Ang mga pamantayan ng beterinaryo ay bumuti nang husto

Ang Member States, sa isang pulong ng Standing Committee on the Food Chain and Animal Health, ay nag-apruba ng desisyon ng European Commission na nagpapahintulot sa pag-import ng hipon, farmed fish, honey, royal jelly, rabbit meat at isang hanay ng iba pang produkto na pinagmulan ng hayop mula sa China sa kalooban ng EU. Ang mga kumpanyang nag-e-export ay kailangang masuri ang kanilang mga produkto ng mga awtoridad sa kaligtasan ng pagkain ng China at ang bawat kargamento ay sertipikadong sumunod sa mga nauugnay na pamantayan sa kaligtasan ng pagkain ng EU. Noong Enero 2002, ang mga pag-import ng lahat ng produkto na pinanggalingan ng hayop mula sa China ay itinigil dahil nakita ng EU na hindi sapat ang control system ng China para sa mga residue ng gamot sa beterinaryo sa mga hayop sa bukid. Ang China ay gumawa ng makabuluhang hakbang sa pagpapalakas ng mga kontrol sa pagkain at feed nito. Ang pagbabawal noong 2002 ay bahagyang inalis noong nakaraang taon na may mga positibong resulta at ang Komisyon ay kumpiyansa na, basta't magpapatuloy ang mga wastong kontrol, ang mga pag-import ng iba pang mga produkto ng pinagmulang hayop na binanggit ay maaari na ngayong ligtas na pahintulutan. Gayunpaman, nananatiling nababahala ang Komisyon tungkol sa kaligtasan ng manok at iba pang karne ng manok mula sa China - lalo na sa mga bagong kaso ng avian influenza sa Silangang Asya. Ang pagbabawal sa pag-import ng EU sa mga produktong manok mula sa China ay patuloy na pananatilihin.

Noong Enero 2002, sinuspinde ng Komisyon ang mga pag-import ng mga produktong pinanggalingan ng hayop mula sa China para sa kaligtasan ng pagkain, lalo na dahil sa pagkakaroon ng mga residue ng gamot sa beterinaryo sa pagkain at feed mula sa China (tingnan ang IP/02/143). Simula noon, ang impormasyon mula sa mga awtoridad ng China at ang mga positibong resulta ng mga kontrol na isinagawa ng mga Member States ay hinikayat na ang Komisyon na i-relax ang mga paghihigpit sa ilang mga produkto (surimi, natural casings, marine fish, crayfish - ihambing din ang IP/02/1898 ).

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 683 beses

Makipagkomunika sa makabagong pag-aalaga ng hayop nang makatotohanan

Ang mga kinatawan mula sa pulitika, agham, media at negosyo ay humingi ng makatotohanang impormasyon tungkol sa modernong pag-aalaga ng hayop sa halip na isang niluwalhati na imahe ng "kamangha-manghang" agrikultura sa ika-3 German Turkey Day sa Sarstedt malapit sa Hanover. Sa forum ng mga producer ng German turkey, humigit-kumulang 180 kalahok ang kritikal na tinalakay ang impetus para sa future-oriented development ng buong branch. Nakatuon ang kaganapan sa mga tanong ng pag-uugali ng mamimili at impormasyon ng mamimili, kasalukuyang mga uso sa pagbuo ng merkado, mga bagong resulta ng pananaliksik sa pag-aalaga ng pabo at produksyon ng karne ng pabo pati na rin sa kapakanan ng hayop. Ang symposium ay inorganisa ng Association of German Turkey Producers (VDP) sa pakikipagtulungan sa pasilidad ng pagtuturo at pananaliksik na si Ruthe ng University of Veterinary Medicine Hanover. kaalaman at agham

