Bahagyang mas Aleman na tupa, tanggihan ang EU

Sa Alemanya, ang mga presyo ng tagagawa para sa mga tupa ng pagpatay ay hindi umabot sa napakataas na antas ng nakaraang taon mula pa noong simula ng 2004, ngunit nasa itaas pa rin ang average ng nakaraang sampung taon. Ang paggawa ng karne ng tupa at kambing ay medyo tumaas noong 2003 kumpara sa nakaraang taon. Laban sa kalakaran sa EU, isang kaunting pagtaas sa produksyon ang inaasahan para sa 2004 din. Mula noong pagtanggi ng mga presyo ng tupa noong 2001

Noong 2001, na minarkahan ng pagsabog ng sakit na paa-at-bibig, nagkaroon ng pagtaas ng presyo ng tagagawa para sa mga kordero ng pagpatay hindi lamang sa Alemanya, kundi pati na rin sa mga bansa ng EU na mahalaga para sa paggawa ng tupa at tupa. Ang pag-unlad na ito ay dahil sa matinding kakulangan ng supply laban sa background ng mga hakbang sa pagkontrol sa sakit na paa-at-bibig sa United Kingdom. Noong 2001, ang average para sa mga kordero sa Alemanya, na sisingilin ayon sa timbang sa pagpatay, umabot sa 4,27 euro bawat kilo, na 87 sentimo bawat kilo higit pa sa isang taon mas maaga.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 789 beses

Inalok ang mga karne ng manok sa mga presyo na madaling gamitin ng mga mamimili

Ang manok, napapanahong handa na rin para sa grill, ay kasalukuyang magagamit sa sapat na dami, kaya't kahit na sa panahon ng pag-ihaw, kapag may malakas na pangangailangan, kaunti ang malamang na baguhin ang mga nakaraang presyo.

Ang manok sa bansang ito ay napupunta sa mga shopping trolley nang mas madalas kaysa sa pabo, na kasalukuyang pinalakas ng mas murang mga presyo ng manok. Noong Mayo, ang isang kilo ng sariwang manok schnitzel ay nagkakahalaga ng 7,64 euro sa average, 24 sentimo na mas mababa sa isang kilo ng sariwang pabo schnitzel. Kung ikukumpara sa nakaraang taon, ang mga tindahan ay humiling ng halos 1,4 porsyento na mas mababa para sa pag-cut ng manok na ito, at 3,7 porsyento pa para sa turkey schnitzel. Sa mga espesyal na promosyon sa mga tindahan, gayunpaman, makakakuha ka ng karne ng manok o pabo para sa parehong presyo at magbayad sa ilalim lamang ng limang euro.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 831 beses

Ang mga pinuno at eksperto ng southern departamento ng baboy mula sa Bavaria at ang kumpanya ng marketing ng Frankenferkel ay nagtagpo sa pabrika ng karne sa Pfarrkirchen para sa isang supraregional na palitan ng mga karanasan. Ang mga kinatawan ng mga rehiyon ng marketing Augsburg, Landshut, Maierhof / Pfarrkirchen, Bamberg at Lower Franconia ay natipon upang talakayin ang mga kasalukuyang pagpapaunlad at problema sa marketing ng piglet.

Siyempre, ang paksang 'QS - Kalidad at Kaligtasan' ay tumagal ng maraming puwang, na kung saan ay ipapatupad sa aktwal na mga tagagawa sa yugto ng piglet kasunod ng malawak na pagsasama ng yugto ng nakakataba. Sa kabila ng nakapagpapatibay na mahusay na mga rate ng pakikilahok mula sa mga rehiyon, nagkaroon din ng mahusay na pag-aalinlangan tungkol sa pangangailangan, gastos at pagsisikap ng makabagong ito. Kapag ang mga piglet ay direktang pinalaki ng fattener, naitala ang matatag na pagtaas. Ito ay lubos na nagkakaisa na nakikita ng mga eksperto bilang isang pagkakataon upang mapabuti ang kakayahang kumita ng fattening ng baboy. Ang matinding pansin ay patuloy na babayaran sa paksang ito.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 875 beses

Sa kauna-unahang pagkakataon sa IFFA, pinarangalan ng DLG ang mga nagwagi sa international junior na kompetisyon para sa ham at sausage noong 2004. Ang chairman ng DLG department na si Prof. Ipinakita ni Achim Stiebing ang mga sertipiko sa mga nagsasanay kasama ang editor-in-chief ng pangkalahatang pahayagan ng karne (afz) na si Rainer Schulte Strathaus. Nagpasalamat si Propesor Stiebing sa Pederal na Asosasyon ng Aleman na Meat Industry at German Butchers Trade para sa pinansyal at perpektong suporta sa kaganapang ito, "na muling ipinapakita na ang pagtataguyod ng batang talento ay isang ibinahaging gawain."

