Rezultati študije GfK o potrošniški klimi julija 2004

Razpoloženje nemških potrošnikov še vedno ni dobro. Po pozitivnem gibanju v juniju so vsi kazalci, ki beležijo potrošniško razpoloženje v Nemčiji, julija spet šli navzdol. To je vplivalo tudi na kazalnik potrošniške klime, za katerega je GfK avgusta napovedal vrednost 3,4 točke.

V preteklem mesecu so se vsi kazalniki razpoloženja potrošnikov, torej gospodarska in dohodkovna pričakovanja ter nagnjenost potrošnikov k večjim nakupom, močno pomaknili navzgor. Vendar pa upanje, da bi to lahko razumeli kot prvi znak spremembe razpoloženja, julija ni bilo potrjeno: zvišanje gospodarskih pričakovanj in pričakovanj glede prihodkov iz prejšnjega meseca je bilo julija več kot obrnjeno. Ponovno je padla tudi nagnjenost k nakupu. Skladno s tem potrošniška klima za mesec avgust - po revidiranih 3,9 točke v juliju - napoveduje bistveno nižjo vrednost 3,4 točke.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 498-krat

Prehrana z nizko vsebnostjo maščob in veliko sadja in zelenjave lahko poveča holesterol in lipoproteine, poroča münchenska strokovna revija "Ärztliche Praxis". Specialistična revija se sklicuje na objavo finskih raziskovalcev v strokovni reviji "Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology" (24 [2004] str. 498-503).

Tisto, kar se je leta pridigalo kot učinkovita strategija proti civilizacijskim boleznim, se je glede na "Ärztliche Praxis" zdaj izkazalo ne le za neučinkovito, ampak celo za škodljivo: v majhni študiji na ženskah je prehrana z nizko vsebnostjo maščob in visoko delež sadja in zelenjave je povzročil zvišanje holesterola LDL. Ta različica holesterola velja za potencialno škodljivo za zdravje, saj visoka raven krvi poveča tveganje za vaskularno kalcifikacijo, poroča "Ärzliche Praxis".

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 599-krat

Pogojna kazen zaradi nedovoljenega testiranja

Dve leti in pol po škandalu okoli nezakonitih testov na BSE je deželno sodišče v Landshutu izreklo pogojno kazen enega leta in desetih mesecev. Zbornica je 50-letnega nekdanjega upravljavca dveh testnih laboratorijev v Passauu in Westheimu v osrednji Frankoniji spoznala za krivega goljufije v sedmih primerih in goljufije pri subvencijah v dvanajstih primerih. Poleg pogojne kazni so obtoženemu, ki zdaj preživlja socialno pomoč, naložili plačilo 3.000 evrov dobrodelni organizaciji.

Državni tožilec in obramba sta izjavili, da se zoper sodbo ne bosta pritožili. Obsojena je kot poslovodna direktorica in lastnica od julija 2001 do januarja 2002 poleg svojega pooblaščenega laboratorija v Passauu v Westheimu brez uradne odobritve upravljala laboratorij in zaprosila tudi za subvencije bavarske dežele za nezakonito opravljene BSE teste. V aktivnem obdobju je bilo prodano nepravilno testirano meso skoraj 40.000 govedi. Potem ko se je razvedelo o škandalu, je Free State podjetju odvzela tudi dovoljenje za laboratorij v Passauu. Zaradi odpoklica mesa, ki je bilo še na voljo in so ga odredili pristojni, naj bi prizadete klavnice utrpele za okoli enajst milijonov evrov škode.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 524-krat

Mladinci VDF so se 9./10. julija v Münchnu. Program prvega dne je vključeval obisk »McDonald's Food Town« v Günzburgu. Po uvodu v svet McDonald'sa v tamkajšnji podružnici WLS - ki skrbi za vso logistiko za McDonald's v Nemčiji - je sledil obisk pekarne Kamps, ki v svoji tovarni v Günzburgu izključno proizvaja štručke za burgerje za McDonald's. Nato smo šli v Esca Food Solutions. Tu je bil omogočen podroben in impresiven vpogled v proizvodnjo polpetov iz mletega mesa. To podjetje že od leta 1971 izdeluje polpete izključno za McDonald's - vse do danes na podlagi ustnega dogovora, zapečatenega s stiskom roke. Še enkrat bi se radi zahvalili tamkajšnjemu osebju za prijazen sprejem v McDonald's Food Town!

Drugi dan je bil na sporedu prvi obisk Viktualienmarkt, vključno z ogledom skladiščnih prostorov pod tržnico. Pregled proizvodnje mesa in strukture mesne industrije na Kitajskem in v Južni Afriki je bil nato podan v dveh zanimivih in poučnih predavanjih. Na internem srečanju so bili izvoljeni novi govorci za mladinski krog: Eva Moser (ZEMO, Weilerbach), Wolfgang Härtl (Contifleisch, Erlangen) in Rainer Hartmann (Fleischzentrale Südwest, Crailsheim).

