Sinusuri ng Stiftung Warentest ang mga nakatatandang serbisyo sa menu

Sila ay madalas na tinatawag na "pagkain sa mga gulong", "malayuan na paglalagad" o "mga serbisyo sa paghahatid ng pagkain" sa mga dilaw na pahina. Ang mga serbisyong pang-mobile na pagkain ay ginagawang madali ang pang-araw-araw na buhay para sa mga matatandang tao at madalas na nai-save din sila sa pangangailangan para sa isang tirahan. Ngunit sa maraming mga kaso ang mga pagkain na naihatid ay hindi natutugunan ang mga rekomendasyon para sa isang balanseng diyeta. Nalaman na ngayon ng Stiftung Warentest. Para sa isyu ng Mayo ng "pagsubok" ng magazine, sinuri niya ang pagkain at serbisyo ng anim na mga tagabigay ng serbisyo sa Hamburg at isang tagabigay sa Potsdam.

Habang ang serbisyo ay patuloy na na-rate bilang positibo, ang karamihan sa mga serbisyo sa paghahatid ay hindi gumanap nang mahina sa mga tuntunin ng kalidad ng pagkain.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 764 beses

Mga internasyonal na karne (er) na patas na may paglago

Pangwakas na ulat IFFA 2004: Pangkalahatang pagtaas ng bisita ng 7 porsyento / 12 porsyento ng higit pang mga dayuhang bisita na nag-iisa / exhibitors na halos nasiyahan sa Pangkalahatang pagtaas ng bisita ng 7 porsyento nang nag-iisa 12 porsyento pang mga dayuhang bisita Malakas na interes mula sa Silangang Europa

57.538 mga bisita (2001: 53.873) mula sa paligid ng 100 mga bansa ang nagdala ng 852 exhibitors sa IFFA / IFFA-Delicat 2004 isang pagtaas ng bisita ng 7 porsyento, buong order ng mga libro at optimismo para sa ekonomiya ng industriya). Ang pagtaas ng mga bisita ay pangunahing sanhi ng mga banyagang bansa: ang proporsyon ng mga bisita sa dayuhang kalakalan ay tumaas ng 12 porsyento. Ngunit ang bilang ng mga Aleman na bisita ay malapit din sa 3 porsyento na mas mataas kaysa sa nakaraang kaganapan. Ang antas ng internationality ay tumaas sa 38,5 porsyento (2001: 36,8 porsyento).

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 712 beses

Ang mga imbentaryo ay mas mataas pa kaysa sa isang taon na ang nakalilipas

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 663 beses

Mga batang toro na may mga kahinaan sa presyo

Sa nagdaang mga linggo ng Abril, ang mga bahay-patayan ng Aleman ay mayroong hindi pare-pareho na suplay ng mga baka sa pagpatay: habang ang mga batang toro ay inihatid sa sapat na bilang, ang suplay ng mga baka ng pagpatay ay limitado pa rin. Ang mga sipi para sa mga babaeng hayop sa pagpatay ay samakatuwid ay naitama nang bahagyang paitaas mula linggo hanggang linggo. Sa unang tatlong linggo ng Abril, ang mga batang presyo ng toro ay mas mababa sa antas na kanilang naabot, at nahulog sila sa pagtatapos ng buwan. Ang kalakalan sa karne ng baka ay mabilis sa simula ng buwan na may pagtingin sa mga piyesta opisyal sa Pasko ng Pagkabuhay; lalo na ang interes sa pinong pagbawas ay muling nabuhay. Sa karagdagang kurso ng buwan, gayunpaman, ang negosyong karne ng baka ay nasupil, at sa pagtatapos ng buwan ay nakakadismaya pa itong mahina.

