Kasunod ng pagsusuri ng isang mataas na pathogen na H5N2 influenza virus sa isang stock ng nakakataba na manok sa estado ng Texas, ipinataw ng EU ang isang agarang pagbabawal sa pag-import ng live na manok, manok at itlog. Ang pag-import ban sa una ay nalalapat sa 23. Marso. Pagkatapos ng lahat, ang 25% ng lahat ng na-import na mga itlog at 50% ng mga sariwang na-hatched na mga manok na na-import sa EU ay nagmula sa USA. Narito ang orihinal na komunikasyon sa EU: Sinuspinde ng Komisyon ang mga pag-import ng manok ng EU mula sa USA pagkatapos ng avian influenza na pagsiklab sa Texas

Kasunod ng pagkumpirma ng isang mataas na pathogenic na avian influenza (AI) na pagsiklab sa Texas (USA), pinagtibay ng European Commission ang panukala mula sa EU Health and Consumer Protection Commissioner David Byrne ang European Union (EU) na may agarang epekto hanggang sa 23 Marso. Ang Avian influenza ay isang mataas na nakakahawang sakit na manok na maaaring magdulot ng matinding pinsala sa industriya ng manok at maaari.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 897 beses

Ang virus ng US ay hindi magkapareho sa Asian pathogen

Ang strain ng bird flu virus na matatagpuan sa isang bukid ng manok ng Texas ay malinaw naman na hindi nakakapinsala tulad ng orihinal na naisip, ulat ng Environmental News Service http://www.enn.com. Ang mga pathogen ay hindi magkapareho sa H5N1 na pilay ng virus, na nagkakahalaga ng 22 buhay ng tao sa Timog Silangang Asya at humantong sa malawakang pagpatay ng mga manok.

Si Ron DeHaven ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ay nagsabi na ang virus ay hindi pareho na pilay tulad ng sa Asya, ngunit inamin na ang virus na natagpuan sa Texas ay lubos na nakakahawa at na humantong sa mga karagdagang kaso sa mga merkado ng manok sa Houston. "Ang virus ay natuklasan sa isang sakahan ng manok sa Gonzales County, tungkol sa 80 kilometro sa silangan ng San Antonio, at hindi mapanganib sa mga tao," sabi ni Nancy Cox ng Federal Center for Disease Control and Prevention. Gayunpaman, binago na ng mga eksperto ang kanilang opinyon tungkol sa causative agent sa Texas, dahil nang lumitaw ang virus sa Texas noong nakaraang Biyernes, inuri ito bilang "bahagyang pathogenic" at "hindi mapanganib sa mga tao."

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 952 beses

Limitahan ang produksyon ng Dutch sa katamtamang term

Ang Dutch Agronomic Research Institute LEI ay hinuhulaan sa ulat nito sa mga pananaw ng sektor ng baboy ng isang pagbawas sa paggawa ng baboy sa Netherlands hanggang sa hindi bababa sa taon 2010. Hanggang sa 2007, inaasahan ng LEI ang isang pagbaba sa populasyon ng baboy na labing isang porsyento, ang kalakaran na ito ay magpapatuloy hanggang 2010.

Ayon sa mga resulta ng census ng baka noong Mayo 2002, mayroong isang stock ng baboy na pagpatay ng 5,59 milyong hayop sa Netherlands; ang bilang na ito ay inaasahan na bababa sa paligid ng 2007 milyong hayop sa pamamagitan ng 4,95.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 988 beses

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 909 beses

Bagong buklet para sa klasikong Butterbrot

Mantikilya at tinapay - isang walang kapantay na koponan na magkasama gumawa para sa isang kasiya-siyang kombinasyon: ang sandwich. Ang isang klasikong nasisiyahan pa rin sa mahusay na katanyagan at nasisiyahan na sa katayuan ng kulto. Nakita din ito sa aksyon ng CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH para sa "German Butterbread Day" noong Setyembre ng nakaraang taon. Sa ilalim ng motto na "Kami ay nasa kalagayan pa rin", ang CMA ay nagbigay ng mga passers-by at mga manlalakbay sa mga istasyon sa New York City ng mga sariwang butak na steak. Ang mga tagahanga ng Butterbrot ay hinikayat din na isumite ang kanilang paboritong recipe ng sandwich.