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 810-krat

Dietzel: "Veterinarski uradi in uradi za varstvo potrošnikov še naprej izpolnjujejo svoja zakonska pooblastila"

„Die Arbeit geht weiter. Die hessischen Ämter für Veterinärwesen und Verbraucherschutz werden auch künftig ihren gesetzlichen Auftrag erfüllen und dazu beitragen, dass der Verbraucherschutz in Hessen Vorrang hat.“ Daran hat der Hessische Minister für Umwelt, ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Wilhelm Dietzel, in Wiesbaden keine Zweifel gelassen. Dietzel bezog sich dabei auf Äußerungen aus dem Landkreis Darmstadt-Dieburg [wir berichteten], wonach das dortige Veterinäramt für den Fall fehlender Haushaltsmittel ab ca. Mitte August dieses Jahres seine Lebensmittel- und Betriebskontrollen einstellen werde. Ein entsprechender Brief aus dem dortigen Landratsamt sei gestern Mittag im Ministerium eingetroffen und werde sorgfältig geprüft.

Ministrica je pojasnila, da se sredstva uradom dodeljujejo preko območnih svetov, ki jim ministrstvo zagotavlja ustrezen proračun. Regionalni svet v Darmstadtu je bil že pozvan, naj pokaže, kje se "lokalne oblasti trudijo". Ko bo na voljo ustrezno poročilo, bomo skupaj z RP iskali možne rešitve. "Finančna sredstva oblasti morajo zagotoviti njihovo pomembno delo za hessenske potrošnike," je poudaril Dietzel. Res je, da trenutne varčevalne omejitve omejujejo možne možnosti za ukrepanje. Kljub temu sta predvsem veterinarski urad in urad za varstvo potrošnikov zagotovila, da se morata sprijazniti z manjšimi rezi v materialnih sredstvih.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 481-krat

Prodaja hrane še naprej podpira trgovce

Kot kažejo podatki Zveznega statističnega urada, se je tudi v prvi polovici letošnjega leta razmeroma pozitivno gibala maloprodaja hrane, pijače in tobačnih izdelkov. Zdi se, da je to nadaljevanje razvoja, ki je očiten od leta 2002 (2002: +2,6 %, 2003: +1,5 %).

V prvih štirih mesecih je prodaja hrane presegla raven prejšnjega leta in izkazovala pozitivne stopnje gibanja do 3,5 %. Negativno majsko vrednost vsekakor lahko razumemo kot sezonski učinek, ki je med drugim posledica manjšega števila prodajnih dni in dopustniškega potovanja. Za junij GfK Consumer Index že poroča o povečanju potrošnje potrošnikov za hrano. Skladno s tem so se izdatki za hrano (brez svežih izdelkov in pijač) junija letos glede na leto prej povečali za 5,8. Le industrija pijač po rekordnem letu 2003 ni uspela ohraniti prejšnje ravni in je zabeležila -3,4-odstotno izgubo prodaje.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 493-krat

EU in Rusija se prepirata glede certifikatov

Evropski uniji in Rusiji še ni uspelo rešiti spora glede enotnih veterinarskih spričeval za vse države EU pri izvozu mesa. V zadnjih pogovorih ni bilo napredka. Če do 1. oktobra letos ne bo najdene sporazumne rešitve, ruske oblasti grozijo z omejitvami uvoza mesnih izdelkov iz EU. Razprave na najvišji vladni ravni se bodo nadaljevale v začetku avgusta, da bi si prizadevali za politično odločitev.

Rusija je še naprej odvisna od uvoza mesa, potem ko je Rusija v zadnjih 14 letih zmanjšala populacijo goveda za 57 odstotkov na 24,1 milijona govedi. Ruski trg s približno 70-odstotno stopnjo samooskrbe s svinjino in 60-odstotno z govedino ostaja pomemben prodajni trg za EU in čezmorske države.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 506-krat

Meso se je pocenilo celo za 2,9 %

Kot poroča Zvezni statistični urad, se je indeks cen življenjskih potrebščin v Nemčiji od uvedbe gotovine v evrih januarja 2002 povečal za skupno 3,3 %. V preteklih dveh letih in pol - zadnjih v DM - so se cene življenjskih potrebščin zvišale za skupaj 4,3 %. Še vedno razširjenemu mnenju, da je evro vzdržno zvišal raven cen v Nemčiji, torej ni mogoče potrditi.

