Die Anuga FoodTec, die kürzlich in der Messe Köln stattfand, ist die internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Der international tätige Marketing-Dienstleister Innova Market Insights präsentierte hier seine Sicht der Top Ten Trends 2018 in der Food-Szene...
Ab heute können Verbraucher beim Einkauf bei den teilnehmenden Lebensmittelhändlern erstmals das neue Produktsiegel der Initiative Tierwohl auf Verpackungen oder Kundeninformationen entdecken. Es zeigt Verbrauchern, dass das Fleisch von Betrieben stammt, die an der Initiative Tierwohl teilnehmen und so über die gesetzlichen Standards hinaus Maßnahmen für eine tiergerechtere Haltung umsetzen...
Die Weiterentwicklung aus dem Hause Poly-clip System, Hattersheim a. M., ist auf extra große Zopfvolumina und für Kaliber bis 250 mm spezialisiert. Dank des optimierten Verdrängerbereiches und den speziell für diesen Doppel-Clip-Automaten entwickelten Clip lassen sich jetzt auch innenbeschichtete Gewürzdärme, sogenannte Funktions- bzw. Multilayer-Därme sicher verschließen...
Der Chef des Vorstands verlässt den größten Fleischkonzern aus den Niederlanden, die Vion Food Group. Fracis Kint war seit 2015 bei Vion der Vorstandchef und wechselt - laut verschiedenen - zu dem Vion Mitbewerber, Ter Beke (Belgien). Den neuen Vion Chef wollte das Unternehmen zu gegebenem Anlass mitteilen...
Schwandorf, 26. März 2018. Wechsel in der Führung der WOLF Wurstspezialitäten GmbH: Jan Seidel ist seit dem 23. März 2018 kaufmännischer Geschäftsführer der WOLF-Firmengruppe und übernimmt damit die bisherigen Aufgaben von Wibo van Kesteren...
RFID-System: Neuer Werkzeug-Ausgabeschrank für automatisiertes Werkzeugmanagement, eindeutige Zuordnung und Rückverfolgung. Qualität und Sicherheit und damit auch die Rückverfolgbarkeit von Werkzeugen haben nicht nur in der lebensmittelverarbeitenden Industrie einen sehr hohen Stellenwert, auch in anderen Branchen gibt es sensible, wertvolle Werkzeuge. Wichtig ist eine eindeutige Zuordnung zu Personen und Abteilungen sowie eine vollständige Rückverfolgbarkeit und lückenlose Überwachung der Werkzeuge im laufenden Betrieb...
Berlin. Die deutsche Geflügelwirtschaft ist bereit für ein staatliches Tierwohllabel und sagt Agrarministerin Julia Klöckner ausdrücklich ihre Unterstützung auf dem Weg zu einem solchen Label zu. Dieses klare Bekenntnis zu einem staatlichen Tierwohllabel hat das Präsidium des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. (ZDG) bei seiner gestrigen Sitzung in Berlin abgegeben...
Verfasst von Fleischportal.de am . Veröffentlicht in Unternehmen
FCHL 160 - Produktivität bis zu 25% steigern und bis zu 37% Personal einsparen. Das macht ihn einzigartig: Der Clip-/Aufhängeautomat von Poly-clip System vereint vier Produktionsprozesse in einer Maschine. Dabei spart er Kosten um bis zu 37% beim Personal und erhöht die Ausbringungsrate um bis zu 25%...
Rekordergebnis: Anuga FoodTec 2018 schließt mit deutlichem Besucherplus. Neuer Rekord: über 50.000 Besucher kamen zur Anuga FoodTec- Internationaler als je zuvor: Besucher aus 152 Ländern - Top-Entscheider der weltweit führenden Lebensmittelproduzenten besuchten die Anuga FoodTec- Vielfältiges Event- und Kongressprogramm sorgt für Information und Inspiration...
Die Geschmacksexperten aus Belm bereichern den anstehenden Grillsommer mit neuen Bratwurstkreationen der Premiumklasse. Die Chorizo orientiert sich am spanischen Original mit typisch roter Paprikafärbung und dementsprechend scharfer Note. Würzig-pikant wird es in Anlehnung an die Cucina Italiana mit der Salsiccia, einer typisch groben Bratwurst mit Fenchel-Anis-Paprika-Note, die sich sowohl aus Schweine- wie auch aus Kalbfleisch herstellen lässt. Mit französisch-afrikanischem Flair wartet die Merguez auf...
Bad Zwischenahn, im März 2018. Mit der Kampagne „Jetzt einpacken“ sorgt die Rügenwalder Mühle ab sofort für einen handfesten Mehrwert am POS: Beim Kauf von drei Bio-Produkten können Verbraucher einen umweltfreundlichen gratis Baumwollbeutel mit attraktivem Rügenwalder-Mühlen-Logo mitnehmen – und diesen gleich für ihren weiteren Einkauf nutzen.