消费者对肉类和肉制品的友好情绪，适应销售机会的牲畜和按需进口，为屠宰生猪和屠宰牛的市场平衡提供了有利条件。 对于屠宰牛生产商而言，这意味着价格会上涨 3-25%，具体取决于类别。 与往年相比，屠宰牛生产者获得了更高的收入。 注意，这是在农业政策框架导致生产者价格下降的时候。
亏损的最重要原因是由于重新定位 FRoSTA 品牌的计划，品牌销售额从 71 万欧元暴跌至 41 万欧元。 因此，毛利润尤其下降了 7 万欧元。 另一方面，与上一年相比，广告费用大幅增加了 6 万欧元。 结果，经营业绩恶化了 13 万欧元。
工作的“质量”取决于进一步的培训、职业安全、健康促进等。 教育和培训可以改善工作的许多方面：通过提高资格来减轻压力、改善与同事的合作、促进健康和减少工作中的事故。 除了“软”因素之外，当然还有“硬事实”，例如职业发展或进一步培训后的加薪——对于公司来说，生产力的提高。 尽管有个人利益——70% 到 90% 的进一步培训措施参与者都这么认为——但许多其他人没有这样做，因为他们无法评估必要性。 这尤其包括老年人，还包括兼职员工和低技能人员。 “参与终身学习的意愿和机会分布不均，”博世说，他也是促进终身学习专家委员会的成员。 这里存在一种危险，即整个员工群体将被排除在学习之外，并在长期内成为劳动力市场上的风险群体。
专家认为，疾病的实际数量要高出 10 到 20 倍。 欧盟每年将仅由沙门氏菌疾病引起的医疗保健系统成本定为 5 亿欧元。 “食品感染”，BfR 主席 Andreas Hensel 教授在第五届世界食品感染和中毒大会上说，“是一个全球性问题。我们只有采用国际统一的高标准我们食品的卫生质量，新的病原体越来越重要或区域根除的疾病正在复苏"。
食物能量密度是指食物重量的能量含量（kJ/g）。 澳大利亚饮食（不包括饮料）的能量密度平均为 5,1 kJ/g。 相比之下，研究的低脂肪食物的平均能量密度为 7,7 kJ/g。 目前的研究表明，食物的能量密度越高，人们就越容易暴饮暴食和体重增加。
在邮购屠宰场和肉制品工厂的采购层面，3 月至 2,44 月，肉类贸易等级 R3 的年轻公牛的联邦加权平均价格下降了 2,37 美分，至每公斤屠宰重量 3 欧元。 它比前一年的线低了两美分。 对于 R1,91 级小母牛，农民平均每公斤收入 XNUMX 欧元，比 XNUMX 月份多 XNUMX 美分，比 XNUMX 个月前多 XNUMX 美分。 OXNUMX 级奶牛的联邦预算增加了 XNUMX 美分，达到每公斤屠宰重量 XNUMX 欧元，因此比上一年的水平高出 XNUMX 美分。
在加权联邦平均水平中，屠宰场为屠宰小牛支付的每公斤屠宰重量为 4,51 欧元，比上个月减少了 19 美分，但比一年前增加了 66 美分。
这部电影详细介绍了这只动物从出生开始的生活，它如何在农场度过最初的几天，饲养员如何对待它，兽医所做的一切。 10 周后，当他的生活发生巨大变化时，他也陪伴 Knor，因为他现在正与许多其他猪一起被运送到育肥场。 在接下来的 15 周里，重点只放在他生命的实际目标上：Knor 和同样生活在这个育肥设施中的大约 1600 头猪一样，最终必须重达 110 公斤。
该行动计划是对近年来有机农场数量快速增长和消费者需求稳步增长的反应。 这是与会员国和利益攸关方广泛协商的结果，包括 2003 年的互联网咨询、2004 年 XNUMX 月的听证会以及与会员国和利益攸关方的会议。 该行动计划将提交给农业委员会的下一次会议。