Ang CMA ngayon ay may masarap na seleksyon ng mga pinong mga recipe ng tinapay sa kanilang pinakabagong brochure na "Butterbrot. Ang German trend snack na may katayuan ng kulto "nai-publish. Paano ang tungkol sa isang rye bread na may dibdib ng pabo, isang mumo o isang karot na mantikilya na tinapay? Bilang karagdagan sa 20 malikhaing at hindi pangkaraniwang mga recipe ay matatagpuan sa impormasyon ng buklet tungkol sa tinapay at mantikilya: Halimbawa, nalaman ng mambabasa na ang mantikilya ay ginawa para sa mga 8000 taon at ang kwento ng tagumpay ng tinapay ay nagsimula sa huli na Edad ng Edad.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1030 beses

Sinusuportahan ng CMA ang gourmet festival na "Nordic table delights"

Ang mga panrehiyong pagkain ay napakapopular. Ang isang pag-aaral na isinagawa ng CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH noong nakaraang taon ay nagpakita na higit sa 70 porsyento ng mga na-survey na ginustong pagkain mula sa kanilang sariling rehiyon. At pagdating sa gastronomic na alok, ang mga bisita ay lalong naghahanap ng mga pinggan na may estilo sa bahay. Ang "Nordic Table Delights" na kampanya ay tumatagal ng mga uso at kagustuhan; isang pinagsamang inisyatibo ng estado ng Schleswig-Holstein, mga lokal na restawran at ang CMA. Bilang bahagi ng kampanyang ito, ang mga napiling restawran sa kategorya ng upscale ay naghahatid ng pinakamahusay mula sa Schleswig-Holstein hanggang sa mga lokal at tagalikha ng holiday mula Marso hanggang Agosto. Ang mga restaurateurs ay nakikilahok sa pagdiriwang na ito ng kasiyahan, na pinupunan ang isang suportang programa sa mga palabas sa musika, tastings at lektura. Ang pagbubukas ng gala ay magaganap sa Marso 17 sa "Historischer Krug" na restawran sa Oevensee na malapit sa Flensburg. Mayroong halos 5 na kaganapan sa kabuuan.

Sinusuportahan ng CMA ang kampanya na "Nordic Table Delights" dahil kumbinsido na ito ay isang matagumpay na paraan ng paglalahad ng mga produktong agrikultura ng Aleman sa isang kaakit-akit, kasiya-siya at kapanahon. At kahit na ang CMA ay naninindigan para sa maraming mga produkto ng agrikultura ng Aleman sa buong bansa, ang rehiyonal ay napakahalaga sa kanila. Ang motto mula sa rehiyon para sa rehiyon ay ang isa sa ilalim kung saan pinagsasama nito ang isang komprehensibong saklaw: halimbawa, sinusuportahan nito ang mga magsasaka at mga pangkat ng prodyuser sa pagbuo at pagpapatupad ng mga konsepto sa pamilihan ng rehiyon para sa kanilang mga produkto. Napakapopular din ng rehiyonalidad sa CMA Specialty Award: bawat dalawang taon, pinarangalan ng CMA partikular ang matalino at makabagong mga produkto. Ang isang kumpanya ng Schleswig-Holstein ay pinarangalan din ng parangal sa ANUGA trade trade fair sa Cologne noong taglagas 2003: sa kategoryang "Eco", ang sakahan ng kambing ng Glinder ay nanalo ng coveted award para sa may edad na keso ng kambing. Ang susunod na parangal ay magaganap sa taglagas 2005. Ipinapatupad din ng CMA ang paksa ng rehiyonalidad sa gastronomy. Halimbawa, nag-oorganisa siya ng mga espesyal na linggo para sa pagtutustos ng kumpanya. Kung "bansa outing" o "nakakaranas ng lutuing Aleman sa isang bagong paraan" - ang mga talahanayan ng talahanayan sa mga canteens at cafeterias ay nakakakuha ng gana para sa mga lokal na specialty sa ganitong paraan sa pagluluto.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1245 beses