Ang mga batang toro sa klase ng kalakalan sa karne na R3 ay nagdala sa mga tagagawa ng average na EUR 2,49 bawat kilo ng timbang sa pagpatay sa Abril; iyon ay apat na sentimo na mas mababa kaysa sa nakaraang buwan at labing isang sentimo ay mas mababa kaysa noong Abril 2003. Para sa mga baka sa klase na R3, ang average na presyo ay tumaas ng isang sentimo sa 2,33 euro bawat kilo, tatlong sentimo na higit sa halaga ng nakaraang taon. Ang mga presyo para sa mga nakakamatay na baka sa kategorya ng O3 ay mas mataas na tumaas kumpara sa Marso, lalo na ng pitong sentimo hanggang 1,82 euro bawat kilo. Ang nanguna sa Abril 2003 ay walong sentimo na.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 803 beses

Mataas na pagkonsumo per capita

 Sa sampung bagong mga bansa sa EU, ang Czech Republic ang pinakapopular na bansa pagkatapos ng Poland at Hungary. Habang ang Hungary at Poland ay gumawa ng isang pangalan para sa kanilang sarili bilang mga tagapagtustos ng murang karne ng manok sa EU bago sila sumali sa EU, ang Czech Republic ay mayroon ding mga pangangailangan sa pag-import. Ang pinakahuling datos ay nagpapakita ng isang rate ng sariling kakayahan na 2003 porsyento para sa 92,1, na 2,5 porsyento ng mga puntos na mas mababa kaysa noong 2002.

Ang produksyon ng manok ng manok na Czech ay umabot sa 226.700 tonelada noong nakaraang taon, 4,7 porsyento na mas mababa kaysa noong 2002. Na may 192.700 tonelada o humigit-kumulang 85 porsyento, ang karamihan dito ay karne ng manok. Tulad ng iminungkahi ng pagbuo ng mga populasyon ng broiler, ang pag-unlad sa lugar na ito ay kamakailan lamang ay tumanggi. Sa kabilang banda, ang mga pagtaas ay naitala sa sektor ng pato at gansa.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 946 beses

Sa pagpupulong ng Mga Ministro ng Agrikultura ng EU sa Killarney noong Mayo 11, 2004, ang pangako ng European Union na malapit na makipag-ugnay sa mga umuunlad na bansa, partikular sa larangan ng kalakalan sa mga produktong pagkain at agrikultura, ay nakumpirma. Upang mapadali ang mga ugnayan sa kalakalan, ang Komisyon ng Europa ay nagtakda ng malinaw na mga patakaran para sa kaligtasan ng pagkain at mga alituntunin para sa kanilang aplikasyon. Pinopondohan din ng Komisyon ang mga proyekto sa tulong na panteknikal upang matulungan ang mga umuunlad na bansa na maabot ang mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain sa EU. Kinumpirma din ng EU ang pagpapasiya nitong magtrabaho patungo sa mas mahusay na mga pagkakataon sa merkado para sa mga umuunlad na bansa sa ilalim ng kasalukuyang WTO Doha Development Agenda.

Si David Byrne, Komisyonado para sa Kalusugan at Proteksyon ng Consumer, ay nagsabi: “Ang EU ang may pinaka bukas na sistema ng pag-import ng pagkain sa buong mundo. Nang walang higit na pag-access na walang tungkulin sa aming mga merkado, ang mga umuunlad na bansa ay makakaharap ng mas malaking mga problema. Sa pamamagitan ng pagtugon sa mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain sa EU, makakagawa rin sila ng mas ligtas na pagkain para sa kanilang sariling mga tao. Ang kalakal sa pagkain sa EU ay maaaring makinabang sa mga umuunlad na bansa, kasama na ang mga umuusbong na ekonomiya. "

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 726 beses

Ang IFFA-Delicat ay nangangako ng tagumpay para sa kalakal ng karne

Ang IFFA-Delicat 2004 bilang bahagi ng IFFA mula Mayo 15 hanggang 20, 2004 sa Frankfurt ay may bagong konsepto: Ipinapakita ng mga tagagawa ang kanilang mga solusyon para sa matagumpay na tindahan ng karne bukas. Ang mga espesyal na palabas sa mundo ng mga mamimili ay nakakakuha ng umiiral na mga kalakaran sa pag-uugali ng mamimili. Ang limang daigdig ng mamimili ay "saanman at laging maganda", "mabilis at maginhawa", "malusog at ligtas na kasiyahan", "hayaan ang pagluluto" at "pagiging bago sa mobile" ay konektado sa pamamagitan ng isang pang-edukasyon na landas sa Halls 5.0 at 6.0.

