Bonn. „Verordnung über Lebensmittel für spezielle Verbrauchergruppen“ – so lautet der schlichte Kurztitel der neuen EU-Verordnung Nr. 609/2013, die ab dem 20. Juli 2016 aufräumen soll mit dem Sammelsurium an Lebensmitteln, die sich an bestimmte Personen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen richten. Sie löst ab, was sich bislang Diätrecht nannte, unter anderem – vorerst allerdings nur in Teilen – die nationale Diätverordnung.

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Auf der Generalversammlung der EGO in der Katholischen Landvolk-Hochschule Oesede präsentierte Geschäftsführer Rudolf Festag den Mitgliedern den Geschäftsbericht des EGO Unternehmensverbundes sowie die Jahresabschlüsse der verbundenen Unternehmen für das Jahr 2015. Er verwies zunächst auf die wirtschaftlich und gesellschaftlich schwierigen Rahmenbedingungen, wie den deutlichen Preis- und Absatzrückgang für Schweinefleisch in Deutschland sowie die anhaltende öffentliche und politische Diskussion um die Gesellschaftsfähigkeit der Nutztierhaltung. Demgegenüber stehe ein weiter wachsender Export, der durch das anhaltende Russland-Embargo allerdings beeinträchtigt sei...

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Das bei REWE vertriebene Produkt "Beste Wahl - Deutsches Corned Beef, 100g" wird zurückgerufen. Grund dafür sind Kunststoffteilchen im Fleisch. Die Herstellerfirma August Strothlücke GmbH & Co. KG muss den Artikel aus "Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes" zurückrufen. Dabei handelt es sich um Corned Beef der REWE-Eigenmarke "Beste Wahl".In zwei Produkten wurden rote Kunststoffteile gefunden...

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Auch auf der FachPack 2016 stehen bei MULTIVAC (Halle 1, Stand 1-221) wieder innovative und bedarfsgerechte Lösungen zum Verpacken von Lebensmitteln, Medizinprodukten und Konsumgütern im Fokus. Highlights am Messestand werden die beiden Tiefziehverpackungsmaschinen R 105 MF und R 245 sowie die Traysealer T 250 und T 600 sein. MULTIVAC Marking & Inspection stellt u.a. einen Transportbandetikettierer sowie einen Inline-Etikettierer als Stand-Alone-Lösung vor und bildet darüber hinaus sein gesamtes Spektrum an Inspektionssystemen ab...

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Stuttgart. Neuer, größer und schöner wird das Frischeparadies in Stuttgart. Da der Mietvertrag für das bisherige Gebäude ausläuft, das noch hauptsächlich für Kunden aus dem Gastronomiebereich konzipiert war, wird nun ein ansprechender Markt gestaltet, in dem auch Endverbraucher beste Produkte finden. Die Grundsteinlegung für den Neubau mit einer Investitionssumme von 10,5 Millionen Euro erfolgte am Dienstag, dem 14. Juli 2015. Die Fertigstellung ist bereits für Mai 2016 geplant...

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Der Allgäuer Verpackungsmaschinenhersteller hatte Mitarbeiter und Familienangehörige von den Standorten MULTIVAC Wolfertschwenden, MULTIVAC Leschaschau (Österreich), MULTIVAC Marking & Inspection in Enger sowie MULTIVAC Resale & Service in Nettetal und MULTIVAC Export AG in Hünenberg (Schweiz) zum Sommerfest eingeladen. Insgesamt fanden rund 5.000 Gäste den Weg zum Firmensitz in Wolfertschwenden – und zeigten sich von der perfekten Organisation, dem abwechslungsreichen Programm und der ausgelassenen Stimmung höchst beeindruckt...

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Das Wachstum des seit Jahren in Europa boomenden Veganismus ist besonders ausgeprägt im deutschen Markt. Denn im Jahr 2015 wurden in Deutschland mehr vegane Produkte als in jedem anderen europäischen Land eingeführt. Zudem hat die Auslobung „vegan“ die Kennzeichnung „vegetarisch“ bei deutschen Lebensmittel- und Getränkeprodukten überholt.

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Münster. Zuwachs in der Westfleisch-Gruppe: Am 30. Juni 2016 hat die Westfleisch-Führungsspitze mit dem Eigentümer der Fleischversorgung Gelsenkirchen (FVG), Reinhard Hoffmann, einen Kaufvertrag zum Erwerb des Schlachthofs Gelsenkirchen unterzeichnet. Ende April hatten die beiden Parteien die Gespräche aufgenommen. Westfleisch lässt nach dem Großbrand im Februar dieses Jahres am Standort in Paderborn bis zu 10.000 Schweine pro Woche in Gelsenkirchen in Lohn schlachten...

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Balingen, 11. Juli 2016 – Bizerba Luceo präsentiert das optische Inspektionssystem BVS-L, das Packungen synchron von oben und unten überprüft. Das Vision System lässt sich leicht in bestehende Anlagen integrierten und unterzieht alle Packungen einer Kontrolle hinsichtlich Etikettenposition, Text, QR-Code und Haltbarkeitsdatum. Durch die Übernahme des französischen Inspektionsspezialisten Luceo hat das Unternehmen sein Portfolio an optischen Kontrollsysteme erweitern können. Die Produkte werden unter dem Namen Bizerba Luceo vertrieben...

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Hohenheim. Mehr Platz und Stroh für Schweine, Liegematten für Kühe und Wetzsteine für Geflügel – die Verbraucher wünschen sich mehr Wohlergehen für Nutztiere. Allerdings seien nur circa 20 Prozent der deutschen Bevölkerung bereit, für Tierwohlprodukte deutlich mehr auszugeben, so eine Untersuchung der Universität Göttingen. „Etwa 80 Prozent der Befragten würden einen Mehrpreis von höchstens 20 Prozent für Fleisch- und Wurstwaren aus tiergerechter Haltung bezahlen“, berichtete Professor Ludwig Theuvsen auf der Fachtagung „Tiere & Wohlergehen“ der Universität Hohenheim Mitte Juni 2016...

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Bonn. Schweinefleisch aus Deutschland: Für welche Märkte sollten Erzeuger in Zukunft produzieren? Während der Weltmarkt Wachstum verspricht, liegen dort auch viele Risiken, vor allem da Weltmarkt auch Weltmarktpreise bedeutet. „Globalisierung und Regionalität – Wege für die Zukunft“ war das Thema des 17. Bauerntags Mitte Juni in Verden...

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