Ang seminar CMA / DFV ay nagbibigay ng kadalubhasaan para sa mga benta ng keso sa Hanover

Ang bawat mamamayan ay kumakain ng higit sa 20 kilo ng keso bawat taon. Maraming mga consumer ang nagpapahalaga sa payo, kalidad at pagiging bago kapag bumili ng keso. Narito mayroong isang pagkakataon sa merkado para sa bapor ng mga mangangalakal na kailangang makuha. Upang talagang manalo ng mga bagong customer at makabuo ng higit pang mga benta, kawani ng benta ng dalubhasa, isang nakakaakit na pagtatanghal ng produkto at propesyonal na paghawak ng produkto ng keso ay kinakailangan. Ang kinakailangang kaalaman ay ipinamamahagi ng CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH at ang DFV Deutsche Fleischer-Verband sa isang araw na seminar "Higit pang tagumpay sa keso sa shop ng isang mangangalaga - pangunahing pagsasanay". Ang alok ay naglalayong sa mga espesyalista na nagbebenta at empleyado sa butcher shop na may kaunting kaalaman sa pangkat ng produkto ng keso.

Ang Trainer na si Verena Veith ay isang nakaranas ng consultant sa tingian ng maraming taon at alam ang sitwasyon sa mga tindahan ng butcher: "Halos walang palaging puwang na magagamit para sa produkto ng keso sa counter. Mahalaga ang lahat na malaman kung paano mag-alok ng keso sa optimal sa ilalim ng mga sitwasyong ito, itago ito nang maayos at makabuo ng kaunting pagkawala hangga't maaari sa tamang pamamaraan ng paghiwa. "Iyon ang dahilan kung bakit ang seminar ay nagsisimula sa isang maliit na customer ng keso, kung saan malinaw na ipinaliwanag ni Verena Veith na ang paggawa ng keso, mga grupo ng keso at uri , Mga antas ng nilalaman ng Fat, ang mga prinsipyo ng pagtatanghal ng produkto at ang kahalagahan ng keso sa tindahan ng butcher. Tumatanggap ang mga kalahok ng mahalagang impormasyon tungkol sa pangangalaga at pag-iimbak ng keso, na pagkatapos ay maipasa bilang isang rekomendasyon sa isang talakayan ng customer.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1177 beses

Ang kinatawan ng survey ng consumer sa tiwala sa mga produktong karne na ipinakita

Ang "Fleisch Stars 18" ay iginawad noong Pebrero 350 hanggang sa 2004 nangungunang mga tagapamahala mula sa pambansa at pang-internasyonal na industriya ng karne sa Petersberg malapit sa Bonn na may maligaya na kaganapan.

Ang kumpetisyon, na-advertise ng LEBENSMITTEL PRAXIS, ang dalubhasang magasin mula sa grupo ng pag-publish ng Handelsblatt, mga kagawaran ng karne para sa mas mataas na average na pagganap sa mga tuntunin ng kalidad, pagiging bago, kabaitan at kanilang matagumpay na mga resulta sa negosyo. Malinaw na malinaw ang pag-label ng presyo at label ng produkto, ang pagpapatupad ng kalidad na mga pagkukusa sa pakikipagtulungan sa mga supplier at mga hakbang sa pagsasanay para sa mga kawani ay partikular na mahalaga. Ang isang espesyal na premyo ay iginawad para sa pambihirang gawaing konstruksyon sa Elbe pagkatapos ng baha ng siglo noong tag-init 2002.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1012 beses

Tumalon muli bilang isang tigre ...

