ערוץ חדשות

בחודש מרץ מבצעים עם בשר הודו

מכירות איטיות בפברואר

מכירות בשר ההודו בשוק הגרמני היו איטיות ביותר בשבועות האחרונים של פברואר, כך שכעת בחודש מרץ, הצעות מיוחדות בקומת החנות אמורות להגביר את הביקוש. הצרכנים צריכים לנצל את ההצעות המיוחדות, מכיוון שמחיר קילו ממוצע של כשמונה אירו, שניצל הודו טרי כרגע יקר יותר מחצי יורו מאשר בשנה הקודמת. מחירים מיוחדים של 5,99 אירו לק"ג לא צריכים להיות נדירים בהצעה.

לראשונה זה שנים, ייצור הודו הגרמני לא צמח עוד יותר בשנת 2003. על פי חישובים ראשוניים, סביר להניח שהוא נשאר יציב ברמה הגבוהה של השנה הקודמת ועומד על 350.000 טון טובים. במדינות חשובות אחרות בייצור האיחוד האירופי, לעומת זאת, הייצור של הודו הצטמצם בגלל הכנסות לא מספקות, במיוחד בצרפת ובאיטליה. המשמעות היא שההיצע הכולל באיחוד האירופי עשוי לרדת ל -1,69 מיליון טון בשר הודו בשנה שעברה, לאחר שהגיע לרמתו הגבוהה ביותר עד כה עם 1,84 מיליון טון בשנת 2002 ו -1,90 מיליון טון בשנת 2001.

קרא עוד

מגמות שוק נוכחיות ZMP

בשווקי סיטונאי הבשר הייתה תנועת מחירים מועטה עבור בשר בקר כאשר מצב השוק היה מאוזן. בשר עגל היה לפעמים שקט, לפעמים ביקוש תוסס. המחירים נותרו יציבים עד יציבים. כתוצאה מהביקוש הגבוה יותר עקב רכישות, הביקוש לבשר חזיר נתקע. העניין בבשר עופות נשאר בגבולות העונתיים הרגילים. בעלי חיים ובשר

בשווקי סיטונאי הבשר הייתה תנועת מחירים מועטה עבור בשר בקר כאשר מצב השוק היה מאוזן. מכירות בשר הבקר עלו מעט עקב מבצעי מכירות; המסחר התמקד בבשר רולדה וסטייק, נתחים לייצור בשר טחון ובשר מרק. ברמת המשחטה, היה היצע מצומצם יותר באופן ניכר של שוורים צעירים למכירה לאחר שמספר משחטות הודיעו בעבר על הפחתת מחירים עבור בקר לשחיטה זכר. אלה נסוגו לעתים קרובות, ולא פעם היו אפילו עליות קלות. הממוצע הפדרלי של שוורים צעירים בכיתה R3 עלה בשני סנטים ל-2,53 יורו לק"ג משקל שחיטה. מחירי פרות השחיטה עלו בכל רחבי השטח, משום שההיצע של חיות נקבה לשחיטה היה מוגבל מאוד וניתן היה להוציא אותן לשוק ללא בעיות. בממוצע הפדרלי, פרות שחיטה הביאו O3 ב-1,63 יורו לקילוגרם, שלושה סנט יותר מבעבר. במשלוח בשר בקר למדינות שכנות, הספקים הגרמניים דרשו בדרך כלל מחירים גבוהים יותר עקב התפתחויות בשוק המקומי. סביר להניח כי אלה ייאכפו בסחר עם צרפת. – בשבוע הקרוב מחירי השוורים הצעירים אמורים להיות יציבים לפחות. היצרנים עשויים להרוויח קצת יותר עבור ההיצע המצומצם של חיות נקבה לשחיטה. – עגל היה לפעמים שקט, לפעמים ביקוש תוסס. המחירים נותרו יציבים עד יציבים. עבור עגלים שחיטה שחויבו בתעריף אחיד, הספקים קיבלו ממוצע פדרלי של 4,44 יורו לק"ג משקל שחיטה, חמישה סנט יותר מאשר בשבוע הקודם. – עגלי בעלי חיים הביאו יציבים למחירים קבועים.

קרא עוד

מותר להתקשר: יועצי משאבי אנוש רשאים לפנות ישירות לעובדים בחברות

פסיקת BGH עדכנית בנושא מגע ישיר

הנוהג של יועצי משאבי אנוש ליצור קשר טלפוני עם עובדי החברה במקום עבודתם על מנת לעורר עניין בשינוי תפקיד אינו כפוף לחששות בסיסיים של דיני התחרות. בית המשפט הפדרלי לצדק (BGH) החליט על כך אתמול בקרלסרוהה (פסק דין מיום 4 במרץ 2004 - I ZR 221/01). סגן הנשיא של האגודה הפדרלית של יועצי ניהול גרמניים BDU e.V., Dr. יואכים סטאוד, ויו"ר איגוד הייעוץ לאנשי BDU, ד"ר. וולפגנג ליצ'יוס, מברך במפורש על פסק הדין "כהבהרה שאיחורה".

