Inverkan av textila materialegenskaper på användningskvaliteten

Arbetskläder ska ha ett högt praktiskt värde så att de kan användas så länge som möjligt. Det gäller i synnerhet leasing av textilier, där priset inte i första hand är avgörande vid köp, utan snarare kostnadseffektiviteten i användningen och därmed kvaliteten.

Som en del av ett forskningsprojekt (AIF-projekt nr 12853 N) undersökte Hohenstein-instituten inverkan av textila materialegenskaper på användningskvaliteten av högkvalitativa arbetskläder. Som en del av projektet togs en guide fram för rätt val av arbetskläder, affärs- och skyddskläder (performance wear). Detta undersöker de väsentliga kvalitetsegenskaperna hos högkvalitativa arbetskläder.

1.   0 kommentar
2.   Visat 448 gånger

Holstein kalvar under prispress

Marknaden för svartvita kalvar har präglats av en kraftig nedgång i producentpriserna sedan början av juli. Priserna för svarta och vita tjurkalvar sjönk med 20 till 30 euro per djur då efterfrågan från gödningsföretag minskade märkbart. Prisskillnaden jämfört med samma vecka förra året var ovanligt hög kring 50 euro. I augusti kommer tillgången på kalvar att fortsätta att öka och kommer att möta ett mycket begränsat intresse från kalvgödare, eftersom gödningsplatserna sannolikt mestadels är upptagna. Förra året sjönk producentpriserna för svarta och vita tjurkalvar till cirka 116 euro i augusti, i augusti i år skulle priserna vara av liknande storlek eller till och med något lägre.

För djur från Simmental boskapsuppfödning tenderade priserna att bara vara något svagare än i början av juli och kommer sannolikt att ligga på ett månadsmedelvärde på cirka 4,20 euro per kilogram. Inga större prisförändringar väntas för augusti. Den inte alltför rikliga tillgången bör vara lätt att placera på tjurgödningsgårdarna.

1.   0 kommentar
2.   Visat 468 gånger

Färre ägg konsumeras - självförsörjning under 50 %

Enligt National Poultry Center konsumerade schweizarna 2003 ägg per capita 183, sju färre än året innan. Den inhemska produktionen sjönk med 3,3 procent till 680 miljoner enheter förra året. Samtidigt var importen av skalägg, med 412 miljoner stycken, 2,6 procent lägre än föregående års volym, detta var verkligen en reaktion på det begränsade utbudet i Europa till följd av fågelinfluensa och värme. En stor del av importen kom från Tyskland. Eftersom den inhemska produktionen sjönk något mer än importen, sjönk Schweiz' självförsörjningsgrad åter något till 49,4 procent.

100 procent av schweiziska ägg produceras i alternativa odlingssystem, varav cirka 70 procent produceras i voljärer. Runt 80 procent av djuren har då tillgång till ett uteklimatområde och runt 40 procent av hönorna har även tillgång till det gröna (frigående). Efterfrågan på frigående ägg i Schweiz överstiger dock fortfarande knappt 35 procent.

1.   0 kommentar
2.   Visat 472 gånger

Fred de Luca, chef för den amerikanska snabbmatskedjan Subway, vill erövra den tyska marknaden. "Om vi ​​öppnar 25 nya butiker varje kvartal som planerat kommer det att ta oss tre år. Men vi accelererar just nu utvecklingen. Kanske är vi där om två år", säger de Luca till ZEIT.

Subway-chefen planerar att utöka sitt företag i Tyskland från 100 filialer till 400 till 500. Snabbmatskedjan är redan aktiv i 70 länder. Angående Subways närmaste konkurrent, McDonald's, säger de Luca: "Vi gör våra smörgåsar en i taget. Det är därför den genomsnittliga McDonald's säljer ungefär fyra till fem gånger så mycket som den genomsnittliga Subway. Men vi är mer personliga. Det är en styrka och en svaghet på samma gång."

