fets i tendències

Com a aliment important, la carn sempre està al centre de l'interès públic. Es comenten els preus, la qualitat, la producció i els aspectes nutricionals. Tot i que fa 100 anys a Suïssa poques vegades es servia carn a taula perquè era rara i, per tant, cara, el consum ha augmentat de manera constant durant els darrers 50 anys. Només després de l'esclat de l'ESB es va produir un col·lapse. Tanmateix, les mesures preses van recuperar la confiança. L'any 2003 es van vendre a Suïssa un total de 393 tones de carn. Consum de carn a Suïssa 000

La carn de porc segueix sent la carn més consumida amb 25,2 kg per càpita, seguida de la vedella amb 10,2 kg, un 4% més interanual. També va augmentar el consum d'aviram (10,1 kg), amb un 42,7% d'aquesta carn procedent de la producció nacional. El consum de carn de xai (1,47 kg) ha augmentat, però es manté en un nivell baix. La carn de cavall i cabra, la caça i els conills consumeixen menys d'1 kg per persona i any.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 670 vegades

2003: Augment de les vendes un 1,1% fins als 310,5 milions d'euros / creixement intern del 3,9% / resultat arriba als 4,8 milions d'euros / primer trimestre del 1 en territori positiu amb una bona situació de comandes

Gràcies a l'augment del negoci nacional, Bizerba GmbH & Co. KG, amb seu central a Balingen, va aconseguir un augment de les vendes del grup de l'2003% fins als 1,1 milions d'euros durant l'exercici 310,5, malgrat la situació econòmica i industrial persistentment deficient. Ajustat per efectes de canvi, la companyia va aconseguir un augment dels ingressos del 4,3%. Amb un creixement addicional del 5,6% fins als 74,8 milions d'euros el primer trimestre del 2004, el grup Bizerba torna al curs d'expansió de la planificació a mitjà termini, va explicar Hans-Georg Stahmer, director general, a Stuttgart en la roda de premsa anual.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 723 vegades

Responsabilitat general de Matthias Harsch des de l'1 d'abril de 2004 / Amb l'empresa des de l'1 d'abril de 2003 / Continuïtat en la gestió / El predecessor Rolf Schneider deixa "una casa ben ordenada" - es va jubilar el 30 de setembre

En vigor l'1 d'abril de 2004, Dipl.-Kfm. Matthias Harsch (38) va assumir la direcció de vendes de Bizerba GmbH & Co. KG amb seu a Balingen. Així ho va anunciar Hans-Georg Stahmer, CEO, a la roda de premsa de balanç a Stuttgart. "Amb l'objectiu de la major continuïtat possible pel costat de vendes, vam preparar aviat el successor del Sr. Rolf Schneider, que està previst que es jubili el 30 de setembre d'aquest any".

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1322 vegades

Querella constitucional contra els horaris de tancament de les botigues dissabtes i diumenges sense èxit

La prohibició general d'obrir comerços els diumenges i festius és compatible amb la Llei bàsica. Així ho va decidir el Primer Senat del Tribunal Constitucional Federal. La normativa sobre el tancament dels punts de venda dissabte no vulnera la Llei Fonamental. En aquest sentit no es pot afirmar el contrari per la igualtat de vots al Senat. Es va desestimar la denúncia constitucional d'un gran magatzem (denunciant; sol·licitant) contra la prohibició legal d'obrir punts de venda els dissabtes més enllà de l'horari legal de la botiga i els diumenges. Els motius de la decisió diuen: 1a.

La regulació de la Llei de tancament de botigues pel que fa als horaris d'obertura dels punts de venda dissabte és formalment constitucional. És objecte de legislació competitiva. No es compleixen els requisits de l'article 72, paràgraf 2, de la Llei bàsica en la versió aplicable des de 1994 per a la llei legislativa federal. Tanmateix, la Llei de tancament de botigues continua aplicant-se com a llei federal d'acord amb l'article 125a, paràgraf 2, frase 2, de la Llei bàsica. Aleshores, la responsabilitat de canviar les regulacions individuals és de la legislatura federal. Tanmateix, se li nega un nou concepte fonamental. Quan va modificar la Llei de tancament de botigues el 1996, el govern federal es va limitar als detalls.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 667 vegades

Künast inicia "Iniciativa per a un nou moviment de nutrició a Alemanya"

La proporció de persones amb sobrepès a Alemanya augmenta constantment. Això afecta cada cop més nens i joves en particular. És per això que el govern federal llança una "Iniciativa per a un nou moviment de nutrició a Alemanya". El 17 de juny de 2004, aquest tema també serà objecte d'una declaració del govern al Bundestag.

L'informe presentat per la ministra federal Renate Künast al gabinet el 9 de juny tracta principalment de diverses mesures per millorar l'educació nutricional dels nens i els joves. El rerefons de la "Iniciativa per a un nou moviment nutricional a Alemanya" és el preocupant augment de l'obesitat a la població alemanya.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 633 vegades

Amb la decisió d'avui sobre l'hora de tancament de les botigues, el Tribunal Constitucional Federal ha confirmat la seva jurisprudencia anterior que la Llei de tancament de botigues (LschlG) correspon a la Llei bàsica. Segons la sentència, és constitucional tant la normativa sobre tancament de comerços els diumenges i festius com el tancament de comerços en dies laborables.

