在庫は再び成長しています
クォークの全範囲で購入された量に関連して、天然クォークの割合は2001年から2003年の間に57,5パーセントから61,1パーセントに増加しましたが、フルーツクォークの割合は32,9パーセントから31,8パーセントに減少しました。 香ばしいカードチーズへの関心も低下しています。 GfK世帯パネルに基づくZMPとCMAの市場調査データによると、ドイツの個人世帯の購入量は2001年から2003年の間に29.000トンから19.000トンに減少し、総供給量に占める割合は8,0％から5,3％に減少しました。
リップフラワーファミリーのメンバーであるペパーミント（Menthea piperita）は、メンソール、酢酸メチル、メントンを成分として、腹部の痛み、消化不良、消化不良の治療に使用されるエッセンシャルオイルを生成します。 ドラギーやタブレットで抽出物として処理された葉は、抗痙攣、鼓腸、およびコレティック効果があります。 抗菌、抗ウイルス、鎮静効果もペパーミントによるものです。
新しい広告資料には、肉が提供するすべての種類が含まれています。 牛肉のランプステーキ、ローストポーク、ベールのメダリオン、ラムチョップなど、あらゆる種類の肉に16種類のモチーフのポスターがあり、楽しみたいという気持ちを呼び起こします。 他のモチーフは、みじん切りの肉やソーセージのさまざまな用途を示しています。 詳細なレシピブックレットと一緒に、彼らは常においしい料理のための新しいアイデアを提供します。 お祝い、バーベキューシーズン、またはその他の特別な行事は、珍しいプロモーションのための歓迎の機会です。 CMAのキャンペーンポスターは、これらの機会にさまざまなオファーに注目を集めるのに役立ちます。 牛肉はどこにボールがありますか？ 豚のハムはどこにありますか？ ベールまたはラムからどのおいしい料理を作ることができますか？ 新しいセクションのポスターが答えを提供します。 それらは、牛肉、豚肉、ベール、子羊のどのカットがどこにあるかを示しています。 また、それぞれの作品からどの料理が最もよく調理されるかについても説明します。 さらに、CMAは、肉とのバランスの取れた食事に関連する問題に関する人気のある情報パンフレットを引き続き提供しています。 これらは、ミネラルや脂肪とコレステロールを意識した食事などのトピックを扱います。 着色本は子供たちに肉についてのすべてとソーセージが遊び心のある方法で作られる方法を説明します。
貯蔵害虫は通常、検出が困難です。 特に設備の整ったキッチンでは、キャビネットの後ろや割れ目に簡単に隠すことができます。 パッケージの角や端にあるマークを食べることは、兆候である可能性があります。 食品の包装を開けるとき、動物は通常一瞬で隠れます。 多くの場合、モール、回転した蛹、または毛虫も在庫があります。 チェックとして、食べ物をふるいにかけるか、明るい背景に注ぐこともできます。 感染した食品はすぐに家から持ち出さなければなりません。 最初に動物を殺すのがさらに良いです。 このために、感染した食品は、80°Cのオーブンで約10分間処理されます。 次に、パントリー、特に亀裂や穴を徹底的に掃除する必要があります。 エイドインフォディエンストは、害虫の侵入を防ぐために次のヒントを提供します。
肉取引クラスR3の若い雄牛の場合、生産者は2,50月に屠殺重量25キログラムあたり平均3ユーロを受け取りました。 これは2,28月より3セント多かったが、それでも1,58か月前より16セント少なかった。 クラスR2003の未経産牛の場合、平均価格はXNUMXセント上昇してXNUMXキログラムあたりXNUMXユーロになり、前年のレベルをXNUMXセント下回りました。 XNUMX月と比較して、OXNUMXカテゴリーの屠殺牛の収入もXNUMXセント増加してXNUMXキログラムあたりXNUMXユーロになりました。 しかし、農民はXNUMX年XNUMX月よりもXNUMXセント少なく受け取った。
施設が消費者にもたらす特定のリスクに応じて、管理が実行されます。 平均して、これはコントロールオブジェクトと年ごとに2002つのコントロールです。 82,6年には、全農場の平均XNUMXパーセントが少なくともXNUMX回検査されました。 「これは、一般的に拘束力のある管理仕様が遵守されているだけではないことを意味します。メクレンブルク-西ポメラニアは、ドイツの他の地域と比較して、管理強度の点でトップトリオのXNUMXつです」とバックハウス大臣は要約しました。
調査する農場の数と種類は州によって異なります。 たとえば、ラインラントプファルツ州では、地方自治体の管轄当局は、食品および消費財法のすべての部門の業務を定期的にチェックする義務があります。 固定された場所に加えて、これらの施設には、主要なイベント、年次市場、毎週の市場およびその他の公共イベントでの販売車またはたまにしか営業されない販売スタンド、スナックおよび飲料スタンドなどのモバイル施設も含まれます。
9月XNUMX日、カナダ当局は、ブリティッシュコロンビア（フレイザーバレー）の家禽における高病原性鳥インフルエンザの発生を確認しました。 発見されたウイルス株は、現在アジアで鳥インフルエンザの流行を引き起こしているウイルス株と同一ではなく、アジアのウイルス株よりも公衆衛生への脅威は少ないと思われます。