1.   0 kommentar
2.   Visat 478 gånger

BMVEL special "Ekologisk odling och bearbetning" på InterMeat / InterMopro 2004

Konsumenternas närings- och hälsomedvetenhet ökar. I Tyskland använder 60 procent av alla konsumenter nu då och då eller regelbundet ekologiska produkter, vilket den aktuella EMNID ekobarometern visar. Även om andra områden stagnerar eller till och med noterar negativa siffror är den ekologiska sektorn en av de klara vinnarna på livsmedelsmarknaden. Vid årets InterMeat och InterMopro i Düsseldorf 26-29 september 2004 kommer fackbesökare att få möjlighet att ta reda på möjligheterna och utmaningarna med ekologisk kött- och köttproduktion i BMVEL-Special-mässan "Organic Farming and Processing" i Hall 4, monter A19 För att informera mjölkbearbetningen. Förutom en omfattande ekologisk produktutställning och kulinariska prover står en resa in i framtiden på mässprogrammet: idéer om ekologiskt som framgångsfaktor för livsmedelsproducenter kommer att presenteras – utvecklade av blivande mejeri- och slaktmästare på Bio inVision Camp ®.

En sak är säker: Efter tidigare matkriser har konsumenterna blivit mer känsliga för vad som läggs på tallriken. Antalet människor som medvetet väljer en naturlig, hälsosam kost utan genetiskt modifierade ingredienser och konstgjorda tillsatser ökar. Så det är inte konstigt att allt fler mejerier och slakterier vill stärka konsumenternas förtroende och öppna upp nya kundgrupper med ett partiellt eller rent av helt sortiment av ekologiska produkter. Med en marknadsandel på cirka 2,3 procent är ekologiskt fortfarande ett litet men stadigt växande område på livsmedelsmarknaden. Särskilt i tider av ökande konkurrens har förädling av ekologiska råvaror till livsmedel av hög kvalitet blivit en klar konkurrensfördel och därmed en ekonomisk framgång för många leverantörer.

1.   0 kommentar
2.   Visat 484 gånger

Budgetnedskärningar har till stor del förlamat veterinärkontoret. För att åtminstone kunna betala hyra och el för kontoret i Haardtring i Darmstadt kommer kontoret att tvingas avbryta fälttjänst under de närmaste månaderna. Det innebär: Livsmedels- och företagskontroller, slaktdjur och köttkontroller kommer inte längre att ske.

"En skandal", säger distriktsadministratören Alfred Jakoubek upprört. "Landet räddar på ett oansvarigt sätt konsumentskyddet till döds." I ett brandbrev konfronterade han ministeriet för miljö, landsbygd och konsumentskydd med skräckscenariot och krävde skyndsamt en uppföljning. Jakoubek förnekar allt ansvar för det förestående fiaskot. Som huvudstatsdepartement tilldelas veterinärkontoret, men staten ansvarar för de ekonomiska resurserna. Utan förvarning minskade Wiesbaden budgeten för 2004, som tilldelades för några dagar sedan, med 25.000 100.000 euro till cirka XNUMX XNUMX euro jämfört med föregående år.

1.   0 kommentar
2.   Visat 529 gånger

Programhäfte för den praktikinriktade seminarieserien är utgiven

Hög produktkvalitet, utbildad säljare, kvalificerade chefer och ett varierat sortiment är slaktarens styrkor. För att särskilt stärka dessa erbjuder CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH, i samarbete med DFV Deutscher Fleischer-Verband e.V., återigen informativa och praktiska seminarier speciellt för ägare, chefer och säljare inom slaktarbranschen.

Tio seminarier kommer att äga rum i hela landet under andra halvåret 2004. Ämneutbudet sträcker sig från "Rätt kötterbjudande - eller: Hur du långsiktigt övertygar dina kunder" till "Uppdaterad näringskunskap - för mer kundrådgivning i specialiserade köttaffärer" till "Kompetens genom utövad hygien - operativa åtgärder och kontroller med HACCP". Slaktarbranschen trivs med att både företagarna själva och de anställda är välutbildade. De seminarier som länge har erbjudits av CMA i samarbete med den tyska slaktarföreningen säkerställer denna vidareutbildning. Erfarna talare ger deltagarna både grundläggande kunskaper och aktuella vetenskapliga rön på ett praktiskt sätt.

1.   0 kommentar
2.   Visat 440 gånger

Kompakt träning med tentamen

Hur skapar jag transparens i mitt företags informationsflöde? Ett kvalitetsledningssystem (QM-system) hjälper till med detta. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH, som licensinnehavare av DGQ, German Society for Quality e.V., i samarbete med AGRIZRT, Society for Quality Promotion in the Agricultural Industry mbH, tillhandahåller verktyg för att sätta upp individuella QM-system inom jordbruket branschens tvåstegskurs "Kvalitetsledningssystem och internrevision" och "Kvalitetsledningssystem i tillämpning". Efter 10 dagar avslutas kursen med tentamen för att bli ”DGQ kvalitetsrepresentant och internrevisor”. Nästa kurs kommer att äga rum i september/oktober 2004.

