Підтримка ЄС для свинини

З огляду на кризу на ринку свинини в ЄС, коли доходи більше не покривають витрати, Комісія ЄС у Брюсселі прийняла рішення про заходи підтримки ринку: спочатку було вирішено надати допомогу для приватного зберігання, потім було надано експортне відшкодування для необробленого м’яса. Обидва заходи викликали жвавий інтерес серед постачальників свинини. Принаймні для тих, хто за межами Німеччини.

Приватне зберігання (ПЛЗ) свинини завершено. За даними Комісії ЄС, по всій Європі було подано заявки на близько 101.500 13 тонн; Станом на 90.770 лютого були контракти лише на близько 22.600 XNUMX тонн. Фактичний обсяг зберігання в ЄС на кінець січня становив лише XNUMX XNUMX тонн, що означає, що в лютому з ринку довелося вилучити ще більшу кількість свинини.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 961 разів

Примикайте: худніть здорово – приєднуйтеся до Bayern Light!

Кожен, хто хоче здорово схуднути, тепер має гарну можливість на початку Великого посту з другим туром загальнобаварської кампанії участі «Bayern Light». Кампанія, яка вже була дуже успішною в Баварії минулого року з понад 30.000 110.000 учасників, цього року буде розширена по всій країні під гаслом «Жити легше в Німеччині». Міністр охорони здоров'я Баварії Вернер Шнаппауф дав сьогодні старт кампанії та разом з ініціатором, фармацевтом Хансом Герлахом, закликав людей активно використовувати пропозиції. Шнаппауф: «Минулого року учасникам вдалося скинути понад 250.000 XNUMX кілограмів всього за чотири місяці. Це показує, що Bayern Light є успішною концепцією. Амбітна мета — розтопити XNUMX XNUMX кілограмів жиру по всій країні цього року». Кампанія, яка також пов’язана з конкурсом між муніципалітетами та регіонами, триватиме до кінця червня. +++

Метод простий, продовжує Шнаппауф: менше жиру, більше вправ і багато задоволення разом. Метою є довготривала зміна дієти в поєднанні з регулярними фізичними вправами. Короткочасне бичування і радикальні дієти - неправильний підхід. Лише зміна поведінки може привести до тривалого успіху.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1078 разів

Дослідження продуктів харчування та харчування пропонують великий інноваційний потенціал для Берліна-Бранденбурга

Цілеспрямоване сприяння інноваціям через зміцнення мережі з місцевими дослідницькими установами може створити до 10 промислових робочих місць у харчовій промисловості Берліна-Бранденбурга протягом наступних 900 років. До такого висновку прийшло нещодавно опубліковане дослідження «Харчова промисловість і пов’язана з харчовими продуктами наука в Берліні та Бранденбурзі». Дослідження Dr. Крістіан Хаммел, керівник офісу Фонду майбутнього Інноваційного центру TSB Technology Foundation Berlin, публікує Regioverlag Berlin.

Харчова промисловість має велике значення для Берліна-Бранденбурга. У ньому працює майже 25.000 300 людей у ​​6 компаніях з оборотом близько 3,6 мільярдів євро. З обсягом продажів у 2002 мільярда євро харчова промисловість була другою за значенням галуззю в Берліні з точки зору продажів у 2,5 році, а з обсягом продажів у 50.000 мільярда євро це був найважливіший виробничий сектор у Бранденбурзі. Якщо включити сільське господарство, то можна сказати, що у виробництві та переробці продуктів харчування в області зайнято близько XNUMX тис. осіб.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1078 разів

Провідний швейцарський м'ясопереробник Bell зміг збільшити свої прибутки в 2003 фінансовому році завдяки більшій ефективності. Продажі зросли на 1,9% до 1,537 млрд швейцарських франків, а консолідований прибуток зріс на 6,9% до 48,3 млн швейцарських франків.

Консолідовані продажі зросли на 1,9% до 1,537 млрд швейцарських франків. Рекордне літо допомогло шашличним товарам значно збільшити продажі. Це особливо завдяки значно розширеному асортименту. Однак деякі групи товарів, що залишилися, постраждали від сильної спеки. Святковий бізнес, важливий для Белла, був позитивним у всіх сферах. Консолідований результат групи перевищив минулорічний на 48,3% і склав 6,9 млн швейцарських франків. Незважаючи на несприятливі умови, операційний результат (EBIT) у розмірі 68,0 мільйонів швейцарських франків лише трохи нижчий за показник попереднього року (-4,5%).