Sa thematic block na "Knowledge and Science", ipinakita ng beterinaryo na si Thomas Uchtmann mula sa University of Veterinary Medicine Hanover ang mga unang resulta ng kanyang mga praktikal na pagsisiyasat sa mga panlabas na lugar ng klima sa pag-aalaga ng pabo, na pandagdag sa karaniwang bukas na mga stall. Ang mga nakaraang eksperimento ay nagpakita na ang mga naturang panlabas na espasyo ay lubos na tatanggapin ng mga hayop; Ang mga epekto sa kalusugan ng hayop at kapakanan ng hayop ay susuriin nang mas detalyado sa mga darating na buwan. Ang iba pang mga lektura ni Propesor Dr. Silke Rautenschlein at Propesor Dr. Si Josef Kamphues ay humarap sa pamamahala ng krisis pagkatapos ng paglitaw ng sakit sa manok na TRT sa USA noong kalagitnaan ng 90s at sa mga koneksyon sa pagitan ng paggamit ng trace element sa pamamagitan ng feed ng pabo at mga epekto sa kapaligiran.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 788 beses

Pinalalakas ng TÜV SÜD Group ang posisyon nito sa sektor ng pagkain na may pagbabago sa organisasyon: TÜV Vitacert GmbH, ang TÜV ng TÜV SÜD ng pagkain at ang Technical University of Munich, ay isinama sa ilalim ng batas ng kumpanya sa TÜV Management Service GmbH, TÜV SÜD Group.

Ang TÜV Management Service ay nagpapatunay ng kalidad, kapaligiran at mga sistema ng pamamahala sa kaligtasan sa lahat ng sektor sa buong mundo; Matagumpay na naitatag ng TÜV Vitacert ang sarili bilang isang certifier sa sektor ng pagkain. Ang parehong mga kumpanya ay nagtrabaho nang malapit nang magkasama dahil sa pagtutulungan ng mga produkto at mga customer. Sa pagsasanib sa ilalim ng batas ng kumpanya, ang karagdagang potensyal na synergy ay sasamantalahin na ngayon, ang serbisyo sa customer ay higit na maisama at ang mga aktibidad ng TÜV SÜD Group sa sektor ng pagkain at pagpapakain ng hayop ay isasama. Ang pagsasama ng TÜV Vitacert GmbH sa aktibong TÜV Management Service GmbH sa buong mundo ay naging legal na epektibo noong Hulyo 1, at ang tatak na "TÜV Vitacert", na matagumpay sa merkado, ay mananatili sa lugar.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 702 beses

Tinitiyak ng mga filter ng biomembrane ang produksyon ng isda na walang tubig sa basura sa mga recirculation system

Ang pagkonsumo ng isda at pagkaing-dagat ay tumataas sa buong mundo - kasabay nito ay lumiliit ang stock sa mga dagat, lawa at ilog. Upang matugunan ang lumalaking pangangailangan, parami nang parami ang mga isda na dadalhin sa malalaking fish farm - sa aquacultures. Ang natural na stock ng isda sa mga dagat, ilog at lawa ay maaaring maligtas sa ganitong paraan, dahil: Salamat sa modernong biotechnology na pinasimulan ng Federal Environment Agency (UBA), ang produksyon ng isda sa aquaculture ay maaari ding maging environment friendly at mapawi ang mga anyong tubig. Ang basurang tubig mula sa mga sistema ng recirculation ay sinasala sa pamamagitan ng pinakamagagandang biomembrane. Ang mga bakterya, mga virus at mga nalalabi ng mga additives ng feed at mga panterapeutika ay inalis, halos walang basurang tubig. Nagbibigay-daan ito sa paggamit ng mga sistema ng aquaculture kahit sa mga lugar na kulang sa tubig. Ang ilang mga tagagawa ng Aleman ay nag-aalok na ng pagsasala ng lamad sa buong Europa at Asya bilang isang teknolohiya sa pag-export.