I den första delen av kursen får deltagarna en introduktion till konceptet och ISO 9000-familjen. DIN EN ISO 9004 och DIN EN ISO 9001 diskuteras mer i detalj. Deltagarna lär sig den speciella terminologin för serien av standarder samt färdigheter för att planera, genomföra och utvärdera interna kvalitetsrevisioner - instrument för självutvärdering av verksamheten i företaget. Kursen lär också ut hur man använder förebyggande QM-metoder för felförebyggande, felanalys och processoptimering samt principerna för att dokumentera QM-system.

1.   0 kommentar
2.   Visat 577 gånger

Enkät om träning, fritid och näringsbeteende i Tyskland

"SITTA" är mycket viktigt i Tyskland. Detta är resultatet av en representativ Emnid-undersökning om träning, fritid och näringsbeteende, som det tyska sportuniversitetet i Köln initierade tillsammans med Bayer HealthCare. Cirka två tredjedelar av de tillfrågade idrottar nästan inte. Istället föredrar de passiva aktiviteter som att titta på TV, koppla av eller läsa. Elever och studenter tillbringar till och med sittande 7,3 timmar om dagen, vilket gör dem före resten av befolkningen (5,8 timmar).

Enligt studien tränar endast 36 % av de tillfrågade minst två gånger i veckan i minst 30 minuter. "Detta visar att runt 2/3 av vår befolkning lider av en betydande brist på motion med alla följder som hör ihop", säger professor Hans-Georg Predel, chef för Institutet för cirkulationsforskning och idrottsmedicin vid Idrottsuniversitetet. "Regelbunden träning i en uthållighetsidrott kan avsevärt minska risken för olika sjukdomar, till exempel typ 2-diabetes." De främsta riskfaktorerna för denna sjukdom är otillräcklig motion och ohälsosam kost. Det tyska idrottsuniversitetet i Köln, med sin mångsidiga expertis inom områdena "motion och sport", fortsätter att se detta som en viktig uppgift för framtida forsknings- och överföringsprojekt.

1.   0 kommentar
2.   Visat 453 gånger

Företagen inom livsmedelsindustrin har just gått med på ett massivt ingrepp i sin entreprenörsfrihet som livsmedelstillverkare. Genom din påverkansgrupp, Association for Food Law and Food Science (BLL), är du medlem i "Platform Nutrition and Exercise e.V." bli. Detta påstår sig bekämpa fetma hos barn, men är ytterst inriktat på ditt produktutbud – speciellt mot det som just nu står på dietisternas öppna index. Dessa betalas med dina pengar för att varna om dina produkter. Om man tror på det senaste regeringsuttalandet från konsumentminister Renate Künast så riskerar vi att bli en nation av fetma för tidiga dödsfall – och det med att medellivslängden ständigt ökar. På något sätt bidrar tydligen båda till explosionen av sjukvårdskostnader. Och matproducenterna får skylla sig! Ministern inledde sitt uttalande med att hänvisa till ett barn som vägde 38 kilo vid tre års ålder och dog av en hjärtattack. Men enligt forskning från Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung hade flickan ett allvarligt medfött hjärtfel. Vad lär vi oss av detta? Propaganda behöver inte vara sant, det måste bara fungera.

Läs det öppna brevet från Udo Pollmer och Brigitte Neumann till livsmedelsindustrin, som nu har publicerats i den vetenskapliga informationstjänsten vid European Institute for Food and Nutritional Sciences (EU.L.E.) e.V. på [EU.L.E. - webbplatser]!

1.   0 kommentar
2.   Visat 459 gånger

Låg efterfrågan

I juni var lamm inte särskilt populärt bland lokala konsumenter. Trots det ringa utbudet kunde producenterna av slaktlamm därför bara släppa ut sina djur på marknaden till fallande priser. Genomsnittet för lamm som fakturerades med schablonbelopp nådde bara 3,62 euro per kilo slaktvikt i juni, vilket var 21 cent mindre än föregående månad. Föregående års nivå missades med 61 cent.

De rapporteringsskyldiga slakterierna i Tyskland fakturerade i snitt cirka 1.510 19 lamm per vecka i juni, några till schablonbelopp och vissa enligt kommersiella klasser. Det var nio procent mindre än föregående månad, men drygt 2003 procent mer än i juni XNUMX.

1.   0 kommentar
2.   Visat 482 gånger