Predvsem hrana in brezalkoholne pijače so se od januarja 2002 le nekoliko podražile (+1,1 %), v zadnjih dveh letih in pol pa so se te dobrine podražile za 3,0 %. V začetku leta 2002 so se številni potrošniki pritoževali nad podražitvijo sadja in zelenjave, saj so se cene posameznih vrst sadja in zelenjave v primerjavi s prejšnjim mesecem skoraj podvojile (npr. solata +98,1%, cvetača +71,3%). Sredi leta 2002 pa se je raven cen že normalizirala; Na skoke cen je vplivalo vreme, odločilen pa je bil val mraza takšne razsežnosti, ki je bil neobičajen v južni Evropi. Meso in mesni izdelki so trenutno celo cenejši, kot so bili v času DM (-2,9 % od decembra 2001), čeprav so se v fazi pred uvedbo evra zaradi BSE in stopala močno podražili. bolezni ust (+9,2 %). Nadaljevalo se je cenjenje mlečnih izdelkov in jajc (-1,9 %) ter brezalkoholnih pijač (-1,7 %). Vendar pa morajo potrošniki danes globlje seči v žep na primer za med (+ 31,5 %) in polnomastno mlečno čokolado (+ 12,1 %).

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 441-krat

Pristojbine za odstranitev živalskih trupel v Mecklenburg-Predpomorjanskem bodo do naslednje prilagoditve pristojbin 1. januarja 2005 ostale nespremenjene. To omogoča izravnava doseženih presežkov in primanjkljaja, ki se pričakuje v naslednjih mesecih, s strani podjetja SARIA Bio-Industries GmbH v Malchinu. To je bil rezultat revizije podjetja za leto 2002, ki je bila junija 2004 predstavljena naročnikom, med njimi tudi deželi Mecklenburg-Predpomorjansko.

Na področjih živalskih trupel, delov živalskih trupel in kuhinjskih odpadkov je družba takrat dosegla skupni presežek v višini 2,07 milijona evrov. Od tega Mecklenburg-Predpomorjanska predstavlja 1,126 milijona evrov, kar ustreza 10,9 odstotka prihodkov. Zaradi spremenjenih pravnih predpisov ES 1. maja 2003 je močno upadla dobava surovin. Kasneje je mogoče nekatere stranske živalske proizvode, ki nastanejo pri zakolu in so jih prej morali odstraniti v kafileriji, uporabiti drugače, na primer predelati v hrano za hišne živali.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 519-krat

V Bruslju v letu 2004 pričakujejo nekoliko večjo proizvodnjo

Ponudba svinjine v Evropski uniji bo letos verjetno ostala na razmeroma visoki ravni. Po podatkih odbora Evropske komisije za napovedovanje svinjine iz začetka julija naj bi se proizvodnja svinjine v 15 starih članicah EU v letu 2004 povečala za 0,3 odstotka na 17,8 milijona ton. Poraba bo verjetno nekoliko višja kot lani. Trenutno ni zanesljivih informacij o bilanci proizvodnje ali dobave iz držav pristopnic. Komisija predvideva, da bodo cene prašičev nekoliko višje kot leta 2003.

Kar zadeva zunanjo trgovino z živimi živalmi, Komisija pričakuje tako upad uvoza kot opazno manjši izvoz živih prašičev v tretje države. To bi pomenilo, da bi se v sektorju izvoza živega goveda nadaljeval trend iz leta 2003. Komisija tudi ocenjuje, da se izvozne možnosti za evropsko svinjino zmanjšujejo, za letos je napovedan upad za okoli štiri odstotke ali 48.000 ton na 1,15 milijona ton. V letu 2003 je bila rast okoli triodstotna. Vendar je treba opozoriti, da bo moral biti izvoz v tretje države z vstopom desetih pretežno vzhodnoevropskih držav čisto matematično manjši, saj bo prihodnja menjava s pristopnicami zdaj vključena v notranjo trgovino EU. Pomembni kupci svinjine iz EU-15 so bile pred kratkim Češka, Madžarska in v manjšem obsegu Poljska.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 483-krat

Zaščitno združenje proizvajalcev švarcvaldske šunke napoveduje zvišanje cen

»Uprli smo se v steno,« pravi Karl-Heinz Blum, izvršni direktor Združenja za zaščito proizvajalcev švarcvaldske šunke, ko komentira hiter razvoj cen surovin za svinjino v zadnjih šestih mesecih. Cene pri proizvajalcih so se dvignile za okoli 35 odstotkov in to izključno na račun proizvajalcev in predelovalnih podjetij. Industrija mesnih izdelkov je z letnim prometom 12 milijard evrov eden vodilnih sektorjev nemške živilske industrije.

Proizvajalci schwarzwaldske šunke, ki so zaradi takšnega gibanja cen pod hudim pritiskom, kljub vsem prizadevanjem za racionalizacijo in varčevanje ne bi več zmogli tega eksplozivnega stroškovnega pritiska. Ne gre le za zagotavljanje visokih standardov kakovosti Schwarzwaldske šunke. Gre za sposobnost preživetja podjetij, katerih zaslužki so napeti. 

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 489-krat