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1038 разів

М'ясники підмайстри з ростом заробітної плати нижче середнього

У травні 12,32 року підмайстри в десяти вибраних професіях у Німеччині заробляли 2003 євро брутто за годину значно менше, ніж кваліфіковані робітники промисловості (16,53 євро). Як повідомило Федеральне статистичне відомство з нагоди Міжнародного ремісничого ярмарку в Мюнхені, збільшення валового погодинного заробітку підмастериків у цих десяти ремісничих професіях було нижчим на 11,5% порівняно з травнем 1997 року порівняно з кваліфікованими робітниками промисловості (+ 14,5%). . Останній раз компанії в ремісничому секторі повторно відбиралися для цієї статистики заробітної плати в травні 1997 року.

Однак валовий погодинний заробіток у вибраних німецьких професіях зріс нерівномірно: найвищі темпи зростання в 16,7% були досягнуті підмастерками в електротехнічній торгівлі порівняно з травнем 1997 року, тоді як заробітки підмастерків у м'ясній торгівлі зросли на 8,9% за той самий період .

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 945 разів

Минулорічні показники знову перевищено вперше

В останній тиждень лютого на німецькому ринку бійних свиней відбулося значне зростання цін. Вирішальним фактором позитивного розвитку з точки зору постачальника стала невелика пропозиція живої худоби, яка компенсувалася постійним бажанням забійних компаній її закуповувати. Відповідно до середнього федерального показника, забійні свині в м’ясному торговому класі E коштували 1,36 євро за кілограм забійної ваги в масляний понеділок, що на шість центів більше, ніж тижнем раніше. Рівень попереднього тижня було перевищено вперше за кілька місяців на сім центів. Чи зможуть ціни на свинину зберегти свій високий рівень, залежить від того, чи може підвищення цін також відбутися в торгівлі м’ясом.

На початку цього року виробники отримували за своїх тварин, готових до забою, на добрих 20 центів за кілограм менше, ніж зараз. Ціни на свиней також були дуже низькими в ЄС. Це спонукало Комісію ЄС сприяти приватному зберіганню свинини; Після закінчення терміну дії цієї дії було надано експортне відшкодування за експорт необробленої свинини до третіх країн. Обидва заходи викликали жвавий інтерес і зменшили тиск на ринок.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 939 разів

Поголів'я худоби та м'яса

На оптових ринках м’яса яловичина дуже обережно ставилася до неї через невтішно тихий попит. Вартість собівартості туш та розрізів здебільшого залишалася незмінною. Торгівля забійною худобою була порушена безглуздою суєтою на північному заході та півдні протягом тижня понеділка у Масляний понеділок. Забезпечення молодняку ​​бичків у більшості регіонів було достатнім для потреб бійні. У межах діапазону піки цін були обмежені, особливо для високоякісних тварин. Самки м’ясної худоби були доступні лише обмежено. Котирування корів та телиць залишалися в основному стабільними. Федеральне фінансування молодих биків класу R3 скоротилося на два центи до 2,49 євро за кілограм забою. Як і попереднього тижня, забійні корови O3 приносили 1,59 євро за кілограм. Доставляючи яловичину до сусідніх країн, постачальники досягали дещо більших доходів там і там. - Після рубежу місяця попит на яловичину може трохи збільшитися на тлі стимулювання збуту. Тому ціни на забій худоби, ймовірно, навряд чи зміняться. - Телячий бізнес був задовільним для пори року. Ціни на телятину в основному залишились незмінними. Як і минулого тижня, постачальники отримували 4,36 євро за кілограм забою для телят, яким платили за єдиною ставкою. - Ціни на сільськогосподарських телят були стабільними.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 947 разів

Більше запроваджено поза пільговими тарифними квотами

У період з липня по грудень 2003 року Європейський Союз видав ліцензії на імпорт понад пільгові тарифні квоти на загальну суму 42.090 20.000 тонн яловичини; це було збільшення приблизно на 90 2003 тонн або майже на 81.500 відсотків порівняно з аналогічним періодом минулого року. Протягом усього 15 календарного року ЄС імпортував приблизно XNUMX тонн яловичини за повною ставкою мита. Враховуючи загальний імпорт, близько XNUMX відсотків імпорту яловичини, швидше за все, було здійснено поза межами квоти, за яку в першу чергу відповідає курс євро / долара.

