Im Sommer hat die Bundesregierung den Evaluierungsbericht zum Antibiotikaminimierungskonzept der 16. Arzneimittel-Novelle (AMG-Novelle) vorgelegt. Das Konzept ging im Jahr 2014 mit drei Zielen an den Start: Der Antibiotikaeinsatz bei Masttieren sollte reduziert...
Seit Montag bietet Lidl - neben seinem neuen Next Level Burger (wir berichteten über Next level Burger von LIDL und Wonder Burger von ALDI) - auch 100 % vegane Cevapcici sowie Hackfleisch an. Der Discounter bezeichnet die Produktrange "Next-Level-Meat"...
Big Data, Blockchain oder CloudComputing: Diese Begriffe sind aus dem Arbeitsalltag nicht mehr wegzudenken. Dahinter steckt die sogenannte digitale Transformation, die für ein Unternehmen und seine Mitarbeiter erhebliche Änderungen in der Organisationsstruktur ihrer Arbeit bedeutet. Digitale Transformation...
Die 4 verschiedenen Messerscheiden für das Kochmesser AJAX, das Universalmesser Tanto und das Zerlegemesser HEKTOR aus der Serie Red Spirit hat Friedr. Dick bereits erfolgreich am Markt platziert. Die zweiteilige Messerscheide...
Nur noch gut ein Jahr bis zum endgültigen Aus: Das schmerzhafte, betäubungslose Kastrieren männlicher Ferkel dürfte nach dem Jahr 2020 Geschichte sein. Mehrere alternative Verfahren sind mittlerweile zugelassen. Doch es herrscht immer noch Uneinigkeit und Unsicherheit darüber, welche Methode die beste Alternative...
Die aktuellen Listerienfälle in Deutschland haben dazu geführt, dass die Kontamination mit Listeria monocytogenes in der Öffentlichkeit zunehmend als Gefahr empfunden wird. Verunsicherung macht sich auch in der Lebensmittelwirtschaft breit – weil das Auftreten von Listerien häufig mit erheblichen ökonomischen Konsequenzen bis hin zur Betriebsschließung verbunden sein kann...
Gourmetfleisch.de hat den besten Online-Shop am Mittleren Niederrhein. Design, Usability und Kundensupport von Gourmetfleisch.de überzeugen die IHK Mittlerer Niederrhein. Im Zeitalter der Digitalisierung ist für ein Unternehmen oder einen Verein kaum etwas so wichtig wie ein guter Internetauftritt...
Zertifizierung des betrieblichen Gesundheitsmanagements: Anlässlich der offiziellen Übergabe des GABEGS-Zertifikats der Bayerischen Staatsregierung besuchte Dr. Erwin Lohner, Regierungspräsident von Schwaben, gemeinsam mit Karl Fleschhut...
Die halbautomatischen Doppelclipper DC 600 und DC 700 von Poly-clip System, Hattersheim, haben alles, was Sie für Ihre tägliche Arbeit im Handwerksbetrieb brauchen. Sie sind auf die Vielfalt in Ihrem Wurstsortiment vorbereitet und helfen Ihnen, extrem wirtschaftlich zu produzieren – lassen Sie sich überzeugen...
Kaum ist es um den Wilke "Listen-Skandal" (wir hatten ausführlich darüber berichtet) ruhig geworden wird schon wieder ein Produktionsbetrieb stillgelegt...
Die Studie vom Fraunhofer-Institut UMSICHT zur Berechnung des „Carbon Footprints“ von Verpackungslösungen für verschiedene Wurstverpackungen zeigt deutlich die Einsparung von Treibhausgasemissionen mit Clipverschluss-Lösungen...