בית המשפט הפדרלי לצדק מאשר אפוא את הפסיקה הרווחת לגבי מה שנקרא גישה ישירה. לאחר מכן, מגייסים רשאים להתקשר למועמדים לגבי הצעת עבודה. עליהם להגביל את עצמם ליצירת קשר ראשוני, להבהיר את העניין הספציפי של האדם הנקרא ורשאי להציע שיחות נוספות רק מחוץ לשעות העבודה. סגן הנשיא סטאודה: "החלטת ה-BGH תואמת את הדרישות והעמדה של ה-BDU".

קרא עוד

תקנות תיוג של האיחוד האירופי מתוכננות שאינן תואמות את החוקה?

בפדרציה לדיני מזון ומדעי המזון eV (BLL) יש את פרופ 'דר. תומאס פון דנביץ, DIAP (ENA, פריז), יו"ר המשפט הציבורי ומשפט אירופי באוניברסיטת קלן, הזמין חוות דעת משפטית בדבר התאמתה של הצעת הוועדה לתקנה עם החוק הקהילתי והמשפט החוקתי הלאומי, בפרט לזכויות יסוד. פרופסור דוקטור. פון דנביץ ציין את חוסר התאמה של אלמנטים מסוימים בתקנה המוצעת, ובמיוחד את תקני האיסור בסעיפים 4 ו- 11 וגם את הגישה הרגולטורית המגבילה, כגון הליך האישור לתביעות הקשורות לבריאות.

בשל חובתם החוקתית, נציגי הממשלה הפדרלית מחויבים להצביע נגד כל הגישות הרגולטוריות המנוגדות לחוק הקהילתי והחוקתי במהלך הדיונים ברמת בריסל. הדבר חייב לחול גם על כל הצדדים האחרים המעורבים בדיונים. לכן מקווים כי הדרישות הכלכליות לאחר האיסורים ואישורי האיסור של סעיפים 4 ו- 11, האמורות לאסור טענות תזונה ובריאות מדויקות ומבוססות מדעית, יישמעו, גם בגלל החששות המשפטיים הקיימים כנגד גישות רגולטוריות אלה. . כך גם לגבי החלפת הליך האישור הצפוי בהליך התראה פחות מורכב.

קרא עוד

מקדונלד'ס 2003: אומץ יזמי מתוגמל בהצלחה

אורחים מרוצים, עובדים עם מוטיבציה, בעלי מניות אופטימיים

בשנת הכספים 2003 הוכיחה מקדונלד'ס דויטשלנד בע"מ שוב את מובילותה בשוק המובהק בענף הקייטרינג ועם החתירה העקבית אחר השינוי האסטרטגי נותרה בדרך להצלחה. מקדונלד'ס וזכייניה השיגו מכירות נטו של כ -2003 מיליארד אירו בשנת הכספים 2,27. למרות הסביבה הכלכלית הקשה, החברה נמצאת בכך ברמה של השנה הקודמת.

"השנה התרכזנו בעסקי הליבה שלנו ודירגנו את הצמיחה האיכותית גבוהה יותר מאשר הרחבה נוספת במסעדות חדשות", אומר אדריאן הנדריקס, מנכ"ל מקדונלד'ס גרמניה בע"מ. "ההצלחה הוכיחה אותנו כנכונה ומתבטאת באמון המוגבר של האורחים שלנו. ובהסכמה מוגברת של תפישת המסעדה והמוצרים שלנו ", ממשיך הנדריקס. זכייני מקדונלדס מילאו תפקיד מרכזי בהצלחה זו. בשנת 2003, מתוך 1.244 מסעדות ברחבי הארץ, 879 מנוהלו על ידי 272 זכיינים - 13 מתוכם בדור השני.