Ang mundo ng consumer ay "Masiyahan sa malusog at ligtas"

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 772 beses

Mga komento ni Berthold Gassmann, Tagapangulo ng departamento ng Mga Makina ng Pagproseso ng Meat ng VDMA sa pagtakbo sa IFFA 2004

Babae at Lalaki,

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 745 beses

Naayos ang posisyon sa merkado ng UK

Ang subsidiary ng Danish Crown na si Tulip Ltd. Pinatitibay ang posisyon nito sa UK sa pamamagitan ng pagkuha ng pangalawang pinakamalaking kumpanya sa industriya ng karne ng UK. Sa pagitan ng Danish Crown at mga shareholder ng kumpanya ng karne ng British na Flagship Foods Ltd. naabot na ang kasunduan sa paglipat ng lahat ng pagbabahagi sa kumpanya, na siyang pangalawang pinakamalaking manlalaro ng UK sa sektor ng baboy.

Sa pagkakaroon ng Flagship Foods, ang posisyon sa merkado ng Danish Crown sa merkado ng UK, na kung saan ay ang pinakamalaking merkado ng pangkat ng Crown Crown na may bahagi na 25% ng mga benta ng grupo o 10 bilyong DKK, ay pinalawak ng paglawak ng UK Ang pagbebenta ay tumaas ng isang karagdagang DKK 4 bilyon.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 780 beses

Taunang pagpupulong ng propesyonal na samahan ng industriya ng pampalasa

Lumapit sa pakikipagsapalaran ng isang mahusay na Europa na may lakas ng loob, kumpiyansa at isang proporsyon: Ganito ang pag-apela ng Ministro ng Estado ng Bavarian para sa Ugnayang Europa at Rehiyonal na Relasyong si Eberhard Sinner, sa mga kalahok sa taunang pagpupulong ng Association of the Spice Industry eV noong Mayo 07, 2004 sa Munich. Ang pagpupulong sa industriya ay nakatuon sa lumalaking impluwensya ng batas ng Europa sa batas sa pagkain, pagbuo ng merkado ng hilaw na materyales at mga epekto ng patuloy na mahinang kahilingan sa bahay.

Sa kanyang maligayang pahayag, binigyang diin ni Ministro Sinner ang kahalagahan ng mga panrehiyong ugnayan sa isang lumalagong Europa at mga oportunidad na magmula sa papalawak na paglawak ng European Union. Tinukoy niya ang mabilis na pag-export sa Silangang Europa at ang magagandang oportunidad sa komunikasyon sa mga bansa kung saan ang Aleman ay patuloy na pangalawang wikang banyaga.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 805 beses

Mahusay na pagraranggo para sa IKB sa EU

89 porsyento ng pinakamahalagang mamimili ng baboy sa Alemanya, Great Britain, Italya at Greece ay isinasaalang-alang ang mga sistema ng katiyakan sa kalidad na mahalaga sa napakahalaga. Pagdating sa mga sistema ng kalidad ng baboy, karamihan sa kanila ay iniisip muna ang Netherlands. Para sa mga mamimili, ang IKB ay ang pinakakilala at pinaka nakakumbinsi na sistema. Diskarte sa pagsisiyasat

Ang internasyonal na institusyon para sa pananaliksik sa merkado na RIN (Research International) ay nagsagawa ng isang pagsisiyasat mula Enero 26 hanggang Pebrero 13th 2004 tungkol sa kamalayan at pagtatasa ng mga sistema ng katiyakan sa kalidad sa gitna ng 175 nangungunang mga mamimili ng baboy sa Alemanya, Great Britain, Italya at Greece. Ang mga panayam ay isinasagawa sa mga mamimili mula sa manufacturing, Wholesale at supermarket chain.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 720 beses