El Tribunal Constitucional Federal també ha decidit que el LSchlG pot romandre en vigor com a regulació federal, però també ha declarat expressament que no cal una regulació federal uniforme dels horaris de tancament de les botigues. Tanmateix, la llei continua aplicant-se a causa d'una regulació transitòria a la constitució. Tanmateix, la legislatura federal no té permís per redissenyar el LSchlG en el futur. Segons la sentència del Tribunal Constitucional Federal, ara el govern federal està obligat a examinar si una regulació federal uniforme és encara adequada o si s'ha de substituir per llei estatal.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 664 vegades

El Tribunal Constitucional Federal (BVerfG) va aprovar dimecres la Llei de tancament de botigues en la seva forma actual. És compatible amb la Llei Fonamental i no vulnera ni la llibertat professional ni el principi d'igualtat de tracte. Gudrun KOPP, portaveu de política de consum del grup parlamentari FDP, lamenta la decisió i demana a Red-Green que finalment actuï ara.

Amb la seva sentència, el BVerfG va desestimar un recurs interposat per Kaufhof AG. La cadena de grans magatzems havia afirmat que el comerç minorista estava en desavantatge a causa de nombroses excepcions a la Llei d'horari de tancament de botigues, per exemple per a les benzineres i les estacions de tren. La protecció dels 2,7 milions d'empleats del comerç minorista alemany està adequadament regulada a la Llei de jornada laboral i als convenis col·lectius, de manera que no cal la Llei d'horari de tancament de comerços, va justificar la filial de METRO la seva demanda.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 661 vegades

Herrmann: CSU lluita pel diumenge sant

El líder del grup parlamentari de la CSU al parlament estatal de Baviera, Joachim Herrmann, ha celebrat la sentència d'avui del Tribunal Constitucional Federal sobre el tancament de botigues: "La declaració del Tribunal Constitucional Federal que una regulació federal de la Llei d'horari de tancament de botigues no és necessària per a Per tant, la creació de condicions de vida equivalents a Alemanya i una reforma integral de la Llei d'horari de tancament de botigues només podrien ser països fan d'avui un gran dia per al federalisme", va dir Herrmann. La sentència donaria un impuls massiu als esforços per aconseguir una clara separació de responsabilitats entre el govern federal i els estats com a part de la reforma del federalisme i per enfortir els estats.
 
Amb la seva interpretació de la Llei Fonamental, els jutges constitucionals coincidirien en última instància amb una demanda dels líders dels grups parlamentaris de la CDU i CSU: traslladar la regulació de l'horari de tancament a la competència dels estats federals. En una decisió del 17 de maig, els líders dels grups parlamentaris de la Unió dels estats federals van demanar més poders de decisió per als parlaments estatals, inclòs els horaris de tancament.

Davant d'una nova regulació de l'hora de tancament de la botiga per a Baviera, Herrmann ha reafirmat: “El grup parlamentari de la CSU no permetrà cap compromís en la protecció dels diumenges. El nostre lema "Tradició i progrés" vol dir santificar el diumenge quan la botiga tanca, però ser el més flexible possible els dies laborables".

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 663 vegades

L'1 de juny, les autoritats veterinàries russes van deixar d'importar tot tipus de carn dels països de la UE. Quan ahir es va fer evident l'abast de les possibles pèrdues (la UE exporta carn per valor de 1,3 milions d'euros a Rússia cada any i representa una quarta part del subministrament de carn de Rússia), l'emoció va ser alta per ambdues parts. Avui, però, Romano Prodi i Mikhail Fradkov ja van acordar una solució del conflicte.

Ja l'1 de maig, les autoritats russes van exigir un certificat uniforme de la UE per als lliuraments de carn i carn i productes lactis en lloc dels anteriors certificats veterinaris nacionals quan la UE es va ampliar a l'est. El seu raonament: com que les mercaderies ja no es controlen en creuar fronteres dins de la UE, la carn dolenta podria arribar a Rússia amb una bandera falsa. Finalment, es va esperar un mes més, i quan va expirar, les autoritats veterinàries van rebaixar la barrera: ja no es permetia l'entrada de carn de boví, porc i aus de corral europees al país.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 685 vegades

Els avantatges competitius sovint són inferiors al que s'assumeix

L'ampliació de la UE el maig de 2004 dóna lloc tant a oportunitats com a riscos. De vegades les pors són més grans del que han de ser. Una anàlisi dels mercats de porcs a Polònia, la República Txeca i Hongria mostra possibles tendències i evolució. Les existències s'han reduït dràsticament en part

Polònia porta gairebé el 60 per cent dels porcs de tots els països candidats a l'adhesió a la UE. Això situa Polònia en el tercer lloc darrere d'Alemanya i Espanya dins de la UE ampliada. Hongria i la República Txeca encara són rellevants.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 616 vegades

El consum va augmentar significativament - impacte de la EEB

Les importacions de carn de porc del Japó van augmentar un 18 per cent el primer trimestre d'aquest any respecte al mateix període de l'any passat, per sota dels nivells del 2002. Hi ha hagut un augment de productes frescos i congelats. El creixement de les importacions japoneses és conseqüència dels casos globals d'EEB; com a resultat, la demanda de carn de porc al país de l'est asiàtic va augmentar bruscament, mentre que la carn de boví es va tornar escassa i cara.

Això sembla revertir l'evolució del 2003: l'any passat, la demanda del major importador de carn de porc del món es va afeblir significativament i les importacions van caure un tres per cent. El motiu d'això va ser l'inventari creixent, que s'utilitzava principalment per al processament. La producció domèstica de porc també va créixer lentament l'any passat, fet que també va provocar una caiguda de la demanda d'importació.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 751 vegades