Tinatantya ng Food and Agriculture Organization (FAO) na tataas ang demand para sa isda bilang pagkain mula sa kasalukuyang 2030 hanggang 120 milyong tonelada bawat taon (million t/a) pagsapit ng 160. Ang mga pagtataya para sa pag-unlad ng napapanatiling matamo na ani mula sa pangingisda ay humigit-kumulang 100 milyong t/a. Maaaring matugunan ng produksyon ng isda sa aquaculture ang lumalaking pangangailangan na ito. Mula noong unang bahagi ng 80s, nagkaroon na ng pambansa at lalo na sa internasyonal na mga rekomendasyon at mga kinakailangan para sa environment friendly, sustainable aquaculture. Mula noong kalagitnaan ng 70s, malaking pagsisikap ang ginawa sa freshwater aquaculture upang bumuo ng mga makabagong, environment friendly at resource-saving na mga teknolohiya na nagbibigay-daan sa matipid at environment friendly, intensive fish production. Ang pagbuo ng tinatawag na mga sistema ng recirculation ay partikular na kahalagahan. Gayunpaman, hanggang sa ilang taon na ang nakalipas, ang teknikal na pag-unlad ay hindi sapat upang bumuo ng mga kasiya-siyang solusyon. Para sa mga kasalukuyang sistema sa nakagawiang operasyon, kailangan pa rin ang pagpapalitan ng tubig na humigit-kumulang 10 hanggang 20 porsiyento ng dami ng system bawat araw - kung hindi man ay sapat na ang isa

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 669 beses

Pagtataya ng supply at pagkonsumo ng FAO

Ayon sa mga pagtatantya ng Food and Agriculture Organization ng United Nations (FAO), ang pandaigdigang produksyon ng baboy ay lalago ng 1,5 porsiyento sa taong ito, kung saan ang China ang halos lahat ng pagtaas.

Ayon sa mga kalkulasyon ng FAO, ang internasyonal na kalakalan sa baboy ay tataas ng karagdagang dalawang porsyento. Higit sa lahat, malamang na mas malaki ang mga export mula sa China, USA at Canada. Sa kaibahan, ang Brazilian na pag-export ng baboy ay bababa ng halos 2004 porsiyento noong 40 pagkatapos ng mabilis na pagtaas sa mga nakaraang taon dahil sa mga quota ng pag-import ng Russia. Para sa pinakamalaking merkado ng pag-import sa mundo, ang Japan, inaasahan ng FAO ang pagtaas sa dami ng pag-import ng isang mahusay na labindalawang porsyento hanggang sa isang milyong tonelada ng baboy.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 611 beses

Livestock at Meat

Sa mga pamilihan ng pakyawan ng karne, ang mga benta ng karne ng baka ay napakakitid. Nag-react ang mga mamamakyaw at magkakatay ng karne sa mas pinipigilang mga pagkakataon sa pagbebenta dahil sa mga pista opisyal at nagplano nang napakaingat. Halos hindi nagbago ang mga presyo ng karne ng baka. Dahil sa matamlay na pangangailangan para sa karne, sinubukan ng mga katayan na bawasan ang mga presyo na binabayaran para sa mga batang toro. Gayunpaman, ang mga pagbabawas ay hindi posible o posible lamang sa isang limitadong lawak dahil sa pag-aatubili ng mga nagpapataba na magbenta.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 627 beses

Ang bilang ng mga bata na sobra sa timbang ay patuloy na tumataas

"Kailangan nating baligtarin ang trend pagdating sa pagkain at pag-inom. Masyadong maraming paggamit ng enerhiya ay nababawasan ng masyadong maliit na pagkonsumo ng enerhiya sa pamamagitan ng pisikal na aktibidad," sabi ni Federal Consumer Minister Renate Künast. Bilang resulta, ang mga bata at kabataan na sobra sa timbang ay kadalasang may mga problema sa pag-iisip, hindi gaanong karapat-dapat, pakiramdam na naiwan (hal. sa pisikal na edukasyon) at maaaring magkaroon ng ilang sakit, tulad ng type II diabetes, dahil sa kanilang diyeta. "Hindi ito tungkol sa pagbabawal sa tinatawag na mga maliliit na kasalanan. Ngunit ang mga numero na mayroon kami ay nakakaalarma," paliwanag ni Künast.