Ang mga resulta ng pagsisiyasat na isinagawa kaugnay sa pagsisiyasat tungkol sa muling pag-label ng mga kumpanya ng pagkain na matatagpuan sa distrito ng Potsdam-Mittelmark nakumpleto. Walang nakikilalang peligro sa kalusugan. Ang mga tagausig ay isinasaalang-alang kung paano magpatuloy.

Ang Laboratoryo ng Estado ng Brandenburg, na bagong itinayo sa simula ng taong ito, ay nagpasa ng unang pagsubok sa mga responsableng awtoridad upang matiyak ang mataas na proteksyon ng consumer sa Brandenburg.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 888 beses

Ang PHW Group (Rechterfeld) ay lumalaki: Sa nakaraang taon ng pananalapi 2002/2003 (Hunyo 30.06), pinalakas ng kumpanya ang pinagsama-sama at nababagay na panloob na mga benta sa EUR 1,14 bilyon (nakaraang taon: EUR 1,08 bilyon). Ito ay tumutugma sa isang pagtaas ng 5,5 porsyento o EUR 59 milyon. 

Pangunahin ang mga resulta sa paglago mula sa positibong pag-unlad ng "Wiesenhof", ang nangungunang tatak ng manok na Aleman. Sa 695 milyong euro sa nakaraang pampinansyal na taon (nakaraang taon: 605 milyong euro), ang mga benta ay tumaas ng 14,9 porsyento. Nakuha ng dibisyon ng nutrisyon at kalusugan ng tao ang dami ng benta na EUR 59,7 milyon noong nakaraang taon (2001/2002 taon ng pananalapi: EUR 60,7 milyon). Ang sektor ng nutrisyon at kalusugan ng hayop ay naitala ang pagbaba ng mga benta ng 7 porsiyento hanggang sa EUR 304,7 milyon. Ang iba pang mga benta ng PHW Group ay maiugnay sa "Propagation and Rearing" na lugar sa itaas ng tatak na "Wiesenhof" (pagtaas ng benta ng 2,3 porsyento hanggang EUR 45 milyon) at ang Polish poultry processor na Drobimex GmbH, na kabilang sa PHW Group na may 94 porsyento sa Szczecin (37,3 milyong euro). Ang bilang ng mga empleyado ay nanatiling matatag noong 2002/2003, kaya ngayon 3.855 na empleyado ang nagtatrabaho sa PHW Group (nakaraang taon: 3.866). Bilang karagdagan kay Paul-Heinz Wesjohann, kasama sa koponan ng pamamahala ng PHW Group ang anak na sina Peter Wesjohann at Harm Specht.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 989 beses

Ang mga import ay tumaas ng anim na porsyento noong nakaraang taon

Nag-import ang Japan ng halos anim na porsyento na higit pang baboy sa unang kalahati ng piskal 2003/04 kaysa sa parehong panahon noong nakaraang taon. Halos 129.000 tonelada ng 440.000 toneladang na-import sa ngayon ay nagmula sa Denmark. Pinagana nito ang mga taga-export na Danish na higit na mapalawak ang kanilang posisyon sa merkado sa Japan. Ang Denmark ay kasalukuyang nagkakaroon ng higit sa isang ikasampung bahagi ng sariling pag-unlad ng baboy ng EU, kaya't ang lakas ng lakas ng pag-export nito ay mayroon ding epekto sa merkado ng EU. Ang karamihan ng baboy na na-import ng Japan mula Abril hanggang Setyembre 2003, gayunpaman, muli ay nagmula sa Estados Unidos na may halos 146.000 tonelada. Ang produksiyon ng Hapon ay lumago ng tatlong porsyento

Kasabay nito, pinataas ng mga magsasaka ng Hapon ang kanilang produksyon ng baboy ng 2,5 porsyento hanggang sa 421.000 tonelada. Ang mga stock ng baboy sa Japan ay tumaas sa halos 2003 tonelada sa unang kalahati ng taong pinansiyal sa 04/180.000; iyon ay sa paligid ng 20 porsiyento higit pa kaysa sa katapusan ng Setyembre 2002.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 1139 beses