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 768 beses

Preview ng ZMP para sa mga consumer

 Sapat na produksyon at mahusay na pag-aani, lalo na sa kaso ng mga pana-panahong produkto, nangangahulugan na ang mga mamimili ng Aleman ay maaaring bumili ng halos lahat ng mga sariwang produktong agrikultura nang mura sa mga darating na linggo ng Hunyo. Ang inihaw na karne at manok, itlog at yoghurt, strawberry at melon, salad at prutas na gulay ay kadalasang kasing mura ng nakaraang taon o kahit na mas mura. Nauna ang mga inihaw na item

Walang kakulangan ng mga maiikling item na litson para sa pag-ihaw, na kung saan ay ang pinakamahusay na nagbebenta sa mga counter ng karne kapag ang panahon ay maganda at madalas na inaalok sa partikular na mababang presyo ng pang-promosyon. Ang supply ng mga baka sa pagpatay at manok sa merkado ng Aleman ay sapat na sapat para sa pangangailangan, ang mga presyo ng tindahan ay karamihan sa antas ng nakaraang taon o mas mababa. Ang pabo lamang sa pangkalahatan ay medyo mas mahal kaysa sa nakaraang panahon, kaya't sulit na samantalahin ang mga espesyal sa tindahan.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 973 beses

Gayunpaman, ang antas ng sariling kakayahan ay nabawasan noong 2003

Sa Alemanya, ang manok ay isa sa mga produktong paglago noong 2003; ipinakita ito ng balanse ng suplay para sa merkado ng manok ng Aleman na sinang-ayunan sa pagitan ng ZMP at ng Federal Ministry of Consumer Protection. Halimbawa, ang pagkonsumo ng per capita ng karne ng manok ay tumaas nang malaki noong nakaraang taon, hindi alintana ang lahat ng mga epekto ng avian influenza sa Netherlands. Ayon sa pansamantalang mga numero, ito ay 18,2 kilo bawat naninirahan, na higit na 1,0 kilo kaysa noong 2002. Bumalik na ito sa nakaraang antas ng rekord ng "BSE year" 2001.

Kapansin-pansin na ang antas ng pagkonsumo na ito ay maaaring maabot muli nang napakabilis pagkatapos ng pagtanggi noong 2002. Ang thesis na mayroon pa ring potensyal para sa paglago sa merkado ng manok sa mga tuntunin ng pag-unlad ng pagkonsumo ay hindi bababa sa nakumpirma noong 2003. Sa paghahambing sa ibang mga bansa sa EU, gayunpaman, ang Alemanya ay nasa mas mababang saklaw pa rin ng sukat ng pagkonsumo. Sa partikular na manok, sinakop nila ang isa sa mga huling lugar, habang nasa pabo market ay sila ang nangunguna sa isang internasyonal na paghahambing.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 811 beses

Kampanya sa promosyon sa buong bansa ng CMA para sa karne at sausage

"Tara na. Brunch kasama! Karne at sausage - iba't ibang nakakatuwa ”- sa ilalim ng motto na ito, ang CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtchaft mbH ay nagsasagawa ng isang pambansang promosyon sa pagbebenta para sa karne at sausage mula Mayo 21 hanggang Hunyo 25, 2004.

Sa paksa ng brunch, ang CMA ay nagbibigay sa lahat ng mga tindahan ng butcher ng isang malawak na hanay ng pang-promosyon. Nagsasama ito ng isang bagong brochure ng resipe, kaakit-akit na mga poster ng motif, nag-aalok ng mga poster para sa saklaw ng produkto at nakakakuha ng mga sticker ng window na nakakakuha ng mata. Mayroong mga pandekorasyon na lobo para sa mga batang customer upang tumugma sa tema ng magaan na kasiyahan. Mayroon ding kumpetisyon sa brunch na may mga premyo sa pagluluto. Ang kampanyang pang-promosyon ng "Brunch" ay kumakalat sa isang talino ng Mediteraneo sa pamamagitan ng maliliwanag na kulay at mapanlikha na dekorasyon ng mga pinggan.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 738 beses

Ipinapakita ng eksibisyon ng CMA sa mga bata kung paano gamitin nang responsable ang pagkain

Kita, marinig, maramdaman, amoy, tikman: ang ating mga pandama ay mahalaga. Kailangan natin silang makipag-usap sa ibang mga tao, upang harapin ang mga panganib, makaranas ng magagandang bagay, ngunit magkaroon din ng balanseng diyeta. Ang aming pang-amoy at panlasa ay tumutulong sa amin na makilala ang pagkain sa likas na anyo nito. Pinapaalala nila sa amin ang mga kasiya-siyang pinggan at sa gayon ay hinuhubog ang mga kagustuhan sa panlasa, na madalas na tumutukoy sa mga gawi sa pagkain sa buong buhay. Samakatuwid ito ay mahalaga upang patalasin ang mga pandama na ito sa pagkabata.