Ang mga unang resulta ng isang pag-aaral sa hilagang Alemanya (Kiel Obesity Prevention Study KOPS) ay nagpapakita na 23 porsiyento ng 5- hanggang 7 taong gulang na sinusuri at kahit 42 porsiyento ng 10- hanggang 11 taong gulang ay sobra sa timbang. Isang hypothesis na iniharap sa simula ng pag-aaral na ang dalas ng labis na katabaan sa mga bata at kabataan ay tumaas sa panahon ng pagmamasid - lalo na mula 22 porsiyento sa 5- hanggang 7 taong gulang na mga bata hanggang 27 porsiyento sa 10- hanggang 11-taon- matatanda at 35 porsiyento sa 13- hanggang 14 na taong gulang - ay malayong nalampasan para sa 10- hanggang 11 taong gulang. Dito halos dumoble ang mga halaga, hanggang 42 porsiyento! 87 porsiyento ng 6- hanggang 7 taong gulang na napakataba na mga bata ay natagpuang mananatiling napakataba sa panahon ng follow-up.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 640 beses

Ang mga alalahanin ng DBV tungkol sa iminungkahing batas ay nakumpirma

Sa kabila ng malinaw na pagpuna, ang Federal Council ay hindi sa panimula ay tinanggihan ang binalak na muling pagsasaayos ng batas sa pagkain at feed. Ang pagsasama-sama ng mga dating independiyenteng batas sa mga lugar ng kalinisan ng pagkain, feed ng hayop, mga kalakal ng consumer at mga pampaganda sa isang hanay ng mga patakaran ay nangyayari sa gastos ng kalinawan ng mga legal na regulasyon para sa gumagamit, ayon sa Federal Council sa pahayag nito . Sa hinaharap, ang mga eksperto lamang sa batas ng pagkain at feed ang makakaalam ng maaasahan kung aling mga regulasyon ang ilalapat. Nakikita rin ng Federal Council na may problema ang malaking bilang ng mga awtorisasyon sa ordinansa. Sa mga pagbabago sa hinaharap sa mahahalagang desisyon sa batas sa pagkain at feed, ang Bundestag bilang ang gumagawa ng desisyon ay hindi papansinin sa mga pahintulot na ito.

Ang nangungunang komite ng agrikultura ng Bundesrat ay sumang-ayon na sa kritikal na pahayag sa Bonn noong nakaraang linggo. Ang pangunahing layunin ng draft na batas, lalo na ang pagpapasimple para sa gumagamit, ay hinuhusgahan na hindi kasiya-siya ng mga kinatawan ng estado. Gayunpaman, nagsalita ang komite laban sa isang mosyon ng Saxony at Baden-Württemberg na iwanan ang batas sa pagkain at feed sa dalawang magkahiwalay na lugar ng regulasyon.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 626 beses

Nagpasya ang European Commission na i-refer ang Germany sa European Court of Justice para sa maling paglalapat ng batas ng EU sa proteksyon ng mga protektadong designations of origin (PDO) sa pangalang 'Parmigiano Reggiano'. Hindi ginagarantiyahan ng Germany ang buong proteksyon ng PDO na ito sa teritoryo nito. Ang paggamit ng pagtatalagang ito, na nakarehistro sa antas ng European Union mula noong 1996, ay de jure na nakalaan lamang para sa mga producer ng isang delimited na teritoryo ng Italy na gumagawa ng keso na ito ayon sa isang mandatoryong detalye.

Ayon sa European legislation on Protected Designations of Origin (PDO) at Protected Geographical Indications (PGI)[1], dapat protektahan ng Member States ang mga protektadong designasyon laban sa anumang maling paggamit, imitasyon o evocation, kahit na ang tunay na pinagmulan ng produkto ay nakasaad o kung ito ay ay isang pagsasalin ng tinantyang pagtatalaga. Nalalapat din ito sa pagtatalagang "Parmigiano Reggiano", na nairehistro mula noong 1996[2].

