalipikadong horticultural engineer at master butcher ay nagpapatakbo ng kanyang in-house slaughterhouse sa Boddin mula noong 1993. Tanging ang "masaya" na mga baboy at baka ang napupunta sa kanyang mga sausage, maraming hand-mixed herbs at spices, ngunit walang mga pangkulay, additives o preservatives. Ngayon ay nakagawa na siya ng purong beef sausage na kahit na may allergy ay nakukuha. Ang 52-taong-gulang, na lumipat sa Mecklenburg mula sa Ore Mountains isang-kapat ng isang siglo na ang nakalipas, ay gumagawa ng "tulad ng dati". ##|n##

Pagkatapos ng muling pagsasama-sama ng Aleman, ang eksperto sa proteksyon ng pananim ay kailangang magsimula sa simula. Nag-retrain siya bilang isang butcher at ginawa ang kanyang master's degree. Dahil ang mga recipe mula sa kanyang tinubuang-bayan sa Saxony ay palaging nasa dulo ng kanyang dila, nagsimula siyang gumawa ng mga sausage. Ang dating limang varieties ay umabot na ngayon sa higit sa 30, kasama ang mga handa na pagkain tulad ng solyanka, roasts, meatballs at roulade.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 770 beses

Pinopondohan ng European Union ang isang transnational research project na may humigit-kumulang 13 milyong euro

Ang Veterinary Institute ng Unibersidad ng Göttingen sa ilalim ng direksyon ni Prof. Dr. Dr Si Bertram Brenig ay isang partner sa isang European research project na naglalayong i-decipher ang genome ng mga baboy sa loob ng limang taon. Ang layunin ng mga pagsisiyasat ay i-decode ang papel ng mga gene sa pag-unlad, paglaki, kalusugan at pagpaparami upang matukoy ang mga namamana na sakit, magpakita ng mga bagong paraan sa pag-aanak ng hayop, mag-ambag sa pinabuting pag-aalaga ng hayop at matiyak ang higit na kaligtasan sa paggawa ng karne. Ang proyekto ng European Network for Pig Genomics (PigNet) ay pinondohan ng European Union (EU) na may humigit-kumulang 13 milyong euro. Isa ito sa siyam na bagong COST Actions kung saan isinusulong ng EU ang transnational na kooperasyon sa larangan ng siyentipikong at teknikal na pananaliksik. Ang mga eksperto mula sa 17 European na bansa ay makikibahagi sa PigNet, kabilang ang mga siyentipiko mula sa tatlong institusyong pananaliksik sa Germany.

Ayon kay Prof. Brenig, ang baboy ay bumubuo ng humigit-kumulang 40 porsiyento ng produksyon ng karne sa mundo, na may humigit-kumulang 16 porsiyento na ginawa sa Europa. "Ang intensive na pag-aanak ng baboy at pagsasaka ay naglalagay ng pagtaas ng mga pangangailangan sa kalinisan, pag-aalaga ng hayop, pagpapanatili, kalidad ng produkto at kaligtasan ng produkto at sa gayon ay patuloy na nangangailangan ng mga bagong natuklasan sa agham ng hayop sa mga tanong ng genetika, pisyolohiya, nutritional science at patolohiya," paliwanag ng siyentipiko mula sa Göttingen. Sa loob ng balangkas ng PigNet, ang pagsasaliksik sa Europa sa lugar na ito ay dapat na ngayong i-bundle at paigtingin. "Ang proyektong ito ay magbibigay ng mahalagang impetus - hindi lamang para sa mga institusyong kasangkot, kundi pati na rin para sa mga potensyal na gumagamit ng mga resulta ng pananaliksik," sabi ni Prof. Brenig. Sa panig ng Aleman, bilang karagdagan sa Veterinary Institute ng University of Göttingen, ang Institute for Animal Breeding and Animal Husbandry ng University of Kiel at ang Research Institute para sa Biology ng Agricultural Livestock sa Dummerstorf ay kasangkot din. Si Prof. Brenig ay hinirang na miyembro ng pambansang komite ng pamamahala na mag-uugnay at magpapatupad ng mga aktibidad ng Aleman sa loob ng PigNet.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 655 beses

Ang WIBERG Primolios ay puro plant-based marinades sa iba't ibang lasa batay sa mantika, na sumasaklaw sa karne nang pantay-pantay - panlasa at proteksyon sa isa! Ang pampalasa ay maaaring mahusay na hinihigop sa karne. Ang pag-atsara ay sumasakop sa ibabaw tulad ng isang amerikana at napakahusay na nakadikit sa karne. Ang mga primolio ay napaka-heat stable at samakatuwid ay mainam para sa pagprito at pag-ihaw. Mayroon silang creamy at spreadable consistency at pinoprotektahan ang karne mula sa oxidation at graying. Tinitiyak ng kumbinasyon ng langis ang partikular na malambot at malambot na karne.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 781 beses

Ang paglago sa mga diskwento ay bumababa

Ang mga pagtataya sa paglaki para sa ekonomiya ng Aleman para sa 2004 ay binago pababa noong kalagitnaan ng Mayo. Kahit na ang mga optimista sa gobyerno ay ipinapalagay lamang na 1,5 porsyento na paglago para sa 2004. Sa unang quarter, ang gross domestic product ay tumaas ng 0,4 porsyento - kahit na ito ay tumutugma sa inaasahan ng mga eksperto sa ekonomiya sa taglagas 2003. Gayunpaman, ang pag-export lamang ang tumatakbo tulad ng orasan.

Ang problemang anak ng mga mananaliksik sa ekonomiya at mga pulitiko ay nananatiling consumer ng Aleman, na ginusto na ilagay ang kanyang pera sa mataas na gilid sa halip na pasiglahin ang domestic ekonomiya sa kanyang kahilingan: Matapos ang pansamantalang mataas sa halalan ng pederal noong Setyembre 2002, ang kalagayan ng mga mamimili ng Aleman ay napakalalim sa basement hanggang sa tag-init 2003 na hindi pa dati. Ang serye ng mga kabangisan na napag-usapan sa pulitika mula noong halalan ng pederal na ay lubusang naitaguyod ang mga mamimili at binigyan ng presyon ang pagpayag na ubusin, na labis na kailangan ng pilay na ekonomiya.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 640 beses