קרא עוד

מקדונלד'ס גרמניה בע"מ - עובדות ומספרים

נתוני החברה 2003

פתיחת המסעדה הראשונה של מקדונלד'ס: 1 במינכן פתיחת המסעדה ה -1971 של מקדונלד'ס: 1000 בברלין מכירות נטו: 1999 מיליארד אירו מסעדות: 2,270 מתוכן לוויינים: 1.244
מסעדות ישירות על הכביש המהיר: 64 מסעדות בשדות תעופה: 4 מסעדות בתחנות רכבת: 63 פיתוח לוויני:

2000
2001
2002
2003

קרא עוד

מקרה BSE עשירי בצפון ריין-וסטפאליה

בקר ממחוז פאדרבורן נבדק חיובי

BSE נמצא בבקר שנולד בשנת 1999 ממחוז פאדרבורן. החיה נשחטה ב -4 במרץ בבית המטבחיים פדרבורן; בבדיקה המהירה המחייבת עלה חשד ל- BSE. החקירות במעבדת ההתייחסות הארצית במרכז המחקר הפדרלי למחלות וירוסים בבעלי חיים (Riems) אישרו כעת את החשד הזה. המשמעות היא שעשרה מקרים של BSE התרחשו בצפון ריין-וסטפאליה מאז שנת 2000.

הבקר מגיע מחווה עם 87 בעלי חיים. שני צאצאי הפרה ו -18 בעלי חיים מהקוהורט - בעלי חיים שגדלו עם הבקר הנגוע - נהרגים כאמצעי זהירות, מכיוון שלא ניתן לשלול כי הם נגועים גם ב- BSE. כל מערך השחיטה נהרס גם הוא.

קרא עוד

כתב העת Galloway 2004 הגיע כאן

כתב העת של Galloway Journal הוא חובה לכל מי שמתעניין בזן גאלווי. על 152 עמודים עם 67 תמונות צבעוניות וטבלאות רבות נרשמים לא רק נקודות השיא של השנה האחרונה סביב הבקר החזק, אלא ניתן לקרוא מידע רב ערך עבור מגדלים, שומרים ומשווקים ישירים. כאן עמותות הגזע משתמשות בהזדמנות לדווח על עבודתן. אגודת הבקר של גאלווי מסקוטלנד ועמותת גאלווי האוסטרלית מספקים גם מידע על שנת גאלווי בארצותיהם. המו"ל של החוברת הוא Bundesverband Deutscher Galloway-Züchter eV (BDG). בעלי עניין יכולים להזמין את העבודה תמורת 11 אירו בתוספת דמי משלוח. חברי BDG יקבלו עותק בדואר. כל אחד נוסף עולה 7 אירו בתוספת דמי משלוח.

ניתן להזמין מה- Bundesverband Deutscher Galloway-Züchter eV, Godesberger Allee 142-148, 53175 Bonn, פקס: 0228-371850 או באמצעות דוא"ל: כתובת דוא"ל זו מוגנת מפני spambots כדי להציג JavaScript חייב להיות מופעל!

קרא עוד

עדר שלם מעובד לנקניק

תעודת אומן ברזל לפרידריך אומן / ברח ליער במהלך השחיטה השחורה

לפרידריך אומן בן ה -87 היה הרבה מה לספר בכבוד יוצא דופן. הוא קיבל את תעודת המאסטר ברזל. הטקס התקיים בבית משלו, שם הציג הקצב הראשי פרידריך וונדנדר את האישור. היובל עבר את הבחינה לפני 65 שנה.

במהלך עונה מאוקטובר עד אפריל, עיבד אומן כ -150 חזירים ועשרה בקר בבירה, ראדהורסט, קווצן, אילשרייד ולאדה כקצב. "בגיל 75 זה נגמר. שחטתי את החזיר האחרון שלי ואז תליתי את הכלי על הציפורן", אומר פרידריך אומן, מביט לאחור.

קרא עוד

סחר הקצבאות בגרמניה

ארגון התעשייה ודמויות מבניות 2003

סקירה הכוללת את הנתונים החשובים ביותר על סחר הקצב הגרמני: מספר החנויות והסניפים, המחזור, מספר העובדים, ובהערכה עצמית אופטימית מאוד, נתח השוק:

התאחדות הקצבים הגרמנית היא הארגון המקצועי המוביל לסחר הקצב ברפובליקה הפדרלית של גרמניה. 15 אגודות גילדות לאומיות עם 358 גילדות משויכות אליה.

קרא עוד

2003: המגמה הזולה וציד המציאה מגיעים לשיאם

הקצבים רואים את עצמם טוענים היטב עם מעל 4% פחות מכירות

מצב הרוח הנוכחי בסחר הקצב הוא עדיין אופטימי מאוד בזהירות. נכון שהתחזיות לעלייה כלכלית צומחות, אולם התנהגות ההוצאות עדיין מבוססת בעיקר על מחיר בגלל העלאת המס והעומס על תרומות מצד אחד וקיצוץ השירות מצד שני.

הרפורמה במיסים לא עשויה לחולל דחפי ביקוש, מה גם שהתברר שהיא פחות ממה שתוכנן במקור והיא קשורה לעומסים חדשים בביקור אצל הרופא או בית המרקחת והפחתת קצבת הנוסעים.

קרא עוד