Von Lachsschinken bis Schmorbraten – auf der neuen digitalen Rezeptplattform von RAPS findet der Metzger und sein Team hunderte beliebte Rezepte aus den Kategorien Fleischerzeugnisse, Fleischzubereitung und Küchenrezepte. Der Gewürzspezialist aus Kulmbach stellt mit „myRAzept“ nicht nur gelingsichere Rezepturen zur Verfügung...
Künstliche Intelligenz für mehr Tierwohl im Stall. Das Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg (LSZ) und die Universität Hohenheim erschließen Datenquellen für eine zukunftsfähige Schweinehaltung...
Zu einem dauerhaft leistungsstarken Helfer in der professionellen und privaten Küche hat sich die Heißluftfritteuse entwickelt. Das Multitalent kombiniert fettfreies und zeitsparendes Hochleistungsgaren auf breiter Genussebene....
Rheda-Wiedenbrück / Sichuan, 27.09.2019 – Die Tönnies Unternehmensgruppe setzt ihre Strategie der Internationalisierung konsequent um und startet den ersten Produktionsstandort außerhalb Europas...
Um auch in Zukunft weiterhin den steigenden Bedarf an hochwertigen Anlagensystemen zur thermischen Behandlung von Lebensmitteln im In- und Ausland decken zu können, hat das innovative Familienunternehmen VEMAG ANLAGENBAU an seinem 2016 neu errichteten Standort in Verden...
Zehn Fachmessen auf 284.000 Quadratmetern, zahlreiche Trends, Innovationen und Zukunftsthemen: Vom 05. bis 09. Oktober 2019 heißt es wieder Bühne frei für die Anuga in Köln. Mit rund 7.500 Ausstellern und rund 165.000 Fachbesuchern aus dem Handel und dem Außer-Haus-Markt ist sie der führende Branchentreff für die internationale Ernährungswirtschaft und feiert in diesem Jahr ihr 100. Jubiläum...
Von Januar bis Juni 2019 haben die belgischen Fleischlieferanten weltweit 380.008 Tonnen Schweinefleisch exportiert – ein Minus von 6,6 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Das geht aus den vorläufigen Eurostat-Zahlen hervor. Die abflauenden Exportzahlen...
Mit einem Umsatz von rund 1,1 Milliarden Euro konnte die MULTIVAC Unternehmensgruppe 2018 ein Umsatzwachstum von 7,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr erzielen. Die Mitarbeiterzahl erhöhte sich auf 6.400 Mitarbeiter weltweit...
Heute, am 24. September 2019 öffnet die FachPack, europäische Fachmesse für Verpackungen, Prozesse und Technik, für drei Tage, im Messezentrum Nürnberg ihre Tore. 1.590 Aussteller (39 Prozent international) erwarten dann an ihren Messeständen rund 45.000 Fachbesucher...
Bioland kritisiert den von letzter Woche vorgelegten 10-Punkte-Plan von Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner zur Erreichung der Klimaziele im Bereich Landwirtschaft als unzureichend und schöngerechnet....
Bundeskabinett beschließt Blockchain-Strategie – für mehr Transparenz, Effizienz und Sicherheit entlang von Wertschöpfungsketten. Das Bundeskabinett hat in seiner Sitzung am vergangenen Freitag...