Для яловичини вищої якості, в рамках Угоди про яловичину Хілтон, із загальної квоти 2003 2004 тонн, запланованої на 47.600/2004 роки, до кінця січня 25.000 року було видано ліцензії на імпорт майже на XNUMX XNUMX тонн.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 919 разів

Органічні продукти також широко поширені в роздрібній торгівлі продуктами харчування

 Продаж органічно виготовлених продуктів харчування не може обійтися без звичайної роздрібної торгівлі продуктами харчування, але на відміну від звичайного сегменту, магазини органічних продуктів харчування та прямий маркетинг, наближені до виробників, важливіші. На магазини натуральної їжі припадає 25 відсотків загального обсягу продажів органічних продуктів харчування в Німеччині, 16 відсотків - на маркетинг від ферми додому, щотижневі ринки та вуличні кіоски, а шість відсотків - на супермаркети з органічними продуктами площею не менше 250 квадратних метрів. У класичних споживчих та супермаркетах, а також невеликих продуктових магазинах та універмагах продається 24 відсотки органічної продукції, чотири відсотки загального обсягу продажів припадає на дискаунтери. Це результати аналізу ZMP / CMA на основі експертної групи GfK-Eco, яка досліджує період з жовтня 2002 року по вересень 2003 року.

Молоко та молочні продукти складають найсильнішу групу серед органічних продуктів харчування з часткою 16 відсотків. У цьому сегменті лише органічне молоко становить дві третини. Овочі та салати складають дванадцять відсотків продажів органічної їжі, причому морква, листові салати та помідори є одними з найпопулярніших продуктів. На хліб / хлібобулочні вироби та напої припадає десять відсотків витрат на органічні продукти харчування, дев’ять відсотків на м’ясо та ковбасні вироби. На відміну від традиційного сегменту, де свинина є найважливішим продуктом, 40 відсотків продажів в органічному секторі здійснюється з яловичини та телятини. Частка фруктів становить сім відсотків, улюбленими тут є органічні яблука та органічні банани.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1233 разів

Спеціалізовані магазини продовольчих товарів втрачають більше

Як повідомляло Федеральне статистичне управління на основі попередніх результатів шести федеральних земель, роздрібний продаж у Німеччині в січні 2004 року був номінально (у поточних цінах) на 0,2%, а в реальному вираженні (у постійних цінах) на 1,0% менше, ніж у січні 2003 ; обидва місяці мали по 26 днів продажу. Шість федеральних земель становлять близько 80% загального обсягу продажів у німецькій роздрібній торгівлі. Після календарного та сезонного коригування даних (метод Берліна 4 - BV 4) було продано номінальних 2003% та реальних 3,3% більше порівняно з груднем 3,1 року.

У січні 2004 р. Роздрібний продаж продуктів харчування, напоїв та тютюнових виробів становив номінально 1,9% та реальних 0,9% більше, ніж у тому ж місяці попереднього року. Продуктові магазини з широким асортиментом (супермаркети, гіпермаркети та гіпермаркети) досягли збільшення продажів (номінальний + 2,1%, реальний + 1,1%), у спеціалізованій роздрібній торгівлі продуктами харчування - сюди входять, наприклад, ринки напоїв та риби магазини - був проти цього номінальний 2,0% і реальний 2,7% менше, ніж проданий у січні 2003 року.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 959 разів

або як стаття, яку ще не прочитали, стає повідомленням про помилку

Під заголовком "Дієти, що відповідають за поганий настрій - нестача вуглеводів має вирішальне значення" pressetext.austria повідомляє, що дієта Аткінса та інші дієти, що обмежують споживання вуглеводів, частіше можуть призвести до поганого настрою. Результатом стало дослідження Массачусетського технологічного інституту. Що найважливіше, вуглеводи допомагають стимулювати вироблення серотоніну, який контролює наш настрій. Дефіцит може призвести до перепадів настрою та депресії.

Наразі так, лише в дослідженні було розглянуто, як люди, які значно набрали вагу від прийому психотропних препаратів, можуть знову її втратити. Спеціально для цієї цільової групи має сенс доповнити свій раціон спеціально приготованим високовуглеводним напоєм. Також мало сенсу для цієї групи виконувати рекомендації Еткінса. Окрім того, слід зазначити, що автор MIT насправді не займався змінами в рекомендаціях щодо дієти Аткінса за останні 30 років.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1078 разів