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 636 beses

Lahat ng tungkol sa karne at direktang marketing

Nag-aalok ang Federal Association of German Galloway Breeders ng seminar tungkol sa karne at direktang marketing sa 29./30. Oktubre 2004 sa sentro ng agrikultura ng Haus Düsse. Ang mga kapaki-pakinabang na tip at payo sa lahat ng aspeto ng direktang marketing ay ibinibigay. Ito ay inihayag ng German Farmers' Association (DBV). Ang tematikong pokus ay ang mga regulasyon sa kalinisan, relasyon sa publiko at katapatan ng customer. Bilang karagdagan, ang mga legal na base, mga istruktura ng pagbebenta at mga uso sa direktang marketing ay susuriin sa mga lektura. Upang makakuha ng isang insight sa pagsasanay, ang isang pagbisita sa isang direktang kumpanya sa marketing ay pinlano din.

Ang direktang marketing ay matagal nang naging mahalagang mainstay para sa maraming mga magsasaka ng baka. Upang makaligtas laban sa mga diskuwento, ang mga pangangailangan sa magsasaka ay nagiging mas malawak. Ang kalidad at pagiging bago ay ang pangunahing priyoridad, ngunit ang naaangkop na diskarte sa customer ay hindi dapat pabayaan. Kaya't lalong nagiging mahalaga para sa indibidwal na magsasaka na manatiling napapanahon sa pamamagitan ng karagdagang pagsasanay. Ang seminar na "Meat Marketing" ay nag-aalok ng pagkakataong makakuha at mag-refresh ng kaalaman.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 577 beses

Snap-up: Lubhang ligtas ang pagkaing Bavarian - Pinapalawak ng LGL ang pangunahing papel nito sa pag-iwas sa panganib

Lubhang ligtas ang pagkaing Bavarian. Ang ministro ng kalusugan at proteksyon ng mamimili na si Werner Schnappauf ay nag-isip nito nang iharap ang 2003 taunang ulat mula sa Opisina ng Estado para sa Kalusugan at Kaligtasan ng Pagkain sa komite ng kapaligiran ng parliyamento ng estado ng Bavaria. "0,46 percent lang ng 79.000 na pagkain at consumer goods na napagmasdan ang maaaring mauri bilang nakakapinsala. Kabilang dito ang mga kaso ng bacterial spoilage. Ang mababang rate ay makabuluhang patunay ng maayos na sistema ng pagkontrol ng pagkain. Ang mga manufacturer ay pangunahing tumutupad sa kanilang responsibilidad at kumukuha ng kaligtasan sa pagkain. bilang isang kalidad na pamantayan nang seryoso," binigyang-diin ni Schnappauf. Sa kabilang banda, may malinaw na mga kakulangan sa pag-label. Ang mga paglabag sa pag-label ang pangunahing dahilan ng kabuuang rate ng reklamo na 13,6 porsyento.

Inirerekomenda ng Schnappauf na bigyang-pansin ng mga mamimili ang mga lokal na produkto at mga producer ng rehiyon. "Ang mga domestic na prutas at gulay ay hindi gaanong kontaminado ng mga residue ng pestisidyo kaysa sa mga produkto mula sa ibang mga bansang Aleman o lalo na ang mga pag-import mula sa ibang bansa. Ang pagbili ng mga panrehiyong produkto ay hindi lamang mas malusog, ngunit nakikinabang din sa kapaligiran dahil sa mga maikling ruta ng transportasyon," idinagdag ng ministro. 64 porsiyento ng mga sample ng prutas ng Bavarian at 73 porsiyento ng mga sample ng gulay sa Bavaria ay walang residue. Sa paghahambing, 29 porsiyento lamang ng prutas at 43 porsiyento ng mga gulay ng dayuhang kalakal ang walang residue. Ang mga table grape at strawberry, pati na rin ang mga peppers, ay partikular na madalas na kontaminado.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 618 beses