Sa kadahilanang ito, ang CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtchaft mbH ay bumuo ng "Participatory Nutrition Show". Sa ilalim ng motto na "Buksan ang iyong bibig - isara ang iyong mga mata. Tangkilikin ang lahat ng iyong mga pandama ", ang eksibisyon premiered noong Mayo 17 sa sentro ng paglilibang at libangan sa Berlin-Wuhlheide. "Nais naming ipakita sa mga anak, kanilang mga magulang at guro ang mga paraan upang matuklasan ang iba't ibang mga lasa ng isang balanseng diyeta sa isang mapaglarong paraan at sa lahat ng pandama," sabi ni Andrea Zimmermann, na responsable para sa pagmemerkado ng produkto ng karne / mga produktong karne / itlog / manok / pulot sa CMA.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 825 beses

Ang CMA export barometer ay nagpapatunay ng pag-asa sa industriya

Ang klima sa pag-export sa industriya ng pagkain ng Aleman ay tumaas sa pangalawang pagkakataon sa isang hilera. Ito ang resulta ng kasalukuyang survey ng 400 na mga manager ng pag-export sa ngalan ng CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH at ang ZMP Central Market at Presyo ng Pag-uulat ng Presyo. "Ang kalakaran sa pag-export ay isang mahalagang driver ng ekonomiya ay sa gayon ay makikita rin sa sektor ng agrikultura," paliwanag ni Holger Hübner, eksperto sa pag-export sa CMA.

Ang barometer ng export export, na kinokolekta tuwing anim na buwan, ay sinusuri ang mga mahahalagang tagapagpahiwatig ng klima sa pag-export, sitwasyon ng negosyo at mga inaasahan sa negosyo. Maaari itong magkaroon ng mga halagang nasa pagitan ng + 100 at - 100. Ang mga positibong halaga ay kumakatawan sa isang nakararami na, halimbawa, ay may pag-asa sa kalagayan ng negosyo. Noong Mayo 2004, ang kasalukuyang index ng klima sa pag-export ay mas mataas kaysa sa naging sa tatlong taon. Mula noong Mayo ng nakaraang taon lamang, tumaas ito ng 17 puntos sa 39 puntos. Kinukumpirma nito ang maasahin sa paningin ng mga may-ari ng kumpanya sa hinaharap. Ang sitwasyon ng negosyo at mga tagapagpahiwatig ng inaasahan ay mas mataas din sa nakaraang taon sa 37 at 40 puntos, ayon sa pagkakabanggit.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 665 beses

Isang kabuuan ng 7% higit pang mga bisita mula sa paligid ng 100 mga bansa at 3% pang mga domestic bisita - Ang IFFA 2004 sa Frankfurt ay naging isang buong tagumpay na nangungunang patnubay sa kalakalan para sa industriya ng karne at kalakalan ng karne.

Laban sa background ng ika-50 anibersaryo ng sariling tatak ng GILDE, na nasa lahat ng dako ng ZENTRAG eG stand sa Hall 6.0, matagumpay na naipakita ang mga bagong produkto, paglunsad muli ng produkto at mga saklaw ng produkto.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 641 beses

Walang inaasahang pagbawas para sa 2004

Ang mga bull fattener sa Alemanya ay nakasalalay sa mga premium na pagbabayad kung nais nilang makagawa ng pagsakop sa gastos. Samakatuwid ang mga pagbawas ay mas masakit para sa kanila: Ang espesyal na premium para sa 2003 ay mababawasan nang pabalik, ayon sa isang pahayag mula sa Federal Ministry of Consumer Protection. Para sa 2003, mas maraming mga espesyal na premium ang inilapat kaysa sa mga fattener ng Aleman na ipinagkaloob ng EU sa buong mga rate ng premium - 210 euro bawat hayop. Ang pinakamataas na limitasyon ng mga premium na karapatan para sa 2003 ay 1,54 milyong mga hayop. Gayunpaman, ang mga aplikasyon ay ginawa para sa isang mahusay na 1,70 milyong toro. Matapos ibawas ang isang tiyak na margin ng kaligtasan, magreresulta ito sa labis na 10,6 porsyento. Ang mga espesyal na bonus ay nabawasan ng rate na ito.

Ang pagpatay premium para sa malalaking baka na 80,00 euro bawat hayop ay nananatiling hindi nagbabago. Ang karagdagang halaga ay magiging EUR 24,64 bawat toro na mas mataas kaysa sa nakaraang taon sa EUR 4,19. Sa kabuuan, ang kabuuang premium ay dapat na umabot sa 292,38 euro bawat toro. Kung ikukumpara sa nakaraang taon, ito ay isang mahusay na sampung euro bawat hayop higit pa, ngunit 18 euro mas mababa kaysa sa teoretikal na kinakalkula sa kabuuan.

1.   0 Kommentar
2.   Ipinakita ng 848 beses